स्वादिष्ट हैम सलाद: तस्वीरों के साथ रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हैम सलाद अलग हैं। कुछ हार्दिक संयोजन पसंद करते हैं, उदाहरण के लिए, मांस और पनीर के साथ, जबकि अन्य एक नुस्खा में हैम और ताजा ककड़ी को जोड़ना पसंद करते हैं। और अन्य भी इस तरह के सलाद के लिए विदेशी खाना पकाने के विकल्प पसंद करते हैं, जो मेहमानों को आसानी से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। इसलिए, नीचे दिए गए व्यंजनों में, लगभग हर कोई अपने लिए कुछ दिलचस्प पा सकता है।

जल्दी में बहुत ही सरल और हार्दिक सलाद

हैम के साथ एक बहुत ही रोचक सलाद तैयार करने के लिए, जिसका फोटो दिखाता है कि कितनी कम सामग्री की आवश्यकता है, आपको कम से कम भोजन की आवश्यकता है:

• डिब्बाबंद मटर, छोटा;
• दो सौ ग्राम कसा हुआ पनीर;
• हैम की समान मात्रा;
• एक अचार।

हैम और ककड़ी को लगभग एक ही आकार के स्ट्रिप्स में काटा जाता है, हरी मटर का एक जार खोला जाता है, तरल निकाला जाता है, और सामग्री को सलाद के कटोरे में पिछली सामग्री के लिए भेजा जाता है। कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। आप इस व्यंजन को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं। हैम सलाद रेसिपी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, इसलिए अगर मेहमान पहले से ही घर पर हैं तो यह मदद कर सकता है।

एक और त्वरित विकल्प जब मेहमान दरवाजे पर हों

अधिक के लिएएक बहुत ही स्वादिष्ट और कोमल सलाद का एक संस्करण जो आपको लेना है:

• 250 ग्राम हैम;
• दो टमाटर;
• 100 ग्राम पनीर;
• दो कड़े उबले अंडे।

हैम क्यूब्स में काटा जाता है, टमाटर भी। अंडे और पनीर को महीन पीस लें। आप लहसुन की एक दो कलियां भी डाल सकते हैं। सलाद को स्वाद के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से सजाएं। ऐसे सलाद में डिब्बाबंद मकई या ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाना भी अच्छा होता है।

जैतून, हैम और मशरूम के साथ सलाद

सलाद का यह संस्करण, इसके विपरीत, बड़ी संख्या में विभिन्न सामग्रियों द्वारा प्रतिष्ठित है। उसके लिए आपको खाना बनाना होगा:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम हैम;
• 150 ग्राम मसालेदार मशरूम, कोई भी;
• एक प्याज;
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए;
• आलू के दो कंद;
• एक लाल शिमला मिर्च।

स्वादिष्ट हैम सलाद रेसिपी को सजाने के लिए, आप जैतून या ताजा सोआ डाल सकते हैं। आप ताजे मशरूम भी ले सकते हैं, लेकिन उन्हें वनस्पति तेल में अतिरिक्त रूप से तलना होगा, जो सभी को पसंद नहीं है। चूंकि सलाद की कैलोरी सामग्री नाटकीय रूप से बढ़ जाएगी। इस संस्करण में, मशरूम को प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ निविदा तक तला जाता है।

इतना चमकीला सलाद कैसे बनाते हैं?

सबसे पहले सलाद का एक गहरा कटोरा लें। आलू को छीलकर उबाला जाता है और फिर ठंडा किया जाता है, छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। केकड़े की छड़ें कद्दूकस की जाती हैं या बारीक काट ली जाती हैं और आलू में डाल दी जाती हैं। हैम को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, और मशरूम को आधा कर दिया जाता है। विशेष रूप सेबड़ा - चार भागों में।

बल्गेरियाई मिर्च को डी-सीड किया जाता है, स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और फिर आधे में काट दिया जाता है। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सबसे ऊपर है। जैतून को हलकों में काटा जाता है, साग को बारीक कटा हुआ होता है, इसे सलाद के ऊपर छिड़का जाता है ताकि यह रंगों का एक दिलचस्प संयोजन प्राप्त कर सके।

क्राउटन और बीन्स के साथ सलाद

एक और हैम सलाद जो परिचारिकाओं के लिए एक वास्तविक खोज हो सकता है, इसमें कुछ सामग्री भी शामिल है:

• डिब्बाबंद बीन्स अपने रस में;
• 200 ग्राम हैम;
• पनीर या खट्टा क्रीम स्वाद के साथ पटाखे का पैक;
• लहसुन की एक दो कलियां;
• मेयोनीज।

हैम के साथ इतना स्वादिष्ट सलाद पकाना एक खुशी है! सेम को जार से बाहर निकाला जाता है, यदि आवश्यक हो तो धोया जाता है, सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है। हैम को डाइस करें, लहसुन को कद्दूकस पर रगड़ें, क्राउटन डालें, और फिर सब कुछ मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

