डाइट पाई: फोटो के साथ रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आहार पकाना कोई मिथक नहीं है, बल्कि एक आधुनिक वास्तविकता है। बुद्धिमान गृहिणियां जो अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य की परवाह करती हैं, उन्होंने लंबे समय से उचित और स्वस्थ डेसर्ट के लिए व्यंजनों का उपयोग किया है, बिना चीनी, अतिरिक्त वसा और उच्चतम ग्रेड के "खाली" गेहूं के आटे के। यदि आप इन कम कैलोरी वाले भोजन को बनाने के बारे में जानना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है।

इसमें हर दिन के लिए और उत्सव की मेज के लिए सबसे सफल, सिद्ध व्यंजन, मीठे और नमकीन आहार शामिल हैं। उन्हें सेवा में लें, कम से कम कैलोरी के साथ स्वस्थ घर के बने केक के साथ अपने परिवार को पकाएं और लाड़-प्यार करें।

आहार भोजन के लिए अविश्वसनीय रूप से सुगंधित कद्दू पाई के लिए नुस्खा

शरद कद्दू पाई पकाने का समय है - मीठा, सुगंधित, उज्ज्वल! यदि आप स्वस्थ आहार का पालन करते हैं, तो हमारे सरल आहार नुस्खा का उपयोग करें। ऐसे कद्दू पाई के मध्यम खपत से दैनिक भत्ता की अधिकता नहीं होगी।कैलोरी। दरअसल, इसके 100 ग्राम में केवल 90.7 किलो कैलोरी, प्रोटीन - 6.4 ग्राम, वसा 2.8 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट 10.63 होते हैं। कद्दू पाई आपकी मेज को सजाएगी और आपके पसंदीदा घर का बना डेसर्ट बन जाएगी।

इस स्वस्थ व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम कद्दू;
• 3 चिकन अंडे;
• 100 ग्राम नियमित पनीर (5% वसा सामग्री तक);
• 100 ग्राम नरम पनीर;
• 150 ग्राम साबुत गेहूं का आटा;
• स्वाद के लिए स्वीटनर (स्टेविया या फिटपरेड 7);
• 1 बड़ा चम्मच एल जैतून का तेल;
• 1/2 छोटा चम्मच अदरक और 1/4 छोटा चम्मच। जायफल।

बेकिंग डाइट डेज़र्ट स्टेप बाय स्टेप

कद्दू पाई कैसे बनाई जाती है? ये है डाइट प्लान कद्दू को कई बड़े टुकड़ों में काटा जाता है और सभी तरफ जैतून के तेल के साथ लेपित किया जाता है। सब्जी को नरम होने तक बेक करने के लिए ओवन में भेजें। तैयार कद्दू को एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है। एक गहरे कंटेनर में कद्दू की प्यूरी, 2 अंडे, 100 ग्राम साधारण पनीर, स्वीटनर और मसाले मिलाए जाते हैं। यहाँ हमारे कद्दू पाई के लिए भरना है।

आटा के लिए आहार नुस्खा इस प्रकार है: 1 अंडा, नरम पनीर और आटा लें। हम सामग्री को मिलाते हैं और एक लोचदार द्रव्यमान प्राप्त करते हैं जो आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। लोई को बेल कर एक बेकिंग डिश (व्यास में 18 सेमी) में डालिये। हम पक्ष बनाते हैं। हम कद्दू-दही के द्रव्यमान को आधार पर फैलाते हैं और केक को ओवन में 40 मिनट (180 डिग्री सेल्सियस पर) के लिए बेक करने के लिए भेजते हैं।

तैयार मिठाई के लिएठंडा होने दें और फिर भरने को जमने के लिए फ्रिज में भेज दें। कद्दू पाई को दही, शुगर-फ्री जैम या क्रीम चीज़ के साथ परोसें। चाय पीने की खुशी!

ग्रेट लेंटन गाजर पाई रेसिपी

यदि आप मीठी पेस्ट्री पसंद करते हैं, लेकिन पशु प्रोटीन नहीं खाते हैं - अंडे, दूध, चीनी और आटे के बिना गाजर का केक बनाने की विधि पर ध्यान दें। यह आहार मिठाई आपके शरीर को असाधारण लाभ पहुंचाएगी, आपको एक अच्छा मूड देगी, जोश और ताकत का प्रभार देगी।

आहार गाजर पाई बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 10 कला। एल दलिया (लंबी खाना पकाने);
• 3 बड़ी गाजर;
• 4 बड़े चम्मच। एल खोलीदार अखरोट;
• 5 तिथियां;
• 1 बड़ा चम्मच एल किशमिश;
• 250 ग्राम काजू;
• 2, 5 बड़े चम्मच। एल शहद;
• 8 कला। एल नारियल का दूध;
• 2 बड़े चम्मच। एल नारियल का तेल।

एक विशेष स्वाद देने के लिए, आप मसालों का उपयोग कर सकते हैं - अदरक और दालचीनी, नींबू या संतरे का छिलका।

मिठाई बनाने की विधि

लीन डाइट गाजर का केक कैसे पकाएं? फोटो नुस्खा इस प्रकार है। सबसे पहले काजू को 3-4 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके ओटमील को अखरोट के साथ पीस लें। गाजर को छीलकर धो लें और क्यूब्स में काट लें। सब्जियों को ब्लेंडर में पीस लें। मेरी तिथियाँ और उन्हें एक ब्लेंडर में भी भेजें। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें और अच्छी संगति का आटा गूंथ लें, ज्यादा गाढ़ा नहीं। धुला हुआ जोड़ेंकिशमिश, मसाले और नारियल का तेल।

