एप्पल ड्रिंक: कुकिंग रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

गर्मी के मौसम में शीतल पेय बहुत लोकप्रिय हो जाते हैं। इन्हें घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर, आप बहुत ही असामान्य परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

तो, आइए सेब से पेय बनाने के कई विकल्प देखें।

कंपोट

इन फलों का मिश्रण निश्चित रूप से परिवार के हर सदस्य का पसंदीदा बन जाएगा। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

इसे स्वादिष्ट और समृद्ध बनाने के लिए, आपको शुद्ध ठंडे पानी (1700 मिली) के साथ एक बर्तन लेने की जरूरत है और इसे तेज गर्मी पर उबालने के लिए रख दें। जबकि पानी उबल रहा है, यह सेब (मध्यम आकार के 4 टुकड़े) तैयार करने का समय है: उन्हें छील और कोर होना चाहिए, फिर बड़े स्लाइस में काट लें और उबलते पानी में भेज दें। जैसे ही वे पैन में हों, तुरंत आँच को मध्यम कर दें। पांच मिनट पकाने के बाद, चीनी (व्यक्तिगत रूप से) और कटा हुआ नींबू (एक चौथाई) को कॉम्पोट में मिलाया जाता है। उसके बाद, आपको एक घंटे के एक और चौथाई के लिए खाना बनाना जारी रखना चाहिए। अगर आप छोड़ना चाहते हैंस्लाइस बरकरार हैं, जिस स्थिति में नींबू डालने के 10 मिनट बाद आग से कॉम्पोट हटा दिया जाता है।

तैयार पेय को एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करने के लिए, इसे ढक्कन के नीचे काढ़ा करने की अनुमति दी जानी चाहिए।

एप्पल लेमोनेड

इस ड्रिंक की मुख्य सामग्री सेब, नींबू और अदरक हैं। इसे तैयार करने के लिए, सेब के एक जोड़े को छीलें और कोर करें और छोटे स्लाइस में काटे बिना दो लीटर ठंडा शुद्ध पानी डालें। यहां आपको एक नींबू से लिया गया जेस्ट, साथ ही अदरक की जड़ (50 ग्राम) को भी पतले स्लाइस में काटने की जरूरत है। इस रचना में, सामग्री को उबालने तक आग पर उबाला जाना चाहिए, फिर गर्मी को "न्यूनतम" मोड में कम करें और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।

जबकि भविष्य के पेय का मुख्य भाग तैयार किया जा रहा है, नींबू से निकाले गए रस को तैयार करने का समय आ गया है।

जैसे ही नींबू पानी तैयार हो जाए, उसे कमरे के तापमान पर ठंडा करना चाहिए, फिर नींबू का रस मिला दें। तैयार पेय में 4 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं, जिसे शहद से बदला जा सकता है - तो स्वाद और भी तीव्र हो जाएगा।

सेब के इस पेय को गिलास में बर्फ के साथ परोसा जा सकता है।

अदरक पीना

ग्रीष्मकालीन पेय का मूल संस्करण सेब-अदरक हो सकता है। इसे बनाने के लिए कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है।

एक सेब और अदरक के साथ पेय तैयार करने के लिए, आपको दो बड़े रसदार सेब और एक नींबू लेने की जरूरत है। इन फलों से रस को सावधानी पूर्वक निकाल देना चाहिएजूसर एक ब्लेंडर में दो सेंटीमीटर अदरक की जड़ को पीसकर ताजा निचोड़ा हुआ रस में मिलाएं। इन अवयवों में, दानेदार चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ें और परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि अनाज पूरी तरह से भंग न हो जाए।

तैयार पेय को छानकर उसमें 0.5 लीटर सोडा मिला देना चाहिए, जिसके बाद इसे ठंडा कर लेना चाहिए। सेब और अदरक के इस पेय को बर्फ के टुकड़े के साथ परोसा जाना चाहिए।

मसालेदार पेय

यह ड्रिंक विकल्प ठंडा और गर्म दोनों तरह से बनाया जा सकता है। बाहर निकलने पर, दालचीनी के साथ एक सेब का पेय मसालेदार और असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकला।

इसे बनाने के लिए आपको आधा रसीला सेब लेना है और उसे पतले स्लाइस में काट लेना है। फिर एक दालचीनी की छड़ी डाली जाती है (सिर्फ एक छड़ी, जमीन नहीं)। इन सामग्रियों को एक लीटर गर्म पानी के साथ डाला जाना चाहिए और ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए, इसे कुछ समय के लिए काढ़ा करने दें (यदि आपको एक गर्म पेय की आवश्यकता है - 10 मिनट, और यदि आपको एक ठंडे पेय की आवश्यकता है - जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए)।

