2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हर कोई जानता है कि सैन्य कर्मी अक्सर खुद को ऐसी स्थिति में पाते हैं जिसमें उन्हें अपने लिए गर्म भोजन बनाने का अवसर नहीं मिलता है। इस मामले में, वे सेना के सूखे राशन का उपयोग करते हैं, जिसे एक या एक से अधिक लोगों द्वारा एक निश्चित समय (आमतौर पर तीन दिन) खाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्राचीन काल से, सेना ने लंबे समय तक भोजन को बचाने का प्रयास किया है, जब भूमि या समुद्री अभियान चलाना आवश्यक हो गया था। सूखे राशन, या आरपीआई, मानव शरीर को आवश्यक ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं। इसमें वास्तव में क्या शामिल है? आज हम यही बात कर रहे हैं।
आईआरपी-1 - यह क्या है?
IRP के तहत एक सूखा राशन या दूसरे शब्दों में, एक व्यक्तिगत आहार का मतलब होना चाहिए। संख्या इंगित करती है कि उत्पादों को बुकमार्क करने के विकल्प के अनुसार किस प्रकार के भोजन का उपयोग किया गया था (उनमें से सात हैं)। नंबर 1 इंगित करता है कि आहार को पहले स्टैकिंग नंबर के अनुसार संकलित किया गया था। यह राशन एक दिन में तीन भोजन के लिए बनाया गया है और इसका उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी में किया जाता है।गतिविधियां। इसका कुल वजन डेढ़ किलोग्राम से अधिक है, जबकि उत्पादों का वजन स्वयं लगभग एक किलोग्राम तीन सौ ग्राम है। IRP-1 के ऊर्जा मूल्य में तीन हजार किलोकैलोरी से अधिक है।
पुराने दिनों में सूखा राशन
सैन्य इतिहास के प्रारंभिक चरण में, कई देशों के सैनिकों को तथाकथित प्राकृतिक रूप में राशन दिया जाता था। उदाहरण के लिए, यह गेहूं हो सकता है, जिसे प्रति दिन एक किलोग्राम तक आवंटित किया गया था। लेकिन यह तरीका उन सैनिकों के लिए असुविधाजनक था जो युद्ध में थे या अभियान पर थे। ऐसे में कैंप किचन का आयोजन किया गया। यह उन्नीसवीं सदी के मध्य तक जारी रहा।
आज
सेना का सूखा राशन आज उत्पादों की लंबी शेल्फ लाइफ प्रदान करता है। खाद्य सेट में पोषण संबंधी गुण होते हैं जिनकी प्रयोगशाला में सावधानीपूर्वक गणना की जाती है और कार्रवाई में परीक्षण किया जाता है। सभी उत्पाद विशेष रूप से संसाधित होते हैं और किसी भी रूप (सूखे और गर्म) में उपयुक्त होते हैं।
सूखे राशन की संरचना
किसी भी व्यक्तिगत आहार (IRP-1 सहित) में डिब्बाबंद भोजन, फ्रीज-सूखे और सूखे खाद्य पदार्थ, पटाखे या पटाखे, खाद्य योजक, विटामिन, स्वच्छता उत्पाद, व्यंजन, सूखा ईंधन और पीने का कीटाणुशोधन शामिल है। पानी आईआरपी का हिस्सा नहीं है। एक नियम के रूप में, इसे अलग से जारी किया जाता है, इसे मौके पर भी खनन किया जा सकता है।
रचना
IRP-1 की संरचना में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं: गेहूं की रोटी के चार पैक, गोमांस के साथ डिब्बाबंद स्लाव दलिया का एक डिब्बा, एक कर सकते हैंमांस के साथ सब्जी स्टू, प्राकृतिक बीफ का एक कैन, कटा हुआ मिर्च, चॉकलेट पेस्ट; एक पेय बनाने के लिए ध्यान केंद्रित करें, गाढ़ा दूध, बेर भरने के साथ एक फल की छड़ी, चीनी के तीन बैग, नमक और काली मिर्च, काली चाय के तीन बैग। इन सबके अलावा, IRP-1 की संरचना में शामिल हैं: मल्टीविटामिन, एक पोर्टेबल वार्मर, माचिस, कागज और कीटाणुनाशक पोंछे, एक प्लास्टिक चम्मच, एक कैन ओपनर, एक जल शोधक।
सूखी टांका लगाने की आवश्यकताएं
आधुनिक सूखे राशन को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- IRP-1 में शामिल हर चीज की शेल्फ लाइफ लंबी होनी चाहिए। ताजा भोजन शामिल नहीं किया जा सकता।
- सभी खाद्य पदार्थ तैयार करने में आसान या खाने के लिए तैयार होने चाहिए।
- उत्पादों में एलर्जी के घटक नहीं होने चाहिए, और जठरांत्र संबंधी परेशान किए बिना आसानी से पचने योग्य भी होने चाहिए।
- सूखे राशन की पैकेजिंग ऐसी सामग्री से की जानी चाहिए जो गीली या गंदी न हो।
- राशन ऊर्जावान रूप से मूल्यवान होना चाहिए।
निषिद्ध खाद्य पदार्थ
IRP-1 में केवल वे घटक होते हैं जिन्हें लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं होती है और जो लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं। इसे पूरा करने के लिए निम्नलिखित का प्रयोग न करें:
- उत्पाद जो जल्दी खराब हो जाते हैं, साथ ही वे जिन्हें विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता होती है।
- गर्म मसाले, शराब, कैफीन, खूबानी गुठली, खाना पकाने के तेल और अन्य हानिकारक सामग्री वाले खाद्य पदार्थ।
- बिना धोए फल औरविदेशी सब्जियों सहित जल्दी खराब होने वाली सब्जियां।
