माइक्रोवेव में पके सेब की रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

माइक्रोवेव बेक्ड सेब, जिसकी रेसिपी इस लेख में विभिन्न रूपों में वर्णित की जाएगी, न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ मिठाई भी है। इसकी तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है। मुख्य बात सही उत्पाद प्राप्त करना और माइक्रोवेव उपलब्ध होना है।

माइक्रोवेव बेक्ड सेब: फोटो के साथ नुस्खा

निश्चित रूप से कई लोगों ने बचपन में इस मिठाई को आजमाया है। आखिरकार, पहले विभिन्न मिठाइयों, कुकीज़ और चॉकलेट का ऐसा कोई विकल्प नहीं था, इसलिए अधिकांश माताओं ने अपने दम पर व्यंजन तैयार किए। बेशक, सोवियत काल में, माइक्रोवेव ओवन में खाना बनाना सवाल से बाहर था, क्योंकि यह रसोई उपकरण थोड़ी देर बाद गृहिणियों के साथ लोकप्रिय हो गया। पके हुए सेब को ओवन में पकाया जाता था। आज ऐसी मिठाई बनाने के लिए आपको बहुत कम समय और धन की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले, आइए निम्नलिखित प्रश्न का पता लगाने की कोशिश करें: माइक्रोवेव में पके हुए सेब को शहद के साथ कैसे बनाया जाए? इस व्यंजन की रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• हरे मीठे और खट्टे सेब – 3-5टुकड़ा;
• छिले हुए अखरोट - 50 ग्राम;
• गाढ़ा ताजा शहद - कुछ मिठाई चम्मच;

इसके अलावा, सूखे खुबानी या किशमिश को अतिरिक्त सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री की तैयारी

पके हुए सेब को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं? इस विनम्रता के नुस्खा के लिए सभी पाक नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। सबसे पहले आपको मीठे और खट्टे फल तैयार करने होंगे। मिठाई के लिए सेब खरीदते समय, आपको बड़े फलों का चयन करना चाहिए। उन्हें ब्रश का उपयोग करके गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर बीज के साथ कोर को एक विशेष चाकू का उपयोग करके सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है। इस तरह के कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको एक प्रकार का गिलास मिलना चाहिए (बेशक, नीचे के साथ)।

भरने की तैयारी

माइक्रोवेव बेक्ड सेब, जिसकी रेसिपी हम विचार कर रहे हैं, वह बहुत स्वादिष्ट है। इस व्यंजन को मीठा और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, हमने एक विशेष फिलिंग का उपयोग करने का निर्णय लिया। इसे बनाने के लिए अखरोट को अच्छी तरह से छांट कर धो लिया जाता है। फिर उन्हें स्टोव पर सुखाया जाता है, सूखे फ्राइंग पैन में रखा जाता है। जैसे ही नट्स "क्लिक" करना शुरू करते हैं, उन्हें हटा दिया जाता है और ठंडा कर दिया जाता है। भविष्य में, उत्पाद को बड़े टुकड़ों में कुचल दिया जाता है।

सूखे मेवों जैसे किशमिश और सूखे खुबानी के लिए, उन्हें भी छाँटा और धोया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो इन सामग्रियों को उबलते पानी से उबाला जा सकता है। सूखे मेवों को तौलिये पर सुखाने के बाद, उन्हें बारीक काट लिया जाता है या मीट ग्राइंडर में काट लिया जाता है, फिर नट्स में मिलाया जाता है। अंत में, परिणामी द्रव्यमान में थोड़ा सा शहद फैलाया जाता है और सब कुछ सावधानी से किया जाता हैहस्तक्षेप।

मिठाई बनाने की प्रक्रिया

इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। विनम्रता बहुत जल्दी बनती है: आपको अधिकतम 10 मिनट की आवश्यकता होगी। तैयार मिठाई को सेब के प्यालों में डाला जाता है। ऐसे में यह ध्यान रखना चाहिए कि गर्मी उपचार के दौरान शहद उबलने लगेगा, इसलिए फल को ऊपर से भरने की सलाह नहीं दी जाती है।

बेकिंग प्रक्रिया

एक विशेष कंटेनर में आपको माइक्रोवेव में पके हुए सेब को पकाने की जरूरत है: इस मिठाई के लिए नुस्खा के लिए एक सपाट कांच की प्लेट के उपयोग की आवश्यकता होती है। सेब के सभी भरे हुए कप उस पर रखे जाते हैं, और फिर उन्हें माइक्रोवेव ओवन में भेज दिया जाता है। अधिकतम शक्ति पर, यह मीठा व्यंजन लगभग 4-6 मिनट तक पकाया जाता है। गर्मी उपचार के दौरान, सेब की समय-समय पर जाँच की जाती है। उनकी तत्परता निम्नानुसार निर्धारित की जाती है: एक लंबा और संकीर्ण चाकू फल की मोटाई में फंस जाता है। अगर कटलरी बिना किसी रुकावट के गुजरती है, तो मिठाई तैयार है.

