हॉट पोर्क: तस्वीरों के साथ खाना पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सूअर का मांस एक सार्वभौमिक उत्पाद है जिसका उपयोग हर गृहिणी नियमित रूप से करती है। हार्दिक, सुगंधित और स्वादिष्ट मांस कई लोगों के आहार का हिस्सा होता है। बेशक, हर रसोइया समय-समय पर नए व्यंजनों को आजमाना चाहता है, अपने और अपने परिवार के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहता है। आप स्वादिष्ट और असली गर्म सूअर का मांस कैसे पका सकते हैं?

बेशक, बहुत से लोग परिचित खाद्य पदार्थ पकाने के नए तरीके खोज रहे हैं। हॉट फेस्टिव पोर्क व्यंजन के लिए हमारे व्यंजन (फोटो भी लेख में दिखाए जाएंगे) किसी भी रसोई की किताब के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। तो मांस के साथ क्या पकाया जा सकता है?

स्वादिष्ट हॉट पोर्क: रोस्ट पकाने के लिए तस्वीरें और सिफारिशें

शायद रोस्ट को सबसे लोकप्रिय व्यंजन माना जा सकता है। और, यदि आप एक साधारण गर्म पोर्क रेसिपी में रुचि रखते हैं, तो आप इसे आलू के साथ बेक कर सकते हैं। यहां आवश्यक उत्पादों की सूची दी गई है:

• 500 ग्राम सूअर का मांस;
• आलू (लगभग 5 मध्यम आकार के टुकड़े);
• मध्यम आकार का धनुष;
• 50ml वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च, मांस के लिए मसाला (स्वाद के लिए)।

यदि आप तस्वीरों के साथ गर्म पोर्क व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो आपको इस व्यंजन पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि यह आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है। तो, मांस को पहले अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, छोटे टुकड़ों में काट लें, नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले जोड़ें। हम पोर्क को मैरीनेट करने के लिए छोड़ देते हैं, इस दौरान हम आलू और प्याज को साफ करते हैं (वैसे, उन्हें भी काटने की जरूरत है)।

एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें, उसे गर्म करें और फिर उसमें सूअर के मांस के टुकड़े डालें। मांस भूनें, फिर वहां कटा हुआ प्याज डालें। जैसे ही प्याज थोड़ा नरम हो जाए, आलू को पैन में मिश्रण में डाल दें (वैसे, इसके टुकड़े जितने छोटे होंगे, उतनी ही तेजी से पकेंगे)। पकवान को छोटी आग पर पकाया जाता है। स्वादिष्ट और साधारण गरमा गरम सूअर का मांस तैयार है. वैसे, यह परिवार के लंच या डिनर के लिए एक आदर्श विकल्प है, क्योंकि यह न केवल एक मुख्य पाठ्यक्रम है, बल्कि एक साइड डिश भी है। भुना हुआ ताजा जड़ी बूटियों या कसा हुआ पनीर के साथ ऊपर।

हर दिन के लिए पकवान: पास्ता के साथ सूअर का मांस

फोटो के साथ हॉट पोर्क रेसिपी लेख में दी गई हैं। यदि आप अपने परिवार के दैनिक मेनू को बदलना चाहते हैं, तो ये विकल्प आजमाने लायक हैं। पहले वाले को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम कर्ली पास्ता (सर्पिल लेना बेहतर है, हालांकि यह पहले से ही आपकी पसंद है);
• 500 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन;
• 500 ग्राम छिलके वाले, डिब्बाबंद टमाटर टमाटर के रस में;
• बल्ब;
• चम्मच मक्खन;
• लगभग 40 ग्राम जैतून का तेल (दूसरे से बदला जा सकता हैसब्जी);
• आधा कप खट्टा क्रीम;
• दो बड़े चम्मच मीठी लाल शिमला मिर्च;
• स्वाद के लिए मसाला।

सबसे पहले पास्ता को उबाल लें (पैकेज पर दिए निर्देशों की जांच करें)। उन्हें एक कोलंडर में फेंक दें, और पानी निकल जाने के बाद, मक्खन डालने के बाद उन्हें वापस पैन में स्थानांतरित कर दें। प्याले को ढककर रख दीजिये, क्योंकि पास्ता को गरम रखना है.

