दस्त के लिए केफिर: उपयोग की विशेषताएं और सिफारिशें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

केफिर को एक उपयोगी किण्वित दूध उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया गया है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार कर सकता है और इसके माइक्रोफ्लोरा को बहाल कर सकता है। कुछ विशेषज्ञ इसे अपच के लिए पीने की सलाह देते हैं। क्या दस्त के साथ केफिर खाना संभव है, क्योंकि इस बीमारी से सभी डेयरी उत्पाद सवालों के घेरे में हैं?

दस्त के कारण

डायरिया एक व्यक्ति में दिन में 3 या अधिक बार होने वाला ढीला मल है। इस मामले में, पेट में दर्द, शौच करने की इच्छा और सहज मल त्याग हो सकता है। दस्त होने पर पाचन क्रिया गड़बड़ा जाती है और गति तेज हो जाती है। नतीजतन, आंत की तरल सामग्री जल्दी से पाचन तंत्र के माध्यम से आगे बढ़ती है, जो बार-बार खाली होने के साथ होती है।

डायरिया का मुख्य कारण रोगजनकों, वायरस या विषाक्त पदार्थों का अंतर्ग्रहण है। ऐसे में डायरिया शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया का काम करता है, जिसकी मदद से यह रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से छुटकारा पाता है। इस स्थिति में दस्त अप्रत्याशित रूप से होता है।

मई सेदही दस्त हो? डायरिया लैक्टोज (डेयरी उत्पादों में पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट) या ग्लूटेन (अनाज में पाया जाने वाला प्रोटीन) के प्रति असहिष्णुता के कारण हो सकता है। केफिर पीना हानिकारक हो सकता है। सबसे प्रभावी मदद में उन खाद्य पदार्थों से परहेज करना शामिल है जिनमें ये पदार्थ होते हैं।

यदि अतिसार जीर्ण आंत्र रोग (अल्सरेटिव कोलाइटिस, इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम) के कारण हुआ हो, तो क्या केफिर पीना संभव है, विशेषज्ञ स्पष्ट करेंगे।

कभी-कभी तनाव दस्त का कारण बन सकता है। यह एक जिम्मेदार घटना से पहले होता है। बिना किसी उपचार के स्थिति अपने आप ठीक हो जाती है। ऐसे में केफिर को आहार से बाहर नहीं करना चाहिए।

एंटीबायोटिक लेने के बाद दस्त हो सकते हैं, जब शरीर की सुरक्षा कमजोर हो जाती है। आंतों में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा बढ़ता है, जो दस्त को भड़काता है। इस मामले में, केफिर या अन्य किण्वित दूध उत्पाद इस स्थिति का इलाज करने के लिए बस आवश्यक हैं।

केफिर की संरचना

पेय के लिए स्टार्टर का आधार फिटकरी कवक है। केफिर के किण्वन में प्रयुक्त सूक्ष्मजीव आंतों के कामकाज में सुधार करने, इसके माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने और पाचन तंत्र के रोगों से राहत दिलाने में मदद करते हैं। पेय में कई विटामिन, प्रोटीन और खनिज होते हैं।

दस्त के साथ ताजा दही रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोक सकता है। इसकी संरचना में मौजूद लैक्टोबैसिली और एसिडोफिलस बेसिली आंतों से विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं और बहाल करते हैंक्षतिग्रस्त उपकला ऊतक।

पाचन तंत्र पर केफिर की क्रिया

डेयरी उत्पादों का आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। कई विशेषज्ञ केफिर के लाभकारी गुणों पर ध्यान देते हैं। इसका उपयोग पाचन तंत्र के रोगों के लिए किया जा सकता है।

क्या दही दस्त के लिए अच्छा है? इसके मुख्य प्रभावों में निम्नलिखित शामिल हैं:

