पनीर के साथ सैंडविच कैसे पकाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पनीर के साथ सैंडविच किसी भी खाने की मेज के लिए एक बढ़िया नाश्ता है। उन्हें मीठा, नमकीन, नमकीन, विदेशी परिवर्धन और सरल के साथ बनाया जा सकता है। आज हम कई व्यंजनों को पेश करेंगे जिनके कार्यान्वयन के लिए आपको बहुत सारी महंगी सामग्री खरीदने की ज़रूरत नहीं है।

हार्दिक और स्वादिष्ट सैंडविच: तैयार स्नैक्स की तस्वीरों के साथ रेसिपी

यदि आप उत्सव की मेज पर मादक पेय परोसने की योजना बना रहे हैं, तो आपको नमकीन स्नैक्स जरूर तैयार करने चाहिए। हम पनीर और गाजर के साथ सैंडविच का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

इन स्नैक्स को बनाने के लिए हमें चाहिए:

• लहसुन की ताजी लौंग - लगभग 4 लौंग (अधिक या कम);
• पनीर बारीक दाने वाला गीला - लगभग 200 ग्राम;
• गाजर जितना हो सके रसदार और ताजा - 1 बड़ा टुकड़ा;
• मध्यम आकार का आयोडीन नमक - स्वाद के लिए उपयोग करें;
• उच्च वसा खट्टा क्रीम मेयोनेज़ - अपने विवेक पर उपयोग करें;
• ताजा डिल साग - इच्छानुसार उपयोग करें (लगभग 6 टहनी);
• बेलारूसी याबोरोडिनो राई की रोटी - 1 ईंट।

आधार पकाना

दही सैंडविच, जिन व्यंजनों की तस्वीरों के साथ हम इस लेख में विचार कर रहे हैं, वे न केवल सुंदर और स्वादिष्ट हैं, बल्कि काफी पौष्टिक भी हैं। मादक पेय या गर्म व्यंजनों के लिए मूल नाश्ते के रूप में उन्हें मेज पर परोसने की सलाह दी जाती है।

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ सैंडविच बनाने से पहले दूध और सब्जी की फिलिंग को अच्छी तरह मिला लें। ऐसा करने के लिए, महीन दाने वाले उत्पाद को एक ब्लेंडर में डाला जाना चाहिए, और फिर तेज गति से एक सजातीय द्रव्यमान में कुचल दिया जाना चाहिए। अगला, आपको एक छोटे से grater पर ताजा और रसदार गाजर को अलग से पीसने की जरूरत है और एक विशेष प्रेस के साथ लहसुन लौंग को कुचलने की जरूरत है। जहां तक सौंफ के साग की बात है, इसे तेज चाकू से बारीक काट लेना चाहिए।

सामग्री संसाधित होने के बाद, उन्हें एक कटोरे में मिलाकर अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, भविष्य के सैंडविच के लिए भरने को अतिरिक्त रूप से नमक और वसा मेयोनेज़ के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए। नतीजतन, आपको लहसुन की स्पष्ट सुगंध के साथ एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए।

नाश्ते को आकार देना

पनीर के साथ सैंडविच बनाना बहुत मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, बोरोडिनो या बेलारूसी राई की रोटी को 1.2 सेंटीमीटर मोटे त्रिकोणीय टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। इसके बाद, सभी तैयार उत्पादों को इसके लिए चाकू का उपयोग करके दही भरने के साथ लिप्त किया जाना चाहिए।

पनीर के साथ सभी सैंडविच बनने के बाद, उन्हें एक प्लेट (फ्लैट) पर रखना चाहिए और ताजा डिल की टहनी से गार्निश करना चाहिए। इस क्षुधावर्धक परोसेंतैयारी के तुरंत बाद उत्सव की मेज की सिफारिश की जाती है।

स्वादिष्ट सैंडविच: घर पर कैसे पकाएं?