फैट बर्निंग अदरक सेब पेय

अदरक के लाभकारी वसा जलने वाले गुणों को लंबे समय से जाना जाता है। इसीलिए जो लोग वजन कम करने के लिए डाइट पर हैं, उन्हें सलाह दी जाती है कि वे अदरक के साथ सेब से बने ड्रिंक की रेसिपी पर ध्यान दें।

इसे बनाने के लिए, आप पांच मध्यम आकार के सेब लें और उनमें से प्रत्येक पर छोटे लेकिन गहरे कट लगाएं। एक खाली पैन में कटे हुए फल, 50 ग्राम अदरक की जड़ के पतले टुकड़े और एक मध्यम नींबू का छिलका डालें। ये सामग्री चाहिएदो लीटर गर्म पानी डालें और तीन मिनट तक उबालें। मसाले के लिए आप पैन में एक दालचीनी स्टिक डाल सकते हैं। जैसे ही सेब, अदरक और दालचीनी वाला पेय ठंडा हो जाए, इसे छान लें और इसमें एक नींबू (जिसका छिलका निकाल दिया गया था) से पहले से निचोड़ा हुआ रस और शहद की वांछित मात्रा में मिलाएं।

चुंबन

बचपन से ही बहुत से लोग जेली का स्वाद जानते और पसंद करते हैं। तो क्यों न इस पेय को सेब के साथ बनाया जाए?

इसे तैयार करने के लिए, 4 छोटे सेबों को धोकर छील लें और उन्हें एक छोटे सॉस पैन (1.5 लीटर पानी) में नरम होने तक उबाल लें। तैयार फलों को मैश करके उबलते पानी में वापस कर दिया जाता है, जहां आधा गिलास चीनी भी डालनी चाहिए।

एक अलग कटोरे में, 3.5 बड़े चम्मच पतला करें। स्टार्च के चम्मच जब तक यह पूरी तरह से भंग न हो जाए और धीरे से पूरे खाना पकाने के द्रव्यमान को हिलाते हुए, एक पतली धारा में पैन में डालें। अब आपको उस पल का इंतजार करने की जरूरत है जब जेली उबल जाए। उसके बाद, इसे स्टोव से हटा दिया जाना चाहिए और ठंडा किया जाना चाहिए। तैयार जेली के स्वाद को और अधिक संतृप्त करने के लिए, आप इसमें थोड़ी मात्रा में नींबू का रस मिला सकते हैं।

एप्पल बनाना स्मूदी

सेब और केले से बना अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और लोकप्रिय पेय, जिसे बनाना आसान है और स्वास्थ्य लाभ के साथ आनंद मिलता है।

आपको एक केले को फ्रीज़ करके शुरू करना चाहिए, जो पहले से हलकों में कटा हुआ होता है। जबकि केला फ्रीजर में है, दो मध्यम सेब को कोर और खाल से धोना और छीलना आवश्यक है, और फिर उन्हें स्लाइस में काट लें। उसके बाद आपको चाहिए150 ग्राम पालक को धोकर सुखा लें। आप अदरक की जड़ (10 ग्राम) की एक छोटी मात्रा को भी बारीक काट लें।

सभी सूचीबद्ध सामग्री को एक ब्लेंडर में डुबोया जाना चाहिए। उनमें आपको एक जमे हुए केला, एक गिलास बादाम का दूध और 4 चम्मच शहद मिलाना होगा। यहां बर्फ भी डाली जाती है - 100-150 ग्राम। एक सजातीय हरा द्रव्यमान बनने तक सभी अवयवों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से काटा जाना चाहिए। स्मूदी तैयार है. तैयारी के तुरंत बाद तैयार पेय का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

रास्पबेरी और सेब की खाद

अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट कॉम्पोट, सेब और रसभरी से पकाया जाता है।

इसे तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम सेब को धोकर छीलना है, छोटे टुकड़ों में काटना है और धीमी आंच पर एक गिलास पानी के साथ उबालना है। जैसे ही फल नरम हो जाते हैं और धीरे-धीरे प्यूरी जैसी स्थिरता प्राप्त करने लगते हैं, उनमें दो लीटर ठंडा शुद्ध पानी डालें और उबाल लें।

अब बेरीज कैंडी करने का समय है। रसभरी को 200 ग्राम रसभरी को मनचाही मात्रा में चीनी के साथ पीस लें (खाद की मिठास के लिए आवश्यकतानुसार) और इसे तब तक पकने दें जब तक कि कॉम्पोट ठंडा न हो जाए।

कंपोट के ठंडा होते ही रसभरी में आधा गिलास वाइन और आधे नींबू से निचोड़ा हुआ रस मिला दिया जाता है। द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाकर, एकरूपता में लाया जाना चाहिए। उसके बाद, वाइन के साथ रसभरी को ठंडा कॉम्पोट के साथ सॉस पैन में भेजा जाना चाहिए, अच्छी तरह से हिलाएं और तनाव दें।

खाना परोसा जा सकता है।