मार्शमैलो केक: पकाने की विधि। बिना बेक किए मार्शमैलो केक कैसे बनाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

घर पर स्वादिष्ट और सुंदर केक बनाना कोई आसान काम नहीं है। मीठी पेस्ट्री हर किसी के लिए नहीं होती है। लेकिन सभी परिचारिकाओं की खुशी के लिए, कन्फेक्शनरों ने केक के लिए व्यंजनों का विकास और परीक्षण किया है जो प्रदर्शन करने में बहुत आसान और तेज़ हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे हमेशा स्वादिष्ट और खाने योग्य होते हैं। इनमें से एक विनम्रता है जिसके लिए यह लेख समर्पित है। मार्शमैलो केक एक ऐसी मिठाई है जो न केवल बनाने में आसान है, बल्कि बहुत ही रोचक भी है। कम समय में सबसे किफायती उत्पादों से, आप एक मिठाई तैयार कर सकते हैं जो पहले टुकड़े से अपने दिव्य स्वाद से जीत जाती है। हम निम्नलिखित मास्टर कक्षाओं में इस विनम्रता को पकाने का तरीका सीखते हैं। हैप्पी कुकिंग!

बिस्किट मार्शमैलो केक। हम इसे अपने हाथों से करते हैं। तैयारी का चरण

मिठाई बनाने के लिए हमें सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता है। हम निम्नलिखित उत्पादों से बिस्किट का आटा तैयार करेंगे:

• 5 कच्चे चिकन अंडे;
• एक बड़ा गिलास दानेदार चीनी;
• 4 बड़े चम्मच गेहूं का आटा;
• वेनिला चीनी का 1 पाउच;
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर या सोडा,बुझा हुआ सिरका (नींबू का रस)।

हम मार्शमैलो केक पर क्रीम लगाएंगे। इसे तैयार करने के लिए, आपको 33% वसा वाले 1 बड़े गिलास क्रीम की आवश्यकता होगी। क्रीम में चीनी मिलाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि मार्शमैलो अपने आप में काफी मीठा होता है। आप मिठाई को घर पर मौजूद किसी भी जामुन और फलों से सजा सकते हैं।

उपचार निष्पादन चरण: निर्देश

अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग करें और मिक्सर से फेंटें। जब पहले बुलबुले दिखाई देने लगें, तो छोटे हिस्से में वैनिला और साधारण चीनी डालें। एक रसीला और लगातार फोम बनने तक वर्कपीस को मारो (7-10 मिनट)। इसके बाद, हम इस द्रव्यमान में एक-एक करके यॉल्क्स डालते हैं। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। फिर एक बार में एक चम्मच मैदा और बेकिंग पाउडर डालें। हम एक सजातीय द्रव्यमान तक आटा को कुचलते हैं। इसे बेकिंग शीट में डालें और ओवन में बेक करें। इसमें तापमान 180-190 डिग्री पर बनाए रखना चाहिए।

केक आधे घंटे में बनकर तैयार हो जाता है. यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बिस्कुट पकाते समय ओवन का दरवाजा नहीं खोला जा सकता है, अन्यथा मार्शमैलो केक (आटा) डूब सकता है, और आपका सारा काम नाली में चला जाएगा। हम केक को "पहुंच" के लिए बंद ओवन में एक और 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। इसके बाद हमने इसे क्षैतिज रूप से दो भागों में काट दिया। नीचे के केक को फ्रूट जैम या चाशनी से चिकना करें। मार्शमॉलो को आधा काट लें। हमने उन्हें केक पर एक दूसरे के करीब फैला दिया। क्रीम को व्हिप करें और क्रीम को मार्शमैलो के ऊपर डालें। ऊपर से बिस्किट का दूसरा भाग रख दें। हम समान चरणों को दोहराते हैं: पाई को जाम के साथ कवर करें, फिर मार्शमॉलो और क्रीम। हम मिठाई को जामुन और फलों के स्लाइस से सजाते हैं। हम छोड़ देते हैंफ्रिज में भिगो दें।

नो बेक मार्शमैलो केक: खाना बनाना सीखें

यह डेजर्ट वैरिएंट झटपट भोजन की श्रेणी में आता है। यह आपके लिए एक वास्तविक "जादू की छड़ी" बन सकता है यदि मेहमान अचानक दिखाई देते हैं। सचमुच आधे घंटे में आप न केवल स्वादिष्ट, बल्कि एक सुंदर मूल मिठाई भी बना सकते हैं। केक बनाने के लिए आपको क्या चाहिए? उत्पाद सूची पढ़ना:

• आधा किलो मार्शमॉलो;
• 200 ग्राम मीठी कुकीज;
• 1 बड़ा गिलास अखरोट (खोलदार);
• 200 ग्राम मक्खन;
• कंडेंस्ड मिल्क का 1 कैन।