ऐसे ऐपेटाइज़र बनाने की कुछ रेसिपी हैं। उनमें से एक में एक सफेद सैंडविच पाव रोटी, पनीर और पके मांसल टमाटर शामिल हैं। लेकिन इससे पहले कि वे एक स्वादिष्ट नाश्ते में बन सकें, उन्हें सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाना चाहिए।

तो, हमें चाहिए:

• गेहूं सैंडविच पाव - 1 पीसी।,
• पनीर बारीक दाने वाला गीला - 200 ग्राम;
• पके हुए मांसल टमाटर - लगभग 3 टुकड़े;
• ताजा लहसुन लौंग - 2 पीसी। (अधिक संभव);
• ताजा खट्टा क्रीम - बड़ा चम्मच;
• लाल और काली कुटी हुई मिर्च, साथ ही बारीक टेबल नमक - अपने विवेक पर प्रयोग करें;
• हार्ड चीज़ - लगभग 40 ग्राम;
• ताजा सोआ - कई टहनियों का उपयोग करें।

प्रसंस्करण सामग्री

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच बनाने के लिए, आपको सभी खरीदे गए उत्पादों को बारी-बारी से संसाधित करना चाहिए। शुरू करने के लिए, दानेदार दूध सामग्री को एक ब्लेंडर के साथ तेज गति से फेंटने की जरूरत है। उसके बाद, आपको एक छोटे से grater पर ताजा लहसुन लौंग और हार्ड पनीर को पीसने की जरूरत है। जहां तक सुआ की टहनियों का सवाल है, उन्हें बस चाकू से काट लेना चाहिए।

सभी घटकों को संसाधित करने के बाद, आपको आधार की सीधी तैयारी के लिए आगे बढ़ना होगा। ऐसा करने के लिए, एक गहरे बाउल में कटा हुआ पनीर डालें, और फिर उसमें कद्दूकस की हुई लहसुन की कलियाँ, कड़ी पनीर और जड़ी-बूटियाँ डालें। सामग्री का स्वाद लेनानमक, काली और लाल मिर्च अच्छी तरह मिला लें। यदि द्रव्यमान बहुत मोटा है, तो इसे ताजा खट्टा क्रीम से पतला करने की सिफारिश की जाती है।

गठन प्रक्रिया

इस तरह का नाश्ता बनाने के लिए एक सफेद गेहूं की रोटी को 1.8 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटना चाहिए। इसके बाद इन्हें टोस्टर या ओवन में थोड़ा सा सुखा लेना चाहिए। इसके बाद, सभी सूखे उत्पादों को दही द्रव्यमान से चिकना किया जाना चाहिए, और फिर पके और मांसल टमाटर के पतले स्लाइस के साथ कवर किया जाना चाहिए।

सभी बने सैंडविच को एक फ्लैट प्लेट पर रखकर, उन्हें तुरंत आमंत्रित अतिथियों को प्रस्तुत किया जाना चाहिए। बोन एपीटिट!

हरी सलाद के साथ पनीर का नाश्ता बनाएं

यदि आप नीचे वर्णित सभी नुस्खे की आवश्यकताओं का पालन करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक सैंडविच मिलेंगे। ऐसे क्षुधावर्धक को हरी सलाद के पत्तों से कैसे पकाएं, हम अभी बताएंगे।

तो, हमें चाहिए:

• ताजी राई की रोटी - 1 ईंट;
• उच्च वसा वाला मक्खन - लगभग 100 ग्राम;
• हेड ग्रीन लेट्यूस - लगभग 100 ग्राम;
• नम महीन दाने वाला पनीर - लगभग 100 ग्राम;
• अधिक से अधिक रस वाली गाजर - 1 मध्यम पीसी।;
• समुद्री नमक, पिसी हुई लाल शिमला मिर्च - विवेकानुसार उपयोग करें।

खाद्य प्रसंस्करण

ऐसे ऐपेटाइज़र बनाने से पहले, आपको खाना पकाने के तेल को पूरी तरह से नरम करने की ज़रूरत है, और फिर हरे लेट्यूस के पत्तों को ठंडे पानी में धो लें, उन्हें जोर से हिलाएं और उन्हें स्ट्रिप्स में बहुत बारीक काट लें। उसके बाद यह आवश्यक हैएक छोटे से grater पर कटा हुआ ताजा गाजर के साथ गीला बारीक पनीर मिलाएं। साथ ही, डेयरी उत्पाद में समुद्री नमक और पिसा हुआ पेपरिका मिलाना चाहिए।

