बेक्ड सेब: रेसिपी फोटो के साथ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह कोई रहस्य नहीं है कि हम में से लगभग सभी को फल पसंद होते हैं, क्योंकि वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं। हालांकि, साधारण फलों से असामान्य डेसर्ट बनाने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, एक साधारण सेब का उपयोग एक अद्भुत व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। पके हुए सेब बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई या पति के लिए नाश्ते के रूप में मेज पर परोसे जा सकते हैं। इसलिए आपके पास इसे यहीं और अभी पकाने का तरीका सीखने का अवसर है! आज हम एक फोटो के साथ पके हुए सेब की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के बारे में बात करेंगे।

सही सेब चुनें

एक नियम के रूप में, उम्मीदों पर खरा उतरने के लिए और परिचारिका को निराश न करने के लिए, आपको सही सामग्री चुनने में सक्षम होना चाहिए। हमारे पकवान के लिए, मध्यम आकार के रसदार हरे सेब की आवश्यकता होती है। खट्टे स्वाद की उपस्थिति से बचने के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सेब आवश्यक रूप से मीठा होना चाहिए, जो काटने पर जल्दी काला हो जाता है। विविधता, निश्चित रूप से, भी प्रभावित करती है, इसलिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित इष्टतम किस्में हैं: एंटोनोव्का, सेमेरेन्को और दादीस्मिथ। आपके पास सेब की विभिन्न किस्मों के साथ प्रयोग करने का अवसर भी है, जो भी हो, यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट निकलेगा।

विभिन्न टॉपिंग

हैरानी की बात है कि पके हुए सेब की रेसिपी में आप अपने स्वाद के लिए तरह-तरह के टॉपिंग का इस्तेमाल कर सकते हैं। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सेब विभिन्न नट, जामुन, पनीर और शहद के साथ प्राप्त किए जाते हैं। कोई भी आपको प्रयोग करने और अपनी टॉपिंग प्राप्त करने के लिए मना नहीं करता है। उदाहरण के लिए, शहद को दालचीनी, नींबू के रस, काले करंट और यहां तक कि नट्स के साथ भी मिलाया जा सकता है। यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, इसलिए आनंद के साथ फिलिंग चुनें। आप यहां अनंत काल तक कल्पना कर सकते हैं।

किस तापमान पर सेंकना है

रेसिपी का अंतिम चरण यह सुनिश्चित करना है कि समय सही है। फलों के आकार पर करीब से नज़र डालें, क्योंकि जैसा कि आप जानते हैं, फल जितने छोटे होते हैं, उतने ही कम बेक होते हैं। सामान्य तौर पर, मानक के अनुसार, हम ओवन को 180-200 डिग्री के तापमान पर गर्म करते हैं, समय 20 से 30 मिनट तक भिन्न हो सकता है। ओवन में अपने सेबों पर नज़र रखना न भूलें!

पके हुए सेब का आकार कैसे रखें

वास्तव में, ऐसी मिठाई को तैयार करने में सेब के पकने की मात्रा बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। ऐसा होता है कि कुछ सेब 10 मिनट के बेक करने के तुरंत बाद अलग हो जाते हैं, जबकि अन्य, परिचारिका की खुशी के लिए, अंत तक अपना आकार बनाए रखते हैं। जाहिर है, यह सब परिपक्वता की डिग्री पर निर्भर करता है। एक अधिक पका हुआ सेब एक निश्चित संकेत है कि बेक किए जाने पर यह अपना आकार खो देगा। वैसे, यह देखा गया है कि हरी किस्में अपनी उपस्थिति को बेहतर बनाए रखती हैं, इसलिए उन्हें लेने से डरो मत। चाहने वालों के लिएएक आदर्श आकार प्राप्त करने के लिए, एक छोटी सी टिप है: प्रत्येक फल पर, त्वचा को काटें या, और भी आसान, चाकू से कई जगहों पर छोटे-छोटे छेद करें। किसी भी मामले में, सेब को पन्नी में लपेटा जा सकता है, जो निस्संदेह उन्हें अलग नहीं होने में मदद करेगा।

सबसे आसान तरीका

जैसा कि वे कहते हैं, चलो सबसे प्राथमिक से शुरू करते हैं। पके हुए सेब की सरल रेसिपी में ज्यादा मेहनत नहीं लगती है, इसलिए अगर आप यह मिठाई पहली बार बना रहे हैं, तो आसान तरीका आजमाएं। आप आसानी से अंदाजा लगा सकते हैं कि बात यह है कि यहां फिलिंग पूरी तरह से नदारद है। साथ ही आप चाहें तो सेब के साथ नाशपाती भी बेक कर सकते हैं। फल के घनत्व पर ध्यान दें, जो निश्चित रूप से लगभग समान स्तर का होना चाहिए।

