स्वादिष्ट और झटपट चिकन सलाद: पकाने की विधि, तस्वीरें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चिकन पट्टिका से तैयार सलाद किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। आइए त्वरित चिकन सलाद के लिए कुछ व्यंजनों पर एक नज़र डालें जिन्हें आप घर पर लागू कर सकते हैं।

जादूगर

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया सलाद बहुत चमकीला और असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकलता है, जिसकी बदौलत यह अक्सर किसी भी हॉलिडे टेबल के लिए उपयुक्त सजावट बन जाता है।

"विज़ार्ड" सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• 300 ग्राम पका हुआ चिकन पट्टिका;
• ताजा खीरा;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 200 ग्राम हैम;
• गाजर;
• मेयोनीज के दो चम्मच (ड्रेसिंग के लिए);
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार;
• सलाद - सजावट के लिए।

उबले हुए चिकन के साथ इस त्वरित सलाद को पकाने से पहले, आपको खीरे, गाजर, हैम को स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए, और पट्टिका को फाइबर में भी अलग करना चाहिए। उसके बाद, सभी सूचीबद्ध घटकों को एक कटोरे में मिलाना चाहिए, मकई, मेयोनेज़,नमक और, मिलाने के बाद, हरे लेटस के पत्तों से ढके एक सर्विंग कंटेनर में डालें।

नए साल का युगल

एक दावत में आमंत्रित मेहमानों को कौन सा सरल और त्वरित चिकन सलाद खुश कर सकता है? ठंडे पकवान के लिए एक आदर्श विकल्प नए साल का युगल सलाद होगा, जो लोकप्रिय सीज़र का एक प्रकार का एनालॉग है। इस व्यंजन की मुख्य विशेषता यह है कि इसकी तैयारी के लिए केवल घर के बने पटाखों का ही उपयोग करना आवश्यक है। एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 100 ग्राम चेरी टमाटर;
• 100 ग्राम डच चीज़;
• 100 ग्राम चीनी गोभी;
• वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच;
• सफेद ब्रेड के 3-4 टुकड़े;
• मेयोनीज के दो बड़े चम्मच;
• चिव;
• एक चुटकी लाल शिमला मिर्च;
• नमक।

विचाराधीन पकवान की तैयारी की शुरुआत में, चिकन पट्टिका को पकने तक उबालना आवश्यक है और इसे ठंडा होने दें। जबकि ऐसा हो रहा है, आप क्राउटन पकाना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रेड के स्लाइस को छोटे क्यूब्स में कुचल दिया जाना चाहिए और प्रत्येक को वनस्पति तेल और पेपरिका से बने मिश्रण में रोल करना चाहिए। उसके बाद, टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें और आँच से हटा दें, ठंडा होने दें।

जब तक क्राउटन ठंडे हो रहे हैं, बाकी सामग्री तैयार करने का समय आ गया है। ऐसा करने के लिए, एक आम सलाद कटोरे में, आपको पनीर और चिकन को क्यूब्स में काटने की जरूरत है, उनमें फटी हुई चीनी गोभी के पत्ते डालें, और फिर चेरी टमाटर, आधा काट लें।

अलग से जरूरीसॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ में लहसुन को कुचलें और मिलाएं। तैयार मिश्रण के साथ सलाद को सीज़न करना आवश्यक है, पिसी हुई काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक, साथ ही ठंडा पटाखे भी डालें। उसके बाद, द्रव्यमान को मिलाया जाना चाहिए और परोसने के लिए एक डिश पर रखा जाना चाहिए, मेज पर भेजा जाना चाहिए।

बर्फबारी

चिकन और मशरूम "स्नोफॉल" के साथ एक त्वरित और आसान सलाद, जिसे पफ संस्करण में परोसा जाता है, निश्चित रूप से उत्सव की मेज की एक उत्कृष्ट सजावट बन जाएगा। इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनीज के 3-4 बड़े चम्मच (परतों को भिगोने के लिए);
• 2-3 आलू कंद;
• एक चम्मच अखरोट के दाने।

