रॉयल टेबल के लिए शाही सलाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सलाद उत्सव की मेज और हमारे दैनिक आहार दोनों को सजाने और विविधता लाने में बहुत मदद करते हैं। हर गृहिणी के पास उसके पसंदीदा व्यंजनों की एक सूची होती है। इसमें सलाद भी शामिल है। आज मौजूद सभी पाक विविधता में से किसे चुनना है, प्रत्येक व्यक्ति अपनी रचना और अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर निर्णय लेता है। शाही सलाद शायद किसी को पसंद आएगा, जिसकी रेसिपी है

हम आगे देखेंगे।

इस व्यंजन के कई रूप हैं (सामग्री के आधार पर)। यह बीट, जिगर, समुद्री भोजन, चिकन और कई अन्य सामग्री हो सकती है। शुरू करने के लिए, बीट्स के साथ शाही सलाद पर विचार करें। यह किसी भी टेबल पर सुंदर दिखता है, लेकिन इसे बिना हिलाए परोसना बेहतर है।

सामग्री:

• बीट्स (ताजा) - 1 पीसी।;
• बीजिंग गोभी या सफेद गोभी - चौथा भाग;
• आलू - 2 कंद;
• गाजर (ताजा) - 1 पीसी।,
• प्याज - आधा सिर;
• मेयोनीज़;
• नमक;
• वनस्पति तेल।

राजसी सलाद एक बड़े बर्तन में मेज पर परोसा जाता है। प्रत्येक सामग्री को एक स्लाइड में रखा गया है, जबकि सलाद कटोरे के बीच में मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है।

सबसे पहले गाजर को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें। फिर हम बीट्स के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

गोभी को बारीक काट लेना चाहिए। प्याज को छीलकर जितना हो सके पतला काट लेना चाहिए। ताजे आलू को छीलकर और गाजर और बीट्स की तरह तीन को कद्दूकस कर लिया जाता है। फिर आलू को कागज़ के तौलिये पर रखकर सूखने दें।

कडाही में तेल डालिये, तवे पर डालिये. जैसे ही यह गर्म हो जाए, आलू के एक हिस्से को एक छोटी परत में बिछा दें। हम इसे तब तक भूनते हैं जब तक कि उत्पाद एक सुनहरा रंग प्राप्त न कर ले। बचे हुए आलू के साथ भी ऐसा ही करें। तलने के बाद इसे एक अलग प्याले में डालिये, नमक और स्लाइस को अलग कर लीजिये.

सलाद के कटोरे में हमारे पास चुकंदर, गाजर, पत्ता गोभी, आलू और प्याज की एक स्लाइड है। ऊपर से थोड़ा सा नमक छिड़कें और बीच में मेयोनीज फैलाएं।

समुद्री भोजन के शौकीनों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। उदाहरण के लिए, स्क्वीड के साथ शाही सलाद।

सामग्री:

• स्क्वीड - 2 पीसी।;
• अंडा - 1 पीसी।;
• चिंराट (छिली हुई जमी हुई) - एक गिलास;
• प्याज - चौथाई;
• सामन लाल कैवियार - 2 चम्मच;
• मेयोनीज।

यह शाही सलाद निस्संदेह उत्सवपूर्ण है, क्योंकि इसमें महंगी सामग्री होती है। झींगा के लिए, उन्हें पहले से ही छीलकर खरीदना बेहतर है। उनके साथ कम खिलवाड़ करने के लिए छोटे लोगों को चुनना बेहतर होता है। एक सफेद प्याज बेहतर है। जो चाहें वो पहले अचार बना सकते हैं, लेकिन इसके बिना अच्छा है। अगर हम इसकी लाल किस्म को लें, तोविद्रूप रंग बदलते हैं, जो मुझे पसंद नहीं है।

सी-फूड के साथ शाही सलाद बनाने के लिए एक गहरी और चौड़ी प्लेट लें। सबसे पहले, स्क्विड को उबालें (तीन मिनट, अब नहीं, अन्यथा उत्पाद रबड़ जैसा हो जाएगा)। अगला, उन्हें छल्ले में काट लें, तैयार चिंराट डालें।

एक सख्त उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और उसमें प्याज डालें, आधा छल्ले या छोटे आयतों में काट लें। फिर सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

सलाद को टेबल पर परोसने से पहले, इसे एक सुंदर डिश पर रखें, संरेखित करें और एक सुंदर परत में लाल कैवियार डालें। अपने भोजन का आनंद लें!