एक फ्राइंग पैन, ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग करके शाहबलूत को कैसे भूनें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह व्यंजन पारंपरिक रूप से कई यूरोपीय देशों में मांस में जोड़ा जाता है, और फ्रांस में इसे पॉपकॉर्न की तरह सड़कों पर बेचा जाता है। बेशक, हम चेस्टनट के बारे में बात कर रहे हैं। फास्ट फूड मोड में बेचे जाने वाले अन्य व्यंजनों की तुलना में उनके फल (अधिक सटीक, पागल) अधिक स्वस्थ होते हैं। और फिर भी वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। हालांकि, घरेलू आहार में, इसकी सापेक्ष उपलब्धता के बावजूद, इस उत्पाद ने जड़ नहीं ली। इस अस्वीकृति का मुख्य कारण उनकी तैयारी और उपभोग की संस्कृति की कमी है। यही है, लोगों को यह भी नहीं पता कि शाहबलूत को कैसे भूनना है ताकि यह खाने योग्य हो जाए, न कि अधिक जटिल व्यंजनों का उल्लेख करने के लिए जिसमें यह घटक शामिल हो सकता है। इस अंतर को पाटने और बेहतरीन स्वाद का आनंद लेने के लिए, आप निम्न व्यंजनों में से एक का सहारा ले सकते हैं।

अखरोट को कड़ाही में कैसे तलें

उन लोगों के लिए जिन्होंने अपने जीवन में कभी इस व्यंजन का स्वाद नहीं चखा है, बेहतर है कि आप सबसे सरल रेसिपी से शुरुआत करें। उदाहरण के लिए, इस से। तो, एक शाहबलूत तलने से पहले इसे काट लेना चाहिए। इस तरह वे प्रत्येक के साथ व्यक्तिगत रूप से व्यवहार करते हैं। नहीं तो पॉपकॉर्न की तरह फूटेंगे,और इससे कुछ भी अच्छा नहीं होगा। फिर उन्हें एक गर्म पैन में रखा जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और मध्यम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए तला जाता है, कभी-कभी हिलाते हैं ताकि वे पलट जाएं। तथ्य यह है कि चेस्टनट तैयार हैं, ढक्कन के नीचे से निकलने वाली विशिष्ट सुगंध द्वारा सूचित किया जाएगा। थोड़ा ठंडा होने के बाद, यह खाने के लिए तैयार हो जाएगा। चीरा स्थल पर चेस्टनट फट जाएगा और खुल जाएगा, जिससे सफाई प्रक्रिया में आसानी होगी। आप चाहें तो पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल और नमक डाल सकते हैं।

चेस्टनट को ओवन में कैसे भूनें

खाना पकाने का एक और तरीका है बेकिंग। इस पद्धति का नुकसान यह है कि पूरी प्रक्रिया में लगभग आधा घंटा लगेगा। लेकिन इस समय आप अन्य काम कर सकते हैं, क्योंकि शाहबलूत अपने आप बेक हो जाएंगे। इसे लगभग 240 डिग्री के तापमान पर करें, उन्हें एक परत में घी लगी बेकिंग शीट पर बिछाएं और कट बनाना न भूलें।

गोलियों को माइक्रोवेव में कैसे भूनते हैं

उन लोगों के लिए जो अपना समय बचाने के आदी हैं, यह नुस्खा एकदम सही है। तैयार और कटे हुए अखरोट 1 परत में माइक्रोवेव कंटेनर में या सीधे उसके साथ आने वाली डिश पर बिछाए जाते हैं। डिवाइस की क्षमता और उत्पाद की मात्रा के आधार पर, उन्हें अधिकतम शक्ति पर 1 से 3 मिनट तक भूनें। किसी विशेष इकाई का उपयोग करने के लिए सही समय का चयन करने के लिए, आपको कई बार प्रयोग करना चाहिए।

रेडीमेड से क्या किया जा सकता हैचेस्टनट

सबसे आसान विकल्प सिर्फ खाना है। वे बिना किसी योजक और परिवर्धन के स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। लेकिन अगर काम शाहबलूत को भूनना नहीं है, बल्कि इसे किसी दिलचस्प डिश में कैसे इस्तेमाल करना है, उदाहरण के लिए, आप इसे मांस में जोड़ सकते हैं। यह एक स्टू या सॉस में पके और छिले हुए मेवों को डालकर और बेक करने से पहले रोल को उनके साथ भरकर प्रून की तरह किया जा सकता है। चेस्टनट को मैश किया जा सकता है, स्टू किया जा सकता है या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

कुछ उपयोगी टिप्स

सुपरमार्केट में चेस्टनट खरीदते समय, आपको समाप्ति तिथि पर ध्यान देना चाहिए। अधिकांश नट्स के विपरीत, उन्हें 10 दिनों के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है। भविष्य में, वे कड़वे हो सकते हैं। तलने से पहले, उन्हें ठंडे पानी से डालना चाहिए। सबसे पहले, भिगोए हुए चेस्टनट को काटना आसान होगा, और दूसरा, कोई भी खराब चेस्टनट तैर जाएगा, ताकि उन्हें आसानी से निपटाया जा सके।