चिकन को ओवन में स्वादिष्ट और आसान बेक करें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ओवन में स्वादिष्ट चिकन - एक ऐसा व्यंजन जो पूरे घर को एक स्वादिष्ट सुगंध से भर देता है, जो घर के सभी सदस्यों को मेज पर आकर्षित करता है। यह किसी भी उत्सव को सजाने में सक्षम है, और एक साधारण दिन पर यह निश्चित रूप से सभी को प्रसन्न करेगा। ओवन में चिकन के लिए नुस्खा पूरी तरह से अलग हो सकता है, इसलिए हर गृहिणी निश्चित रूप से समय के साथ अपना खुद का कुछ ढूंढ लेगी।

आलू के साथ चिकन

आपको एक मुर्गे का शव, दो मध्यम आकार के प्याज, डेढ़ किलोग्राम आलू, एक सौ ग्राम पनीर, एक सौ ग्राम मेयोनेज़, पचास ग्राम मक्खन, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होगी। चिकन को डीफ्रॉस्ट करें, धोएं और सुखाएं। भागों में काटें, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मौसम। मांस को मैरीनेट करने के लिए इसे आधे घंटे के लिए छोड़ दें। बेकिंग शीट को मक्खन से चिकना करें, वहां आलू डालें, छोटे टुकड़ों में काट लें, ऊपर से चिकन के टुकड़े रखें और कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। हम चिकन को लगभग एक घंटे के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक करते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप प्याज के बजाय लहसुन का उपयोग कर सकते हैं, तो स्वाद तेज और अधिक मसालेदार होगा।

एक बोतल में चिकन

चिकन भूनने का यह तरीका सुविधाजनक है औरसादगी। पक्षी को धोएं और सुखाएं, लहसुन को लहसुन के प्रेस से काटें और इसके साथ चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें। मांस को मैरीनेट करने के लिए एक घंटे के लिए छोड़ दें। अवधि समाप्त होने के बाद, हम कांच की बोतल को पानी से भरते हैं, उस पर शव डालते हैं और चिकन को ओवन में एक घंटे के लिए बेक करते हैं। परोसने से पहले, आप पक्षी को टुकड़ों में काट सकते हैं, या आप इसे पूरी तरह से परोस सकते हैं, क्योंकि इस विधि के लिए धन्यवाद, शव सभी तरफ सुर्ख और कुरकुरा हो जाएगा।

मशरूम के साथ चिकन

यह व्यंजन पिछले विकल्पों की तुलना में तैयार करने में थोड़ा अधिक कठिन है, लेकिन परिणाम निराश नहीं करेगा। मशरूम के साथ चिकन सेंकना करने के लिए, आपको सीधे चिकन शव, वनस्पति तेल, चार सौ ग्राम शैंपेन, दो सौ पचास ग्राम पनीर, थोड़ा मेयोनेज़, लहसुन, प्याज, तीन अंडे, एक बड़ा चम्मच आटा, मक्खन, नमक की आवश्यकता होगी।, मसाले। चिकन को धोकर सुखा लें, टुकड़ों में काट लें। मेयोनेज़, अंडे, मैदा और मक्खन की चटनी बनाएं, इससे चिकन को रगड़ें। वनस्पति तेल में प्याज के साथ मशरूम भूनें, चिकन को अलग से भूनें। जब मांस ठंडा हो जाए, तो इसे लहसुन के साथ रगड़ें, इसे बेकिंग शीट पर मशरूम के साथ डालें। हम चिकन को 180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में बेक करते हैं। मैश किए हुए आलू जैसे साइड डिश के साथ भोजन परोसना निश्चित रूप से आपके पाक कौशल की प्रशंसा करेगा।

आस्तीन में चिकन

यह विकल्प बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है, इसलिए यह खाना पकाने के लिए उपयुक्त है, भले ही अप्रत्याशित मेहमान दरवाजे पर हों। चिकन लोथ, मेयोनेज़, लहसुन, काली मिर्च, नमक लें।चिकन को कागज़ के तौलिये से डीफ़्रॉस्ट, कुल्ला और सुखाएं। लहसुन को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और लोथ को अंदर और बाहर से मैयोनीज और मसालों के साथ मिलाकर चिकना कर लें। चिकन को मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें, इस बीच आलू को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें। उसके साथ, पक्षी को आस्तीन में डाल दिया। लगभग आधे घंटे के लिए चिकन को ओवन में बेक करें। आस्तीन काट लें और चिकन को ओवन में आधे घंटे के लिए छोड़ दें। टेबल पर खाना परोसने से पहले आप डिश को ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।