भोजन के लिए चाक प्राकृतिक गांठ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-02 16:20

निश्चित रूप से हर कोई प्राकृतिक चाक खाने वाले लोगों के बारे में कुछ कहानियां जानता है। किसी ने अपने स्कूल के वर्षों के दौरान पाप किया, अकेले एक असामान्य विनम्रता का आनंद लेने के लिए अपनी कक्षाओं से क्रेयॉन ले जाकर, किसी को गर्भावस्था या लंबी बीमारी के दौरान चाक करने के लिए तैयार किया गया था …

पहले, इस तरह की घटनाओं को खाद्य विकृति माना जाता था और कुछ नहीं। आज, वैज्ञानिक इस तरह की असामान्य स्वाद की आदतों के कारणों को समझने की कोशिश करते हुए इस प्रश्न को थोड़ा और देखते हैं। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि लोग पहली नजर में खाने योग्य चीजों को क्या खाते हैं? और साथ ही, आइए बात करें कि उन लोगों के लिए क्या करना चाहिए, जो बड़े करीने से रखे हुए क्रेयॉन के साथ ब्लैकबोर्ड को देखकर ही लार टपकने लगते हैं।

बड़ा सवाल: क्यों?

कारणों को समझने के लिए, आइए संकीर्ण विशेषज्ञों, विशेष रूप से रसायनज्ञों और भूवैज्ञानिकों की ओर मुड़ें। रसायनज्ञ कहेंगे कि प्राकृतिक चाक का सूत्र कैल्शियम कार्बोनेट के सूत्र से सैद्धांतिक रूप से अप्रभेद्य है: CaCO_{3। लेकिन व्यवहार में चाक के एक टुकड़े में भारी मात्रा में अशुद्धियाँ होती हैं, जिनमें मैग्नीशियम, कार्बन डाइऑक्साइड हो सकता है(संबंधित) और अन्य तत्व। फिर भी, मुख्य घटक कैल्शियम है। शरीर में कैल्शियम की कमी और मेलोईटर्स को इस तरह के असामान्य तरीके से अंतराल को भरने का कारण बनता है।}

और भूवैज्ञानिक केवल संस्करण की पुष्टि करेंगे। आखिरकार, चाक कुछ भी नहीं बल्कि प्राचीन जीवित जीवों के अवशेष हैं, या बल्कि, उनके गोले और कंकाल हैं। ट्रेस तत्वों से भरपूर इस प्राचीन शैवाल में जोड़ें। बायोएडिटिव क्यों नहीं?

कैल्शियम की कमी वाला व्यक्ति अवचेतन रूप से अपने भंडार को फिर से भरने के लिए किफायती तरीकों की तलाश कर रहा है। यही कारण है कि चाक कुछ लोगों को स्वादिष्ट लगता है। और, मुझे कहना होगा, मेलोइड अकेले नहीं हैं: ऐसे कई लोग हैं जिनके समान असामान्य व्यसन हैं। मिट्टी किसी को स्वादिष्ट लगती है, किसी को रेत। यदि आप अपने या अपने बच्चे में ऐसी विषमताएँ देखते हैं, तो संपूर्ण पोषण प्रणाली के बारे में सोचें। असामान्य पदार्थ खाने से हमेशा शरीर में समस्याओं का संकेत मिलता है जिसे अलग-अलग तरीकों से हल किया जा सकता है।

असुरक्षित उत्पाद

अपनी चाक-चौबंद प्यास बुझाने का सबसे आसान तरीका है स्टेशनरी सेट खरीदना। यह अच्छा है अगर क्रेयॉन सफेद हैं, बिना रंगों के। याद रखें: प्राकृतिक सफेद चाक भी असुरक्षित है, और रंगीन चाक और भी खराब है!

लेकिन इससे भी ज्यादा क्रूर तरीका है जो स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करता है। हम बात कर रहे हैं चाक खदानों की, जिसमें संदिग्ध व्यंजन की कम से कम एक साल की आपूर्ति प्राप्त करना इतना आसान है। कच्चे चाक में रासायनिक अशुद्धियाँ होती हैं जो निश्चित रूप से खाने लायक नहीं होती हैं। "जंगली" चाक में पाए जाने वाले जीवाणुओं से सावधान रहें।

खाने के निर्माण और कृषि चाक के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है। यहां तक कि अगर आप कमरे में सफेदी करते हैं और पतला सफेदी की गंध आपको पागल कर देती है - अपने आप को नियंत्रित करें! यही बात इस घटक पर आधारित खनिज उर्वरकों पर भी लागू होती है। ऐसे "स्वादिष्ट" खाने से अपरिवर्तनीय स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। फिर "हड्डियों को मजबूत बनाने" में से कोई भी, जिसके लिए इस उत्पाद का उपयोग करने लायक माना जाता है, शरीर की मदद नहीं करेगा।

पहले कैसा था?

