पोलारिस धीमी कुकर में पास्ता कैसे पकाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

धीमी कुकर में पास्ता कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है. इसलिए ऐसी साइड डिश उन लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है जो ज्यादा देर तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस व्यंजन को न केवल आधुनिक रसोई के उपकरण में उबाला जा सकता है, बल्कि किसी भी सॉस के साथ मक्खन में तला भी जा सकता है।

मल्टीकुकर "पोलारिस" के लिए व्यंजन: नेवी पास्ता

इतना लोकप्रिय और बहुत ही स्वादिष्ट लंच तैयार करने के लिए आप पास्ता को किसी भी आकार में खरीद सकते हैं. हमने "पंख" लेने का फैसला किया। पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटक तैयार करने होंगे:

• पीने का पानी - 450 मिली;
• मक्खन - 70 ग्राम;
• ड्यूरम गेहूं से पास्ता "पंख" - 1-1, 5 कप;
• ठीक टेबल नमक, एलस्पाइस - स्वाद के लिए जोड़ें;
• बिना वसा का सूअर का मांस - 200 ग्राम;
• बल्बप्याज - 2 सिर;
• हार्ड चीज़ - 120 ग्राम।

उबलते उत्पादों की प्रक्रिया

मल्टीकुकर "पोलारिस" में पास्ता गैस स्टोव पर जितना स्वादिष्ट होता है। हालांकि, एक आधुनिक रसोई उपकरण में, उन्हें पकाना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के कटोरे में साधारण पीने का पानी डालें और स्वाद के लिए टेबल सॉल्ट डालें। इसके बाद, मल्टीक्यूकर को बंद कर देना चाहिए और तुरंत 8 मिनट के लिए पास्ता मोड पर सेट कर देना चाहिए। इस समय के बाद, डिवाइस को संकेत देना चाहिए कि पानी उबल रहा है। उसके बाद, पास्ता को गर्म तरल में डालें, उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ और गर्मी उपचार दोहराएं, लेकिन पहले से ही 10 मिनट के लिए। खाना पकाने के अंत में, साइड डिश को एक कोलंडर में फेंक दिया जाना चाहिए, ठंडे बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह पूरी तरह से निकल न जाए।

साइड डिश के लिए सॉस कैसे बनाएं?

धीमी कुकर में पास्ता "पोलारिस" अधिक स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक होता है अगर इसे कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको दुबला सूअर का मांस लेने की जरूरत है, इसे अच्छी तरह से धो लें और इसे मांस की चक्की में पीस लें। इसके बाद, कीमा बनाया हुआ मांस को कटा हुआ प्याज, नमक, मक्खन, काली मिर्च के साथ डिवाइस के कटोरे में डालें और 16-20 मिनट के लिए उपयुक्त प्रोग्राम ("फ्राइंग") में भूनें।

इस व्यंजन को पकाने का अंतिम चरण

जैसा कि आप देख सकते हैं, पोलारिस धीमी कुकर में पास्ता पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।पकवान के सभी घटक तैयार होने के बाद, आपको तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस में उबले हुए उत्पादों को जोड़ने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह मिलाएं, और ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। इस रचना में, दोपहर के भोजन को "फ्राइंग" मोड में 4-7 मिनट के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है।

कैसे सर्व करें?

पोलारिस धीमी कुकर में पका हुआ पास्ता केचप और ताजा सलाद के साथ गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए। या आप मूल रेसिपी के अनुसार सॉस बना सकते हैं और इस डिश के ऊपर डाल सकते हैं।

स्वादिष्ट पुलाव कैसे बनाते हैं?

पास्ता को पोलारिस मल्टीक्यूकर में पकाएं न केवल तले हुए चिकन या गोलश को हार्दिक साइड डिश परोसने के लिए। अपने प्रियजनों के लिए पुलाव जैसे स्वादिष्ट व्यंजन को पकाना अच्छा होगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं। इसलिए, एक बार फिर सोच रहे हैं कि अपने प्यारे बच्चे के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या करें, यह नुस्खा याद रखना सुनिश्चित करें।

तो, पास्ता पुलाव के लिए हमें चाहिए:

• पीने का पानी - 500 मिली;
• मक्खन - 40 ग्राम;
• किसी भी आकार का पास्ता (ड्यूरम गेहूं से) - 1-1, 5 कप;
• बारीक नमक, मसाला - स्वादानुसार डालें;
• बड़े चिकन अंडे - 3 पीसी;
• क्रीम 20% - 100 मिली;
• हार्ड चीज़ - 50 ग्राम

आधार पकाना

मल्टीकुकर "पोलारिस-0517AD" में पास्ता लगभग उसी तरह तैयार किया जाता है जैसे पिछली रेसिपी में था। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के कटोरे मेंस्वाद के लिए टेबल नमक डालना और साधारण पीने के पानी में डालना आवश्यक है। "पेस्ट" मोड सेट करने के बाद, तरल के उबलने की प्रतीक्षा करना आवश्यक है, और फिर उसमें पास्ता डालें (ड्यूरम गेहूं से बने लोगों को खरीदना उचित है)। उसी कार्यक्रम को फिर से शुरू करते हुए (5-6 मिनट के लिए), उत्पादों को तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि वे आंशिक रूप से नरम न हो जाएं। इसके बाद, पास्ता को एक कोलंडर में फेंक दिया जाना चाहिए और ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

अंडे की फिलिंग पकाना

मल्टीक्यूकर में पुलाव को अच्छी तरह से पकड़ने के लिए, पास्ता को स्व-निर्मित ड्रेसिंग के साथ डालना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको 20% क्रीम को जोर से फेंटने की जरूरत है, और फिर उनमें चिकन अंडे, टेबल सॉल्ट, ऑलस्पाइस और अन्य पसंदीदा सीज़निंग मिलाएं। हिलाओ - मसालों की सुखद सुगंध के साथ आपके पास एक तरल अंडा द्रव्यमान होना चाहिए।

आकार देने और पकाने की प्रक्रिया

भरने और पास्ता तैयार होने के बाद, आपको डिश के सीधे गठन के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के कटोरे में मक्खन का एक टुकड़ा डालें और इसे "फ्राइंग" प्रोग्राम में पिघलाएं। अगला, आपको उबले हुए पास्ता को कटोरे में रखने की जरूरत है और बिना हिलाए उनकी सतह को चम्मच से समतल करें। उसके बाद, साइड डिश को पूरी तरह से मलाईदार अंडे की ड्रेसिंग के साथ डाला जाना चाहिए, थोड़ी मात्रा में कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, कसकर बंद करें और 20 मिनट के लिए बेकिंग मोड सेट करें। इस दौरान पकवान पूरी तरह से जब्त हो जाना चाहिए।

कैसे ठीक से सर्व करें?

बादपुलाव तैयार हो जाएगा, इसे थोड़ा ठंडा करने की जरूरत है, और फिर भागों में काटकर प्लेटों पर रख दें। ऐसी डिश को टमाटर या क्रीम सॉस के साथ सर्व करें।

उपयोगी टिप्स

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में पास्ता पकाने में कुछ भी जटिल नहीं है। यदि आपके रसोई उपकरण में एक विशेष कार्यक्रम "पास्ता" नहीं है, तो आप साइड डिश को पिलाफ या स्टू मोड में पका सकते हैं। लेकिन इस मामले में, खाना पकाने का समय कुछ मिनट बढ़ा देना चाहिए।