चलो रेसिपी शुरू करते हैं। सबसे पहले आपको लगभग एक ही आकार के सेब चुनने की जरूरत है और उन्हें कुल्ला करना सुनिश्चित करें, फिर उन्हें सुखाएं। इस स्तर पर, एक बेकिंग शीट तैयार करें, जिसे आप अपने विवेक पर पन्नी से ढक सकते हैं। यह केवल सेब को एक दूसरे से 1-2 सेंटीमीटर की दूरी पर व्यवस्थित करने के लिए रहता है। फिर सब कुछ नाशपाती के गोले जितना आसान है - ओवन को 180-200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें मिठाई भेजें। यह संभव है कि पकने के समय को कम करके कुरकुरे फल प्राप्त किए जा सकते हैं, और तदनुसार, एक नरम बनावट प्राप्त की जाएगी यदि आप फल को ओवन में थोड़ी देर तक रखते हैं।

परोसते समय, उनके ऊपर चाशनी डालें - पके हुए सेब के अद्भुत स्वाद से आप हैरान रह जाएंगे। यह कहा जाना चाहिए कि फलों को पकाने के तुरंत बाद ही खाना चाहिए, क्योंकि कुछ समय बाद वे अपना स्वाद और रूप खो देते हैं। छोटी में पकाएंमात्रा ताकि आप मिठाई को बाद के लिए न छोड़ें, बल्कि इसे गर्मागर्म और स्वादिष्ट खाएं।

ओवन में कैसे बेक करें

स्टफिंग के साथ सीधे ओवन में पके हुए सेब की रेसिपी पर विचार करें। तो, हमें केवल सेब चाहिए और, निस्संदेह, भरना।

और अब सब कुछ क्रम में है। हम सब कुछ वैसा ही करते हैं: हम फलों को अच्छी तरह धोते हैं, सुखाते हैं। अगला, आपको प्रत्येक सेब में कोर काटने की जरूरत है, बीज हटा दें ताकि एक छोटा छेद दिखाई दे, जिसे निश्चित रूप से भरने की जरूरत है। अब आपको फिलिंग चुननी है। यह चीनी और शहद दोनों, जामुन और मेवे दोनों हो सकते हैं। उपरोक्त सभी को आप सुरक्षित रूप से भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आपको छेद को बहुत ऊपर तक नहीं भरना चाहिए क्योंकि यह उच्च तापमान के प्रभाव में आकार में बढ़ रहा है, बाहर निकलना शुरू हो सकता है। स्वादिष्ट सेब प्राप्त करने की अधिक संभावना के लिए, आप उनके बगल में एक मग पानी रख सकते हैं, क्योंकि यह निश्चित रूप से अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। बेझिझक फलों को ओवन में भेजें, 180-200 डिग्री तक गरम करें, समय-समय पर उनकी देखभाल करें।

बस! बिल्कुल आसान रेसिपी! ओवन में सेब पकाना बहुत आसान है, और परिणाम अद्भुत है! मुख्य बात - सेब की उपस्थिति सुर्ख होनी चाहिए। आमतौर पर सेब मीठे, सुगंधित, कारमेल के स्वाद के साथ होते हैं। डिजर्ट को ओवन से निकालने के बाद, उन्हें एक प्लेट पर रखें और बेहतर होगा कि उस पर पीसा हुआ चीनी छिड़कें, आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

दूसरा तरीका: माइक्रोवेव में

घर में ओवन न हो तो क्या करें? और अगर आपकाक्या आपका बच्चा पके हुए सेब से इतना प्यार करता है कि उसे अपना नाश्ता बनाने में कोई आपत्ति नहीं है? एक निकास है! माइक्रोवेव में भी सेब को सेंकने का एक तरीका है, जो विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी है जो खाना पकाने में बहुत आलसी हैं या जो समय बचाना चाहते हैं। याद रखें कि कैसे खाना बनाना है, और एक स्वादिष्ट नाश्ते का इलाज करें, जो पूरे दिन के लिए ऊर्जावान हो। इस प्रकार, एक काफी सरल नुस्खा (एक सेब को माइक्रोवेव करना आसान है) सभी के लिए उपयुक्त है।

