तोरी के साथ आमलेट। पकवान के कई रूप

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

तोरी के साथ आमलेट नाश्ते और दोपहर के भोजन दोनों में बनाया जा सकता है। यह व्यंजन अधिकतम लाभ लाएगा और साथ ही इसमें न्यूनतम कैलोरी भी होगी। हम तोरी और अन्य सामग्री के साथ कई आमलेट व्यंजनों की पेशकश करते हैं। हम आपको पाक कला की सफलता की कामना करते हैं!

तोरी के साथ आमलेट: धीमी कुकर की रेसिपी

उत्पाद सूची:

• 1 बड़ा चम्मच एल आटा;
• लहसुन - 4 लौंग;
• छोटी तोरी - 1 पीसी।;
• तीन अंडे।

आमलेट को धीमी कुकर में तोरी के साथ कैसे पकाने के लिए नीचे वर्णित किया जाएगा।

चरण संख्या 1. हम आवश्यक उत्पादों को टेबल पर रखते हैं। सबसे पहले तोरी को बहते पानी में धो लें, उसका छिलका हटा दें और गूदे को क्यूब्स में काट लें।

चरण संख्या 2. मल्टी-कुकर के कटोरे को तेल (सूरजमुखी) से चिकना करें।

चरण संख्या 3. अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें। नमक। एक झटके से मारो।

स्टेप नंबर 4. कटी हुई तोरी को आटे में मिला लें। परिणामी द्रव्यमान को धीमी कुकर में डालें। अंडे से भरें। हम 20 मिनट के लिए टाइमर सेट करके "बेकिंग" मोड शुरू करते हैं।

चरण संख्या 5. कटा हुआ लहसुन के साथ तोरी के साथ तैयार आमलेट छिड़कें। इसके अतिरिक्त, आप से सलाद बना सकते हैंटमाटर, खीरा, बल्ब और जड़ी-बूटियाँ।

ओवन में तोरी के साथ आमलेट

सामग्री:

• 50 ग्राम मीठी मिर्च;
• अंडे - 3 पीसी।;
• मध्यम बल्ब;
• 70 ग्राम पनीर;
• सॉसेज - 1 पीसी।;
• एक छोटी तोरी;
• 3 बड़े चम्मच। एल दूध।

खाना पकाना:

1. हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। एक प्लेट में रखकर अलग रख दें।

2. अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।

3. काली मिर्च, प्याज और तोरी को छीलकर काट लिया जाता है।

4. सॉसेज को क्यूब्स में काट लें।

5. एक कड़ाही में वनस्पति तेल का उपयोग करके कटा हुआ प्याज भूनें।

6. काली मिर्च और तोरी के टुकड़े डालें। नमक। हल्का फ्राई करें। हम यहां सॉसेज के टुकड़े भी भेजते हैं। हम सामग्री मिलाते हैं। 2-3 मिनट तक भूनें। भरावन तैयार है। अब हमें एक आमलेट बनाना है।

7. एक अलग कटोरे में, अंडे को नमक के साथ फेंटें। हम दूध डालते हैं। फिर से फेंटें। ऑमलेट को रसीला बनाने के लिए, आपको इस स्तर पर प्रयास करने की आवश्यकता है।

8. एक बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस कर लें। मलाईदार या सब्जी - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। हम भरने को फैलाते हैं, इसे समतल करते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। अंडे-दूध के मिश्रण में डालें। पनीर के साथ पकवान को फिर से छिड़कें।

9. हम ओवन को गर्म करते हैं। सामग्री के साथ एक फॉर्म जमा करें। 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें। तब आप घर को स्वादिष्ट और सुगंधित पकवान खिला सकते हैं।

तोरी और पनीर के साथ आमलेट बनाने की विधि

खाना सेट (1 सर्विंग के लिए):

• एक छोटी तोरी;
• 30 ग्राम पनीर;
• मध्यम टमाटर;
• 2 अंडे;
• मसाले;
• 1 चम्मच सूरजमुखी तेल।

खाना पकाना:

1. टमाटर और तोरी को नल के पानी से धो लें। क्यूब्स में काटें।

2. सख्त पनीर का एक टुकड़ा लें। इसे पीस लें (अधिमानतः क्यूब्स)।

3. अंडे को एक बाउल में तोड़ लें। थोड़ा नमक और मसाले डालें। इन सभी को कांटे से चिकना होने तक फेंटें।

4. तेल की निर्दिष्ट मात्रा के साथ पैन के नीचे चिकनाई करें। हम आग चालू करते हैं। फेंटे हुए अंडे में डालें। कटा हुआ टमाटर और उबचिनी डालें। हम ढक्कन के साथ कवर करते हैं। मध्यम आग लगाओ। हम 3-5 मिनट का पता लगाते हैं।

5. पनीर के साथ भविष्य का आमलेट छिड़कें। पैन को ढक्कन से ढक दें। हम एक और 3 मिनट के लिए पकवान पकाते हैं। हमें तोरी और पनीर के साथ एक निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट आमलेट मिला। इसे एक प्लेट पर रखें, लकड़ी के रंग के साथ सबसे अच्छा।

बच्चों का किचन

क्या आप अपने बच्चे को एक असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन से खुश करना चाहते हैं? हम आपको एक बढ़िया विकल्प प्रदान करते हैं - तोरी के साथ एक आमलेट। आपको नीचे विस्तृत निर्देश मिलेंगे।

सामग्री:

• 2 चम्मच मक्खन;
• 60 ग्राम तोरी;
• ½ गिलास दूध;
• दो अंडे;
• ¼ छोटा चम्मच नमक।

निर्देश

1. आइए तोरी के प्रसंस्करण से शुरू करें। हम इसे बहते पानी में धोते हैं, छीलते हैं। हमें एक छोटा टुकड़ा (60 ग्राम) चाहिए। तोरी के इस हिस्से को मोटा-मोटा काट लेना चाहिए.

2. हम औसत आकार लेते हैंसॉस पैन हम इसमें कटी हुई तोरी डालते हैं। 1 चम्मच डालें। मक्खन। आग को न्यूनतम मूल्य तक कम करें। बर्तन को ढक्कन से बंद कर दें। तोरी को कुछ मिनट के लिए उबाल लें। हम नियमित कांटे के साथ इसकी तत्परता की जांच करते हैं। जब लौकी नरम हो जाए तो आग बंद कर दें। हम घी को एक गर्म पैन में स्थानांतरित करते हैं। हल्का तलें।

3. अंडे को एक बाउल में तोड़ लें। हम दूध डालते हैं। नमक। इन सामग्रियों को अच्छी तरह फेंट लें।

5. तोरी के साथ अंडे-दूध के मिश्रण को पैन में डालें। हम आमलेट को तत्परता से लाते हैं। अब आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं और चखना शुरू कर सकते हैं।

समापन में

हमने बात की कि धीमी कुकर में, पैन में और ओवन में तोरी के साथ एक आमलेट कैसे पकाना है। कोई भी नुस्खा चुनें और व्यावहारिक भाग पर आगे बढ़ें। आप विभिन्न सामग्रियों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।