फ्रूट रोल्स: एक साधारण डेज़र्ट रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

वाह, यह बहुत दिलचस्प बात है! फ्रूट रोल एक उत्कृष्ट मिठाई, स्वादिष्ट नाश्ता और चाय के लिए एक स्वादिष्ट उपचार है। यह आनंद लेने का एक सुखद, कोमल, स्वादिष्ट, आसान तरीका है। हाँ, और फ्रूट रोल्स जल्दी तैयार हो जाते हैं। आइए एक साथ पता करें कि यह क्या है और इस दिलचस्प मिठाई को कैसे तैयार किया जाता है।

फल रोल

यह कहना मुश्किल है कि इन रोलों का जापान और साधारण रोल और सुशी से कोई लेना-देना नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, यूरोप में एक यादृच्छिक पाक विशेषज्ञ द्वारा नुस्खा का आविष्कार किया गया था, लेकिन यह मिठाई इतनी लोकप्रिय थी कि इसकी नुस्खा दुनिया भर में फैल गई।

अक्सर, मीठे रोल पतले अंडे के पैनकेक, क्रीमी, पनीर या पनीर की फिलिंग और जामुन और फलों को मिलाकर बनाए जाते हैं। लेकिन घर पर फ्रूट रोल बनाने के लिए आप सबसे आसान पैनकेक या पीटा ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक सॉस के रूप में जो रोल को सजाता है या स्वाद प्रकट करने के लिए परोसा जाता है, आप विभिन्न सिरप, जैसे बेरी, कारमेल, चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें सॉस के तौर पर ऑरेंज-अदरक जैम डालने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.अविश्वसनीय स्वाद!

आइए जल्द ही फ्रूट रोल की रेसिपी जान लेते हैं, यह देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता कि वे कैसे स्वाद लेते हैं।

सामग्री

उन्हें तैयार करने के लिए, आपको सरल, किफायती उत्पादों की आवश्यकता है।

पैनकेक के लिए:

• 2 अंडे;
• 2 चम्मच स्टार्च;
• 2 चम्मच चीनी;
• 1 चम्मच कोको.

भरने के लिए:

• 50 ग्राम मस्कारपोन चीज़;
• 1 चम्मच वेनिला चीनी;
• 1 कीवी;
• 1 डिब्बाबंद आड़ू।

गांठ और दानों से छुटकारा पाने के लिए आप पनीर की जगह रिकोटा या पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप अपने पसंदीदा फलों में से कोई भी ले सकते हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, चेरी, नाशपाती, संतरे। इन्हें जैम से निकालें या ताजे फल और जामुन का प्रयोग करें।

पेनकेक्स

चलो पेनकेक्स के साथ रोल बनाना शुरू करते हैं, वे तैयार करना आसान है, लेकिन हर कोई आटे के बिना पेनकेक्स बनाने से परिचित नहीं है। ये पेनकेक्स बहुत पतले और अधिक कोमल होते हैं, इनमें विभिन्न भरावन लपेटना बहुत सुविधाजनक होता है। चलिए शुरू करते हैं।

चूंकि हमारे पास पेनकेक्स के दो रंग होंगे: सफेद और चॉकलेट, सामग्री को आधा में विभाजित किया जाना चाहिए। चलो गोरे से शुरू करते हैं। 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच स्टार्च और एक चम्मच चीनी मिक्सर से फेंटें, अंडे का झाग आने तक अच्छी तरह फेंटें।

पैन में आग लगा कर तेल से चिकना कर लीजिये. इसे अधिक पानी न दें, हमें चिकना पैनकेक की आवश्यकता नहीं है, ब्रश लें और पैन की सतह पर हल्के से ब्रश करें,ताकि पैनकेक जले नहीं।

एग पैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई करें, पलटते समय सावधानी बरतें, यह आसानी से फट सकता है।

तैयार पैनकेक निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

चॉकलेट पैनकेक बिल्कुल इसी तरह तैयार किया जाता है, बस इसमें एक चम्मच कोकोआ मिलाएं. इसी तरह से दोनों तरफ से तलने के बाद, पैन से निकाल कर ठंडा होने के लिए अलग रख दें और फिलिंग को पकड़ लें.

फलों के रोल बनाना

फलों को छीलकर बड़े आयताकार स्लाइस में काट लें। सबसे पहले, एक सफेद पैनकेक को पनीर के साथ आधा करके चिकना करना होगा। इसकी पूरी लंबाई पर एक आड़ू का टुकड़ा रखें और वेनिला चीनी के साथ छिड़के। पैनकेक को रोल करके एक तरफ रख दें।

चॉकलेट पैनकेक के साथ भी ऐसा ही करें, उसमें कीवी डालें।

तैयार रोल्स को आपके लिए सुविधाजनक टुकड़ों में काटें, बिसात के पैटर्न में एक सपाट प्लेट पर रखें, अपने पसंदीदा स्प्रिंकल्स और स्वादिष्ट सुगंधित सिरप से सजाएँ।

हमें इतने स्वादिष्ट मीठे रोल मिले। चाय पीएं और अपने परिवार को टेबल पर आमंत्रित करें।