और ठीक ऐसा ही हुआ। प्राकृतिक चाक को खदानों और चाक पहाड़ों में एकत्र किया जाता था, यांत्रिक रूप से दृश्य अशुद्धियों को साफ किया जाता था, पानी से धोया जाता था, सुखाया जाता था और खाया जाता था।

जो लोग कभी चाक पहाड़ों में रहे हैं, वे निश्चित रूप से उनकी अवर्णनीय प्राचीन सुंदरता से प्रभावित हैं। प्राचीन काल से ही ऐसे स्थानों पर मठों और मंदिरों का निर्माण किया जाता रहा है। कई लोगों ने तीर्थयात्रा से पवित्र स्थानों पर उपचार शक्तियों के साथ कुछ चाक ब्लॉक लाने के लिए सम्मान का कर्तव्य माना। अक्सर, इन चमत्कारी गुणों के लिए, इस तरह के "पवित्र" चाक को उन लोगों द्वारा भी खाया जाता था, जो सैद्धांतिक रूप से इसके प्रति उदासीन होते हैं।

लोगों की सेवा में आधुनिक तकनीक

आज हालात कुछ बदले हैं। पहले की तरह, जमा के पास स्थित मठवासी खेत तीर्थयात्रियों को भोजन के लिए प्राकृतिक ढेलेदार चाक प्रदान करते हैं, लेकिन आजकल यह कच्चा माल अनिवार्य प्रमाणीकरण के अधीन है। इसकी गुणवत्ता संबंधित सेवाओं द्वारा नियंत्रित होती है। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ जमा वास्तव में बहुत शुद्ध, काफी उपयोगी प्राकृतिक चाक देते हैं, जिसके गुणहजारों वर्षों में गठित। और फिर भी, यदि आप एक चमत्कारी खनिज के लिए पहाड़ों पर जाते हैं, तो इसे स्वयं एकत्र न करें, इसे चर्च की दुकान में खरीदना बेहतर है। भोजन के लिए प्राकृतिक गांठदार चाक, जिसकी तस्वीर आप नीचे देख रहे हैं, सभी आधुनिक राज्य मानकों को ध्यान में रखते हुए बनाई गई है और इसे अच्छी तरह से खाया जा सकता है। यह Svyatogorsk क्रेटेशियस पर्वत में खनन किया गया था।

अन्य सभी जगहों पर भी यही नियम लागू होता है। उदाहरण के लिए, यदि आपको बेलगोरोड प्राकृतिक गांठ चाक की सिफारिश की गई थी, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसे सफेद पहाड़ों में स्वचालित रूप से खनन करने की आवश्यकता है। एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से प्रमाणित उत्पाद खरीदें। इस मामले में, आपको एक ऐसा उत्पाद प्राप्त करने की गारंटी है जो अशुद्धियों, रोगजनक वनस्पतियों से मुक्त है और खाने के लिए काफी उपयुक्त है।

मुझे प्राकृतिक चाक कहां मिल सकता है?

कई बड़े शहरों में मेलोईटर्स के पूरे समुदाय हैं जो स्वेच्छा से नए लोगों के साथ अपना अनुभव साझा करते हैं। अपनी तरह का संचार किसी भी स्थिति में उपयोगी होता है। यह अच्छा है अगर समूह के वैचारिक मास्टरमाइंड इस तरह की पेटू आदतों से जुड़े सभी खतरों और कठिनाइयों को समझते हैं।

आज के वैश्वीकरण के स्तर ने पृथ्वी के किसी भी कोने से चाक प्राप्त करना आसान बना दिया है। स्थानीय उत्पाद के साथ, विदेशी उत्पाद बिक्री पर मिल सकते हैं: ब्रिटिश, चेक…

अनुभवी क्रेटेशियस पेटू जानते हैं कि प्रत्येक जमा की अपनी विशेषताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, डोनबास के प्राचीन पहाड़ों में खनन किया गया शिवतोगोर्स्क उत्पाद मीठा और खस्ता है, और किस्म जनरल वैटुटिन (एन। ओस्कोल) अपने भूरे रंग और मलाईदार स्वाद से प्रतिष्ठित है। हाँ, हाँ, मेलोइड्स की अपनी प्राथमिकताएँ होती हैं, प्रिय।किस्में और मान्यता प्राप्त पसंदीदा! सब कुछ महत्वपूर्ण है: धूल का निर्माण, ताकत, पुनर्जीवन के दौरान बनने वाले घोल की प्रचुरता, स्वाद, गंध … भोजन के लिए प्राकृतिक गांठ चाक, जिसकी समीक्षा खाने वालों के उत्साह से प्रतिष्ठित है, की तुलना में दो से तीन गुना अधिक खर्च हो सकता है अन्य किस्में।

विकल्प

इस उत्पाद के अनुयायियों के समुदाय में अंत में खुद को रैंक करने से पहले, अपने स्वयं के स्वास्थ्य की स्थिति का विश्लेषण करें। शायद आपको प्रतिरक्षा के साथ मौसमी समस्याएं हैं और आपके लिए ट्रेस तत्वों के साथ विटामिन का एक कोर्स पर्याप्त होगा? एक चिकित्सक से परामर्श करें और सबसे अच्छा विकल्प चुनें। डॉक्टर आपको बताएंगे कि कैल्शियम की कमी की भरपाई के लिए, इस माइक्रोएलेट को विटामिन डी के साथ लेने की सिफारिश की जाती है। रिलीज का फार्मास्युटिकल फॉर्म बिल्कुल यही है: कैल्शियम + विटामिन डी, और जिस रूप में ये दोनों तत्व आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाते हैं और जल्दी से काम करना शुरू कर देते हैं।

