2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
यदि आप अपनी रसोई में एक विदेशी और साथ ही हार्दिक रेसिपी आज़माना चाहते हैं, तो सॉस में बीन्स बहुत उपयुक्त हैं। मैक्सिकन व्यंजन "चिली कॉन कार्ने" का एक अविस्मरणीय स्वाद है। मसालेदार स्नैक्स पसंद करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह कोशिश करनी चाहिए। हम बीन्स के साथ एक और नुस्खा भी देते हैं - इस बार हल्का सलाद। सामग्री खरीदें, फिर आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।
बीन्स के साथ मैक्सिकन रेसिपी: "चिली कॉन कार्ने"
यह न केवल युकाटन प्रायद्वीप में, बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिणी भाग में भी तैयार किया जाता है, यह व्यंजन टेक्सास में भी लोकप्रिय है। स्थिरता से, यह स्टू जैसा हो सकता है, या यह सेम के साथ एक असली सूप हो सकता है - फोटो के साथ नुस्खा स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करेगा कि "चिली कॉन कार्ने" की स्थिरता तरल की वांछित मात्रा पर निर्भर करती है और अलग हो सकती है। पकवान के प्रमुख घटक कीमा बनाया हुआ मांस (पारंपरिक रूप से गोमांस) और गर्म मिर्च हैं। अन्य सभी सामग्रियों की सूची उस क्षेत्र के आधार पर बहुत भिन्न होती है जिसमें वे पकाते हैंचिली कॉन कार्ने। गोमांस के बजाय, आप अन्य मांस, साथ ही कीमा बनाया हुआ मांस भी ले सकते हैं। हालांकि पारंपरिक संस्करण में इसे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
अक्सर सेम के साथ यह नुस्खा लहसुन, टमाटर, प्याज, मीठी मिर्च के साथ पूरक है। कभी-कभी कुछ मीठे घटक की थोड़ी मात्रा मिलाई जाती है - चीनी, कोको, शहद। स्वाद के लिए अजवायन, जीरा, धनिया के साथ पकवान को सीज़न करें। परोसते समय, सख्त कसा हुआ पनीर छिड़कें। आप "चिली कॉन कार्ने" को खट्टा क्रीम से भर सकते हैं। तो ये है रेसिपी। आठ सौ ग्राम बीफ़ को छोटे क्यूब्स में काटें, नरम होने तक भूनें। एक मांस की चक्की या ब्लेंडर के माध्यम से टमाटर (चार बड़े वाले) पास करें। मांस के साथ एक पैन में दो मध्यम प्याज, लहसुन की चार लौंग, लाल मिर्च काट लें। वहां तीन सौ ग्राम कच्चा कीमा बनाया हुआ मांस डालें, आधा पकने तक भूनें। टमाटर, नमक डालें, अजवायन और थोड़ा पानी डालें। एक बंद ढक्कन के नीचे पकने तक उबालें। जिस पैन में डिश पकती है उसमें आप इसे सर्व कर सकते हैं.
आसान बीन रेसिपी: गाजर का सलाद
आप इस डिश में उबले हुए चिकन ब्रेस्ट और मेयोनीज मिला सकते हैं। और आप उनके बिना अधिक आहार विकल्प बना सकते हैं। हालांकि यह पूरी तरह से दुबला नहीं होगा - आखिरकार, सभी सब्जियां वनस्पति तेल में तली हुई हैं। और, जैसा कि आप जानते हैं, यह कैलोरी में काफी अधिक है। सबसे पहले एक प्याज को सुनहरा भूरा होने तक (इसे छोटा काटने की कोशिश करें) भूनें। सलाद के कटोरे में डालें। कद्दूकस की हुई गाजर को भूनें और तैयार प्याज को रखें। वहाँलहसुन की दो कलियाँ निचोड़ें, और डिब्बाबंद बीन्स (आप उबला हुआ भी ले सकते हैं) और मकई की आधी कैन की सामग्री भी मिलाएँ। इस रेसिपी में अगर आपको ज़रूरत हो तो चिकन ब्रेस्ट भी डालें। इसे छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। बीन्स को सफेद या धब्बेदार लिया जा सकता है। या आप दोनों को मिला सकते हैं। एक और स्वादिष्ट सलाद बीन्स से feta पनीर के साथ बनाया जाता है। इसे अभी भी अजमोद का एक बड़ा गुच्छा, दो बड़े टमाटर, लहसुन, नींबू का रस, नमक और जैतून का तेल चाहिए। बीन्स को डेढ़ डिब्बे लेने की जरूरत है। यदि यह लाल है, तो सलाद अधिक सुंदर निकलेगा, क्योंकि यह सफेद पनीर के विपरीत होगा। फेटा की मात्रा आपकी पसंद पर निर्भर करती है।
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