तली हुई शिमला मिर्च के साथ सलाद

इतना स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम हैम;
• 200 ग्राम ताजा मशरूम, शैंपेन से बेहतर;
• तलने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• बड़ा प्याज;
• दो ताजे टमाटर;
• नमक और मेयोनेज़।

हैम के साथ सलाद की तस्वीरें, जिन व्यंजनों पर हम लेख में विचार करते हैं, वे पुष्टि करते हैं कि ज्यादातर मामलों में मुख्य घटक स्ट्रिप्स में काटा जाता है। इस रूप में हैम सबसे आकर्षक है। यह नुस्खा कोई अपवाद नहीं है।

स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाये

पहले काटोहैम स्ट्रॉ, सलाद बाउल में डालें। टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, डंठल हटा दिया जाता है। प्याज को आधा छल्ले में काट दिया जाता है, वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में भेजा जाता है, कई मिनट के लिए तला जाता है, फिर तापमान कम हो जाता है और कटा हुआ मशरूम जोड़ा जाता है। पूरा होने तक भूनें। जब यह सामग्री ठंडी हो जाए तो इसे सलाद के कटोरे में भेजें। अपनी मर्जी से नमक और सब कुछ मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बहुत हल्का सलाद। ग्रीष्मकालीन विकल्प

ऐसे सलाद के लिए आपको खाना बनाना होगा:

• 300 ग्राम हैम;
• दो ताजे खीरे;
• दो टमाटर;
• किसी भी साग का बड़ा गुच्छा;
• हरी प्याज का एक और गुच्छा;
• कुछ पनीर।

हैम और खीरे के साथ यह सलाद गर्मियों के मेनू में विविधता लाता है। यह हल्का और ताज़ा रहता है, लेकिन हैम पकवान में तृप्ति लाता है। इसे स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, साग को बारीक काट दिया जाता है, सब कुछ सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है। खीरे को छीलकर आधा छल्ले में काट लिया जाता है। टमाटर भी काफी बड़े कटे हुए हैं। सभी को कद्दूकस किया हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर रखा गया है। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डाली जाती है। इस तरह के सलाद को वनस्पति तेल के साथ सीज़न करना बहुत अच्छा है, लेकिन खट्टा क्रीम सॉस भी सामग्री के साथ अच्छी तरह से सामंजस्य स्थापित करेगा।

विदेशी रूप

यह हैम सलाद अप्रत्याशित सामग्री के साथ वास्तव में मूल है;

• दो ताजे खीरे;
• कुछ पाइन नट्स;
• 200 ग्राम प्रत्येक हैम और डिब्बाबंद अनानास;
• मेयोनीज।

शुरू करने के लिए, अनानास को क्यूब्स में काट लें। हैम के साथ भी ऐसा ही करें। लेकिन खीरा कटा हुआ हैधारियाँ। सब कुछ मिश्रित है, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी। ऊपर से मेवे छिड़कें। आप इस सलाद को लेट्यूस से सजाकर प्लेट में भी परोस सकते हैं.

सुगंधित और रसदार सलाद

एक ही समय में इतना ताज़ा और हार्दिक सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• डिब्बाबंद मटर की एक छोटी कैन;
• 250 ग्राम हैम;
• दो ताजे खीरे;
• दो शिमला मिर्च, अधिमानतः अलग-अलग रंग;
• लाल प्याज - एक टुकड़ा;
• 200 ग्राम सफेद पत्ता गोभी;
• सब्जियों का गुच्छा, अजमोद बेहतर है;
• नौ प्रतिशत सिरका के 100 मिलीलीटर;
• थोड़ा सा मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च;
• लौंग के दो टुकड़े।

एक सौ ग्राम डिश में केवल 132 किलोकलरीज होती हैं। यह सलाद एक ही समय में ताजा और स्वादिष्ट होता है। यदि आवश्यक हो, तो आप नियमित प्याज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद कम दिलचस्प होगा।

गोभी और हैम के साथ सलाद कैसे बनाएं?

खाना पकाने की तैयारी प्याज से शुरू होनी चाहिए। इसे छल्ले में काट दिया जाता है, एक कटोरे में डाल दिया जाता है, लौंग और थोड़ी सी काली मिर्च डालें। 100 मिलीलीटर पानी उबालें, इसमें सिरका पतला करें। परिणामस्वरूप मिश्रण पंद्रह मिनट के लिए प्याज डाला जाता है। इस समय के बाद, यह पूरी तरह से मैरीनेट हो जाएगा और नर्म हो जाएगा और बिल्कुल भी कड़वा नहीं होगा।