मान लीजिए हम भरने के लिए शहद, प्रून और किशमिश लेते हैं। सेब धोने के बाद, ऊपर से काट लें, लेकिन उन्हें बहुत दूर न निकालें, फिर भी आपको उनकी आवश्यकता होगी। तदनुसार, भरने के लिए कोर काट लें। अलग-अलग जगहों पर टूथपिक से फलों को छेदना बहुत जरूरी है। उसके बाद, या बेहतर, पहले से किशमिश के साथ किशमिश कुल्ला, उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, फिर काट लें और शहद के साथ अच्छी तरह मिलाएं। यह इस द्रव्यमान के साथ छेद को भरने और सेब को शीर्ष के साथ कवर करने के लिए रहता है, जिसे बाद में छोड़ दिया गया था। एक गहरी प्लेट चुनें, वहां फल रखें, ढक्कन बंद करें और उच्च शक्ति के साथ केवल 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजना सुनिश्चित करें। यह है शहद के साथ पके हुए सेब की पूरी रेसिपी।

यह आश्चर्यजनक है कि इसे बनाना कितना आसान है, लेकिन साथ ही, ऐसी स्वादिष्ट मिठाई सचमुच आपके मुंह में पिघल जाती है! माइक्रोवेव में पके हुए सेब की रेसिपी न केवल सरल है, बल्कि तेज़ भी है।

शहद के साथ सेब - आसान

वास्तव में, स्टफिंग का आविष्कार आप स्वयं कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, शहद को नींबू, नारियल या अखरोट के साथ मिलाना। यहाँ ओवन में शहद के साथ पके हुए सेब के लिए एक नुस्खा है।

सोआइए देखें कि पके हुए सेब को शहद के साथ दालचीनी और अखरोट के साथ कैसे पकाने के लिए। फलों को धो लें और सूखने के बाद ऊपर से काट लें। कोर को सावधानी से काट लें, जिसे आपको स्टफिंग से भरना है। एक सुगंधित भरावन बनाने के लिए, आपको कटे हुए मेवे को शहद और दालचीनी के साथ मिलाना होगा। अंतिम चरण रहता है - सेब को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में डाल दें, 180-200 डिग्री तक गरम करें। फल के आकार के आधार पर 15-20 मिनट तक बेक करें। यह मत भूलो कि एक निश्चित संकेत है कि मिठाई तैयार है एक रूखी, थोड़ी झुर्रीदार त्वचा है। गर्म खाने की सलाह दी जाती है। इस शहद से पके सेब की रेसिपी को अपनी नोटबुक में रिकॉर्ड करें और इसे सादे दृष्टि में रखें ताकि आपको भूख न लगे!

भरना - पनीर

आपका ध्यान एक और अद्भुत नुस्खा है - ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब के लिए एक नुस्खा। वास्तव में, यह बल्कि स्वादिष्ट व्यवहार वर्ष के किसी भी समय किया जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि बहुत सारे भरने का आविष्कार किया गया है, पनीर सेब पकाने के लिए सबसे उपयोगी में से एक है। तो, उन लोगों के लिए जो निश्चित रूप से नाश्ते के रूप में ऐसी डिश बनाने की कोशिश करना चाहते हैं, पढ़ें! यहाँ एक तस्वीर के साथ पके हुए सेब के लिए एक नुस्खा है।

शुरुआत के लिए, आपको फिलिंग खुद ही तैयार करनी चाहिए। पनीर को चीनी के साथ मिलाएं और कांटे से अच्छी तरह रगड़ें। एक चम्मच खट्टा क्रीम और सूखी किशमिश अवश्य डालें। फिर सेब के ऊपर के हिस्से को काट देना जरूरी है, जिसके अंत में फल को ढंकना होगा। हम सेब के कटे हुए कोर को फिलिंग से भरते हैं, जो सामने हैबेशक, इसे अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।

सेब को बेकिंग शीट पर एक दूसरे से 1-2 सेंटीमीटर की दूरी पर रखें। हम इसे ओवन में भेजते हैं, 180-200 डिग्री तक गरम करते हैं। लगभग 20-30 मिनट तक प्रतीक्षा करें, कभी-कभी सेब की तलाश में।

जब आपकी मिठाई बनकर तैयार हो जाए तो फल को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने तक गर्मागर्म खाएं। इस तरह आप पके हुए सेब की सारी सुगंध और कारमेल स्वाद महसूस करेंगे। मजे से खाएं और इस पके हुए सेब को पनीर की रेसिपी के साथ अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करना न भूलें!

