डबल चीज़बर्गर सबसे लोकप्रिय सैंडविच में से एक है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कुछ बारीक कीमा बनाया हुआ बीफ़ स्टेक, प्राकृतिक और संपूर्ण, होचलैंड चेडर चीज़, सरसों और केचप, मसालेदार ककड़ी और मसालेदार प्याज के पूरे शरीर के एक जोड़े, सभी नाजुक रूप से एक कारमेलिज्ड बन में टकराए हुए हैं! मैकडॉनल्ड्स डबल चीज़बर्गर वास्तव में यही है। बेशक, यह सब "उचित" पोषण के प्रेमियों के लिए नहीं है, अपने दैनिक आहार की हर कैलोरी की गिनती करते हैं, न कि शाकाहारी लोगों के लिए, जो पौधों के खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। फास्ट फूड के सच्चे प्रशंसकों के लिए ऐसा हार्दिक सैंडविच, अमेरिकी या अन्यथा, जो मैकडॉनल्ड्स में दिन के दौरान नाश्ता करना पसंद करते हैं। कीमतें, और भी, यहां काफी लोकतांत्रिक हैं और किसी भी क्षेत्र में औसत कार्यकर्ता के लिए सस्ती हैं। और इसके अलावा, जैसा कि वे कहते हैं, स्वाद अलग है। आखिरकार, इस संस्था में मुख्य बात सेवा की गति और गुणवत्ता है।

मिलिए मैकडॉनल्ड्स डबल चीज़बर्गर से

यह सैंडविच जनता की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ बहुत लोकप्रिय है। आगंतुक इसके स्वाद की सराहना करते हैं। इसके अलावा, डबल चीज़बर्गर पारंपरिक रूप से बहुत सस्ती कीमतों पर पेश किया जाता है।पकवान की कैलोरी सामग्री 450 किलो कैलोरी है, एक हिस्से में लगभग बराबर मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा (24 से 31% तक) होता है, जो बताता है कि उत्कृष्ट तृप्ति के बावजूद विदेशी भोजन अच्छी तरह से पचने योग्य है।

डबल चीज़बर्गर सामग्री

और अब चलो अंतिम उत्पाद की संरचना के बारे में कुछ और बात करते हैं, जो कई लोगों से परिचित है। इसके अलावा, यह लोकप्रिय रेस्तरां और सामान्य रूप से किसी भी फास्ट फूड पर डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के नवीनतम "उत्पीड़न" के आलोक में बहुत प्रासंगिक लगता है।

• तो, पकवान में इस्तेमाल होने वाले बन में प्रीमियम गेहूं का आटा, चीनी और वनस्पति तेल, खमीर यौगिक और नमक और पानी होता है।
• मांस (बीफ) - कम वसा, प्राकृतिक और संपूर्ण।
• केचप में चयनित टमाटर, चीनी, नमक, एसिटिक एसिड, ग्लूकोज और मसालों का पेस्ट होता है (और शुद्ध पानी भी मौजूद होता है)।
• मैकडॉनल्ड्स सरसों में पानी और सिरका, मसाले और सरसों का पाउडर होता है।
• चेडर चीज़ में मक्खन और दूध, फ़ूड कलरिंग, पानी और नमक, सॉर्बिक एसिड और सोडियम साइट्रेट होता है।
• लोकप्रिय सैंडविच के लिए उपयोग किए जाने वाले मसालेदार खीरे में आहार फाइबर अधिक होता है, जो पाचन में सहायता करता है। इन सब्जियों में कैल्शियम और मैग्नीशियम, आयरन और कुछ अन्य ट्रेस तत्व होते हैं जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। मैरिनेड हार्डनर के रूप में नमक और सिरका, पानी और मसाले, कैल्शियम का उपयोग करता है।
• प्याज, एक सहायक घटक के रूप में, विटामिन होते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण और असाधारण नहीं है, इसके विपरीत, कई विशेषज्ञ पहचानते हैंपकवान की संरचना बहुत संतुलित और विचारशील है। शायद यही कारण है कि डबल चीज़बर्गर इतनी अधिक मांग में है। अतिरिक्त के अनुसार, फास्ट फूड रेस्तरां में यह दूसरा सबसे अधिक मांग वाला हैमबर्गर है।