1. आंतों के माइक्रोफ्लोरा की मात्रात्मक संरचना को प्रभावित करता है।
2. निरंतर उपयोग से चयापचय में सुधार होता है।
3. रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन को रोकता है।
4. विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालता है और रक्तप्रवाह में उनके अवशोषण को रोकता है।
5. प्रतिरक्षा बढ़ाता है।
6. कैंसर के खतरे को कम करता है।
7. सर्जरी वाले लोगों के लिए उपयुक्त।
8. रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर सकारात्मक प्रभाव।

लैक्टेज की कमी होने पर यह दूध का विकल्प है। केफिर ताजा होना चाहिए। खराब उत्पाद बहुत नुकसान पहुंचा सकता है।

क्या मैं दस्त के साथ पी सकता हूँ?

दस्त के साथ केफिर पीने की अनुमति वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए है। खट्टा फिटकरी कवक से बना होता है। पेय बनाने के लिए जीवित जीवाणुओं का उपयोग किया जाता है। वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने, इसकी मात्रात्मक संरचना को बहाल करने और भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास को रोकने में सक्षम हैं। आखिरकार, पेय में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

दस्त के साथ केफिर रोगजनक माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि को दबाने और आंतों से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम है। इसके लिए धन्यवाद, उपचार प्रक्रिया कुछ ही दिनों में हो जाती है।

यूनिवर्सल ड्रिंकदस्त के उपचार के लिए स्थिरता, वसा सामग्री, अम्लता और संरचना में भिन्न होता है। इसकी विशेषताओं के आधार पर इसका चिकित्सीय प्रभाव निर्धारित किया जाता है।

खाना जितना मोटा होगा, लैक्टोज का स्तर उतना ही अधिक होगा।

केफिर की अम्लता आंतों के काम को निर्धारित करती है। एक अम्लीय उत्पाद में बेहतर फिक्सिंग क्षमताएं होती हैं। वे तैयारी के 2 दिन बाद पेय में दिखाई देते हैं।

किसी उत्पाद के सबसे महत्वपूर्ण गुणों में से एक इसकी ताजगी और शेल्फ लाइफ है। खराब गुणवत्ता वाला केफिर शरीर को ही नुकसान पहुंचाएगा।

दही के बाद दस्त क्यों होता है? ऐसा तब हो सकता है जब उत्पाद ताजा हो, उसी दिन जारी किया गया हो। इसका रेचक प्रभाव होता है।

प्रवेश निर्देश

क्या एक वयस्क दस्त के साथ केफिर पी सकता है? इस अवस्था में पेय को अपने आहार में शामिल करने की अनुमति है, लेकिन इसे सही तरीके से किया जाना चाहिए।

दस्त के दौरान आंत्र समारोह को जल्दी और प्रभावी ढंग से बहाल करने के लिए, विशेषज्ञ की सिफारिशों के अनुसार केफिर का सेवन किया जाना चाहिए:

• पीने का सेवन तभी किया जा सकता है जब स्थिति गंभीर न हो (उल्टी न हो, तेज बुखार हो)। रोग के दूसरे दिन ऐसा करना उत्तम होता है।
• उपचार ताजा किया जाना चाहिए, और सबसे अच्छा, अपने द्वारा तैयार किया गया पेय। केफिर में कम से कम संरक्षक और हानिकारक पदार्थ होने चाहिए।
• आप एक दिन में 2 गिलास से ज्यादा ड्रिंक नहीं पी सकते। एक सुबह खाली पेट और एक सोने से पहले।
• उपचार का कुल कोर्स 14 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए।
• चिकित्सा के दौरान आपको आहार का पालन करना चाहिए। रोगी को तली-भुनी, मसालेदार और वसायुक्त चीजों का त्याग करना चाहिए। चिकित्सा पोषण के बिना केफिर लेना अप्रभावी होगा।
• क्या बच्चे को डायरिया के साथ दही खाना संभव है? एक बच्चे में लंबे समय तक दस्त के साथ पेय पीने की अनुमति केवल एक विशेषज्ञ द्वारा दी जाती है।
• यदि एंटीबायोटिक्स लेने से दस्त हो रहे हैं तो पेय को आहार में अवश्य ही शामिल करना चाहिए। यह किसी भी प्रोबायोटिक्स की तुलना में आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बेहतर तरीके से बहाल करेगा।

