फेस्टिव इंग्लिश सलाद रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अंग्रेज़ी व्यंजनों ने दुनिया को पाक पेटू व्यंजन दिए हैं। यह लंबे समय से व्यंजनों और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की रूढ़िवादी श्रेणी के लिए प्रसिद्ध है। सबसे ज्यादा इसमें ताजी सब्जियां, बेकन, अंडे और चिकन मीट का बोलबाला है। मसालेदार स्वाद देने वाले विभिन्न सॉस और ड्रेसिंग के बिना नहीं।

अंग्रेजों का सलाद के प्रति विशेष दृष्टिकोण है, उन्हें दोपहर में - दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसा जाता है। रचना के संदर्भ में, ऐपेटाइज़र रूसी व्यंजनों के करीब हैं, यही वजह है कि हमारे हमवतन व्यंजन के इतने शौकीन हैं। हम एक हार्दिक अंग्रेजी सलाद तैयार करने की पेशकश करते हैं।

रेसिपी वन - क्लासिक

यह स्नैक विकल्प इसकी सादगी और उत्कृष्ट स्वाद के लिए अपील करेगा। आवश्यक घटक: दो सौ ग्राम चिकन पट्टिका और शैंपेन, दो ताजे खीरे और समान मात्रा में नमकीन। इसके अलावा, आपको कुछ मूली, अजमोद का एक गुच्छा, आधा प्याज और चीनी सलाद पत्ते (सजावट के रूप में) की आवश्यकता होगी। ड्रेसिंग के लिए: 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, हल्का (आहार) मेयोनेज़, 1 मिठाई चम्मच सरसों, कुछ दानेदार चीनी और नमक।

अंग्रेज़ी सलाद पकाने से पहले, आपको मांस तैयार करने की ज़रूरत है: सेंकना याइसे उबालें, फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मशरूम को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई किया जाता है। ताजा प्याज को बारीक काट लें। खीरा, मूली और अजमोद काट लें। हम सभी उत्पादों को मिलाते हैं।

सलाद के पत्ते प्लेट के नीचे रखें, सॉस से सजाकर तैयार किया हुआ ऐपेटाइज़र बिछा दें. हम इस तरह से ड्रेसिंग करते हैं: मेयोनेज़ में सरसों, थोड़ा नींबू का रस और चीनी के साथ नमक मिलाएं। अगर वांछित है, तो आप निचोड़ा हुआ लहसुन और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। डिल और नींबू के स्लाइस की टहनी से सजाएं अंग्रेजी सलाद।

रेसिपी दो - अजवाइन के साथ

सामग्री: उबला हुआ चिकन (300 ग्राम), अजवाइन की जड़ (दो सौ ग्राम), बड़ा अचार खीरा, उबला हुआ सीप मशरूम या मशरूम (100 ग्राम) और अजमोद। सॉस के लिए: मेयोनेज़, सरसों और नमक।

अंग्रेज़ी में अजवाइन का सलाद ऐसे ही बनाया जाता है. सभी उत्पादों को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और मेयोनेज़-सरसों की ड्रेसिंग के साथ तैयार किया जाता है। आप सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अपने पसंदीदा साग, अंडे, आलू या बेकन के साथ ऐपेटाइज़र को पूरक करें।

नुस्खा तीन - आहार

शाकाहारी भोजन के लिए उपयुक्त। सामग्री: गाजर, दो मीठे और खट्टे सेब, तीन अंडे, आलू (3 पीसी।), प्याज, डिल और अजमोद। ड्रेसिंग के लिए: लो-फैट खट्टा क्रीम, काली मिर्च, सीताफल, वैकल्पिक नमक।

आलू, अंडे और गाजर उबालें, बारीक काट लें, गाजर को मसल लें। सेब छीलें, क्यूब्स में काट लें। हम प्याज, अजमोद और डिल काटते हैं। सीताफल और मसालों के साथ अनुभवी खट्टा क्रीम डालें। यह इतना मूल और कम कैलोरी निकलाआहार अंग्रेजी सलाद। नुस्खा बिल्कुल भी जटिल नहीं है और उत्सव की मेज के लिए प्रासंगिक है।

नुस्खा चार - अनानास के साथ

सामग्री: आधा किलो चिकन या टर्की पट्टिका, तीन सौ ग्राम मशरूम, डिब्बाबंद अनानास (300 ग्राम), स्वादानुसार शिमला मिर्च, मेयोनेज़, लहसुन। सजावट के लिए: सोआ, तुलसी।

एक कंटेनर में, मांस, पहले से तले हुए मशरूम, अनानास और मीठी मिर्च मिलाएं। लहसुन को द्रव्यमान में निचोड़ें, मेयोनेज़ डालें और जड़ी बूटियों से सजाएँ। उपस्थिति में सुधार करने के लिए, आप एक अंग्रेजी सलाद पर काले जैतून डाल सकते हैं। नुस्खा मसालेदार है। मीठे अनानास और नमकीन मांस का संयोजन पकवान को स्वाद का एक अनूठा स्पर्श देता है। प्रयोग करें और पाक व्यंजनों का आनंद लें!