सूअर को स्ट्रिप्स में काटें, नमक, काली मिर्च और पेपरिका डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। एक फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें वनस्पति तेल डालें और उसमें मांस डालें। इसे लगभग 5-10 मिनट के लिए तलना चाहिए (टुकड़े भूरे रंग के होने चाहिए)।

मांस में कटा हुआ प्याज डालें और मिश्रण को लगातार चलाते हुए भूनें। 5 मिनट के बाद, मांस के साथ पैन में टमाटर (रस के साथ) सावधानी से रखें। पकवान को मध्यम आँच पर पकाएँ, लगातार हिलाते रहें जब तक कि परिणामस्वरूप सॉस गाढ़ा न हो जाए। अंत में, आपको मिश्रण में खट्टा क्रीम, मसाले डालने और फिर से अच्छी तरह मिलाने की जरूरत है। सॉस में मांस को पास्ता के साथ बर्तन में डालें। यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट गर्म सूअर का मांस है जो निश्चित रूप से सभी परिवार के सदस्यों को पसंद आएगा। पकवान को गरमागरम परोसें, आप अजमोद या किसी अन्य जड़ी-बूटी की टहनी से सजा सकते हैं।

फेस्टिव हॉट पोर्क डिश: सॉस में स्टेक

क्या आप कुछ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? फेस्टिव हॉट पोर्क डिश के लिए इस रेसिपी पर ध्यान दें। स्पिनरों के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चार सूअरपट्टिका;
• दो मुर्गी के अंडे;
• सूखे पोर्सिनी मशरूम, लगभग 50 ग्राम (ताजा शैंपेन के साथ बदला जा सकता है, लेकिन सुगंध और स्वाद समान नहीं होगा);
• मध्यम बल्ब;
• लहसुन की कली;
• चम्मच खट्टा क्रीम या क्रीम;
• वनस्पति तेल;
• एक बड़ा चम्मच मैदा;
• मांस के लिए काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी, अन्य मसाले:
• आपको चर्मपत्र कागज और ग्रिल फॉयल भी मिलना चाहिए।

उत्सव की मेज के लिए इस तरह के गर्म सूअर का मांस कैसे पकाना है? नुस्खा सरल है। सबसे पहले आपको फिलेट को पतले स्लाइस में काटने और अच्छी तरह से फेंटने की जरूरत है। मांस, काली मिर्च को नमक करें, स्वाद के लिए अन्य मसाले डालें और इसे कई घंटों तक खड़े रहने दें। वैसे, यदि वांछित है, तो पोर्क चॉप्स को पानी और सोया सॉस के साथ डाला जा सकता है, और फिर रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है - इस तरह से मांस अविश्वसनीय रूप से कोमल और नरम हो जाएगा।

अब आप फिलिंग तैयार करना शुरू कर सकते हैं। सूखे मशरूम को पानी के साथ डालें, उबाल आने दें, पाँच मिनट तक पकाएँ, फिर छान लें। वैसे, मशरूम शोरबा सॉस के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

अंडे को एक कंटेनर में तोड़ लें, एक व्हिस्क से फेंटें, मसाले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, छोटे टुकड़ों में कटे हुए मशरूम डालें। मिश्रण को पैन में डालें, दोनों तरफ से भूनें। परिणामस्वरूप आमलेट को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और प्रत्येक चॉप के केंद्र में रख दिया जाता है, जिसे हम फिर छोटे रोल में मोड़ते हैं।