प्रभावी उपचार प्राप्त करने के लिए प्रति दिन केफिर की मात्रा बढ़ाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे दस्त के अधिक लक्षण हो सकते हैं।

केफिर एक असरदार उपाय है जो छोटी-मोटी बीमारियों में मदद करता है। यदि दस्त गंभीर कारणों से होता है, तो इस स्थिति में एक पेय मदद नहीं करेगा।

अंतर्विरोध

दस्त के लिए केफिर की प्रभावशीलता के बावजूद, इसके उपयोग पर कई प्रतिबंध हैं:

1. लैक्टोज असहिष्णुता के लिए।
2. गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता के साथ।
3. 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में दस्त के लिए केफिर का उपयोग कैसिइन प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता के कारण नहीं किया जाना चाहिए।
4. जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने विकारों के लिए, संभावित जटिलताओं से बचने के लिए।
5. गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को डायरिया होता है तो डायरिया के लिए दही का सेवन विशेषज्ञ से चर्चा कर लेनी चाहिए।

अन्य सभी श्रेणी के रोगी जो इस तरह की समस्या से पीड़ित नहीं हैं, उन्हें डॉक्टर से परामर्श करके दस्त के लिए केफिर पीने की अनुमति है।

इसलिए डायरिया होने पर सबसे पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए। केवल एक डॉक्टर यह निर्धारित कर सकता है कि क्या आपको केफिर पीने की ज़रूरत है, क्या डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णुता है।

सामान्य सिफारिशें

केफिर का शरीर की सामान्य स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ट्रेस तत्व और लाभकारी बैक्टीरिया आंतों के माइक्रोफ्लोरा में उनकी कमी को पूरा करेंगे, जो संतुलन को सामान्य करता है।

दस्त के लिए एक दही काफी नहीं है। ड्रिंक लेने के साथ-साथ, आपको ऐसे आहार प्रतिबंधों का पालन करना होगा:

• शरीर में प्रवेश करने वाले वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करें।
• आहार से नाशपाती, खट्टे फल, सूरजमुखी और जैतून के तेल को बाहर करें।
• मेन्यू से उन खाद्य पदार्थों को हटा दें जो आंतों में जलन पैदा करते हैं।
• भोजन की संख्या बढ़ाएं, सर्विंग की मात्रा कम करें। यह विटामिन और खनिजों के सेवन से समझौता किए बिना आंतों पर बोझ कम करेगा।

बीमार, निर्जलीकरण को रोकने के लिए, अधिक तरल पदार्थ पिएं।

लोक उपचार

उपचार प्रक्रिया को तेज करने के लिए, दस्त के लिए केफिर को कैमोमाइल या हॉर्सटेल जैसे औषधीय पौधों के साथ जोड़ा जा सकता है। चिकित्सा की अवधि प्रत्येक मामले में व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है।

केफिर फिटकरी, जिसे ठंडे दूध में मिलाया जाता है, ने दस्त के खिलाफ लड़ाई में उच्च दक्षता का प्रदर्शन किया है। वे दिन में जोर देते हैं और 2 गिलास लेते हैं। पेय को केवल तीसरे दिन पीने की अनुमति है, कुल मिलाकर पीने के लिएसप्ताह के दौरान।

निष्कर्ष

दस्त शरीर में विकारों के लक्षणों में से एक है, खासकर यदि अन्य लक्षण मौजूद हों। केफिर पीने या न पीने के लिए, रोगी स्वयं निर्णय लेता है। बच्चों में तीव्र लक्षणों और दस्त के लिए, स्व-दवा की सिफारिश नहीं की जाती है, आपको किसी विशेषज्ञ की मदद लेनी चाहिए। केवल वही सही और प्रभावी उपचार लिख सकता है।