स्नोफॉल सलाद बनाने के लिए, आपको अलग-अलग सामग्री पहले से तैयार करनी होगी और उन्हें ठंडा करना होगा। ऐसा करने के लिए, आलू और चिकन को पकने तक उबालें, और अनानास को बारीक काट लें और मैरिनेड को उनमें से निकलने दें।

व्यंजन के सभी घटक तैयार होने के बाद, उन्हें निम्न क्रम में परतों में रखना चाहिए:

1. बारीक कद्दूकस किया हुआ आलू।
2. आधा चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में कटा हुआ।
3. अनानास।
4. चिकन पट्टिका का दूसरा भाग।
5. कसा हुआ पनीर।

यह याद रखना चाहिए कि सलाद डालते समय, प्रत्येक नई परत को मेयोनेज़ की सबसे पतली परत के साथ लिप्त किया जाना चाहिए। सलाद पूरा होने के बाद, आपको इसे कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजना होगा। निर्दिष्ट समय के बाद, सलाद का शीर्ष होना चाहिएचाहें तो अखरोट और साग से गार्निश करें। तैयार पकवान परोसा जाना चाहिए।

इस सलाद की कुछ समीक्षाओं में कहा गया है कि इसका स्वाद उत्कृष्ट है, भले ही इसकी संरचना में शामिल सभी सामग्री स्तरित न हों, लेकिन बस एक साथ मिश्रित हों।

अर्जेंटीना

"अर्जेंटीना" स्मोक्ड चिकन के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला सलाद है, जिसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। नीचे दी गई रेसिपी का पूरी तरह से पालन करके, आप एक अविश्वसनीय रूप से रसदार और कोमल व्यंजन के साथ समाप्त कर सकते हैं जो निश्चित रूप से मसालेदार के सभी प्रशंसकों को पसंद आएगा।

सलाद "अर्जेंटीना" तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री लेने की आवश्यकता है:

• 100 ग्राम पत्ता गोभी;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• मध्यम स्मोक्ड लेग;
• 100 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर;
• कुछ हरे प्याज;
• मेयोनीज के दो बड़े चम्मच।

इस त्वरित चिकन सलाद को तैयार करने की प्रक्रिया में, आपको हैम पर मांस को हड्डी से अलग करना होगा और इसे छोटे क्यूब्स में काटना होगा। उसके बाद, आपको इसमें बारीक कटी हुई सफेद गोभी, साथ ही मकई, मैरिनेड से अलग करने की जरूरत है। सूचीबद्ध घटकों में, मसालेदार गाजर, साथ ही बारीक कटा हुआ प्याज पंख और मेयोनेज़ जोड़ें। मिलाने के बाद सलाद परोस सकते हैं.

पन्ना

एक त्वरित चिकन सलाद के लिए यह नुस्खा (फोटो के साथ) निश्चित रूप से स्वादिष्ट ठंडे व्यंजनों के सभी प्रशंसकों के लिए अपील करेगा, उनकी कोमलता और हल्केपन से अलग। के लिएऐसे सलाद की तैयारी जो आपको लेनी चाहिए:

• 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• ताजा खीरा;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• चिव;
• ताजा मुर्गी का अंडा;
• मेयोनीज के 2-3 बड़े चम्मच;
• डिल ग्रीन्स;
• नमक (स्वादानुसार)

सलाद को पूरा करने से पहले, आपको चिकन ब्रेस्ट को उबालने की जरूरत है, और खीरे को जड़ी-बूटियों से भी धो लें। पट्टिका के ठंडा होने के बाद, इसे बारीक काटकर सलाद के कटोरे में भेजना चाहिए। फिर आपको मांस में कटा हुआ खीरा मिलाना होगा।

