चीज किशमिश पुलाव रेसिपी और कुकिंग टिप्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दही पुलाव एक आसान, सेहतमंद और जल्दी बनने वाली डिश है। जिन उत्पादों से इसे बनाया जाता है, वे लगभग हर गृहिणी के फ्रिज में होते हैं।

बहुत से लोग इस व्यंजन को पसंद करते हैं क्योंकि यह बच्चों के लिए माताओं और दादी-नानी द्वारा पकाया जाता है। इसके अलावा, मिठाई अक्सर किंडरगार्टन, सेनेटोरियम और विश्राम गृहों में परोसी जाती थी। इस व्यंजन को पकाने के कई तरीके हैं।

कुछ उपयोगी टिप्स

किशमिश के साथ पनीर पुलाव की रेसिपी अलग हैं। प्रत्येक पाक विशेषज्ञ उस विकल्प को चुनता है जिसे वह सबसे अच्छा मानता है। कभी-कभी परिचारिका कुछ असामान्य, दिलचस्प तरीके का उपयोग करना चाहती है। मददगार टिप्स काम आ सकते हैं। सिफारिशें पकवान को खास, अद्वितीय बना देंगी।

उदाहरण के लिए, कुछ रसोइया एक बेकिंग डिश के तल में सेब, नाशपाती या कैरामेलिज्ड आड़ू डालते हैं। चीनी के साथ छिड़के हुए इन या अन्य फलों (खुबानी, आलूबुखारा) का उपयोग करने की भी सलाह दी जाती है। परकिशमिश के साथ पनीर पुलाव के लिए व्यंजनों, रसभरी, ब्लूबेरी, चेरी या अन्य जामुन के साथ पकवान की सतह को छिड़कने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, मिठाई में खसखस, सूखे खुबानी, अखरोट की गुठली, चॉकलेट बार के टुकड़ों और कैंडीड फल जोड़े जाते हैं। जैम, कन्फिचर, खट्टा क्रीम या शहद के साथ परोसें।

सूजी रेसिपी

भोजन की संरचना में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. आधा किलो पनीर।
2. 2 अंडे।
3. 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी।
4. समान मात्रा में सूजी।
5. 10 ग्राम गाय का मक्खन।
6. कुछ वेनिला पाउडर।
7. 150 मिलीलीटर दूध।
8. 80 ग्राम सूखे अंगूर।

यह पनीर किशमिश पुलाव की काफी प्रसिद्ध रेसिपी है। पकवान सरल है, लेकिन एक सुखद और नाजुक स्वाद है।

इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है। सूखे अंगूरों को धोकर एक कटोरी उबलते पानी में डालें। 10 मिनट के बाद इसे पानी से निकाल कर पेपर टॉवल से सुखा लें। सूजी को गर्म दूध में मिलाकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है। अंडे चीनी रेत के साथ जमीन हैं। आपको एक समान बनावट वाला द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए, जिसे पनीर के साथ मिलाया जाना चाहिए। फिर दूध और सूखे अंगूर के साथ सूजी को इन उत्पादों के साथ एक प्लेट में रखा जाता है। मिठाई को गाय के मक्खन की परत से ढके कटोरे में 40 मिनट के लिए पकाया जाता है। सूजी और किशमिश के साथ पनीर पुलाव, इस तरह की रेसिपी के अनुसार पकाया जाता है, खट्टा क्रीम, दही, शहद या कन्फेक्शन के साथ डाला जा सकता है।

सूखे खुबानी के साथ पकवान

स्वादिष्ट में निम्नलिखित शामिल हैंउत्पाद:

1. आधा किलो पनीर।
2. 5 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम।
3. 2 अंडे।
4. 75 ग्राम सूखे खुबानी।
5. 2 बड़े चम्मच सूजी।
6. चीनी रेत की समान मात्रा।
7. कुछ वेनिला पाउडर।
8. टेबल नमक।
9. पिसी चीनी।
10. बड़ा चम्मच गाय का मक्खन।