- उत्पाद जिनके लिए उनकी सुरक्षा और गुणवत्ता का कोई दस्तावेजी प्रमाण नहीं है।
उपयोग के लिए सिफारिशें
उबलते पानी या भोजन को गर्म करने के लिए, आपको पोर्टेबल हीटर का उपयोग करने की आवश्यकता है। आमतौर पर यह गोलियों (तीन टुकड़े) में सूखा ईंधन होता है। ऐसा करने के लिए, ग्रेटर, टैगानोक और गोलियों के साथ पैकेजिंग को काट दिया जाता है, टैगंका के विंड डिफ्लेक्टर उस दिशा में नब्बे डिग्री मुड़े होते हैं जहां सूखे ईंधन के लिए अवकाश होते हैं। वे एक गोली निकालते हैं, इसे एक grater पर प्रज्वलित करते हैं और अंदर एक टैगंका डालते हैं, जिसके ऊपर एक मग पानी या डिब्बाबंद भोजन रखा जाता है। हीटिंग पूरा होने के बाद, हीटर वापस अपनी मूल स्थिति में मुड़ा हुआ है। माचिस का उपयोग अन्य ईंधनों को प्रज्वलित करने के लिए किया जाता है। पानी कीटाणुरहित करने के लिए अभिप्रेत एक एजेंट (एक्वाब्रीज़ टैबलेट) को पानी के एक कंटेनर में डुबोया जाता है, हिलाया जाता है और लगभग तीस मिनट तक खड़े रहने दिया जाता है। एक टैबलेट एक लीटर पानी के लिए बनाया गया है। मल्टीविटामिन, जो ड्रेजेज की तरह दिखते हैं, नाश्ते के दौरान उपयोग किए जाते हैं। सब्जियों के साथ मांस नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए अनुशंसित है।
सूखे राशन में संभावित बदलाव
IRP-1 सेना हाल ही में पिछले वाले से संरचना में थोड़ी भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, गाढ़ा दूध अब इसमें नहीं डाला गया था, क्योंकि इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। लेकिन डिब्बाबंद बेकन, डिब्बाबंद मैकेरल, सूखे पोलक दिखाई दिए। फ्रूट स्टिक के अलावा, नए राशन में एक चॉकलेट बार, साथ ही ऑर्बिट शुगर-फ्री च्युइंग गम शामिल है, जो किक्षेत्र में टूथब्रश के लिए एक अच्छा प्रतिस्थापन है।
उपभोक्ता
IRP-1 मुख्य रूप से उन लोगों को जारी किया जाता है जो सेना में हैं। लेकिन वे न केवल इस श्रेणी के लोगों के लिए महत्वपूर्ण हैं, सूखे राशन पर्यटकों, भूवैज्ञानिकों, मछुआरों और शिकारियों, सुरक्षा अधिकारियों के लिए भी उपयुक्त हैं। आईआरपी उन श्रमिकों को भी जारी किया जा सकता है जो एक घूर्णी आधार पर काम करते हैं, विमान के चालक दल जो लंबी उड़ानें, पनडुब्बी, जहाज, बचाव दल और विभिन्न मानवीय संगठन बनाते हैं। कुल मिलाकर, यह उन सभी लोगों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है जिन्हें बैकअप बिजली की आपूर्ति की आवश्यकता होती है जिसके लिए विशेष भंडारण की स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है, वजन में हल्का होता है और लंबे समय तक सेवा जीवन होता है।
समीक्षा, या आम लोग सूखा राशन क्यों खरीदते हैं
अपनी जरूरतों के लिए सूखे राशन का उपयोग करने वाले आम लोगों के कई सर्वेक्षणों के अनुसार, यह स्पष्ट हो गया कि आईआरपी उपयोग करने के लिए काफी सुविधाजनक है। आम लोग सूखा राशन क्यों खरीदते हैं इसके कई कारण हैं:
- दुकानों और बाजार में आवश्यक उत्पादों की तलाश में समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है। आपको जो कुछ भी चाहिए वह पहले से ही सूखे राशन के एक पैकेज में निहित है।
- राशन की शेल्फ लाइफ लंबी होती है, जो बहुत फायदेमंद होती है।
- IRP तापमान की चरम सीमा को झेलता है, पैंतीस डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भी नहीं बिगड़ता।
- कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इनमें स्वास्थ्य के लिए हानिकारक घटक (डाई, फ्लेवर और अन्य एडिटिव्स) नहीं होते हैं।
- तुलनात्मक रूप से कम कीमत, जो उत्पादों की गुणवत्ता के अनुरूप है।
दूसरों का सूखा राशनदेश
अमेरिका में सूखे राशन के कई प्रकार हैं, जो उनके उपयोग के मामले में भिन्न हैं। उनकी संरचना में शामिल उत्पाद भी अलग हैं। अन्य देशों में, आईआरपी के रूसी या अमेरिकी संस्करण का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, मेनू में ऐसे व्यंजन शामिल हो सकते हैं जो कुछ देशों में पकाने के लिए प्रथागत हैं। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया में, PI में वेजिमाइट (खमीर और सब्जियों के अर्क से बना गाढ़ा पेस्ट) शामिल है, जबकि दक्षिण कोरिया में, इसमें किमची (मसालेदार सौकरकूट) शामिल है।
सिफारिश की:
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सूखा राशन क्या है? आपको प्रस्तुत लेख की सामग्री में पूछे गए प्रश्न का उत्तर मिलेगा। इसके अलावा, हम आपको बताएंगे कि आज व्यक्तिगत पोषण किट क्या मौजूद हैं, साथ ही साथ वे विभिन्न देशों में कैसे भिन्न हैं।
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