मीठे सॉसेज रेसिपी। होम कुकिंग ट्रिक्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक पाक कला कृति बनाने के लिए, रसोई में भव्य अनुभव होना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। अधिकांश सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में समय और सामग्री के भारी निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। इस पारंपरिक मिठाई के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें।

मीठा सॉसेज रेसिपी कई परिवारों को पता है। अक्सर, दादी इसे पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित करती हैं। यह मिठाई बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगी। यह जल्दी से तैयार किया जाता है, और लागत न्यूनतम होगी। मिठाई को सुबह की कॉफी या शाम की चाय के साथ परोसें। यह चॉकलेट ट्रीट हमेशा काम आएगी। लगभग किसी भी सामग्री को जोड़कर नुस्खा को आपकी पसंद के अनुसार सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है।

घर पर क्लासिक चॉकलेट सॉसेज बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• कोको पाउडर 40-45 ग्राम;
• कुकीज़ 230-250 ग्राम;
• चीनीपाउडर 130 ग्राम;
• मक्खन 150 ग्राम;
• 2 अंडे की जर्दी;
• 1 बड़ा चम्मच रम (स्वाद के लिए)।

मीठा सॉसेज रेसिपी शराब के बिना भी बन सकती है। यह सब आपकी पसंद पर निर्भर करता है। हालांकि, रम नाजुकता को एक मूल स्वाद और सूक्ष्म देगा

नाजुक स्वाद। उत्पादों की यह मात्रा लगभग 10 या 15 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है। मिठाई की तैयारी में लगभग 2 घंटे लगेंगे। जैसा कि आप देख सकते हैं, कई खाना पकाने के व्यंजनों (कुकीज़, केक, आदि) के लिए बहुत अधिक कौशल और खाली समय की आवश्यकता होती है।

कुकी को कुचलने के लिए, इसे एक मजबूत प्लास्टिक बैग में रखें, अंत में बांधें, और एक रोलिंग पिन को पूरी तरह से चलाएं। परिणाम काफी बड़ा टुकड़ा होना चाहिए। हमारे मीठे सॉसेज में, यह कुरकुरे टुकड़ों की भूमिका निभाएगा। मक्खन को पानी के स्नान या माइक्रोवेव का उपयोग करके पिघलाएं। अंडे की जर्दी को चीनी के साथ अच्छी तरह फेंट लें। इसके लिए मिक्सर का इस्तेमाल करें। फिर द्रव्यमान रसीला, सजातीय और हवादार हो जाएगा। घर का बना मीठा सॉसेज, जिसका नुस्खा यहां वर्णित है, इस मामले में बहुत निविदा होगी। परिणामी मिश्रण में कोको पाउडर, रम और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। सब कुछ मिलाएं। द्रव्यमान को अच्छी तरह से मारो ताकि इसमें कोई गांठ न हो। उसके बाद, आप कुकी क्रम्ब्स डाल सकते हैं।

अब मिक्सर को एक तरफ रख दें और चमचे से सभी चीजों को मिला लें.

टेबल को क्लिंग फिल्म से ढक दें। यह मीठी सॉसेज रेसिपीइसमें एक साथ दो सर्विंग्स तैयार करना शामिल है, जिसे बाद में आवश्यक संख्या में टुकड़ों में काट दिया जाएगा। यदि आप केवल एक ही बनाते हैं, तो इस मामले में द्रव्यमान अधिक कठोर हो जाएगा। परिणामी चॉकलेट "आटा" को फिल्म पर रखें और उसमें से दो सॉसेज रोल करें। आप चर्मपत्र कागज का भी उपयोग कर सकते हैं। लगभग तैयार मिठाई को एक फ्लैट प्लेट या कटिंग बोर्ड पर रखें और ठंडा करें। उपचार को लगभग 2 घंटे तक ठंडा किया जाना चाहिए। हालांकि, पूरी तरह से तैयार होने के लिए, अतिरिक्त 30 मिनट प्रतीक्षा करना बेहतर है। उसके बाद, पकवान परोसा जा सकता है।

इस मीठे सॉसेज रेसिपी में बारीक कटे हुए अखरोट, किशमिश और अपनी पसंद की अन्य सामग्री शामिल हो सकती है। नरम मक्खन या मार्जरीन का प्रयोग न करें। अन्यथा, रेफ्रिजरेटर में डिश बहुत खराब तरीके से सख्त हो जाएगी और बहुत नरम हो जाएगी। इस मामले में, आप सॉसेज को टुकड़ों में नहीं काट सकते।