पनीर सैंडविच बनाना

इस तरह का नाश्ता बनाने से पहले ताज़ी राई की रोटी को 1.6 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। उसके बाद, इसे टोस्टर में सुखाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन अगर आप नरम और अधिक कोमल सैंडविच प्राप्त करना चाहते हैं, तो इस प्रक्रिया को छोड़ा जा सकता है।

इस प्रकार, सभी तैयार राई उत्पादों को मक्खन की एक मोटी परत के साथ लिप्त किया जाना चाहिए, और फिर लेट्यूस स्ट्रॉ के साथ छिड़का जाना चाहिए ताकि यह ऐपेटाइज़र पर अच्छी तरह से तय हो जाए। उसके बाद, पहले से बने दही-गाजर द्रव्यमान को साग पर रखना आवश्यक है। इस रूप में सैंडविच को एक प्लेट में रखकर तुरंत उत्सव की मेज पर रख देना चाहिए।

स्प्रैट के साथ गरमा गरम स्नैक सैंडविच बनाना

गर्म पनीर सैंडविच एक बहुत ही संतोषजनक स्नैक है जिसे ओवन में बेक किया जाना चाहिए। ऐसा असामान्य व्यंजन तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• लहसुन की ताजी लौंग - लगभग 2 लौंग (अधिक या कम);
• पनीर बारीक दाने वाला गीला - लगभग 150 ग्राम;
• मध्यम आकार का आयोडीन नमक - स्वाद के लिए उपयोग करें;
• उच्च वसा खट्टा क्रीम मेयोनेज़ - अपने विवेक पर उपयोग करें;
• हार्ड चीज़ - लगभग 60 ग्राम;
• ताजा डिल साग - इच्छानुसार उपयोग करें (लगभग 5 टहनी);
• राई या गेहूं की रोटी (कल की रोटी लेना बेहतर है) - 1ईंट;
• ताजा खीरा - 2 छोटे टुकड़े;
• तेल में स्प्रैट - मानक जार (डिब्बाबंद भोजन)।

प्रसंस्करण सामग्री

स्वादिष्ट और संतोषजनक गर्म सैंडविच, जिनकी तस्वीरें इस लेख में प्रस्तुत की गई हैं, ऊपर प्रस्तुत की तुलना में अधिक जटिल नहीं हैं। हालांकि, उन्हें अतिरिक्त रूप से ओवन में बेक किया जाना चाहिए और गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए।

तो, प्रस्तुत स्नैक तैयार करने के लिए, आपको एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर के साथ बारीक पनीर को हरा देना होगा। अगला, आपको कुचल लहसुन लौंग और हार्ड पनीर, एक छोटे से grater पर कटा हुआ, साथ ही मध्यम आकार के नमक, कटा हुआ जड़ी बूटियों और खट्टा क्रीम मेयोनेज़ जोड़ने की जरूरत है। खीरे के लिए, उन्हें केवल हलकों में पतला काट दिया जाना चाहिए।

स्नैक सैंडविच बनाना

इस तरह का स्नैक बनाने के लिए, आपको राई या गेहूं की ब्रेड को 1.6 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटने की जरूरत है। इसके बाद, उन्हें दही-लहसुन द्रव्यमान से चिकना किया जाना चाहिए और ककड़ी के पतले टुकड़े के साथ कवर किया जाना चाहिए। अंत में, सैंडविच पर स्प्रैट्स को पूरी या मैश की हुई (वैकल्पिक) फैलाएं।

गर्मी उपचार

डिब्बाबंद भोजन के साथ सभी दही सैंडविच बनने के बाद, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए, और फिर बहुत गर्म ओवन में भेजा जाना चाहिए। ऐसे ऐपेटाइज़र को 220 डिग्री के तापमान पर 6-8 मिनट के लिए सेंकना वांछनीय है। इस दौरान सैंडविच और भी क्रिस्पी और सुगंधित हो जाने चाहिए।

गर्मी उपचार पूरा करने के बाद, उत्पादों कोसावधानी से निकालें और एक बड़ी प्लेट पर रखें। आमंत्रित मेहमानों को इस तरह के हार्दिक और स्वादिष्ट सैंडविच को गर्म या गर्म अवस्था में परोसने की सलाह दी जाती है।

वैसे, स्प्रैट की जगह आप किसी भी अन्य डिब्बाबंद मछली, साथ ही मैरीनेट किए हुए समुद्री भोजन का उपयोग कर सकते हैं।