"द गार्डन" - याकिमांस्काया तटबंध पर एक रेस्तरां: एक संक्षिप्त अवलोकन, मूल्य, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फरवरी 2011 में, मास्को में रेस्तरां की सूची में एक और रेस्तरां जोड़ा गया - "द गार्डन"। इसके मालिक रूस और पड़ोसी देशों में जाने-माने शोमैन हैं - इवान उर्जेंट और अलेक्जेंडर त्सेकालो। रेस्तरां "द गार्डन" में जाने से पहले लक्षित दर्शकों को कौन से क्षण उत्साहित कर सकते हैं? पता, मेनू, इंटीरियर, सेवा स्तर, कीमतें, साथ ही उन लोगों की समीक्षाएं जो पहले संस्थान का दौरा कर चुके हैं - यह सब नीचे वर्णित है।

आंतरिक

पहली बात यह ध्यान देने योग्य है कि रेस्तरां का इंटीरियर वास्तव में इसके नाम से मेल खाता है - प्रतिष्ठान की दहलीज को पार करते हुए, आप तुरंत अपने आप को एक असली बगीचे में पाते हैं। उष्णकटिबंधीय पौधों की हरियाली की प्रचुरता है। हॉल को खिलते हुए ऑर्किड, हरी लताओं, हथेलियों और जोश के फूलों से सजाया गया है। साथ ही तस्वीर को पूरा करने के लिए संस्था के पास एक छोटा सा फव्वारा है।

"द गार्डन" -एक रेस्तरां जिसमें दो शानदार हॉल हैं, जिसका इंटीरियर क्लासिक्स के साथ प्रसिद्ध एम्पायर शैली के संयोजन में बनाया गया है। यहां की छतों को गोल विशाल सफेद स्तंभों द्वारा समर्थित किया गया है, कुछ जगहों पर हरे रंग की बेलें जुड़ी हुई हैं। बड़े हॉल में एक बड़ा बार काउंटर है, इसकी विलासिता में हड़ताली है - यह भी सफेद पत्थर से बना है और कलात्मक मोल्डिंग से सजाया गया है। इसके पास आप क्लासिक शैली में बनी मुलायम हल्की बेज रंग की कुर्सियों पर बैठ सकते हैं।

रेस्तरां हॉल की मनोरम खिड़कियों से आप याकिमांस्काया तटबंध देख सकते हैं, जो रात में और भी सुंदर और रोमांटिक हो जाता है। दिन के किसी भी समय, खिड़कियों के पास की मेजें हमेशा व्यस्त रहती हैं।

प्रतिष्ठान में मेजें एक-दूसरे से पर्याप्त दूरी पर हैं, ताकि बगल की मेजों पर बैठे मेहमान एक-दूसरे को न सुनें, और रेस्तरां के कुछ क्षेत्रों में हरी दीवारों के कारण वे एक-दूसरे को न देख सकें। पौधों की। मेजें हल्की लकड़ी की बनी होती हैं, और बैठने के लिए आरामदायक और मुलायम कुर्सियाँ दी जाती हैं, कुछ मेज़ों के पास छोटे तकियों वाले सोफ़े होते हैं।

रसोई

रेस्तरां के शेफ प्रसिद्ध स्पेनिश पाक विशेषज्ञ एड्रियन क्वेटग्लास हैं। ऐसे पेशेवर की पाक कृतियों का स्वाद चखने के लिए ही कई लोग द गार्डन रेस्तरां में आते हैं।

रेस्तरां का मेनू मेहमानों को स्पेनिश, इतालवी और एशियाई व्यंजनों के व्यंजन पेश करता है, जो लेखक के शेफ के विचारों से पतला होता है। मेनू में बहुत सारे व्यंजन नहीं हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक को बड़े समर्पण के साथ पेशेवर रूप से तैयार किया जाता है।

सलाद से यहाँवे झींगा या चिकन के साथ "सीज़र", चुकंदर "टार्टर", पारंपरिक इतालवी ब्रुशेटास, रोस्ट बीफ़ के साथ मोज़ेरेला सलाद, एवोकैडो के साथ झींगा, साथ ही दो प्रकार की थाली - कुलीन चीज़ों से और भूमध्यसागरीय सॉसेज से पेश कर सकते हैं।

पहले कोर्स से, गार्डन रेस्तरां कद्दू क्रीम सूप के साथ भेड़ के बच्चे और ग्रीक पनीर, पोर्सिनी मशरूम और बेकन के साथ आलू का सूप, थाई चिकन सूप, साथ ही मछली सूप और बोर्स्ट के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार है।