फैशन को श्रद्धांजलि

या शायद यह और भी बुरा है और आपने सिर्फ मौलिकता के लिए चाक पर दावत देना शुरू करने का फैसला किया है? इस मामले में, आप निराश होंगे: यह इतना असामान्य नहीं है। बेहतर "प्यार" कच्चा पालक, अंगूर या शलजम, यह प्यारा विषमता वास्तव में मूल और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है।

पोषण सुधार

लेकिन जो लोग अपने आप में खनिज के लिए एक अजीब प्यार को गंभीरता से देखते हैं, उन्हें निश्चित रूप से अपने आहार का विश्लेषण करना चाहिए। डेयरी उत्पाद कैल्शियम के मुख्य स्रोत हैं। तुम्हारा क्या मतलब है कि तुम प्यार नहीं करते? यदि आप दूध और पनीर के शौक़ीन नहीं हैं, तो अपने लिए नए क्षितिज खोजें: घर का बना दही या उबालना सीखेंपनीर, कुछ विदेशी जैसे टैन एयरन या नरेन का प्रयास करें। शायद आपको कोई ऐसा उपचार मिल जाए जो आपको पसंद आए, प्राकृतिक चाक के बारे में विचारों से ध्यान भटकाना और जोड़ों और हड्डियों को ठीक करना।

पालतू जानवरों और खेत जानवरों के आहार में चाक

पशु चिकित्सक घरेलू सजावटी पक्षियों के पिंजरों में चाक के टुकड़े छोड़ने की सलाह देते हैं: तोते, कैनरी, गोल्डफिंच। अंडे के छिलकों के निर्माण के लिए पंखों को कैल्शियम की आवश्यकता होती है, यह विशेष रूप से संभोग के मौसम के दौरान सच है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि सभी पक्षी चाक नहीं खाते हैं, कुछ बार की उपेक्षा करते हैं, और वे फ़ीड के प्रति उदासीन होते हैं, जिसमें कुचल उत्पाद जोड़ा जाता है।

कृषि में, चाक का उपयोग कुछ जानवरों और मुर्गे को खिलाने के लिए किया जाता है।

आप इसे विशेष फ़ीड स्टोर में खरीद सकते हैं। यह मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है।

सारांश अप: खाने योग्य चाक के लाभ और हानि

कोई भी गंभीर डॉक्टर कभी भी प्रिस्क्रिप्शन शीट पर नहीं लिखेगा: "चॉक खाने की सलाह दी जाती है।" कैल्शियम की कमी के सबसे खराब रूपों के लिए, विज्ञान कई सुरक्षित विकल्प जानता है। खाने योग्य चाक की बात करें तो, आपको यह समझने की जरूरत है कि जो लोग इसके बिना नहीं रह सकते, उन्हें संतुष्ट करने का यह सबसे सुरक्षित तरीका है।

अगर, प्राकृतिक चाक के फायदों के बारे में सोचते हुए, आप आश्वस्त हैं कि यह कैल्शियम के बारे में है, तो सिक्के के दूसरे पहलू पर विचार करना सुनिश्चित करें। एक बार पेट में, चाक गैस्ट्रिक जूस के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिसे एक अम्लीय पीएच के रूप में जाना जाता है। प्रतिक्रिया लाइम स्लैकिंग के सिद्धांत के अनुसार आगे बढ़ती है।इसलिए, जो लोग अक्सर चाक खाते हैं, उन्हें अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या होती है।

यह जननांग प्रणाली के लिए भी खतरनाक है। समय के साथ, चाक गुर्दे में जमा हो सकता है, रक्त वाहिकाओं के लुमेन को संकुचित कर सकता है, जो बदले में, कुछ गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है, और पत्थरों के निर्माण में भी योगदान देता है।

कई डॉक्टर जहाजों के संपर्क में आने से होने वाले खतरों के बारे में चेतावनी देते हैं। चाक दीवारों पर जमा हो जाता है, जिससे कैल्सीफिकेशन बढ़ जाता है। इसी तरह के नकारात्मक प्रभाव हृदय को प्रभावित कर सकते हैं।

चाक गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से खतरनाक है, लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, मेलोईटर्स के बीच वे बहुमत बनाते हैं। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि इसके अत्यधिक सेवन से माँ और बच्चे दोनों को बहुत नुकसान हो सकता है, और जन्म प्रक्रिया ही जटिल हो सकती है।

फिर भी, यदि आपके मन में इस उत्पाद के लिए अतृप्त लालसा है, और विकल्पों की खोज से भूख में कमी नहीं आती है, तो कभी-कभी आप एक अच्छी प्रतिष्ठा वाले निर्माता से शुद्ध खाद्य चाक के एक टुकड़े के लिए खुद का इलाज कर सकते हैं।.