हैम और अंडे कैसे पकाएं? फोटो के साथ रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

तले हुए अंडे और हैम नाश्ते का एक सामान्य हिस्सा हैं। एक साधारण ट्रीट कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है। आप सब्जियों, लेट्यूस के पत्तों के ताज़ा संयोजन के साथ एक मानक पकवान को पतला कर सकते हैं। सुगंधित मसालों के बारे में मत भूलना जो इस्तेमाल किए गए उत्पादों के सामान्य स्वाद और सुगंध को मौलिक रूप से बदल सकते हैं।

इजरायल के रसोइयों की पाक कला संबंधी बारीकियां। शक्षुका खाना बनाना

डिश की उज्ज्वल प्रस्तुति उत्पादों के समृद्ध स्वाद से पूरित है। सब्जियों का विटामिन सेट, मसालेदार सुगंध, कैलोरी सामग्री: शाक्षुका नाश्ते के लिए एक जीत-जीत विकल्प है, एक हार्दिक नाश्ता।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 50-80 ग्राम हैम;
• 75ml टमाटर का पेस्ट;
• 20-30ml जैतून का तेल;
• ½ प्याज;
• 4-6 अंडे;
• 2-3 टमाटर;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 लहसुन की कली को दबाया;
• मिर्च, जीरा, लाल शिमला मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. इजरायली अंडे के नाश्ते के लिए, प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. गर्मीमध्यम आँच पर जैतून का तेल।
3. कटा हुआ प्याज डालें, कुछ मिनट के लिए तब तक पकाएं जब तक कि सुगंधित सामग्री नरम और पारभासी न हो जाए।
4. लहसुन के साथ मसाला और भूनना जारी रखें, फिर काली मिर्च और टमाटर डालें।
5. टमाटर के पेस्ट के साथ पकवान की सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, 4-6 मिनट तक उबालें।
6. अंडे जोड़ें, समान रूप से पैन के क्षेत्र में प्रोटीन वितरित करें, मसालेदार मसालों और जड़ी बूटियों के साथ मौसम।
7. ढक्कन से ढककर 11-16 मिनिट तक भूनें जब तक कि अंडे पूरी तरह से पक न जाएं.

हैम को हल्का सुनहरा होने तक तलें। आप इसे अलग से भून सकते हैं और परोसने से पहले शक्षुका को सजा सकते हैं, या आप इसे पकाने के दौरान सब्जियों में मिला सकते हैं। हरे प्याज के छींटे से गार्निश करें।

आसान नुस्खा: हैम और टमाटर के साथ तले हुए अंडे

ट्रीट कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है। सामग्री और अस्थायी संसाधनों का न्यूनतम सेट आपको एक स्वादिष्ट, क्लासिक व्यंजन बनाने की अनुमति देगा जिसे सब्जियों, मसालेदार जड़ी-बूटियों से पतला किया जा सकता है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• हैम के 1-2 टुकड़े;
• 1 टमाटर;
• 2 अंडे;
• 25 मिली जैतून का तेल;
• लाल मिर्च, अजमोद।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल गरम करें।
2. टमाटर को क्यूब्स में काटकर अलग रख दें।
3. हैम के स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें, वसा को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।
4. 2 अंडे मारोएक अलग कटोरी में, 2-4 मिनट तक, वांछित दान तक तलें।
5. तले हुए अंडे को हैम, ताज़े टमाटर और ताज़ा पार्सले के साथ परोसें।

सब्जियों का प्रयोग अतिरिक्त सामग्री के रूप में करें। पनीर, हरी प्याज, मेंहदी या सौंफ की टहनी के साथ शीर्ष।

मसालेदार हैम, सब्जियों और हरे प्याज से भरा फ्रेंच ऑमलेट

एक क्लासिक फ्रेंच रेसिपी। यहां तक कि नौसिखिए रसोइये भी खाना पकाने की सरल प्रक्रियाओं का सामना कर सकते हैं। हैम के साथ तैयार तले हुए अंडे की नाजुक बनावट सुगंधित भरने के नरम स्वाद पर जोर देती है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 80-90 ग्राम हार्ड चीज़;
• 25-30 ग्राम मक्खन;
• 50 मिली पानी;
• हैम के 2-3 स्ट्रिप्स;
• 2 अंडे;
• 1 टमाटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. अंडे को फेंटें, एक चुटकी सुगंधित मसाले डालें, पानी डालें।
2. एक फ्राइंग पैन में मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएं, अंडे का द्रव्यमान डालें।
3. तैयार ऑमलेट को ध्यान से एक सर्विंग प्लेट में निकालें।
4. स्टफिंग सामग्री को क्यूब्स या पतले स्लाइस में काट लें।
5. एक पैन में सामग्री को हल्का भूनें, पतले आमलेट में लपेटें।

ताजी सब्जियों के साथ उत्पादों के प्रस्तावित सेट को पतला करें। उदाहरण के लिए, शिमला मिर्च, प्याज, इसके अतिरिक्त शैंपेन, ऑलस्पाइस का उपयोग करें। पानी को दूध से बदला जा सकता है।

फैंसी अंडा नाश्ता? ब्रिटिश पारंपरिक व्यवहार पर चलते हैं

अंडे-स्क्रैम्बल मूल रूप से इंग्लैंड का एक साधारण व्यंजन है। अधिक तीखापन के लिए राई, गरम मसाला डालें। लाल मिर्च, धनिया, कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग का प्रयोग करें।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 2 अंडे;
• 75ml मलाई रहित दूध;
• हैम का 1 टुकड़ा;
• 90 ग्राम पनीर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. फेटे हुए अंडे को दूध के साथ मिलाएं, मसाले डालें।
2. मांस की सामग्री को क्यूब्स में काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें।
3. मिश्रण को पैन में डालें और लगभग 3-4 मिनट तक लगातार चलाते रहें जब तक कि अंडे पूरी तरह से पक न जाएं।
4. आंच बंद कर दें, लेकिन पैन को स्टोव पर छोड़ दें।
5. पनीर और क्यूब्स डालें, डेयरी उत्पाद के पिघलने तक हिलाएं।

तले हुए अंडे और हैम की ब्रिटिश विविधता कुरकुरी बनावट, नाजुक स्वाद के प्रेमियों को पसंद आएगी। तीखे स्वाद के लिए सौंफ, हरी प्याज और पिसी हुई पपरिका का प्रयोग करें।

सॉसेज के साथ अंडा। पूरे परिवार के लिए एक सरल और संतोषजनक इलाज

तले हुए अंडे ब्रिटिश और आयरिश शेफ के दिमाग की उपज हैं, आज दुनिया भर में साधारण नाश्ते के प्रेमियों द्वारा खाना पकाने की तकनीक का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 2 अंडे;
• 70 ग्राम हैम;
• 60 ग्राम सॉसेज या बेकन;
• 25 ग्राम मक्खन;
• दौनी, मरजोरम।

मक्खन को पिघलाएं, भविष्य के तले हुए अंडे के मांस के घटकों को हैम के साथ हल्का भूनें। अंडे में डालें, सावधान रहें कि जर्दी को नुकसान न पहुंचे। एक ट्रीट तैयार करें 1-2मिनट, मसाले से सजाकर गरमागरम परोसें।