कुकी नो-बेक केक मुझे ऊपर उठाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दुनिया में बहुत कम लोग हैं जो एक केक को मना कर सकते हैं। केक के बिना जीवन उन लोगों के लिए सबसे बड़ी बाधा है, जिन्होंने किसी कारण से अपना वजन कम करने का फैसला किया। यह सब और अधिक कठिन है क्योंकि बिना अधिक प्रयास और समय के एक उत्कृष्ट व्यंजन तैयार किया जा सकता है (आपको ओवन चालू करने की भी आवश्यकता नहीं है)। उदाहरण के लिए, कुकीज़ से बेक किए बिना जेली या खट्टा क्रीम केक बनाना रोमांचक और बहुत सरल दोनों है। व्हीप्ड क्रीम के आधार पर फल भरना - मिठाई के लिए स्वादिष्ट और अधिक वांछनीय क्या हो सकता है? तिरामिसू के एक अच्छे हिस्से के बाद आपका मूड कैसे सुधरता है और अपने पड़ोसी के लिए प्यार बढ़ता है! यह व्यर्थ नहीं है कि नाम का इतालवी से अनुवाद "मुझे ऊपर उठाएं" के रूप में किया गया है। बेशक, कैलोरी। लेकिन, सबसे आश्चर्यजनक रूप से, कोई भारीपन महसूस नहीं होता है। यह केक हवा की तरह हल्का है, और शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है। नो बेक बिस्किट केक बनाने की सामग्रीस्वतंत्र रूप से, काफी सुलभ। Savoiardi बिस्कुट, मस्कारपोन चीज़ (नीली पैकेजिंग सबसे अच्छी है), कॉफी और लिकर मुख्य सामग्री हैं।

तिरामिसु - नो-बेक केक। मूल नुस्खा

एक गिलास ताजा पीसा हुआ मजबूत प्राकृतिक कॉफी ठंडा करें और एक चम्मच शराब (अधिमानतः कॉफी) में डालें। तीन प्रोटीन अलग करें और फ्रिज में रखें। लगभग पांच मिनट के लिए पानी के स्नान में तीन बड़े चम्मच पाउडर चीनी और गर्म, व्हिस्क के साथ यॉल्क्स को मारो, फिर व्हिपिंग जारी रखें, भविष्य की क्रीम को ठंडा करें। मस्कारपोन चीज़ (250 ग्राम) के पैकेज के साथ प्रक्रिया में निकले रसीले द्रव्यमान को चिकना होने तक मिलाएं। एक मजबूत फोम में दो बड़े चम्मच पाउडर चीनी के साथ ठंडा प्रोटीन मारो और ध्यान से जर्दी-पनीर द्रव्यमान में मिलाएं। फॉर्म में, नीचे क्रीम की एक परत के साथ कवर करें, फिर कॉफी में डूबा हुआ सावोइर्डी बिस्कुट के साथ। अधिक क्रीम, अधिक कुकीज़, परत दर परत। अंतिम एक क्रीम होनी चाहिए जिसे एक छलनी के माध्यम से कोको पाउडर के साथ छिड़का जाना चाहिए। मिठाई को रेफ्रिजरेटर में कम से कम चार घंटे तक भिगोना चाहिए। लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि इसे रात भर वहीं छोड़ दें।

बिना अंडे के सेवई बेक किए केक

अंडे के बजाय, आपको एक गिलास क्रीम की आवश्यकता होगी जिसमें कम से कम 30% वसा हो या एक क्रीम गाढ़ा भी हो। इसके अलावा, एक गिलास मजबूत प्राकृतिक और पहले से ही ठंडा कॉफी एक चम्मच शराब के साथ, 250 ग्राम सेवईर्डी बिस्कुट और मस्करपोन पनीर, 4 बड़े चम्मच पाउडर चीनी, कोको पाउडर। क्रीम और पिसी चीनी को फेंटें, पहले से गाढ़े मिश्रण में पनीर डालें और क्रीम को सजातीय अवस्था में लाएं। केक को इकट्ठा करें: क्रीम की एक पतली परत, कॉफी में डूबी हुई परतकुकीज़, फिर से क्रीम की एक पतली परत, अंत में अधिक कुकीज़ और क्रीम। कोको के साथ छिड़के, फॉर्म को कवर करें। बिना बेक किए सावोइर्डी केक लगभग तैयार है. रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से भिगोने के बाद, आप इसका सेवन कर सकते हैं।

सॉर क्रीम स्ट्रॉबेरी नो-बेक कुकी केक

आप इस केक के लिए कई प्रकार के फलों का उपयोग कर सकते हैं: केला, अंगूर, यहां तक कि सेब भी। जामुन बहुत अच्छे हैं, विशेष रूप से रसभरी, ब्लैकबेरी, यह कीवी के साथ भी अच्छी तरह से निकलता है। कई परिचारिकाएं फलों और जामुन के साथ कुकीज़ से इस तरह के नो-बेक केक को सफलतापूर्वक बनाती हैं। वर्गीकरण रंग में समृद्ध है (प्रदर्शनी से चित्र!) और स्वाद में (स्वर्ग में कुछ मिनट!)। आपको आधा किलोग्राम अच्छी खट्टा क्रीम, एक गिलास चीनी, 10 ग्राम जिलेटिन, आधा किलोग्राम कुकीज़ की आवश्यकता होगी (बेहतर है कि तैयार बिस्किट खरीदें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें), ताजा स्ट्रॉबेरी - कोई फर्क नहीं पड़ता यह कितना अफ़सोस की बात है। जिलेटिन को ठंडे उबले पानी में भिगोएँ और पैकेज पर दी गई रेसिपी के अनुसार पकाएँ, यानी घुलने तक गरम करें और छान लें, फिर थोड़ा गर्म होने तक ठंडा करें। ठंडा खट्टा क्रीम चीनी के साथ घुलने तक फेंटें, जिलेटिन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मोटे कटे हुए स्ट्रॉबेरी और बिस्किट के टुकड़ों को एक सांचे में परतों में रखें, खट्टा क्रीम डालें, ढक दें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें जब तक कि यह सख्त न हो जाए। स्ट्रॉबेरी और पुदीना से गार्निश करें।