एक "त्वरित" मार्शमैलो मिठाई बनाने के निर्देश

एक सॉस पैन में पानी उबालें, इसमें कंडेंस्ड मिल्क का कॉर्क कैन डालें और इसे करीब एक घंटे तक उबालें। हम मार्शमॉलो को हिस्सों में विभाजित करते हैं और प्रत्येक भाग को लंबाई में काटते हैं। कुकीज को कद्दूकस पर या बेलन से पीस लें। अखरोट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें या ब्लेंडर में पीस लें। कन्डेंस्ड मिल्क को थोड़ा ठंडा करें और मक्खन के साथ मिला लें। इसमें कुकीज और नट्स डालें। क्रीम को अच्छी तरह मिला लें। एक चौड़ी डिश पर मार्शमॉलो की एक परत लगाएं। हम इसे क्रीम से ढक देते हैं। अगला, हम मार्शमैलो मिठाई की दूसरी परत बनाते हैं। पाई के ऊपर और किनारों को क्रीम करें। उन्हें कुकी क्रम्ब्स और नट्स के साथ छिड़के। सख्त करने के लिए, हम बिना पकाए बने मार्शमैलो केक को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करते हैं। एक घंटे में आप अपने आप को एक पाई के रूप में ट्रीट कर सकते हैं।

फल, पनीर, मार्शमॉलो -एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट मिठाई का आधार। कैसे पकाना है?

केक का अगला संस्करण बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित किराने के सेट की आवश्यकता होगी:

• मार्शमैलो - 8 पीस;
• चीनी - 50 ग्राम;
• कीवी, ख़ुरमा, आम 1 प्रत्येक;
• फलों का शरबत - 100 ग्राम;
• पनीर - 400 ग्राम;
• क्रीम 500 ग्राम;
• पिसी चीनी - 3 बड़े गिलास;
• पानी - 150 ग्राम;
• जेली - 10 ग्राम;
• नारियल के गुच्छे - 1 पाउच (100 ग्राम)।

मार्शमैलो केक रेसिपी (बिना बेकिंग) पनीर और विदेशी फलों के साथ

क्रीम तैयार कर रहा है। ऐसा करने के लिए पनीर को छलनी से दो बार पीस लें। इसमें फ्रूट सिरप और क्रीम (350 ग्राम) डालें। इन सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। कीवी हलकों, ख़ुरमा और आम के स्लाइस में काट लें। हम एक विस्तृत पकवान पर नीचे के बिना एक अलग करने योग्य रूप डालते हैं। Zephyr को दो भागों में बांटा गया है। हम इसे फॉर्म के नीचे एक परत में फैलाते हैं। हम वर्कपीस को पनीर क्रीम के साथ कवर करते हैं। ऊपर से फलों के टुकड़े रखें। अगला, हम फिर से मिठाई के लिए क्रीम लगाते हैं। मार्शमॉलो का एक और स्तर बिछाने के बाद। इसे क्रीम से चिकना करें। हम बहुत सारे फल काटते हैं और उन्हें फूल के रूप में केक के ऊपर रख देते हैं। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जेली को चीनी और पानी के साथ पतला करें। धीरे से पाई के ऊपर डालें। फलों के साथ मार्शमैलो केक को 10-12 घंटे के लिए फ्रिज में सख्त होने के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, डिटेचेबल फॉर्म को हटा दें। बची हुई 150 ग्राम मलाई को पिसी चीनी के साथ फेंट लें। हम मिठाई के किनारों पर क्रीम लगाते हैं, और ऊपर से नारियल के गुच्छे छिड़कते हैं। इस व्यंजन को बनाने के लिए आप किसी अन्य फल या जामुन का उपयोग कर सकते हैं। बहुत सामंजस्यपूर्णस्ट्रॉबेरी, अनानास, केला, रसभरी इस व्यंजन में फिट होते हैं। मार्शमैलो केक, जिसकी फोटो के साथ नुस्खा आपके ध्यान में प्रस्तुत किया गया है, हल्का, हवादार और बहुत स्वादिष्ट निकला। इसकी उपस्थिति सुखद आश्चर्य और पहली नजर में लुभावना है। इस मिठाई को तैयार करें और खुद ही देख लें।

लेख में प्रस्तुत विवरण के अनुसार, आपने अपने हाथों से मार्शमैलो केक बनाना सीखा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि आप इस पाई के लिए प्राकृतिक मार्शमॉलो का उपयोग करते हैं, तो पकवान की कैलोरी सामग्री काफी कम है, जो उन प्रेमियों को प्रसन्न करेगी जो उनके आंकड़े का पालन करते हैं। हम आशा करते हैं कि आपको ये व्यंजन पसंद आए होंगे और आप पहले से ही अपनी नोटबुक में अपने पसंदीदा व्यंजनों की तैयारी के विवरण के साथ बस चुके होंगे। हम आपको सुखद पाक रचनात्मकता, स्वादिष्ट और सुंदर परिणामों की कामना करते हैं।