फेस्टिव सलाद-केक बनाना

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हम एक पारंपरिक सलाद से एक मूल जन्मदिन का केक बनाने का प्रस्ताव करते हैं। मेरा विश्वास करो, ऐसा क्षुधावर्धक अपनी सुंदर उपस्थिति से सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा। सलाद केक उपलब्ध सामग्री से बनाया जा सकता है जो आपके रेफ्रिजरेटर में हैं: समुद्री भोजन, मांस, मुर्गी पालन, मशरूम, सब्जियां, पटाखे और फल। पफ स्नैक जल्दी से सोख लेगा और स्वाद और रस से प्रसन्न होगा।

चिकन और मशरूम केक सलाद

रोजमर्रा के उपयोग और विशेष अवसरों दोनों के लिए एक पौष्टिक और सुगंधित व्यंजन। आवश्यक उत्पाद: एक किलोग्राम की मात्रा में चिकन पट्टिका, शैंपेन (400 ग्राम), तीन सौ ग्राम हार्ड पनीर, उबले अंडे (4 पीसी।)। वैकल्पिक रूप से, आप प्याज जोड़ सकते हैं। ड्रेसिंग के रूप में, आपको मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी।

चिकन को पहले से उबाल लें, उसका छिलका हटा दें, मांस को बारीक काट लें। कटा हुआ प्याज भूनें, इसमें मशरूम डालें और 15 मिनट तक उबालें। अंडे और पनीर को अलग-अलग कंटेनर में कद्दूकस कर लें।

सलाद केक बनाना शुरू करें: ½ भाग को एक सपाट प्लेट के तल पर रखेंमांस, तो आपको अंडे, मशरूम का एक हिस्सा प्याज और आधा पनीर के साथ डालना चाहिए। प्रत्येक परत को ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से लिप्त किया जाना चाहिए। उसी क्रम में फिर से दोहराएं, फिर ऊपर से बारीक कद्दूकस किए हुए पनीर या अंडे की जर्दी से सजाएं। कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करें और परोसें।

फोर्टिफाइड सलाद

वेजिटेबल केक किसी भी व्यक्ति के आहार में हमेशा प्रासंगिक और अपरिहार्य होता है। आपके पसंदीदा उत्पादों से साल भर एक क्षुधावर्धक तैयार किया जा सकता है। हमारे नुस्खा के लिए दो गाजर, पांच आलू, चार अंडे, प्याज की आवश्यकता होगी। आप दो चुकंदर, लहसुन (एक लौंग), कुचले हुए अखरोट (एक सौ ग्राम), मेयोनेज़ भी लें। सजावट के लिए - कोई भी जामुन और साग।

प्याज और लहसुन को छोड़कर सभी सब्जियों को नरम होने तक उबालें। ठंडा उत्पादों को पीस लें। आलू को रसदार बनाने के लिए उसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें।

पकवान तैयार करना: पहली परत होगी आलू, फिर प्याज, अंडे, गाजर, अजमोद, बीट्स, निचोड़ा हुआ लहसुन और नट्स। मेयोनेज़ के साथ सभी परतों को कोट करें। किनारों को कद्दूकस किए हुए बीट्स से गार्निश करें, ऊपर से क्रैनबेरी और सीताफल के पत्ते डालें।

क्रैकर सलाद

क्या आपने कभी इस डिश को ट्राई किया है? यदि नहीं, तो हम इसकी अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। यह केले ओलिवियर का एक बढ़िया विकल्प है। तो, सामग्री का निम्नलिखित सेट तैयार करें: आयताकार आकार के नमकीन पटाखे (तीन सौ ग्राम), गुलाबी सामन या सामन का एक कैन, पनीर (100 ग्राम), चिकन अंडे (3 पीसी।), हरी प्याज का एक गुच्छा, एक लौंग लहसुन और मेयोनेज़ के लिएईंधन भरना।

एक चपटी प्लेट में बिस्किट रखिये, फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर, लहसुन मिला कर, मेयोनीज से चिकना कर लीजिये. हम बचे हुए पटाखे, कटा हुआ प्याज डालते हैं। चलो ईंधन भरने के बारे में मत भूलना। अगली परत मैश की हुई मछली होगी, फिर नमकीन कुकीज़ और कसा हुआ अंडे - मेयोनेज़ सॉस डालें।

ड्रेसिंग को पूरी सतह पर समान रूप से समतल करें और कद्दूकस की हुई जर्दी के साथ छिड़के। क्रैकर सलाद केक को कोमल बनाने के लिए इसे लगभग तीन घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए। परोसते समय, एक असली मीठे केक की तरह काटें, मेहमानों को तुरंत एहसास भी नहीं होगा कि इसमें क्या है।

पफ कॉर्न सलाद

सामग्री: दो सौ ग्राम उबले चावल, एक डिब्बाबंद मकई का डिब्बा, चार अंडे, केकड़ा मांस (300 ग्राम), पनीर (150 ग्राम)। सॉस के लिए: मेयोनेज़ और लहसुन (मिक्स)। सजावट के रूप में - ताजा मकई और टमाटर।

हम सलाद केक को सजाते हैं, ड्रेसिंग के साथ परतों को भिगोना नहीं भूलते:

- 1/2 चावल प्लेट में रखिये, - आधा कद्दूकस किया हुआ अंडा;

- कटा हुआ केकड़ा मांस;

- मकई का टुकड़ा;

- आधा कद्दूकस किया हुआ पनीर।

फिर सभी परतों को दोहराएं। एक ताजा टमाटर से, आपको छिलका निकालने की जरूरत है, गूदे से एक प्रकार के गुलाब को काट लें, जो तब डिश के शीर्ष को सजाते हैं। कुक और पाक प्रसन्नता साझा करें!