मशरूम सलाद: विकल्प और खाना पकाने के तरीके

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

विभिन्न तरीकों से तैयार किया गया मशरूम सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। यह ज्ञात है कि उन्हें सलाद के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। चिकन, सॉसेज, समुद्री भोजन, मांस, सब्जियां और यहां तक कि फलों के साथ इस तरह के एक घटक का संयोजन किसी भी उत्सव के लिए एक इलाज के रूप में बहुत अच्छा है।

ऐसे शेफ हैं जो बहुत ही रोचक और अप्रत्याशित संयोजनों का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, मशरूम के साथ-साथ prunes, अनानास। हालांकि, अपनी मौलिकता के बावजूद, ये स्नैक्स काफी मांग में हैं। नीचे दिए गए लेख के अनुभागों में कई व्यंजनों का विवरण दिया गया है। उनमें से अधिकांश को अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है और इसमें पूरी तरह से सामान्य घटक शामिल होते हैं।

केकड़े के डंडे से पकवान बनाना

इस मशरूम सलाद में निम्नलिखित शामिल हैं:

1. प्याज सिर।
2. 200 ग्राम कच्चे ऑयस्टर मशरूम।
3. 3 बड़े चम्मच मेयोनीज सॉस।
4. थोड़ा नमक, काली मिर्च।
5. 80 ग्राम केकड़े के मांस की छड़ें।
6. लहसुन की एक कली।
7. 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।
8. 2 अंडे,कठोर उबला हुआ।

नाश्ता इस प्रकार बनाया जाता है। ऑयस्टर मशरूम को कटा हुआ होना चाहिए, वनस्पति वसा के अतिरिक्त आग पर पकाया जाना चाहिए। प्याज का सिर साफ और कटा हुआ होता है। इसे मशरूम के साथ एक पैन में डालना चाहिए और उनके साथ तला हुआ होना चाहिए। नमक और थोड़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।

फिर इन सामग्रियों को एक प्लेट में रखकर इनके ठंडा होने का इंतजार करें। केकड़े के मांस की छड़ें स्लाइस में काटी जाती हैं और वनस्पति तेल के साथ आग पर भी पकाया जाता है। ऑयस्टर मशरूम और प्याज़ के साथ बाउल में डालें। अंडे और लहसुन की एक लौंग काट लें। आपको उन्हें बाकी उत्पादों के साथ मिलाना होगा।

मेयोनीज का उपयोग इस मशरूम सलाद के लिए सॉस के रूप में किया जाता है। यह एक सरल, रोचक उपचार है जिसे तैयार होने में अधिक समय नहीं लगता है।

मसालेदार शैंपेन के साथ पकवान बनाना

इस क्षुधावर्धक के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

1. मशरूम की पैकेजिंग।
2. 400 ग्राम चिकन मांस।
3. 3 कड़े उबले अंडे।
4. थोड़ा नमक।
5. करीब 200 ग्राम पनीर।
6. मेयोनीज की समान मात्रा।
7. हरा।
8. 300 ग्राम आलू।

इस सलाद को "मशरूम ग्लेड" कहा जाता है। इसे निम्नानुसार तैयार करें। मशरूम को वनस्पति तेल से ढके एक कंटेनर में रखा जाता है। टोपी सबसे नीचे होनी चाहिए। यह घटक हरियाली की परत से आच्छादित है। चिकन को चौकोर टुकड़ों में काटना चाहिए। अगली परत के रूप में रखें। ऐपेटाइज़र के प्रत्येक स्तर को मेयोनेज़ के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। अन्य सलाद परतें:

1. पनीर कद्दूकस किया हुआ।
2. अंडे इसी तरह तैयार।
3. घिसे उबले आलू।
4. हरा।

मशरूम का सलाद इस तरह की रेसिपी के अनुसार 3 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है। फिर जिस रूप में इसे रखा जाता है उसे एक सपाट प्लेट पर पलट दिया जाता है।

चिकन के मांस से पकवान बनाना

इसके लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

1. 200 ग्राम हार्ड चीज़।
2. 2 अचार खीरा।
3. 2 आलू।
4. 3 कड़े उबले अंडे।
5. गाजर।
6. 150 ग्राम मशरूम।
7. मेयोनीज सॉस।
8. 250 ग्राम उबला चिकन।

यह मशरूम सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है। मांस और सब्जियों को उबालने की जरूरत है। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। अंडे के साथ भी ऐसा ही करें। पनीर को कद्दूकस पर पीस लें। पकवान को एक प्लेट पर परतों में रखा जाता है, जिनमें से प्रत्येक को सॉस के साथ डालना चाहिए।

अनुक्रम होना चाहिए:

1. आलू।
2. चिकन।
3. अंडे और गाजर।
4. खीरे।
5. शैम्पेन।
6. पिसा हुआ पनीर।

मशरूम सलाद को ठंडे स्थान पर 2-3 घंटे के लिए निकाल दिया जाता है।

हैम के साथ नाश्ता बनाना

इस व्यंजन में शामिल हैं:

1. 300 ग्राम मसालेदार मशरूम।
2. साग (सोया)।
3. 2 लहसुन की कली।
4. 200 ग्राम डिब्बाबंद बीन फली।
5. 2 ताजे खीरे।
6. टेबल नमक।
7. 150 ग्राम हार्ड चीज़।
8. मेयोनीज सॉस।
9. 200 ग्राम हैम।
10. छोटा मसाला चम्मच।
11. मीठी मिर्च (2 टुकड़े)।

मशरूम सलाद कई प्रकार के होते हैं। तस्वीरें और व्यंजनों को हमारे लेख में पाया जा सकता है। ऐसी ही एक डिश तैयार की जाती है. हैम और खीरे को स्लाइस में काटा जाता है। शहद मशरूम को टुकड़ों में काट लेना चाहिए। पनीर और लहसुन को कद्दूकस पर पीस लें। मीठी मिर्च से बीज निकालना चाहिए। सब्जी को स्ट्रिप्स में काट लें। सभी उत्पादों को एक कंटेनर में मिलाएं, साग, बीन पॉड्स और मेयोनेज़ डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और प्लेट को ठंडे स्थान पर कई घंटों के लिए रख दें। फिर आप एक दावत प्राप्त कर सकते हैं और इसे मेज पर परोस सकते हैं।

निष्कर्ष

इन स्नैक्स को तैयार करने के लिए कई प्रसिद्ध विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, मशरूम ग्लेड सलाद। इस तरह के व्यंजनों में अतिरिक्त सामग्री शामिल है। प्रत्येक पाक विशेषज्ञ अपने लिए वह तरीका चुन सकता है जो उसे सबसे अच्छा लगे। ऐसे व्यंजन कल्पना की बहुत गुंजाइश देते हैं। आखिरकार, मशरूम की कई किस्में हैं, साथ ही उन्हें पकाने के तरीके भी हैं।

इस उत्पाद का अचार बनाया जा सकता है। इसे नमकीन और तला हुआ भी खाया जाता है। इसके अलावा, घटक अन्य सलाद सामग्री, जैसे मांस (बीफ, चिकन), आलू, गाजर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। हार्ड पनीर, साग, सॉसेज, अंडे पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

किसी भी हाल में मशरूम खाना खराब नहीं करेंगे। इसके विपरीत, ऐसा उत्पाद इसे दिलचस्प बनाता है, असामान्य नोट और पोषण मूल्य जोड़ता है। इस सलाद को सुरक्षित रूप से उत्सव के इलाज के रूप में परोसा जा सकता हैपारिवारिक या मैत्रीपूर्ण उत्सव।