रॉयल और डबल के बीच अंतर

कई लोग रॉयल और डबल चीज़बर्गर्स को भ्रमित करते हैं। सिद्धांत रूप में, वे समान हैं, लेकिन पहले बन में थोड़ा अधिक है और तिल के साथ छिड़का हुआ है। और रॉयल में एक बड़ा कटलेट होता है, और डबल में दो छोटे, साधारण होते हैं। अन्य सभी सामग्री और तैयारी समान हैं।

DIY

वैसे, इस व्यंजन को आजमाने के लिए, मैकडॉनल्ड्स के फास्ट फूड रेस्तरां में जाने की तत्काल आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, कीमतें हर किसी के अनुरूप नहीं हो सकती हैं (2016 के लिए - प्रति सेवारत 115 रूबल, इंटरनेट पर पोस्ट किए गए आधिकारिक रेस्तरां मेनू के अनुसार)। इसके अलावा, यदि आप एक पूरी कंपनी के रूप में एकत्र हुए हैं, और हर कोई एक से अधिक रोल को "नीचे गिरा" सकता है। इसलिए, यह घर पर विश्व प्रसिद्ध सैंडविच पकाने की कोशिश करने लायक है। इसके अलावा, नुस्खा इतना जटिल नहीं है और इसके लिए न्यूनतम प्रयास और धन की आवश्यकता होती है।

सामग्री

आधा किलो घर का बना कीमा बनाया हुआ बीफ़ (मांस की चक्की में मोटा कटा हुआ), एक बड़ा प्याज, सर्विंग्स की संख्या से हैमबर्गर बन्स, प्राकृतिक टमाटर केचप, चेडर चीज़ स्लाइस, अचार, मसाला और नमक की एक जोड़ी, थोड़ा सिरका और वनस्पति तेल।

खाना बनाना आसान

1. सबसे पहले आपको डबल चीज़बर्गर के लिए स्वादिष्ट और सुर्ख पैटी बनाने की ज़रूरत है।प्याज को छीलकर बारीक काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस डालें और मसाले और नमक के साथ मिलाएँ।
2. कीमा बनाया हुआ मांस के द्रव्यमान को 12 भागों में विभाजित करें और फ्लैट कटलेट बनाएं। उन्हें मध्यम आँच पर तेल में (प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट) तलें।
3. केचप को मसाले के साथ मिलाकर चटनी तैयार करें.
4. बन्स को लंबाई में 2 बराबर गोलार्द्धों में काटें।
5. हम प्रत्येक बन में फिलिंग को कड़ाई से परिभाषित क्रम में डालते हैं: ब्रेड उत्पाद का निचला हिस्सा, सॉस के साथ लिप्त, पहला कटलेट, पनीर का एक टुकड़ा, ककड़ी के घेरे, कटलेट, पनीर, और शीर्ष पर - रोल का दूसरा भाग, अंदर से केचप और सरसों से सना हुआ.
6. हल्के से दबाएं, और आप चीज़बर्गर्स को पहले से गरम ओवन में कुछ मिनट के लिए रख सकते हैं (लेकिन आप आखिरी आइटम को छोड़ सकते हैं, खासकर यदि आप तुरंत टेबल पर डिश परोसते हैं)।

पनीर और खीरे के साथ लोकप्रिय बीफ़ सैंडविच पारंपरिक कोला, लट्टे, मैकचीआटो के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। और पकवान का स्वाद लगभग एक रेस्तरां सैंडविच के समान होगा, यहां तक कि कई घरेलू स्वादों के अनुसार भी स्वादिष्ट!