प्रत्येक मोड़ को पन्नी के एक छोटे टुकड़े पर रखें और ध्यान से (कैंडी की तरह) मोड़ें। पन्नी में रोल्स को या तो पैन में तला जा सकता है या ओवन में बेक किया जा सकता है (लगभग 10.)मिनट, यह एक आदर्श सम आकार के घने कर्ल बनाने के लिए पर्याप्त है)। अगला, हम अपनी पन्नी ट्यूब निकालते हैं। वैसे, पन्नी पर बचे हुए मांस के रस को एक अलग कंटेनर में इकट्ठा करना बेहतर है - यह अभी भी काम में आएगा।

सॉस तैयार करना बाकी है. ऐसा करने के लिए, कटा हुआ प्याज और मशरूम के अवशेष पैन में डालें। परिणामस्वरूप सूअर का मांस वसा सामग्री में जोड़ा जा सकता है। जैसे ही प्याज सुनहरा हो जाए, आग को कम कर दें। मिश्रण में एक चम्मच मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब हम मशरूम सूप और मांस के रस के साथ सब कुछ भरते हैं और लगातार चलाते हुए उबालते हैं (ताकि आटा चिपक न जाए)। अंत में, खट्टा क्रीम डालें और एक और पांच मिनट के लिए उबाल लें।

क्राउटन को एक गहरी बेकिंग शीट में डालें, ग्रेवी में डालें और 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। गरमागरम परोसा जा सकता है। सूअर का मांस से, जैसा कि आप देख सकते हैं, आप अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। वैसे, यदि वांछित है, तो भरने की संरचना को बदला जा सकता है (उदाहरण के लिए, मशरूम के बजाय हैम के टुकड़े, कसा हुआ हार्ड पनीर कभी-कभी जोड़ा जाता है)।

सूअर के मांस से चाखोखबिली: कैसे पकाएं?

यदि आप मसालेदार व्यंजनों के शौक़ीन हैं, तो आप जॉर्जियाई रेसिपी के अनुसार गर्म सूअर का मांस बना सकते हैं। आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम सूअर का मांस;
• दो बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• दो बड़े टमाटर;
• दो छोटे प्याज;
• लहसुन की तीन कलियां;
• ताजा जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च, सनली हॉप्स और अन्य मसाले।

चाखोखबिली बनाना आसान है। हम आग पर एक मोटी तली के साथ एक कड़ाही या फ्राइंग पैन डालते हैं, इसे गर्म करते हैंतेल, सूअर का मांस टुकड़ों में काट लें। मांस को 20 मिनट तक तला जाना चाहिए। और इस दौरान आप प्याज और ताजे टमाटर को आधा छल्ले में काट सकते हैं।

मांस पक जाने के बाद कढ़ाई में प्याज, टमाटर का पेस्ट और टमाटर डाल दें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर लगभग 15-20 मिनट तक उबालें (सुनिश्चित करें कि खाना जले नहीं)। अंत में, प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन, बारीक कटा हुआ साग, मसाले मांस में जोड़ें। अब आग को बंद किया जा सकता है और कंटेनर को ढक्कन से ढक दिया जाता है। पकवान लगभग किसी भी साइड डिश के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

लोर्डी पोर्क पकाना

यदि आप गर्म पोर्क व्यंजनों के लिए सरल लेकिन दिलचस्प व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो आपको इस व्यंजन को आजमाना चाहिए। सामग्री की सूची इस प्रकार है:

• 500 ग्राम सूअर का मांस;
• छोटे अचार वाला खीरा;
• हरी, लहसुन की दो कलियां;
• दो बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट;
• मेयोनीज के तीन बड़े चम्मच (खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जा सकता है)।