सूखे अंगूर और सूखे खुबानी को धोकर गर्म पानी में डाल देना चाहिए। सवा घंटे के लिए छोड़ दें। सूजी को दूसरे प्याले में डाल दिया जाता है. इसे कुछ खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। अनाज को नरम करने के लिए 30 मिनट के लिए छोड़ दें। पनीर को चीनी रेत, वेनिला पाउडर, टेबल नमक और अंडे के साथ रगड़ा जाता है। फिर, खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त अनाज को मिश्रण में जोड़ा जाना चाहिए। सूखे मेवों को उबलते पानी से हटा दिया जाता है और परिणामी द्रव्यमान में डाल दिया जाता है। मिठाई को तेल की परत से ढके कटोरे में रखा जाना चाहिए। बाकी खट्टा क्रीम के साथ नाजुकता को लिप्त किया जाता है। इस पनीर पुलाव को किशमिश के साथ ओवन में नुस्खा के अनुसार 40 मिनट के लिए +180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करके तैयार करें।

फिर आप इसे ओवन से निकाल सकते हैं और इसे पाउडर चीनी की एक परत के साथ कवर कर सकते हैं।

किशमिश और अखरोट की गुठली के साथ पनीर पुलाव बनाने की विधि

मिठाई में शामिल हैं:

1. आधा किलो पनीर।
2. 2 अंडे का सफेद भाग।
3. 30 ग्राम सूखे अंगूर।
4. शहद की समान मात्रा।
5. 5 ग्राम गाय का मक्खन।
6. नारियल के कुछ टुकड़े।
7. 10 ग्राम अखरोट के दाने और जई का चोकर।

सूखे अंगूर को गर्म पानी में कुछ देर के लिए छोड़ दिया जाता है। प्रोटीन के साथ ग्राउंड होना चाहिएमिक्सर का उपयोग करके, उनमें पनीर डालें। परिणामी द्रव्यमान को चोकर, अखरोट की गुठली, नारियल के टुकड़ों और शहद के साथ जोड़ा जाता है। किशमिश को सुखाकर बाकी सामग्री के साथ रखना चाहिए। सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और तेल से ढके कटोरे में रखा जाता है। पकवान ओवन में तैयार किया जा रहा है.

ट्रीट को लगभग 60 मिनट तक बेक करें।

एप्पल किशमिश पकाने की विधि

मिठाई में शामिल हैं:

1. 4 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन।
2. 1 अंडा।
3. आधा किलो पनीर।
4. 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी।
5. समान मात्रा में सूजी।
6. थोड़ा नमक और वेनिला पाउडर।
7. 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम।
8. 100 सूखे अंगूर।
9. एप्पल।
10. थोड़ा नींबू और संतरे का छिलका।
11. ब्रेडक्रंब।
12. मादीदार फल और पिसी चीनी की थोड़ी मात्रा।

पनीर को घिसकर गाय के मक्खन, नमक और सूजी के साथ मिलाना चाहिए। अंडे को चीनी के साथ पीटा जाता है और परिणामी द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। साथ ही इसमें सूखे अंगूर, नींबू और संतरे का छिलका, कटा हुआ सेब भी डाल दें। बेकिंग बर्तनों को तेल की परत से ढक दिया जाता है। मिठाई को इस रूप में रखा जाना चाहिए और लगभग 35 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाना चाहिए। मिठाई को कैंडीड फल और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। पकवान गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसने के लिए अच्छा है। इसे दूध, दही, कॉफी, चाय या कोको के साथ खाया जाता है। एक तस्वीर के साथ नुस्खा के अनुसार किशमिश के साथ पनीर पुलाव स्वादिष्ट लग रहा है। यदि आप इसे सही करना चाहते हैं, तो चरण दर चरण का पालन करेंनुस्खा।