पनीर टोस्ट: झटपट और हार्दिक नाश्ते के विकल्प

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चीज़ टोस्ट पूरे परिवार के लिए एकदम सही त्वरित, हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता है। इस व्यंजन का सबसे बड़ा फायदा इसकी त्वरित तैयारी है। जबकि केतली उबल रही है, आप आसानी से नाश्ते के लिए स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। टोस्ट व्यंजनों पूरी तरह से अलग हो सकते हैं - यह सब पसंदीदा उत्पादों पर निर्भर करता है और निश्चित रूप से, रेफ्रिजरेटर में उनकी उपस्थिति। बनाने की विधि भी भिन्न हो सकती है: मुंह में पानी लाने वाले सैंडविच को ग्रिल पैन, ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग करके बनाया जा सकता है।

पनीर और हैम के साथ टोस्ट

यह दावत निश्चित रूप से उन सभी को पसंद आएगी जो मांस उत्पादों के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। हैम और पनीर दो सामग्रियां हैं जो स्वाद का अद्भुत सामंजस्य बनाती हैं। और अगर ये उत्पाद टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस के बीच हैं, तो सैंडविच को देखकर कोई भी उदासीन नहीं रहेगा!

तीन कुरकुरे टोस्ट बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 75 ग्राम हैम;
• 45 ग्राम पनीर, कटा हुआ;
• टोस्ट के छह वर्ग;
• 20-30 ग्राम मक्खन;
• सब्जी या जैतून का तेल - तवे को चिकना करने के लिए।

खस्ता सैंडविच बनाने की गाइड

तेज चाकू से हैम के टुकड़े को बराबर चौड़ाई के छल्ले में बदल दें।

ग्रिल पैन को स्टोव पर भेजें और अच्छी तरह गर्म करें। एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके, पकवान की पसलियों को वनस्पति (जैतून) के तेल से चिकना करें। गरम तवे पर कटे हुए ब्रेड स्क्वेयर रखें। सामग्री को एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक कई मिनट तक भूनें। ब्रेड को कढ़ाई से निकाल लीजिये.

हर चौक की तली हुई साइड पर बटर लगायें। हैम की तैयार रिंग को ब्रेड के तीन स्लाइस और फिर पनीर के एक स्लाइस पर रखें। दूसरे चौकोर से ढककर (बटर से अंदर की तरफ) और हल्के हाथ से दबाएं।

परिणामस्वरूप सैंडविच को गर्म ग्रिल पैन में वापस भेजें। दोनों तरफ से भूनें जब तक कि उनमें से प्रत्येक एक सुंदर सुनहरा रंग प्राप्त न कर ले। सर्विंग प्लेट्स पर पनीर और हैम के साथ तैयार टोस्ट डालें। यदि वांछित हो, तो प्रत्येक वर्ग को दो भागों (तिरछे) में काटा जा सकता है - इस तरह से सैंडविच खाने में अधिक सुविधा होती है।

टोस्ट को गरमागरम परोसें।

लहसुन और पनीर के साथ खस्ता नाश्ता

इस तरह के टोस्ट को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में, या तले हुए अंडे, तले हुए अंडे, सलाद, आदि के स्वादिष्ट अतिरिक्त के रूप में परोसा जा सकता है। पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच प्राप्त होते हैंहार्दिक, सुगंधित और काफी मसालेदार। खाना पकाने की यह विधि ग्रिल पैन के बजाय ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग करने का सुझाव देती है। टोस्ट की रेसिपी बहुत ही सरल, सीधी है, और स्वादिष्ट नाश्ता बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

दो सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री:

• एक चौथाई कप हार्ड पनीर, मध्यम कद्दूकस पर कटा हुआ;
• टोस्ट ब्रेड के दो स्लाइस;
• दो बड़े चम्मच मक्खन;
• अजमोद की चार टहनी;
• लहसुन की एक कली।

स्वादिष्ट टोस्टिंग प्रक्रिया

अजमोद को धो लें, किचन टॉवल से थपथपा कर सुखा लें, फिर बारीक काट लें।

मक्खन को माइक्रोवेव में या धीमी आंच पर पिघलाएं। छिलके वाली लहसुन की कली को प्रेस से गुजारें। परिणामस्वरूप घी को पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं।

रोटी के स्लाइस को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, प्रत्येक वर्ग को लहसुन के तेल से ब्रश करें, इसे उत्पाद की पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।

रोटी के भीगे हुए स्लाइस को बारीक कटा हुआ अजमोद और फिर पनीर के साथ छिड़कें। सभी सामग्री को समान रूप से भविष्य के टोस्ट की सतह को कवर करना चाहिए।

सैंडविच के साथ बेकिंग शीट को 190 डिग्री पर 5-10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजें। समय पकवान की वांछित संरचना (गहरा भूरा, मुलायम, आदि) पर निर्भर करता है।

माइक्रोवेव में खाना बनाना और भी आसान! ब्रेड स्लाइस को एक उपयुक्त प्लेट पर रखने, तेल से ग्रीस करने, कटी हुई सामग्री के साथ छिड़कने के लिए पर्याप्त है, और फिर2-3 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

पनीर और लहसुन के साथ तैयार टोस्ट, सर्विंग प्लेट में गरमागरम परोसें।

सैंडविच को और भी स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

वास्तव में, आज टोस्ट के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। पनीर सैंडविच को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको केवल उन सामग्रियों को जोड़ना होगा जो परिवार के सदस्यों को सबसे अच्छी लगती हैं। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

• हैम के बजाय, आप कच्चा स्मोक्ड या उबला हुआ सॉसेज, उबला हुआ या स्मोक्ड चिकन, टर्की या बीफ़ का उपयोग कर सकते हैं।
• प्रोवेंस या इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ अजमोद को बदलने से सैंडविच और भी सुगंधित और मूल बन जाएंगे।
• मक्खन को आवश्यक सामग्री की सूची से बाहर किया जा सकता है। मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या कोई भी सफेद सॉस इसे सफलतापूर्वक बदल देगा।
• ताजी सब्जियां भी टोस्ट के रूप और स्वाद में विविधता ला सकती हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर, शिमला मिर्च या खीरा बहुत अच्छा काम करते हैं।