जल्दी-जल्दी पकवान बनाना। मांस को भागों में काटा जाना चाहिए, हल्के से पीटा जाना चाहिए, मसालों के साथ अनुभवी और दोनों तरफ एक पैन में तला हुआ होना चाहिए। सॉस तैयार करने के लिए, आपको लहसुन, जड़ी-बूटियों और खीरे को बारीक काटना होगा, मिश्रण में मेवे और मेयोनेज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक बेकिंग शीट पर पोर्क चॉप्स फैलाएं, तैयार सॉस डालें और ओवन में भेजें, 220 डिग्री तक गरम करें। आपको मांस को 20-30 मिनट तक बेक करने की आवश्यकता है। डिनर डिश तैयार है. ताजी जड़ी बूटियों से सजाएं। कुछ गृहिणियां अतिरिक्त छिड़कती हैंकसा हुआ पनीर के साथ चॉप्स (अधिक नमकीन किस्म नहीं लेना बेहतर है)।

पोर्क फ्रिकसी कुकिंग टिप्स

यह व्यंजन अपने उत्तम स्वाद के कारण भी लोकप्रिय है। fricassee के लिए उत्पादों की सूची इस प्रकार है:

• 300 ग्राम सूअर का मांस;
• प्रसंस्कृत पनीर स्वाद के लिए;
• 130 ग्राम मशरूम (तेल करेंगे);
• मध्यम बल्ब;
• दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
• लहसुन (दो लौंग पर्याप्त होगी);
• एक बड़ा चम्मच मैदा;
• हरी, पिसी हुई धनिया, नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले इच्छानुसार।

मशरूम और मीट को अच्छी तरह धोकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें. प्याज से भूसी निकालें, छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन को प्रेस के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। हम मांस को पहले से गरम फ्राइंग पैन पर फैलाते हैं और वनस्पति तेल में तलते हैं। जैसे ही सूअर का मांस भूरा हो जाए, इसमें प्याज और मशरूम डालें। सामग्री को पूरी तरह से पकने तक कम आँच पर (अधिक सटीक रूप से, दम किया हुआ, जैसे कि मांस का रस बनता है) तलना चाहिए।

अगला, कद्दूकस किया हुआ पनीर और खट्टा क्रीम डालें, और कुछ मिनटों के बाद एक चम्मच आटा, धनिया और अन्य मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। सॉस पूरी तरह से गाढ़ा होने तक डिश को उबालना चाहिए। अंत में कटा हुआ अजमोद और डिल डालें। इस तरह के टुकड़ों को एक अलग डिश के रूप में परोसा जा सकता है या चावल, आलू, पास्ता के लिए ग्रेवी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

शहद की चटनी में मीटबॉल

आज बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि कैसे से गर्म खाना बनाना हैसुअर का मांस। फोटो-रेसिपी अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही हैं। और गृहिणियां, एक नियम के रूप में, न केवल मूल, बल्कि स्वस्थ व्यंजनों की तलाश में हैं, जिसमें मसालेदार सरसों-शहद की चटनी में सबसे नाजुक मीटबॉल शामिल हैं। वांछित उत्पादों की सूची:

• 500 ग्राम सूअर का मांस (या पका हुआ सूअर का मांस);
• तीन बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब;
• ताजा सौंफ का गुच्छा;
• तीन बड़े चम्मच शहद, मक्खन और सरसों;
• चिकन एग।

खाना पकाने की प्रक्रिया में अधिक समय लगने की संभावना नहीं है। फेंटा हुआ अंडा, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और स्वादानुसार मसाले डालें। अगला, हम मांस के छोटे गोले बनाते हैं और उन्हें पहले से गरम तवे पर डालते हैं। मीटबॉल को मक्खन में तलें, पलट दें ताकि वे चारों तरफ से पक जाएँ।

अब आप आंच को थोड़ा कम कर सकते हैं, मीटबॉल में सरसों, शहद और जरूरत पड़ने पर थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं। पैन को ढक्कन से ढक दें और लगभग 10 मिनट (सॉस के गाढ़ा होने तक) पकाएँ। पकवान को गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए, बारीक कटा हुआ डिल के साथ सजाया जाना चाहिए। इस व्यंजन के बारे में परिचारिकाओं की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि यह वास्तव में सबसे अधिक मांग वाले पेटू को भी खुश कर सकता है।

