2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कई लोग इस बात को लेकर चिंतित रहते हैं कि शराब को पतला कैसे किया जाए। वाकई, यह बहुत दिलचस्प है। दिमित्री मेंडेलीव भी इस बात से चिंतित थे, क्योंकि जब पानी और अल्कोहल मिलाया जाता है, तो मिश्रण का आयतन कम हो जाता है। रसायनज्ञ के वैज्ञानिक दृष्टिकोण की मुख्य विशेषता वोडका और अल्कोहल का अनुपात बनाना था, ताकि अंत में तरल कमजोर पड़ने और खपत के लिए उपयुक्त हो। शराब से वोदका बनाना एक बहुत ही श्रमसाध्य और सावधानीपूर्वक प्रक्रिया है, क्योंकि आपको पानी और शराब का सही चुनाव करने की आवश्यकता होती है।
घर का बना वोदका बनाने के लिए, आपको शीतल जल की आवश्यकता होती है, जिसमें थोड़ी मात्रा में नमक और उच्च गुणवत्ता वाली शराब होती है। एक त्रुटिहीन विकल्प वसंत के पानी का उपयोग करना है। लेकिन अगर कोई नहीं है, तो आप फिल्टर के माध्यम से पारित नल का पानी भी भर सकते हैं। 1.2 लीटर 96% अल्कोहल को तीन लीटर जार में डाला जाता है, जिसमें 45.0 मिलीलीटर 40% ग्लूकोज घोल और एक चम्मच सिरका एसेंस मिलाया जाता है। अगला, कंटेनर में तीन लीटर के निशान तक पानी डाला जाता है। अगला कदम आप पर निर्भर है। आप परिणामी वोदका में चीनी या शहद मिला सकते हैं। वे इसे नरम बना देंगे और केवल स्वाद में सुधार करेंगे। बाद मेंअनुक्रमिक कार्य, तरल को 72 घंटे तक खड़े रहने दें।
हम शराब को पानी से पतला करते हैं। अंत में, आपको 70% अल्कोहल से 40% वोदका मिलनी चाहिए
70% अल्कोहल से 40% वोदका उत्कृष्ट गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए, आपको शीतल शुद्ध पानी का उपयोग करना चाहिए। जो कुछ भी किया गया है, उसके अलावा, शराब को पानी के साथ अपरिवर्तित अनुपात में पतला करना आवश्यक है: 100.0 मिली अल्कोहल 70% और 80.0 मिली फिल्टर पानी। विपरीत स्थिति में, अल्कोहल अपना रंग बदल सकता है और सफेद हो सकता है, क्योंकि मनमाने अनुपात में मिलाने से निस्संदेह एक अप्रत्याशित परिणाम मिलेगा। पूरे उत्पाद की गुणवत्ता काफी हद तक सही सामग्री पर निर्भर करती है। आपके विवेक पर, आपको प्राप्त मिश्रण में एमोलिएंट्स और एस्कॉर्बिक एसिड (संतरे का रस, ग्लूकोज) मिलाया जा सकता है। परिणामी उत्पाद में पीने के पानी और तेलों से भरपूर उत्पादों को जोड़ने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि शाम को सुबह इस तरह के मिश्रण को पीने के बाद आपको एक पागल सिरदर्द से पीड़ा होगी।
शराब को पानी से पतला करने के बाद, परिणामी मिश्रण को पकने दें, और यदि आपके पास ऐसा समय नहीं है, तो आपको उपयोग करने से पहले तरल को ठंडा और हिलाना होगा।
शराब को जल्दी, कुशलतापूर्वक और स्वादिष्ट कैसे पतला करें?
ऐसा करने के लिए इन टिप्स को फॉलो करें। अल्कोहल को पतला करने से पहले, एक कंटेनर में 200.0 मिली 96% अल्कोहल डालें और उसमें 300.0 मिली पानी डालें। फिर यहां आधा नींबू या संतरे से रस निचोड़ें और अच्छी तरह हिलाएं, और फिर कई घंटों के लिए सर्द करें।
यदि आपके पास लंबे समय तक ठंडा करने का समय नहीं है, तो परिणामस्वरूप वोदका को ठंडा करने का एक त्वरित तरीका कुचल बर्फ के साथ 100.0 मिलीलीटर पानी को बदलना है, जो पहले समान मात्रा में पानी से तैयार किया गया था। इसलिए, उपरोक्त सामग्री का अध्ययन करने के बाद, आप निश्चित रूप से सीखेंगे कि शराब को कैसे पतला किया जाए और आरामदायक घरेलू परिस्थितियों में इससे उच्च गुणवत्ता वाला वोदका प्राप्त किया जाए। आप जो उत्पाद प्राप्त करेंगे उसका स्वाद काफी अच्छा होगा।
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