लाभ, हानि और कैलोरी उबला हुआ स्क्वीड

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कभी-कभी हम सामान्य मेनू से ऊब जाते हैं और कुछ नया, स्वादिष्ट चाहते हैं। उसी समय, यह वांछनीय है, आहार में एक नया व्यंजन शामिल करना, पतला आंकड़ा खराब नहीं करना। ऐसे मामले के लिए, समुद्री भोजन अच्छी तरह से अनुकूल है, क्योंकि, उदाहरण के लिए, उबले हुए स्क्वीड की कैलोरी सामग्री केवल 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। यह एक बहुत ही मूल्यवान खाद्य उत्पाद है, क्योंकि इसमें कई खनिज और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। यह विटामिन बी 4, बी 6, ई, पीपी, सी, साथ ही सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों में समृद्ध है: पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, जस्ता, तांबा, लोहा। उबले हुए स्क्वीड की कैलोरी सामग्री उन लड़कियों के लिए भी उपयुक्त है जो सख्त आहार का पालन करती हैं।

खाना पकाने में विद्रूप

इन उत्पादों को लंबे समय से खाया जाता रहा है: उबला हुआ, सुखाया हुआ, स्मोक्ड, डिब्बाबंद और यहां तक कि कच्चे स्क्विड। वे कई व्यंजनों में एक आवश्यक घटक हैं। विद्रूप के अंग जैसे शव (मांस) और तंबू खाए जाते हैं। इस समुद्री भोजन को खाने के लिए विभिन्न देशों के पास कई अप्रत्याशित विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, जापान और चीन में, स्क्वीड पकाते समय, वे आँखें छोड़ देते हैं औरचूसने वाले इस तरह के उत्पाद को अक्सर आहार भोजन के व्यंजनों में देखा जा सकता है, क्योंकि उबले हुए स्क्वीड की कैलोरी सामग्री बिल्कुल भी अधिक नहीं होती है। यह याद रखना चाहिए कि यह केवल उबले हुए मांस पर लागू होता है, क्योंकि पकाने की विधि के आधार पर इसका पोषण मूल्य भिन्न हो सकता है।

उपयोगी गुण

स्क्वीड शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाते हैं और समग्र रूप से पाचन तंत्र पर अच्छा प्रभाव डालते हैं। उन्हें खेल में शामिल लोगों के लिए भी अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि प्रोटीन सामग्री के कारण, ऐसा भोजन मांसपेशियों के ऊतकों के विकास में योगदान देता है। उत्पाद में मौजूद पोटेशियम और आयरन की बड़ी मात्रा हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज का समर्थन करती है।

इस शेलफिश में मौजूद आयोडीन थायराइड रोगों की रोकथाम में उपयोगी है। और सेलेनियम जैसे उपयोगी पदार्थ के लिए धन्यवाद, भारी धातुएं शरीर से निकल जाती हैं। अन्य प्रकार के मांस की तुलना में उबले हुए स्क्वीड की कैलोरी सामग्री कम होती है, इसलिए इसे पेट और अग्न्याशय के रोगों के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस मोलस्क की महान योग्यता मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करने और याददाश्त में सुधार करने की क्षमता है। बढ़ते शरीर के लिए यह बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें ओमेगा3 और ओमेगा6 जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं।

विद्रूप खाने से नुकसान

अधिक मात्रा में सूखे मेवे खाने से शरीर में लवणों का जमाव होता है और पेट पर भी बुरा प्रभाव पड़ता है। यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जिन्हें से एलर्जी हैसमुद्री भोजन। प्रदूषित पानी में उगाए गए स्क्वीड मीट का मानव शरीर पर बहुत प्रभाव पड़ता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि पारा सहित बहुत खतरनाक रसायन कभी-कभी समुद्र में मिल जाते हैं। इसलिए, हमेशा इस बात में दिलचस्पी लेनी चाहिए कि यह मोलस्क कहाँ उगाया गया था।

सारांश

समुद्री भोजन सामान्य रूप से मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। उबला हुआ स्क्विड जैसा उत्पाद कोई अपवाद नहीं है। इसमें कितनी कैलोरी होती है ये तो पहले से ही पता होता है इसलिए अपने फिगर की चिंता न करें। यदि संभव हो तो, इस व्यंजन की उपेक्षा न करने का प्रयास करें और इसमें शामिल लाभकारी पदार्थों से अपने शरीर को प्रसन्न करें।