फूलगोभी के साथ सूअर का मांस: सामग्री और सिफारिशें

फूलगोभी एक शौकिया उत्पाद है। लेकिन अगर आप इसे सूअर के मांस के साथ पकाते हैं, तो इस सब्जी के प्रति नजरिया बदल सकता है। कैसे एक डिश पकाने के लिए? सबसे पहले आपको सही उत्पाद खरीदने होंगे:

• आधा किलो सूअर का मांस;
• 100 ग्राम मशरूम;
• बड़ा प्याज;
• 300 ग्राम फूलगोभी;
• मसाले, नमक;
• तीन बड़े चम्मच मलाई।

तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं। मांस को अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है और छोटे टुकड़ों, नमक में काट दिया जाता है। एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें, सूअर का मांस फैलाएं और तब तक भूनें जब तक कि मांस सभी तरफ से हल्का न हो जाए (इसमें 10 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा)।

अगला, पैन में बारीक कटा प्याज और कटे हुए मशरूम डालें, हल्का सुनहरा क्रस्ट बनने तक पकाएं।

अब करते हैं फूलगोभी। पकवान तैयार करने के लिए, आपको केवल पुष्पक्रमों को काटने की जरूरत है। जैसे ही पैन में मशरूम पानी छोड़ने लगे, वहां फूलगोभी डाल दें। मिश्रण नमकीन होना चाहिए, अन्य मसाले डालें, थोड़ा उबला हुआ पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। अगला, खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण का स्वाद लें, जिसके बाद हम 10-15 मिनट के लिए पकाते हैं।

परिणामस्वरूप, आपको नरम मांस के टुकड़ों और एक बहुत ही रोचक स्वाद के साथ एक अद्भुत पकवान मिलेगा। इस तरह से पका हुआ पोर्क लगभग किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अपने प्रियजनों के लिए उत्तम रात्रिभोज तैयार करें।

आटा में सूअर का मांस - पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन

यदि आप एक दिलचस्प हॉट पोर्क रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप आटे में मांस सेंक सकते हैं। यह वास्तव में स्वादिष्ट, सुगंधित और सबसे महत्वपूर्ण बात है - एक हार्दिक व्यंजन जो बिना किसी अपवाद के परिवार के सभी सदस्यों का पसंदीदा बन जाएगा। आपको इन उत्पादों का स्टॉक करना चाहिए:

• 400 ग्राम सूअर का मांस;
• ताजा तंग (लगभग 0.5.)किलो);
• एक मध्यम आकार का टमाटर;
• कुछ शैंपेन;
• धनुष;
• लहसुन की कली;
• 100 ग्राम मक्खन;
• एक अंडा;
• मसाले, मांस के लिए मसाला, जायफल।

हम मांस को अच्छी तरह से धोते हैं, मौजूदा नसों और फिल्मों को हटाते हैं, इसे सुखाते हैं (इसके लिए पेपर नैपकिन का उपयोग करना बेहतर होता है जो नमी को जल्दी से अवशोषित करते हैं), नमक और अन्य मसालों के साथ रगड़ें। एक फ्राइंग पैन में आधा मक्खन पिघलाएं और उसमें मांस का एक टुकड़ा हल्का भूनें।

जब तक सूअर का मांस ठंडा हो रहा है, आप सब्जियों पर काम करना शुरू कर सकते हैं। मशरूम को अच्छी तरह से धोकर, छीलकर और बड़े टुकड़ों में काट लेना चाहिए। टमाटर और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटना सबसे अच्छा है। बचे हुए मक्खन को एक फ्राइंग पैन में पिघलाएं और वहां सब्जियां डालें - उन्हें लगभग 5-10 मिनट तक उबालने की जरूरत है। मिश्रण में स्वादानुसार जायफल, लहसुन और मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। अब सब्जियों को चूल्हे से निकाल कर ठंडा किया जा सकता है.

