आहार केक। सहायक संकेत

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

वाक्यांश "डाइट केक" उन लोगों के बीच एक संदेहपूर्ण मुस्कान का कारण बन सकता है जो अपने फिगर को देखने के आदी हैं और अपने आहार से मीठे डेसर्ट को पूरी तरह से बाहर कर देते हैं। लेकिन क्या स्वादिष्ट, लेकिन उच्च कैलोरी वाले व्यंजन इतने डरावने हैं? क्या छुट्टी के लिए बहुत हानिकारक केक बनाना संभव नहीं है? आप इस तरह के व्यंजन के लिए आहार नुस्खा, साथ ही साथ पूछे गए सवालों के जवाब हमारे लेख से सीखेंगे।

स्वास्थ्यवर्धक बेकिंग

हर महिला जो कभी डाइट पर रही है, वह जानती है कि अपनी छोटी-छोटी कमजोरियों को नकारना कितना मुश्किल है। और कितनी बार, बहुत सख्त प्रतिबंधों के बाद, टूटने और निराशा होती है। घटनाओं के इस मोड़ से बचने के लिए, हमारा सुझाव है कि आप मिठाई मिठाई बनाने के लिए युक्तियों का उपयोग करें:

• बेकिंग के लिए केवल साबुत अनाज के आटे का उपयोग करें - इससे बने व्यंजन अधिक संतोषजनक होते हैं और पचने में अधिक समय लेते हैं।
• चीनी को प्राकृतिक स्वीटनर स्टीविया से बदलें।
• केक डाइटरी हो तो नहींइसके लिए उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों का उपयोग करें।
• कम कैलोरी वाले भोजन के लिए पनीर, खट्टा क्रीम और सब्जियां सबसे अच्छी सामग्री हैं।
• साबुत अंडे के बजाय केवल प्रोटीन लें - इनमें वसा की एक बूंद भी नहीं होती है।
• भाग कम करें - पकवान के स्वाद का आनंद लेना सीखें, मात्रा का नहीं।

ठीक से बनाई गई कम कैलोरी वाली मिठाई उतनी ही स्वादिष्ट लगेगी, जितनी मक्खन या कंडेंस्ड मिल्क से बनी होती है। केक की सजावट के बारे में मत भूलना क्योंकि यह वही है जो पकवान को आकर्षक बनाता है।

डाइट नो-बेक केक

यह स्वादिष्ट मिठाई आपके नाश्ते के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है और किसी भी हॉलिडे टेबल को सजा सकती है। खाना पकाने के निर्देश:

• एक ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करके 400 ग्राम पनीर और 400 ग्राम खट्टा क्रीम मिलाएं।
• निर्देशानुसार 20 ग्राम जिलेटिन घोलें और दही के द्रव्यमान में डालें।
• शहद (50-100 ग्राम) डालें और सब कुछ फिर से ब्लेंडर से मिला लें।
• बेकिंग डिश को क्लिंग फिल्म से ढक दें, ब्रेड या अनाज की कुकीज को तल पर रखें। दही के मिश्रण को ऊपर रखें और भविष्य की मिठाई को फ्रिज में भेज दें।
• पकवान को सुंदर बनाने के लिए, इसे कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट और बादाम के टुकड़ों के साथ छिड़कें।

जैसा कि हम देख सकते हैं, डाइटरी केक, जिसकी रेसिपी ऊपर दी गई थी, तैयार करना बहुत आसान है। इसके अलावा, इसमें चीनी या भारी क्रीम जैसे हानिकारक तत्व नहीं होते हैं।

आहार दही केक

हमारी रेसिपी की एक और स्वादिष्ट मिठाई ट्राई करें:

• पहले आटा तैयार करते हैं। एक कटोरी में 500 ग्राम वसा रहित पनीर, दो बड़े चम्मच पिसा हुआ चोकर या फाइबर, एक अंडा और दो बड़े चम्मच ताजा शहद मिलाएं।
• तैयार मिश्रण को एक सुंदर सिलिकॉन बेकिंग डिश में डालें और पहले से गरम ओवन में भेजें।
• इस समय केक के लिए डाइट क्रीम तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें आहार दही (200 ग्राम), ताजा स्ट्रॉबेरी और पुदीना चाहिए।
• तैयार केक को क्रीम से सजाएं, और ऊपर से बेरीज के टुकड़ों को खूबसूरती से सजाएं। वैसे, इसकी जगह कीवी, केले या संतरे के स्लाइस का इस्तेमाल किया जा सकता है।