दालचीनी के साथ सेब सीधे ओवन से

जैसा कि आप जानते हैं, दालचीनी एक नाजुक सुगंध वाला एक प्रसिद्ध मसाला है। यह खुशी के हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करके मूड को भी ऊपर उठाता है। अच्छा, यदि आप सभी के पसंदीदा फल और दालचीनी को मिला दें तो आप क्या कहते हैं? दालचीनी के साथ स्वादिष्ट पके हुए सेब निकलेंगे। तो, अब समय आ गया है आपको यह लुभावना नुस्खा बताने का।

शुरू करने के लिए, प्रत्येक धुले हुए सेब का कोर काट लें। परिणामी छेद में शहद और एक दालचीनी की छड़ी डालें। यह मत भूलो कि आप इसे किनारे तक नहीं भर सकते हैं, अन्यथा आप एक समस्या में भाग लेंगे - भरना सीधे ओवन में लीक हो सकता है। चर्मपत्र कागज के साथ एक पका रही चादर पर फल रखें। केवल एक चीज बची है - 180-200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में, 20-30 मिनट के लिए बेक करें। कुछ भी जटिल नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - दालचीनी और शहद के साथ गर्म सेब खाएं।

और अगर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ?

शायद किसी को आश्चर्य होगा कि इस बार पके हुए सेब के लिए भरना शहद और जामुन से दूर है, लेकिन असली कीमा बनाया हुआ मांस है। वास्तव में, निम्नलिखित अवयव भरने के रूप में कार्य कर सकते हैं: चिकन, यकृत, वील, सूअर का मांस, और यहां तक कि मशरूम भी। इस बार आपके पास एक तस्वीर के साथ ओवन में पके हुए सेब के लिए एक असामान्य नुस्खा से परिचित होने का अवसर है। चलिए शुरू करते हैं।

सबसे पहले हम सेब धोएंगे, सुखाएंगे और उनके ऊपर से काट लेंगे, जिसकी हमें अभी भी जरूरत है। फल की दीवारों को नुकसान पहुंचाए बिना कोर को काट लें। फिर पकवान का एक महत्वपूर्ण विवरण मांस भरना है। निस्संदेह, हम मांस की चक्की के माध्यम से धुले हुए मांस को एक कटोरे में घुमा देंगे। हम परिणामस्वरूप को छिलके वाले नट्स के साथ मिलाते हैं, जिसे पहले एक पैन में कैलक्लाइंड किया जाना चाहिए। कहीं भी मसाला नहीं है, इसलिए हम अपनी फिलिंग में नमक, चीनी और काली मिर्च मिलाते हैं।

अगला कदम यह है कि कीमा बनाया हुआ मांस पीटा जाना चाहिए। इसे सही कैसे करें? बहुत सरल: कीमा बनाया हुआ मांस को टेबल पर या प्लेट पर कई बार अपेक्षाकृत हल्के से फेंक दें। उसके बाद, कटे हुए कोर को कीमा बनाया हुआ मांस से भरें।

कृपया ध्यान दें: इस बार आप स्टफिंग को ज़्यादा कर सकते हैं, क्योंकि ओवन में, उच्च तापमान के तहत, एक नियम के रूप में, स्टफिंग सिकुड़ जाएगी।

अब हम सेब को उनके टॉप से आसानी से ढक सकते हैं, उन्हें बेकिंग शीट पर रख सकते हैं, और फिर उन्हें ओवन में भेज सकते हैं, जिसे पहले 180-200 डिग्री तक गर्म किया गया था। हम फल की तलाश में 20-30 मिनट इंतजार कर रहे हैं।

टेबल पर परोसते हुए, आप इस व्यंजन को विभिन्न सॉस के साथ विशेष रूप से अपने स्वाद के लिए खा सकते हैं। तुम्हारे बच्चेधन्यवाद, और पति अपनी उंगलियों को एक से अधिक बार चाटेगा। बोन एपीटिट!

पके हुए सेब के फायदों के बारे में

ओवन में पके हुए सेब की फोटो के साथ रेसिपी पढ़ने के बाद सभी ने पूछा होगा कि क्या यह डिश हेल्दी है. नीचे दिए गए उत्तर को पढ़ें और विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ सेब पकाने का आनंद लें।

हां, इसमें कोई शक नहीं, ऐसी डिश से फायदे होते हैं। इस तथ्य के अलावा कि पके हुए सेब में पोटेशियम, आयोडीन, क्रोमियम, विटामिन ए, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट भी पूरी तरह से अवशोषित होते हैं, उनके लिए धन्यवाद। सेब आम तौर पर अपने आप में उपयोगी होते हैं, लेकिन जब आप उन्हें बेक करते हैं, तो आपको एक अच्छी स्वस्थ मिठाई मिलती है, जो वैसे, कैलोरी में कम होती है - उन लोगों के लिए एक बड़ा प्लस जो अपना वजन कम कर रहे हैं या अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं। इसमें कोई शक नहीं है कि ऐसी डिश फायदेमंद होती है, क्योंकि पके हुए सेब में मौजूद सभी विटामिन न केवल रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करते हैं, बल्कि आपकी त्वचा को भी साफ रखते हैं और आपकी सेहत में सुधार करते हैं।