आटे को दो बराबर भागों में बाँटकर बेल लें। आधी सब्जियां, मांस का एक टुकड़ा, सब्जी मिश्रण का दूसरा भाग एक परत पर रखें। ऊपर से, आटे की एक और परत के साथ सब कुछ कवर करें, किनारों को चुटकी बजाते हुए, इसे नीचे से जोड़ दें। डिश को ओवन में भेजने से पहले, आटे को अंडे की जर्दी से चिकना कर लें। आपको लगभग 30-35 मिनट के लिए मांस को 210 डिग्री पर सेंकना चाहिए। पकवान अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाता है, और न केवल मांस स्वादिष्ट होता है, बल्कि आटा भी होता है।

नाजुक पास्तामी रेसिपी: सामग्री की सूची, खाना पकाने की सिफारिशें

अब आप पहले से ही जानते हैं कि विभिन्न प्रकार का खाना कैसे बनाया जाता हैउत्सव (और हर रोज) गर्म सूअर का मांस व्यंजन। तस्वीरें बताती हैं कि ऐसा खाना स्वादिष्ट भी लगता है। लेकिन क्या होगा अगर आपके पास एक जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए कुछ घंटे नहीं बचे हैं? इसका उत्तर बहुत ही सरल है - पास्टरमी रेसिपी ट्राई करें। सामग्री की सूची छोटी है:

• 1200-1500 ग्राम सूअर का मांस (गर्दन का हिस्सा लेना बेहतर है);
• मेरीनेड के लिए लीटर पानी और नमक;
• सिरका का चम्मच (बेल्समिक या सेब लेना बेहतर है, आप चाहें तो इसे सूखी सफेद शराब से बदल सकते हैं);
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• बड़ा शहद चम्मच;
• मसालों का 1 बड़ा चम्मच, सरसों सहित (अनाज में लिया जाना चाहिए, फ्रेंच), मेंहदी, मीठी लाल शिमला मिर्च, इतालवी जड़ी-बूटियाँ।

मांस को रात भर खारे घोल में भिगोने की सलाह दी जाती है (इसे 1 लीटर पानी में एक चम्मच नमक की दर से तैयार किया जाता है)। लेकिन अगर इसके लिए समय नहीं है, तो आप साधारण चिकित्सा सिरिंज का उपयोग करके सूअर के मांस के एक टुकड़े को नमकीन या सोया सॉस के साथ काट सकते हैं। वैसे, मांस को जल्दी से मैरीनेट करने के लिए, शेफ अक्सर स्पार्कलिंग पानी का उपयोग करते हैं।

सूखे मसालों को एक अलग कंटेनर में मिलाएं (आप उन्हें एक विशेष मोर्टार में और भी अधिक पीस सकते हैं)। अगला, हम तरल सामग्री को मिलाते हैं: सरसों, सिरका, वनस्पति तेल, शहद (मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए)। तरल मसाले वाले कंटेनर में सूखे मसाले डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। सभी पक्षों पर परिणामस्वरूप सॉस के साथ मांस के टुकड़े को चिकनाई करें। फिर हम पोर्क को चर्मपत्र कागज और पन्नी के साथ लपेटते हैं, इसे पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। पर बेक किया जाना चाहिए20-25 मिनट के लिए 230 डिग्री का तापमान। फिर मांस को हटा दिया जाना चाहिए और पूरी तरह से ठंडा होने तक पन्नी में छोड़ दिया जाना चाहिए। स्वादिष्ट गरमा गरम सूअर का मांस तैयार है. वैसे, इसे क्षुधावर्धक के रूप में ठंडा भी परोसा जा सकता है।

अब आप जानते हैं कि स्वादिष्ट गर्म पोर्क व्यंजन कैसे पकाने हैं। तस्वीरों के साथ व्यंजनों पर ऊपर चर्चा की गई है। बेशक, उन्हें आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और उपलब्ध उत्पादों के अनुसार बदला और संशोधित किया जा सकता है। कोशिश करने से न डरें - प्रयोग करें और अपनी पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों का आनंद लें।