अपने प्रियजनों के लिए इस स्वस्थ उपचार का इलाज करें, और वे आपसे चाय के लिए इसे बनाने के लिए एक से अधिक बार कहेंगे।

मिठाई "ज़ेबरा"

जैसा कि नाम से पता चलता है, केक (आहार) में गहरा और हल्का आटा होगा। हमारे निर्देशों का पालन करें और आपके पास एक अद्भुत व्यंजन होगा:

• पहला केक तैयार करने के लिए, दो अंडे (आप केवल सफेद कर सकते हैं) मिलाएं, दो बड़े चम्मच पानी, आधा चम्मच कॉर्न स्टार्च, उतनी ही मात्रा में बेकिंग पाउडर, स्टीविया और दो बड़े चम्मच पिसा हुआ चोकर मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को चर्मपत्र या सिलिकॉन चटाई से ढके बेकिंग शीट पर रखें, और फिर ओवन में बेक करें।
• दूसरे केक के लिए, पहले मामले की तरह ही उत्पादों का उपयोग करें, लेकिन एक चम्मच कोकोआ और आधा छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।
• अब आप कर सकते हैंक्रीम बनाओ। ऐसा करने के लिए, जिलेटिन को स्किम दूध में भिगोएँ, और जब यह खिल जाए, तो इसे दही, पनीर, फ्लेवरिंग (वेनिला के साथ वैकल्पिक) और स्टीविया के साथ मिलाएँ।
• तैयार केक को लंबाई में दो या तीन भागों में काटें, किनारों को चाकू से संरेखित करें और उन्हें एक दूसरे के ऊपर रख दें, पहले क्रीम से स्मियर करें। हम एक धारीदार रोल को मोड़ते हैं, क्रीम, आटे के टुकड़ों और पिसे हुए मेवों से सजाते हैं।

इस मूल केक का आविष्कार डुकन आहार के अनुयायी द्वारा किया गया था, और इसे जल्द ही अत्यधिक लोकप्रियता मिली। कोशिश करें और अपने दुबलेपन के लिए बिना किसी डर के एक अद्भुत मिठाई बनाएं।

एंथिल

कुछ तरकीबों के लिए धन्यवाद, यह फिटनेस मिठाई मूल के समान है। हालांकि, इसमें चीनी और आटा नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि यह एथलीटों के लिए भी उपयुक्त है:

• आटा के लिए 100 ग्राम वसा रहित पनीर, 8 बड़े चम्मच पिसा हुआ चोकर, स्टीविया और एक अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
• तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखें और क्रीम तैयार करना शुरू करें। एक डीप फ्राई पैन में 40 ग्राम प्रोटीन को सुनहरा होने तक सुखा लें और फिर उसमें दूध (करीब आधा गिलास) मिला दें।
• आटा बेलन बेल कर पतली स्ट्रिप्स में काटकर ओवन में बेक किया जाना चाहिए।
• परिणामस्वरूप कुकीज को क्रीम के साथ मिलाएं और एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट केक बनकर तैयार है. इसे चाय के साथ परोसें और परिवार और दोस्तों के साथ इस मीठे व्यंजन का आनंद लें।

हमें यकीन है कि हमारे द्वारा अपने लेख में दी गई मिठाइयों की रेसिपी आपको उपयोगी लगेगी। हो सकता है आपआम तौर पर फैटी और अस्वास्थ्यकर केक छोड़ दें और उन्हें प्रोटीन डेसर्ट के साथ बदलें। और इसका मतलब है कि अगली गर्मियों में आप सुरक्षित रूप से पिछले साल के संगठनों पर कोशिश कर सकते हैं और खुले स्विमसूट के बारे में शर्मिंदा नहीं होंगे।