ब्रांडी नेपोलियन के बारे में सब कुछ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ब्रांडी नेपोलियन फ्रांसीसी कमांडर के नाम का एक विशेष मादक पेय है, जो केवल उसकी स्थिति को बढ़ाता है और उच्च गुणवत्ता का विश्वास दिलाता है। यह वास्तव में बहुत दिलचस्प है, और कई लोग इसे कॉन्यैक के साथ भ्रमित कर सकते हैं, क्योंकि स्वाद और सुगंध में समानता है, केवल अंतर यह है कि ब्रांडी थोड़ी सस्ती है।

नेपोलियन ब्रांडी के बारे में सब कुछ

आइए पेय की कुछ विशेषताओं पर विचार करें। नेपोलियन ब्रांडी जितनी गहरी होगी, उतनी ही महंगी और बेहतर होगी, क्योंकि यह बैरल में अधिक समय तक वृद्ध हो गई है, एक समृद्ध स्वाद और सुगंध प्राप्त कर रही है। इस पेय की ख़ासियत यह है कि उत्पादन में कोई विशेष नियम या प्रतिबंध नहीं हैं। स्वाद और रंग जोड़ने के लिए, निर्माता कारमेल (E150b) जोड़ सकते हैं। इस योजक का मीठा स्वाद अक्सर शराब या गंध के स्वाद के साथ-साथ फ़्यूज़ल तेलों को भी छिपा सकता है।

सामान्य तौर पर, कारमेल एक हानिकारक खाद्य योज्य नहीं है, लेकिन इस ब्रांडी के लाभ छोटे होंगे। कारमेल रंग विभिन्न खाद्य पदार्थों को रंगने का एक पुराना तरीका है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि ये योजक गैर-कार्सिनोजेनिक और गैर विषैले हैं। आप चॉकलेट, ब्रेड, व्हिस्की, चिप्स, शीतल पेय आदि में कारमेल रंग पा सकते हैं। बेशक, बड़ी मात्रा में, कोई भी डाईशरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, शराब युक्त पेय, साथ ही खाद्य पदार्थ, मानव शरीर के लिए स्वीकार्य मानदंड से अधिक नहीं होते हैं।

मूल्य सीमा

लगभग सभी नेपोलियन ब्रांडी रेसिपी एक कंपनी सीक्रेट हैं। अलमारियों पर असली और स्वाभाविक रूप से रंगीन पेय ढूंढना मुश्किल है। पेय और उत्पादन की गुणवत्ता के आधार पर कीमतें अलग-अलग पाई जा सकती हैं। रूस में, आप 700 रूबल के लिए नेपोलियन ब्रांडी खरीद सकते हैं, लेकिन कीमत गुणवत्ता से मेल खाती है। ऐसा पेय मूल रूप से मूल जैसा होगा। हालांकि, आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि नेपोलियन ब्रांडी, जो सस्ता हो सकता है, अनिवार्य रूप से बहुत कम गुणवत्ता वाला पेय है। हमेशा ऐसा नहीं होता है। बस अगर आप असली नेपोलियन ब्रांडी की कोशिश करना चाहते हैं, तो आपको 3,000 रूबल से अधिक का भुगतान करना होगा। दुनिया भर में बड़ी संख्या में ज्ञात किस्में हैं जो बहुत लोकप्रिय हैं।

कॉर्टेल का स्वादिष्ट स्वाद

ऐसे कई ब्रांड हैं जिनमें अद्भुत स्वाद और अद्भुत सुगंध है। ब्रांडी कॉर्टेल नेपोलियन ऐसे उत्पाद का एक बेहतरीन उदाहरण है। यह पेय पास्कल कैम्बो की पुरानी रेसिपी की बदौलत बनाया गया था। अंगूर की दुर्लभ किस्मों का उपयोग निर्माण में किया जाता है, साथ ही आसवन और उम्र बढ़ने की एक विशेष तकनीक का भी उपयोग किया जाता है। यह सब ब्रांडी को एक अनूठी सुगंध और स्वाद प्रदान करता है। कॉर्टेल नेपोलियन पहली बार 1838 में फ्रांसीसी बाजारों में दिखाई दिया। मादक पेय तुरंत खरीदारों द्वारा अनुमोदित किया गया था, और मांग धीरे-धीरे बढ़ी। सुगंध में फूलों के नोटों का बोलबाला है जो स्वाद को और भी सुंदर बनाते हैं।और संतृप्त। पेय डेसर्ट के साथ परोसने के लिए उपयुक्त है। कॉर्टेल नेपोलियन विभिन्न कॉकटेल के लिए एक अद्भुत आधार है। उदाहरण के लिए, "बवंडर", "अल्बा", "ग्रेनेडियर" और इसी तरह। मिठाई के साथ परोसने के लिए पेय उपयुक्त है।