टेबल परोसना

अब आप जानते हैं कि माइक्रोवेव में बेक किया हुआ सेब कैसे बनाया जाता है - इस असामान्य मिठाई का नुस्खा ऊपर वर्णित किया गया था। यह, अन्य बातों के अलावा, एक मीठे पकवान की एक सक्षम प्रस्तुति प्रदान करता है। सेब के नरम होते ही इनका रंग बदलने लगेगा। यह इस समय है कि फलों को माइक्रोवेव ओवन से हटा दिया जाता है और थोड़ा ठंडा किया जाता है। गर्म भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है। अन्यथा, आप गंभीर रूप से जलने का जोखिम उठाते हैं।

माइक्रोवेव में पनीर के साथ पके हुए सेब: एक झटपट बनने वाली रेसिपी

यह डिश हर गृहिणी के लिए सिग्नेचर डिश बन जाएगी।इसके अलावा, इसकी खाना पकाने की तकनीक में, यह पिछली विनम्रता के समान है। इसलिए, जो उपरोक्त नुस्खा को लागू करने में सक्षम थे, वे जल्दी से पनीर के साथ एक समान पकवान बनाने में सक्षम होंगे। उसके लिए हमें चाहिए:

• पांच बड़े सेब;
• चुकंदर चीनी के कुछ चम्मच मिठाई;
• एक बटेर अंडा;
• 50 ग्राम सूखा मोटा पनीर;
• थोड़ी सी किशमिश या सूखे खुबानी।

यह विनम्रता विशेष रूप से छोटे बच्चों को पसंद आएगी। यह बहुत मीठा और सुगंधित होता है।

फल पकाना

ऐसी मिठाई के लिए सेब का प्रसंस्करण ठीक उसी तरह किया जाता है जैसे ऊपर वर्णित है। फलों को धोया जाता है और बीच से निकालकर एक प्रकार का प्याला बना लिया जाता है। उन्हें काला होने से बचाने के लिए उन पर नींबू का रस छिड़कें। यदि फल बहुत खट्टे हैं, तो उन्हें एक चुटकी वेनिला चीनी के साथ मीठा किया जा सकता है।

स्टफिंग तैयार करना

यदि आप माइक्रोवेव में पके हुए सेब पकाते हैं, तो सुगंधित दही मिठाई के लिए नुस्खा उसी तरह की पाक कला में हेरफेर करता है जैसा कि शहद के व्यंजन के मामले में होता है। वहीं, फिलिंग भी आसानी से और सरलता से तैयार की जाती है.

ताजा मोटे अनाज वाले पनीर को कांटे से अच्छी तरह से गूंथ लिया जाता है, और फिर चीनी और बटेर के अंडे डाले जाते हैं। एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करने के बाद, थोड़े उबले हुए किशमिश या कटे हुए सूखे खुबानी को परिणामी द्रव्यमान में फैलाया जाता है।

कैसे आकार और सेंकना है?

सब कुछ बेहद सरल है। इस मिठाई को बनाने के लिए, सभी सेब कपों में एक छोटे से दही का उपयोग करके मीठा दही भरा जाता हैचम्मच उसके बाद, उन्हें एक फ्लैट प्लेट पर रखा जाता है और माइक्रोवेव ओवन में भेज दिया जाता है। अधिकतम शक्ति पर, इस तरह के पकवान को लगभग 6 मिनट तक पकाया जाता है। इस दौरान अंडा, चीनी और किशमिश से भरा दही अच्छी तरह जम जाना चाहिए, जबकि सेब नरम और रसीले हो जाते हैं.

मिठाई परोसना

पिछले नुस्खा की तरह, इस तरह की सेब की विनम्रता मेहमानों और घरों को आंशिक रूप से ठंडा होने के बाद ही पेश की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, मिठाई को ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है। कुछ मिनटों के बाद, आपका पनीर अच्छी तरह से सख्त हो जाना चाहिए, जिससे पकवान अधिक सुंदर और स्वादिष्ट बन जाएगा। इस असामान्य उपचार के ऊपर पिसी हुई दालचीनी और पाउडर चीनी का मिश्रण डालें।