एक अलग प्याले में अंडे में थोड़ा सा नमक मिला कर गरम तवे में तेल डाल कर फ्राई कर लीजिए. परिणामी अंडा पैनकेक को ठंडा किया जाना चाहिए और, छोटे स्ट्रॉ में कटा हुआ, उपरोक्त सभी सामग्रियों के साथ सलाद कटोरे में भी भेजा जाना चाहिए।

अब आपको कटी हुई डिल के साग को सलाद के कटोरे में डालना है, साथ ही मेयोनेज़ को कुचल लहसुन के साथ मिलाना है। यदि आवश्यक हो, द्रव्यमान को नमक करें, और मिश्रण के बाद, तैयार सलाद परोसा जा सकता है।

मशरूम घास का मैदान

यदि आप चिकन और मशरूम के साथ एक सुंदर और त्वरित सलाद बनाना चाहते हैं, तो आप मूल नाम के साथ ठंडे पकवान के लिए नुस्खा का पालन कर सकते हैं - "मशरूम ग्लेड"। ऐसा सलाद किसी भी उत्सव की दावत के साथ-साथ कई पेटू को खुश करने में सक्षम है। इसे तैयार करने के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• 200 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
• 3-4 छोटे कंदआलू;
• एक जोड़ी गाजर;
• 2 मसालेदार खीरे;
• 5-6 चम्मच मेयोनीज;
• हरी प्याज और अजमोद (सजावट के लिए);
• नमक (स्वादानुसार)।

विचाराधीन सलाद की तैयारी की शुरुआत में, व्यक्तिगत अवयवों को संसाधित करना आवश्यक है। विशेष रूप से आप आलू को उबाल लें, छीलकर, गाजर और चिकन पट्टिका के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए।

चिकन के साथ झटपट और स्वादिष्ट सलाद "मशरूम मीडो" पफ के रूप में परोसा जाने वाला व्यंजन है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गोल सलाद आकार चुनना होगा, जिसके लिए एक उथला सॉस पैन भी आदर्श है। इसके तल को मसालेदार मशरूम के साथ रखा जाना चाहिए, उन्हें अपनी टोपी के साथ नीचे रखना चाहिए। इसके बाद, अन्य सभी सामग्री को परतों में रखकर, निम्न क्रम में जोड़ें:

1. बारीक कटी हुई सुआ और अजमोद का मिश्रण।
2. उबले हुए आलू, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. पिसा हुआ खीरा।
4. कद्दूकस की हुई उबली गाजर।
5. उबले हुए चिकन के छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. कसा हुआ पनीर।

परतें बिछाते समय, उनमें से प्रत्येक (पहली और आखिरी को छोड़कर) मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ चिकनाई की जानी चाहिए।

सलाद की तैयारी के अंत में, इकट्ठे संरचना को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना आवश्यक है - निर्दिष्ट समय के बाद, पकवान रसदार और स्वादिष्ट हो जाएगा, क्योंकि इसके सभी घटक होंगे उनके पास अपने गुणों का आदान-प्रदान करने का समय है।

"मशरूम घास का मैदान" डालने के बाद, पहलेसीधे परोसने से, इसके साथ कंटेनर को साग से सजाए गए पकवान पर पलटना चाहिए और मेज पर भेजना चाहिए।

चिकन और मशरूम सलाद

कोई भी हॉलिडे टेबल जल्दबाजी में पके चिकन सलाद को सजा सकेगी। यह झटपट बनने वाला सलाद बनाने में आसान है और इसमें कम से कम सामग्री का उपयोग होता है।

विचाराधीन व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको यह लेना होगा:

• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 50 ग्राम हार्ड चीज़;
• अंडे के एक जोड़े;
• 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
• खीरा;
• 5-7 बड़े मसालेदार शैंपेन;
• एक चम्मच सूरजमुखी का तेल;
• 3 चम्मच मेयोनीज;
• मिर्च और नमक (स्वादानुसार)।