पारखी वीएसओपी चुनते हैं

ब्रांडी के काफी प्रकार होते हैं, लेकिन अगर आप एक अच्छा पेय खरीदना चाहते हैं, तो अपना ध्यान नेपोलियन वीएसओपी पर लगाएं। इस पेय की अपनी विशेषताएं हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, नेपोलियन वीएसओपी ब्रांडी का एक प्राकृतिक रंग है, क्योंकि बैरल में उम्र कम से कम 5 साल है। यह पेय गुणवत्ता में बहुत महंगे कॉन्यैक के बराबर है। ब्रांडी में केवल चुनिंदा अल्कोहल होता है, जो फ्रांस में उगाए गए अंगूरों से प्राप्त किया गया था।

अल्कोहलिक पेय में सुनहरे रंग, हल्के फलों की सुगंध, वुडी अंडरटोन के साथ, लंबे समय तक स्वाद के बाद होती है। यह पेय लगभग सभी जीवन अवसरों के लिए आदर्श है। यह लगभग किसी भी कॉकटेल की रचना को सजा सकता है और किसी भी पेटू का एक अद्भुत "साथी" बन जाएगा। लेकिन इस पेय के अद्भुत स्वाद का आनंद लेने के लिए इसका शुद्ध रूप में या सिगरेट/कॉफी के साथ सेवन करना चाहिए।

कॉग्नेक और ब्रांडी नेपोलियन के बीच अंतर

कुछ लोग सोचते हैं कि ब्रांडी और कॉन्यैक एक ही हैं, लेकिन वे इस बारे में बहुत गलत हैं। इन पेय पदार्थों में बहुत बड़ा अंतर है, जिसके बारे में मादक पेय पदार्थों के एक सच्चे पारखी को पता होना चाहिए। पहले आपको प्रत्येक पेय के लिए एक परिभाषा देनी होगी। ब्रांडी isमजबूत पेय (40-60%), जो किण्वित रस (अंगूर, सेब) के आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है। कॉन्यैक - एक मादक पेय जिसमें 40% से अधिक की ताकत नहीं होती है। अंगूर के रस से डबल डिस्टिलेशन द्वारा उत्पादित, और फिर कम से कम 2 साल के लिए बैरल में वृद्ध। कॉन्यैक निम्नलिखित तरीकों से ब्रांडी से अलग है:

• उत्पादन में, निर्माता सफेद अंगूर के रस का उपयोग करता है;
• डबल डिस्टिलेशन;
• लंबी बैरल उम्र बढ़ने;
• ताकत 40% से अधिक नहीं;
• शीर्षक हमेशा कॉपीराइट द्वारा सुरक्षित होता है।

कॉग्नेक न केवल सफेद अंगूर से बनाया जाता है, बल्कि सख्त उत्पादन तकनीक का भी पालन करता है। जब आप "नेपोलियन" शब्द सुनते हैं तो आपका क्या संबंध होता है? शायद एक महान सम्राट का नाम? या एक लोकप्रिय केक की कल्पना करो? मादक पेय पदार्थों के पारखी सबसे पहले नेपोलियन ब्रांडी के बारे में सोचेंगे। अगर आप किसी ड्रिंक के लेबल पर एक फ्रांसीसी कमांडर का नाम देखते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि इस शब्द का मतलब इस पेय की उम्र बढ़ने की डिग्री है। इस तरह के एक्सपोजर के साथ ब्रांडी कॉन्यैक की तुलना में बहुत "कूलर" है। बहुत से लोग एक प्रश्न के बारे में चिंतित हैं: क्या नेपोलियन का एक ही नाम के ब्रांडी की उपस्थिति से कोई लेना-देना नहीं था? कोई सटीक जवाब नहीं दे सकता। कुछ का कहना है कि इस पेय का पहला निर्माता बोनापार्ट से प्रेरित था। दूसरों का दावा है कि मादक पेय का नाम "लाल शब्द के लिए" रखा गया है।