गोभी को स्ट्रिप्स में काटा जाता है। एक विशेष श्रेडर का उपयोग करना बेहतर है। उसके बाद, उसे अपने हाथों से शिकन करना सुनिश्चित करें ताकि वह रस छोड़ दे। सलाद के कटोरे में भेजा। मिर्च को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, गोभी में जोड़ा जाता है। जांघस्ट्रिप्स में काटना भी बेहतर है, इसलिए यह अधिक स्वादिष्ट लगेगा। खीरे को छीलकर, स्लाइस में काट लेना बेहतर है। प्याज को मैरिनेड से छानकर बाकी सामग्री में मिलाया जाता है।

मटर को बिना तरल का उपयोग किए जार से निकाल लिया जाता है। साग को बारीक काट लें, सलाद में डालें। सब कुछ मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अंडे के पैनकेक के साथ सलाद "नास्तेंका"

इस तरह के एक दिलचस्प नाम के साथ एक डिश तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• 300 ग्राम हैम;
• तीन कच्चे अंडे;
• थोड़ा मैदा और दूध;
• एक उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट;
• लगभग 200 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर;
• बीजिंग गोभी;
• मुट्ठी भर मेवा;
• मेयोनीज।

शुरू करने के लिए, यह सीधे पेनकेक्स तैयार करने लायक है। ऐसा करने के लिए, अंडे एक कटोरे में चलाए जाते हैं, थोड़ा दूध और आटा डालें। आप नमक और काली मिर्च भी डाल सकते हैं। मिश्रण को हिलाया जाता है और एक पैन में तलने के लिए भेजा जाता है। इसे हल्का तेल लगाया जा सकता है। पेनकेक्स को दोनों तरफ से तला जाना चाहिए। अंडों की इतनी संख्या से दो उत्पाद बनने चाहिए।

पत्ता गोभी को मनमाने टुकड़ों में काट कर सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है। हैम को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। चिकन के मांस को फाइबर में डिसाइड किया जाता है। पेनकेक्स को स्ट्रिप्स में भी काटा जाता है। सब कुछ मिश्रित है, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी। परोसने से पहले नट्स के साथ छिड़के। अगर देवदार लिया जाए तो वह पूरा रह जाता है। और अखरोट को टुकड़ों में काटा जा सकता है। साथ ही ऐसी डिश को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।

दिलचस्प स्क्विड सलाद

से कम नहींदिलचस्प हैम सलाद है, जिसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• 300 ग्राम हैम;
• 200 ग्राम कोई भी हार्ड चीज;
• दो स्क्वीड, लोथ, पहले से ही उबले हुए;
• चार उबले अंडे;
• एक प्याज;
• हरी और मेयोनेज़।

यह सलाद जल्दी पक जाता है। यदि वांछित है, तो उबले हुए स्क्विड को डिब्बाबंद या मसालेदार से बदला जा सकता है। स्क्वीड और हैम को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। अंडे को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, प्याज को यथासंभव छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। साग को मोटे तौर पर काटा जाता है। सब कुछ मिश्रित और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है। ऐसे सलाद में आप प्याज की जगह लहसुन भी डाल सकते हैं।

हरी बीन सलाद: स्वस्थ और संतोषजनक

यह व्यंजन न केवल संतोषजनक है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। उसके लिए आपको चाहिए:

• 250 ग्राम हैम;
• 400 ग्राम फ्रोजन या ताजी बीन्स;
• दो टमाटर;
• एक सौ ग्राम पनीर;
• खट्टा;
• नमक और काली मिर्च;
• प्याज चौथाई।

बीन्स को उबालना है। कच्चे को बस धोया जाता है, सिरों को काट दिया जाता है, और विशेष रूप से लंबी फली को दो भागों में विभाजित किया जाता है। जमे हुए के साथ, प्रक्रिया अलग है। ऐसा करने के लिए, इसे पैक से बाहर निकाला जाता है। सबसे पहले गर्म पानी से धो लें। फिर उन्होंने चूल्हे पर पानी का एक बर्तन रखा, उसे उबाला, थोड़ा नमक। वहां तैयार सेम भेजे जाते हैं। उबालने के बाद, इसे और पांच मिनट तक उबालना चाहिए, और फिर ठंडा करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है।

टमाटर को क्यूब्स में काटा जाता है, पनीर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। हैम को क्यूब्स में भी काटा जाता है। जितना हो सके प्याज को छोटा किया जाता है। सभी सामग्री मिश्रित, नमक, काली मिर्च और के साथ अनुभवी हैंखट्टा क्रीम।

हैम के साथ सलाद पूरी तरह से अलग हो सकते हैं। कुछ काफी हल्के होते हैं, उदाहरण के लिए, केवल हैम और ताजी सब्जियों के साथ। और बाकी हार्दिक हैं, उदाहरण के लिए, सेम या चिकन मांस के साथ। आप अनानास या स्क्विड के साथ एक दिलचस्प सलाद के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। और कुछ विकल्प अप्रत्याशित मेहमानों के लिए उपयुक्त हैं। किसी भी मामले में, रेफ्रिजरेटर में हैम के टुकड़े की उपस्थिति किसी भी गृहिणी को बचाएगी।