ऐसे सलाद को तैयार करने के लिए आपको एक अलग कटोरी में अंडे को नमक के साथ फेंटना है, और फिर अंडे के पैनकेक को एक गर्म फ्राइंग पैन में तेल गरम करके तलना है। तैयार पैनकेक को ठंडा किया जाना चाहिए और स्ट्रिप्स में कटा हुआ, सलाद बनाने के लिए एक कंटेनर में जहर दिया जाना चाहिए। अगला, संकेतित घटक के लिए, आपको डिब्बाबंद मकई, स्ट्रिप्स में कटा हुआ ताजा ककड़ी, साथ ही पका हुआ चिकन, फाइबर में अलग करना होगा।

जब सारी सामग्री इकट्ठी हो जाए, तो उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए, कद्दूकस किया हुआ पनीर, पिसी हुई मिर्च का मिश्रण, नमक की आवश्यक मात्रा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

तैयार सलाद को एक सर्विंग डिश पर ढेर में डाल दिया जाना चाहिए और कटा हुआ मसालेदार शैंपेन, साथ ही कटा हुआ साग (वैकल्पिक) के साथ सजाया जाना चाहिए।

अफ्रीका

निस्संदेह, सभी आमंत्रित अतिथियों का ध्यान उत्सव की मेज पर अफ्रीका के सलाद से आकर्षित होगा। यह बहुत उज्ज्वल दिखता है और इसमें अद्भुत स्वाद होता है। इस स्वादिष्ट और झटपट चिकन सलाद को बनाने की मुख्य विशेषताओं पर आगे विचार करें।

सलाद "अफ्रीका" तैयार करने के लिए आपको लेने की जरूरत है:

• 100 ग्राम बाल्टिक चीज़;
• कीनू;
• केला;
• 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• परोसने वाले व्यंजन को सजाने के लिए कुछ सलाद पत्ते;
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए।

चिकन "अफ्रीका" के साथ एक त्वरित सलाद बनाने के लिए आपको नमकीन पानी में पट्टिका को पहले से उबालना होगा और इसे ठंडा होने देना होगा। उसके बाद, मांस को तंतुओं में अलग किया जाना चाहिए और बाकी सामग्री को इसमें जोड़ा जाना चाहिए: एक मोटे grater पर कसा हुआ पनीर, कटा हुआ केला और मेयोनेज़। स्वादानुसार नमक, सलाद को चिकना होने तक मिलाएँ, फिर इसे सलाद के पत्तों से ढके हुए पकवान परोसने के लिए एक कंटेनर में रखें। ऊपर से आपको कीनू के स्लाइस को फैलाना है, लंबाई में आधा काट लेना है।

त्वरित चिकन सलाद "अफ्रीका" नए साल की मेज को सजाने के लिए एकदम सही है।

बीन सलाद

अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और बहुत उज्ज्वल चिकन और डिब्बाबंद बीन्स से बना सलाद है। ऐसा व्यंजन बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• डिब्बाबंद बीन्स;
• 100 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर;
• 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
• एक जोड़ामसालेदार खीरे;
• डिल ग्रीन्स;
• 3 चम्मच मेयोनीज;
• नमक।

विचाराधीन सलाद के निर्माण की शुरुआत में, पकाए जाने तक पट्टिका को उबालना आवश्यक है, और फिर इसे ठंडा करें और इसे फाइबर में अलग करें। उसके बाद, मांस में सेम (बिना अचार के) जोड़ा जाना चाहिए, साथ ही गाजर और खीरे को स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए। तैयारी के अंतिम चरण में, बारीक कटा हुआ डिल, साथ ही मेयोनेज़ और, यदि आवश्यक हो, नमक को सलाद में डाला जाना चाहिए (यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पकवान में पहले से ही अचार है)। मिलाने के बाद, क्षुधावर्धक को हरे लेट्यूस के पत्तों से सजाए गए पकवान पर मेज पर परोसा जाना चाहिए।

इस व्यंजन के बारे में कुछ सिफारिशें कहती हैं कि परोसने से पहले इसे काढ़ा करने की अनुमति दी जा सकती है - इस मामले में, सलाद अधिक रसदार होगा।

कार्निवल

एक त्वरित चिकन सलाद के लिए एक नुस्खा चुनते समय, आपको निश्चित रूप से उज्ज्वल नाम "कार्निवल" के साथ एक ठंडे पकवान पर ध्यान देना चाहिए, जो बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और उत्सव की मेज को बहुत ही कम समय के लिए अपनी उपस्थिति से सजाता है।.

