खसखस के साथ पेनकेक्स। व्यंजनों

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि खसखस के साथ पेनकेक्स कैसे तैयार किए जाते हैं। हम विभिन्न व्यंजनों को देखेंगे। आप अपने लिए सही चुन सकते हैं।

नुस्खा एक

सबसे पहले, क्लासिक रेसिपी पर विचार करें। ये पेनकेक्स स्वादिष्ट, सुगंधित और कोमल होते हैं। पोस्ता भरना पकवान का मुख्य आकर्षण है। खाना पकाने की प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगेगा।

उत्पाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आटे का गिलास;
• नमक और सोडा (एक चुटकी प्रत्येक);
• चार अंडे;
• एक गिलास मैदा और उतनी ही मात्रा में खसखस;
• पचास ग्राम मक्खन;
• चीनी के तीन बड़े चम्मच (उनमें से दो को आटे में डालें, एक को भरने में डालें);
• 500 मिली दूध।

पैनकेक बनाएं: चरण दर चरण निर्देश

एक गहरी कटोरी लें। इसमें नमक, चीनी और सोडा मिलाएं। फिर अंडे में हराया। चिकना होने तक एक साथ ब्लेंड करें।

फिर दूध में डालें। फिर मिक्स करें।

बाद में, बिना हिलाए, आटे को तब तक मिलाएं जब तक आटा आपके लिए आवश्यक घनत्व न हो जाए।

एक फ्राइंग पैन लें, उसे चिकना कर लें। पेनकेक्स को दोनों तरफ से भूनें। फिर सभी चीजों को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

अब फिलिंग बना लें। चीनी और खसखस मिलाएं। द्रव्यमान को स्थानांतरित करेंचक्की।

फिर मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं। इसे खसखस के साथ मिलाएं।

फिर फिलिंग को तैयार उत्पादों में लपेटें। खसखस पैनकेक को तुरंत परोसें। आप उन्हें हर्बल चाय के साथ पूरक कर सकते हैं। बोन एपीटिट!

रेसिपी दो। पनीर के साथ पेनकेक्स

यदि आप पनीर के साथ सामान्य पेनकेक्स से थक गए हैं, तो उन्हें खसखस के साथ पूरक करें। यह व्यंजन नाश्ते और रात के खाने के लिए बहुत अच्छा है। तैयार पेनकेक्स को सिरप के साथ डाला जा सकता है। यह जोड़ विशेष रूप से बच्चों को पसंद आएगा। पेनकेक्स बनाने की प्रक्रिया काफी सरल है, और तैयार उत्पाद आपको स्वाद और उपस्थिति से प्रसन्न करेंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 कप मैदा;
• चीनी (भरने में एक बड़ा चम्मच डाला जाता है, आटे में तीन डालें);
• 300 ग्राम पनीर (आपके विवेक पर वसा की मात्रा);
• दो कला। पोस्ता चम्मच;
• तीस ग्राम अखरोट;
• आधा लीटर दूध;
• एक चुटकी नमक;
• तीन कला। वनस्पति तेल के चम्मच।

घर पर पेनकेक्स बनाना

सबसे पहले पैनकेक का बैटर बना लें। ऐसा करने के लिए, अंडे को नमक के साथ हरा दें। फिर दूध में डालें और चीनी डालें। फिर से फेंटें। फिर मैदा डालें। फिर अच्छी तरह मिला लें। फिर आटे में वनस्पति तेल डालें। फिर से अच्छी तरह मिला लें।

पैन गरम करने के बाद। इस पर पतले पैनकेक फ्राई करें।

फिर खसखस के ऊपर उबलता पानी डालें। इसे तीस मिनट तक भीगने दें।

फिर पानी निथार लें। कुछ खसखस मलें।

फिर इसमें मिला लेंपनीर, चीनी और मेवे (कटे हुए)। अगर आप सूखे पनीर का इस्तेमाल करते हैं तो उसमें एक अंडा जरूर डालें।

प्रत्येक उत्पाद के किनारे पर फिलिंग लगाएं। फिर खसखस के साथ पैनकेक को एक ट्यूब में रोल करें। सब कुछ, पकवान परोसा जा सकता है।

खसखस के साथ पेनकेक्स: जाम के साथ नुस्खा

ऐसे स्वादिष्ट उत्पाद बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएंगे। खसखस की फिलिंग जैम या जैम से डालें। तब उत्पाद और भी स्वादिष्ट होंगे।

खसखस के साथ पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• दो अंडे;
• 100 ग्राम चीनी और उतनी ही मात्रा में जैम (या जैम);
• दो कप मैदा;
• नमक;
• 350 मिली दूध;
• 150 ग्राम खसखस।

स्टेप बाई स्टेप कुकिंग रेसिपी

सबसे पहले बिना गांठ का आटा गूंथ लें। ऐसा करने के लिए, आटा, अंडे, नमक, चीनी मिलाएं। फिर दूध डालें। चिकना होने तक ब्लेंड करें।

फिर पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।

इस बीच, खसखस को गर्म पानी में भिगो दें। इसे फूलने दो।

फिर खसखस को मीट ग्राइंडर से घुमाएं। फिर जाम डालें। अच्छी तरह से मलाएं। अब फिलिंग बनकर तैयार है.

अब इसे पैनकेक पर लगाएं। खत्म करो। परोसने से पहले, पैनकेक को खसखस के साथ एक तीव्र कोण पर दो भागों में काट लें। फिर मेहमानों को मेज पर बुलाओ!

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि खसखस स्प्रिंग रोल कैसे बनते हैं। हमें उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आई होगी और आप इसे घर पर भी बना सकते हैं।