चाय की समाप्ति तिथि: ग्राहकों को क्या जानना चाहिए?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चाय दुनिया भर में लोकप्रिय एक स्फूर्तिदायक पेय है। इसका एक सुखद रंग और सुगंध है, जो आपको खुश करने की अनुमति देता है। लेकिन यह सवाल कि क्या चाय की एक्सपायरी डेट होती है, काफी लोकप्रिय है। उत्पाद का शेल्फ जीवन भी होता है जिसके दौरान इसका उपयोग किया जा सकता है।

क्या वह मौजूद है?

चाय सहित सभी उत्पादों की समाप्ति तिथि होती है। विभिन्न निर्माताओं से माल की पैकेजिंग पर, यह जानकारी अलग-अलग तरीकों से इंगित की जा सकती है। कुछ लोग कह सकते हैं "चाय की एक्सपायरी डेट", जबकि अन्य - "बेस्ट बिफोर", "बेस्ट बिफोर"।

पहला मतलब यह है कि बताई गई तारीख के बाद ऐसे पेय का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। दूसरी अवधारणा यह मानती है कि निर्दिष्ट समय के दौरान उत्पाद अपने गुणों को बरकरार रखता है, लेकिन भंडारण के नियमों के अधीन है। तीसरी अवधारणा को सार्वभौमिक माना जाता है। यदि चाय को ध्यान में रखा जाए, तो इन शब्दों का अर्थ है कि यह निर्धारित तिथि तक अपने गुणों को बरकरार रखता है।

गुण

किसी व्यक्ति को प्रसन्नता और अच्छा मूड देने के लिए पेय की क्षमता इस बात पर निर्भर करती है कि इसे सही तरीके से कैसे एकत्र किया गया था। यह पैकेजिंग, भंडारण और शराब बनाने से भी प्रभावित होता है। एक समान रूप से महत्वपूर्ण कारक चाय का प्रकार है,इसलिए, प्रत्येक प्रकार की समाप्ति तिथि भिन्न हो सकती है।

दुकानों के वर्गीकरण में कई प्रकार की चाय हैं:

• काला;
• हरा;
• लाल;
• सफेद;
• नीला।

पैक में अक्सर फलों के टुकड़े या फ्लेवर मिलाए जाते हैं। चाय का आधार चाय के पेड़ के पत्ते, साथ ही औषधीय जड़ी-बूटियाँ भी हो सकती हैं। इसका रंग प्रसंस्करण विकल्प, ऑक्सीकरण अवस्था द्वारा निर्धारित किया जाता है।

सफेद, पीला, हरा

चाय की पत्तियों को हल्का भूनकर या भाप में पकाया जाता है। इससे अद्भुत स्वाद और सुगंध आती है। खाना पकाने का यह विकल्प आपको उपयोगी गुणों को बचाने की अनुमति देता है।

हरी चाय, साथ ही सफेद और पीले रंग की शेल्फ लाइफ, एक वर्ष से अधिक नहीं। सामान खरीदते समय, संग्रह और उत्पादन के स्थान पर ध्यान देना आवश्यक है। यदि ये क्षेत्र समान हैं, तो आप ऐसे उत्पाद को सुरक्षित रूप से खरीद सकते हैं। और शेल्फ लाइफ वही होगी जो पैकेज पर इंगित की गई है।

लाल, नीला, काला

इस प्रकार की चाय बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है। यह लगभग थर्मल प्रसंस्करण के बिना काटा जाता है। पत्तियों को धूप में या छाया में सुखाया जाता है, और हवा भी दी जाती है।

पत्तियों के ऑक्सीकरण के कारण चाय की शेल्फ लाइफ 2 साल होती है। यह केवल उन मामलों पर लागू होता है यदि इसे उसी क्षेत्र में उगाया और पैक किया गया हो। फिर भंडारण की पूरी अवधि के दौरान पेय को संतृप्त किया जाएगा।

टूटी हुई चाय

यदि आप तैयार पेय को छूते हैं, तो इसे 30 मिनट के भीतर सेवन करना चाहिए। और रेफ्रिजरेटर में इसे एक दिन से ज्यादा नहीं छोड़ा जाता है। पीसापत्तियां नकारात्मक घटक बनाती हैं, यही वजह है कि लंबी अवधि के भंडारण को contraindicated है।

ग्रीन टी को लगभग 3 बार पीया जा सकता है। इसके अलावा, न तो स्वाद और न ही उपयोगी गुण खो जाएंगे। टी बेस को रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे तक स्टोर किया जा सकता है।

सचेत

टी बैग के निर्माण में बहुत उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग नहीं किया जाता है। आमतौर पर ये ढीली पत्ती वाली चाय के उत्पादन से बचे हुए होते हैं। स्वाद और रंग को बढ़ाने के लिए इसे स्वाद और फलों के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है।

प्लस ताकत और पेय की त्वरित तैयारी पर विचार किया जाता है। लेकिन अगर बैग के माध्यम से बड़े पत्ते दिखाई दे रहे हैं, तो उत्पाद को बेहतर गुणवत्ता वाला माना जाता है। इस प्रकार की चाय का शेल्फ जीवन 6 महीने से अधिक नहीं होता है।

क्या मैं एक एक्सपायर्ड ब्रू से ड्रिंक पी सकता हूँ?

एक्सपायर्ड चाय में एक जैसी सुगंध और स्वाद नहीं होता है। पत्तियों में भी परिवर्तन होता है, और समय के साथ वे धूल बन सकते हैं। एक्सपायरी चाय की पत्तियों का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे जहर होने की संभावना रहती है। अपनी सेहत को जोखिम में डालने की जरूरत नहीं, नई चाय खरीदना ही बेहतर है।

किसी उत्पाद की गुणवत्ता का निर्धारण कैसे करें?

चाय चुनते समय, आपको पैकेजिंग को देखने की जरूरत है। यह पूरा होना चाहिए। इसमें खरीदारों के लिए सभी आवश्यक जानकारी शामिल है। लीफ ड्रिंक खरीदना उचित है। इसे बैग या डिब्बे में पैक किया जा सकता है। एक फिल्म की उपस्थिति इंगित करती है कि कोई भी विदेशी सुगंध उत्पाद में प्रवेश नहीं करती है।

यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि चाय पत्तीएक ही आकार और एक समान रंग है। पैकेज में चाय की धूल, शाखाएं नहीं होनी चाहिए। पैकेज खोलने के बाद, एक समृद्ध सुगंध महसूस होती है। कोई विदेशी गंध नहीं होनी चाहिए। एक गुणवत्ता वाला उत्पाद सस्ता नहीं हो सकता।

भंडारण नियम

चाय का शेल्फ जीवन 2 वर्ष से अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन उत्पाद का उपयोग एक वर्ष के भीतर करना बेहतर है। केवल भंडारण नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

• चाय को एक शोधनीय कटोरे में रखा जाना चाहिए;
• प्रकाश के संपर्क में नहीं आना चाहिए, नमी को बाहर रखा जाना चाहिए;
• विदेशी गंध के कारण उत्पाद की सुगंध संरक्षित नहीं की जा सकती।

घर में उचित भंडारण के साथ, स्वादिष्ट और सुगंधित पेय हमेशा रहेगा। यह आपको ऊर्जा, शक्ति और अच्छे मूड को प्राप्त करने की अनुमति देता है। यदि उत्पाद गुणवत्ता को पूरा नहीं करता है, तो आपको निश्चित रूप से इसे स्टोर पर वापस करना चाहिए और वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली चाय खरीदनी चाहिए।