कार्निवल सलाद बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:

• एक जोड़ी स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
• 50 ग्राम जैतून का जैतून;
• प्रसंस्कृत चीज की एक जोड़ी;
• 3 अंडे;
• 3 आलू;
• ताजे टमाटर की एक जोड़ी;
• 4 चम्मच मेयोनीज;
• डिल ग्रीन्स;
• लहसुन की एक दो कली;
• काली मिर्च और नमक (स्वादानुसार)।

सलाद"कार्निवल" एक पफ डिश है, जिसे तैयार करने से पहले इसकी व्यक्तिगत सामग्री का पूर्व-उपचार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आलू को उबाल लें और ठंडा होने के बाद, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अंडे के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। जब सभी मुख्य सामग्री तैयार हो जाती है, तो आप सलाद बनाना शुरू कर सकते हैं, इसके घटकों को निम्न क्रम में परतों में बिछा सकते हैं:

1. मोटे कद्दूकस किए उबले आलू।
2. आधा कद्दूकस किया हुआ पनीर।
3. चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में कटी हुई।
4. ताजा टमाटर, कटे हुए।

स्मोक्ड चिकन (एक त्वरित और आसान नुस्खा) के साथ सलाद बिछाने की प्रक्रिया में, याद रखें कि प्रत्येक परत को मेयोनेज़ की न्यूनतम मात्रा के साथ चिकनाई की जानी चाहिए। इसके अलावा, नमक के लिए ताजी सामग्री वांछनीय है।

सबसे ऊपर, सलाद को बाकी कद्दूकस किए हुए पनीर, जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाया जाना चाहिए, उन्हें रचना के केंद्र में रखना चाहिए।

आकर्षण

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया एक सरल और झटपट चिकन सलाद निश्चित रूप से दावत में आमंत्रित सभी पेटू को पसंद आएगा। ऐसा व्यंजन बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• 200 ग्राम बड़े अंगूर (खड़े हुए);
• 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 50 ग्राम अखरोट;
• 3 उबले अंडे;
• 5 चम्मच मेयोनीज;
• नमक।

सीधे आगे बढ़ने से पहलेसलाद तैयार करने के लिए, आपको चिकन पट्टिका को पकाए जाने तक उबालने की जरूरत है, इसे ठंडा करें और इसे फाइबर में अलग करें। इसके बाद, आपको घटकों को परतों में जोड़ना होगा, उन्हें एक निश्चित क्रम में बिछाना होगा:

1. आधा चिकन पट्टिका।
2. कसे हुए अंडे।
3. कटा हुआ अखरोट (थोक)।
4. बाकी मुर्गे।
5. कसा हुआ पनीर।
6. शेष पिसे हुए मेवे।

चिकन और पनीर के साथ तैयार त्वरित सलाद के शीर्ष को अंगूर के हिस्सों से सजाया जाना चाहिए, जिसमें से बीज पहले से हटा दिए गए हैं, यदि कोई हो।

पकाने के बाद डिश को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में भेज देना चाहिए, फिर टेबल पर सर्व करें। कुछ सिफारिशों में कहा गया है कि ऐपेटाइज़र को एक उज्जवल और अधिक उत्सव का रूप देने के लिए, इसे लेट्यूस के पत्तों से सजाए गए सर्विंग डिश पर रखने की सिफारिश की जाती है।