हॉट मेनू पेज पर, आप वील रैवियोली, सीफूड स्पेगेटी, ब्लैक राइस के साथ ग्रिल्ड कैलामारी, जंगली मशरूम के साथ पैपर्डेल और धूप में सुखाए हुए टमाटर, और केसर रिसोट्टो के साथ स्कैलप्स से चुन सकते हैं। आगंतुकों के बीच क्विनोआ के साथ समुद्री ब्रीम, गैलिशियन स्क्विड, आलू परमैंटियर के साथ बैल टेंडरलॉइन, बीट टार्टारे के साथ वील जीभ, और आलू और टमाटर के साथ एंट्रेकोट की मांग है।

"द गार्डन" एक ऐसा रेस्तरां है जो अपनी चार प्रकार की ब्रेड बनाता है: बोरोडिनो, मशरूम के साथ, पेपरिका और अनाज के साथ।

मिठाई के विकल्पों में कारमेल चीज़केक, सेब टैटिन, शर्बत, मिश्रित आइस क्रीम, और सिग्नेचर अनानास लसग्ने शामिल हैं।

बार

बार सूची का प्रतिनिधित्व चिली, फ्रांस, इटली, स्पेन, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, कैलिफोर्निया और दक्षिण अफ्रीका से लाई गई कुलीन वाइन की एक विशाल श्रृंखला द्वारा किया जाता है। खुलने के समय, बार मेनू में 80 प्रकार की वाइन थी, काम की प्रक्रिया में, रेस्तरां ने इस पेय की सीमा का काफी विस्तार किया।

सेशीतल पेय मेहमान चाय या कॉफी, पानी, जूस का आर्डर दे सकते हैं।

रखरखाव

रेस्तरां में काम करने के लिए कर्मचारियों को उनकी व्यावसायिकता और संचार के तरीकों के ज्ञान के आधार पर सावधानीपूर्वक चुना जाता है। वेटर आसानी से अतिथि को किसी विशेष व्यंजन के बारे में सलाह दे सकते हैं, ग्राहक की स्वाद वरीयताओं और इच्छाओं के आधार पर चुनाव में मदद कर सकते हैं।

पंद्रह साल के अनुभव के साथ एक पेशेवर परिचारक हमेशा आपको शराब चुनने में मदद करेगा - एलेना सेवलीवा। वह हर दिन दोपहर तीन बजे से बंद होने के समय तक संस्था में रहती है।

मेहमानों के लिए कारों के लिए नि:शुल्क पार्किंग की व्यवस्था है, कमरे में एक इंटरनेट एक्सेस प्वाइंट है। हर शाम एक डीजे द्वारा अपनी संगीत रचनाओं के साथ रेस्तरां के दर्शकों का मनोरंजन किया जाता है।

संस्थान छोटे मेहमानों के लिए विशेष शर्तें प्रदान करता है - एक अलग बच्चों का मेनू, विशेष कुर्सियाँ और पेशेवर एनिमेटर जो बच्चों की देखभाल करेंगे जबकि उनके माता-पिता "द गार्डन" में आराम कर रहे हैं।

विज़िटर समीक्षाएं और कीमतें

विभिन्न साइटों पर संस्था को अपने काम के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया मिलती है। बिल्कुल सभी मेहमान शेफ और उनकी टीम की पाक कृतियों की प्रशंसा करते हैं। पर्यटकों के मुताबिक, यह रेस्टोरेंट का मुख्य आकर्षण है। "द गार्डन" एक ऐसा रेस्तरां है जो अपने असामान्य इंटीरियर के कारण बड़ी संख्या में नियमित ग्राहकों को आकर्षित करता है, क्योंकि मॉस्को में ऐसे कई स्थान नहीं हैं जहां आप वास्तविक ग्रीनहाउस में भोजन कर सकें।

कीमतों की बात करें तो वे संस्था में हैंकाफी अधिक है, लेकिन कीमत गुणवत्ता को सही ठहराती है। यहां, हेरिंग, आलू और एक सेब के साथ एक सलाद की कीमत 320 रूबल, एक क्लासिक "सीज़र" - 540, मिश्रित भूमध्यसागरीय सॉसेज - 1500, और मैश किए हुए आलू के साथ एक बछड़े के गाल की कीमत 740 रूबल होगी। शराब के लिए, इस पेय के एक गिलास की कीमत 500 रूबल से शुरू होती है। औसतन, एक व्यक्ति का बिल लगभग 3,000 रूबल है।

पता और खुलने का समय

"द गार्डन" 4, याकिमांस्काया तटबंध पर स्थित एक रेस्तरां है, जो एक अन्य प्रसिद्ध रेस्तरां, "ला गॉरमेट" और पीटर द ग्रेट के स्मारक से ज्यादा दूर नहीं है।

संस्थान प्रतिदिन दोपहर 12 बजे से मध्यरात्रि तक खुला रहता है।