केफिर पर लो कैलोरी ओक्रोशका

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

गर्मी के मौसम में जब उच्च कैलोरी, भारी भोजन से भूख नहीं लगती है, तो ठंडा ओक्रोशका हमेशा अच्छा रहेगा। यह व्यंजन सुदूर अतीत में मेजों पर दिखाई देता था। इतिहासकारों के अनुसार, रूस में ओक्रोशका लगभग एक हजार साल पहले संतुष्ट होने लगा था। यह व्यंजन बोर्स्ट या हॉजपॉज जितना लोकप्रिय था। वैसे, न केवल रूसी ओक्रोशका के प्रशंसक हैं, यह बेलारूसियों और यूक्रेनियन का भी पसंदीदा व्यंजन है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, ओक्रोशका आहार व्यंजनों में से एक है। इसकी रचना में

आमतौर पर सब्जियां, जड़ी-बूटियां और मांस शामिल हैं। और ड्रेसिंग के लिए वे खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, केफिर, क्वास, मिनरल वाटर, विभिन्न मसालों का उपयोग करते हैं। केफिर पर ओक्रोशका की सबसे कम कैलोरी सामग्री लगभग पचास किलोकलरीज प्रति सौ ग्राम है। ऐसे भोजन का सेवन पूरे दिन सुरक्षित रूप से किया जा सकता है और वजन बढ़ने का डर नहीं है।

यह उन व्यंजनों में से एक है जो किसी भी टेबल के लिए एकदम सही है, चाहे वह एक शानदार छुट्टी हो या रोजमर्रा की जिंदगी। और केफिर पर ओक्रोशका की कम कैलोरी सामग्री हर किसी को प्रसन्न करती है जो उनकी आकृति, उनकी उपस्थिति को देखता है। केफिर अपने आप में स्वास्थ्यप्रद पेय में से एक है।किण्वित दूध उत्पाद एसिटिक एसिड बैक्टीरिया को मिलाकर दूध को किण्वित करके प्राप्त किया जाता है। कम कैलोरी वाला केफिर विशेष रूप से अच्छा होता है। इसे मलाई रहित दूध से बनाया जाता है।

पोषण विशेषज्ञों को केफिर ओक्रोशका की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देने के लिए कहा जाता है। पेय स्वयं उन उत्पादों से संबंधित है जो पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं, पूरी आंत के वनस्पतियों को सामान्य करते हैं, डिस्बैक्टीरियोसिस का पूरी तरह से इलाज करते हैं। साथ ही, यह किण्वित दूध उत्पाद खराब स्वास्थ्य वाले लोगों के लिए अच्छा है। केफिर पूरी तरह से प्रतिरक्षा में सुधार करता है, चयापचय में सुधार करता है, अर्थात यह किसी व्यक्ति की भलाई पर बहुत प्रभाव डालता है।

यह उन उत्पादों में से एक है जो छोटे से लेकर बुजुर्गों तक सभी लोगों के लिए उपयोगी है। खैर, केफिर पर ओक्रोशका पकाते हैं। हम सबसे ताजे खीरे लेते हैं, आपके पास मूली भी हो सकती है, हम प्याज, अजमोद, डिल के ताजा साग को फाड़ देते हैं। इसके बाद, बाकी सामग्री तैयार करें। सबसे अच्छा विकल्प युवा उबले हुए आलू, उबले अंडे, कम वसा वाला उबला हुआ मांस या समुद्री भोजन होगा। हम केफिर से भरते हैं। ओक्रोशका तैयार है। आनंद लें!

केफिर ओक्रोशका में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए इसमें उबला हुआ मांस मिलाने से न डरें। बेशक, अर्द्ध-तैयार मांस उत्पाद सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं। एक स्वस्थ आहार के लिए, आदर्श विकल्प मछली, समुद्री भोजन या अच्छा दुबला उबला हुआ मांस होगा। केफिर इसके अच्छे पाचन में योगदान देता है। और मांस और साग का मेल आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

बाहर गर्मी का मौसम बहुत अच्छा है, फ्रिज में तैयार खाना हैओक्रोशका हम मेज बिछाते हैं, रिश्तेदारों और दोस्तों को आमंत्रित करते हैं। ओक्रोशका उन व्यंजनों में से एक है जो सभी को प्रसन्न करता है। यदि आप इसे असामान्य रूप से सजाते हैं, सब्जियों को मज़ेदार आकृतियों के रूप में काटते हैं, उन्हें दिलचस्प व्यंजनों में डालते हैं, तो पोषण में सबसे सनकी लोग - बच्चे - इस तरह के पकवान को मना नहीं करेंगे। और केफिर पर पका हुआ ओक्रोशका बच्चों के लिए सबसे स्वस्थ भोजन होगा। यह किण्वित दूध उत्पाद युवा पीढ़ी के लिए विशेष रूप से अच्छा है, क्योंकि यह दूध की तुलना में बहुत बेहतर अवशोषित होता है। तो सभी को अच्छा लगेगा!