प्रसन्न

जल्दी हाथ के लिए सबसे अच्छे चिकन सलाद की सूची को ध्यान में रखते हुए, आपको "डिलाइट" नामक ठंडे व्यंजन पर ध्यान देना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

• 100 ग्राम ताजा मशरूम (शैम्पेन का उपयोग करना बेहतर है);
• 200 ग्राम चिकन मांस;
• अचार वाली खीरे की एक जोड़ी;
• 100 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर;
• प्याज;
• 2-3 बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल;
• मेयोनीज के 2-3 बड़े चम्मच;
• थोड़ा नमक;
• सलाद के पत्ते पकवान को सजाने के लिए।

"डिलाइट" सलाद बनाने के लिए, ताजे मशरूम को स्लाइस में काटा जाना चाहिए औरगरम तवे पर तेल लगाकर इन्हें तल लें। उनके समानांतर, आपको बारीक कटा हुआ प्याज भूनने की जरूरत है।

अलग से, आपको चिकन पट्टिका को नरम और ठंडा होने तक उबालने की जरूरत है, फिर इसे फाइबर में अलग करें या छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज और मसालेदार गाजर के साथ तले हुए मशरूम, साथ ही कटा हुआ खीरे को कटा हुआ पट्टिका में जोड़ें, और, मेयोनेज़ और नमक के साथ सब कुछ मसाला, चिकना होने तक मिलाएं।

तैयार सलाद को लेटस के पत्तों से सजाए गए पकवान पर रखकर परोसा जाना चाहिए।

राजकुमार

त्वरित स्मोक्ड चिकन सलाद "प्रिंस" एक उत्कृष्ट ठंडा व्यंजन है जो निश्चित रूप से उत्सव की मेज की एक योग्य सजावट या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाएगा।

ऐसा सलाद तैयार करने के लिए, आपको यह लेना होगा:

• अंडे के एक जोड़े;
• एक दो अचार;
• 100 ग्राम स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
• चिव;
• 4 बड़े चम्मच छिलके वाले अखरोट;
• मेयोनीज के दो चम्मच ड्रेसिंग के लिए।

सलाद बनाने के लिए, आपको पहले से कच्चे नमकीन अंडे से एक पैनकेक बेक करना होगा। ठंडा होने के बाद, पैनकेक को पतली स्ट्रिप्स में काटकर सलाद के कटोरे में डाल देना चाहिए। फिर इसमें चिकन स्तन को फाइबर, कटा हुआ खीरे और कटा हुआ अखरोट में जोड़ा जाना चाहिए। इन घटकों के द्रव्यमान को मेयोनेज़ और कुचल लहसुन से बने सॉस के साथ सीज किया जाना चाहिए, और फिर चिकना होने तक मिलाया जाना चाहिए। यदि वांछित है, तो तैयार सलाद को पूरक किया जा सकता हैकटा हुआ डिल।

जैतून के साथ हल्का सलाद

यह झटपट चिकन सलाद रेसिपी उन लोगों के लिए बहुत अच्छी है जो डाइट में खाना पसंद करते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• चिकन ब्रेस्ट की एक जोड़ी;
• डिब्बाबंद जैतून;
• 2-3 हरी प्याज;
• 3 अजवाइन के डंठल;
• 100 ग्राम मेयोनेज़;
• चम्मच नींबू का रस;
• काली मिर्च और नमक।

सलाद को पूरा करने के लिए, आपको चिकन उबालने की जरूरत है और ठंडा होने के बाद इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। उसके बाद, इस घटक में कटा हुआ अजवाइन डंठल, कटा हुआ जैतून और कटा हुआ हरा प्याज डालें।

पकवान की तैयारी के अंत में, इसे मेयोनेज़ से बने सॉस, नींबू के रस और एक चम्मच मैरिनेड के साथ सीज़न करना चाहिए जिसमें जैतून थे। उसके बाद सलाद को नमकीन, कालीमिर्च और मिलाने के बाद सर्व करें।