काजू निथार लें। हम नट्स को एक ब्लेंडर बाउल में डालते हैं, इसमें शहद और नारियल का दूध मिलाते हैं। पीसकर एक सफेद क्रीम लें। हम आटे को दो बराबर भागों में बाँटते हैं, इसे बेलते हैं और 2 गोल केक प्राप्त करते हैं। हम एक को एक फ्लैट डिश पर फैलाते हैं और आधा अखरोट क्रीम के साथ चिकना करते हैं। ऊपर से दूसरा केक बिछाएं। बची हुई क्रीम से केक को चारों तरफ से कोट कर लें। अखरोट से सजाएं और 3-4 घंटे के लिए सर्द करें।

आवंटित समय के बाद, केक को टेबल पर परोसा जा सकता है। अब आप जानते हैं कि बिना बेकिंग, मैदा और अंडे के आप स्वादिष्ट डाइट पाई बना सकते हैं। नुस्खा को सेवा में लें और प्रयोग करें - विभिन्न सूखे मेवे, बादाम, मूंगफली या पाइन नट्स डालें। हम इस दुबली मिठाई को छोटे हिस्से में नाश्ते के लिए खाने की सलाह देते हैं। आपके लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट चाय पार्टी की गारंटी है!

गोभी आहार पाई। फोटो के साथ त्वरित नुस्खा

सफेद गोभी अत्यंत उपयोगी है, क्योंकि इसमें विटामिन सी, साथ ही बी1, बी2, पीपी, फोलिक, पैंटोथेनिक एसिड, खनिज - पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस की एक बड़ी मात्रा होती है। अपने दैनिक मेनू में इस अद्भुत सब्जी का उपयोग करना सुनिश्चित करें, घर का बना जेली पाई पकाएं। स्वादिष्ट और सेहतमंद!

आटा के लिए आवश्यक सामग्री:

• 300 मिली केफिर 1% वसा;
• 80 ग्राम दलिया;
• 3 चिकन अंडे;
• 1 बैग इंस्टेंट यीस्ट;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• नमक।

हम इस्तेमाल करेंगेसफेद गोभी (250 ग्राम), प्याज और 2 चिकन अंडे। सजावट के लिए आपको थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल, मसाले और तिल की भी आवश्यकता होगी।

स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन बनाना। सही खाओ

आहार गोभी पाई बनाने की तकनीक क्या है? यह जल्दी बनने वाली रेसिपी है। सबसे पहले हम आटा तैयार करते हैं। हम केफिर को कमरे के तापमान पर गर्म करते हैं, इसमें खमीर डालते हैं। दलिया, अंडे, बेकिंग पाउडर, नमक मिलाएं। खमीर के साथ केफिर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें और आटे को अकेला छोड़ दें।

स्टफिंग तैयार कर रहा है. अंडों को उबालकर ठंडा किया जाता है और साफ किया जाता है। प्याज को छीलकर धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल की एक बूंद के साथ पैन को चिकना करें और उसमें प्याज भेजें, भूनें। गोभी को बारीक काट लें। हम इसे पैन में, प्याज को भेजते हैं, नरम होने तक उबालते हैं, थोड़ा पानी डालते हैं। हम तैयार गोभी को कटे हुए अंडे, नमक के साथ मिलाते हैं, अपने पसंदीदा सीज़निंग - पिसी हुई काली मिर्च, मसालेदार जड़ी-बूटियाँ मिलाते हैं।

बेकिंग डिश को थोड़े से तेल से चिकना कर लें।

आधा आटा गूंथ लें। ऊपर से पत्ता गोभी बिछाएं। हम शेष आटा के साथ भरने को कवर करते हैं, तिल के साथ छिड़कते हैं। हमारे आहार नुस्खा के अनुसार, हम केक को ओवन में 35 - 40 मिनट (180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर) बेक करते हैं। एक कटार के साथ तत्परता की जाँच करें। वायर रैक पर ठंडा करें और परोसें। प्यार से बने ऐसे स्वादिष्ट होममेड केक को आपका परिवार जरूर पसंद करेगा। बोन एपीटिट।

सर्वश्रेष्ठएक पारिवारिक चाय पार्टी के लिए मिठाई - आहार सेब पाई

इस व्यंजन का स्वाद और सुगंध बहुत अच्छा है, इसे अपने घर में जरूर आजमाएं। अपने परिवार को स्वस्थ घर का बना केक अधिक बार लाड़ प्यार! आहार सेब पाई बनाने के लिए किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है? नुस्खा नीचे दिया गया है।

परीक्षा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम दलिया;
• 70 ग्राम जई का आटा;
• 1 मुर्गी का अंडा;
• 100 ग्राम सादा प्राकृतिक दही;
• 2 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• चाकू की नोक पर दालचीनी।

फिलिंग 30 ग्राम किशमिश, 20 ग्राम शहद, 150 ग्राम प्राकृतिक दही, 100 ग्राम नरम वसा रहित पनीर, 2 चिकन अंडे और 300 ग्राम सेब से बनाई जाएगी।

आहार सेब पाई बनाने की विधि

यह मिठाई दो चरणों में तैयार की जाती है। सबसे पहले आटा गूंथ लें। जई के गुच्छे एक ब्लेंडर के साथ पीस रहे हैं। अनाज, आटा, अंडा, दही और बेकिंग पाउडर मिलाएं। स्वादानुसार दालचीनी डालें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग डिश के नीचे लाइन करें। आटे को आकार में बांट लें, बंपर जरूर बना लें। 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में भेजा गया।

जब आटा तैयार किया जा रहा है, वे भरने का काम कर रहे हैं। सेब को छीलकर, धोकर स्लाइस में काट लिया जाता है। एक कटोरी में किशमिश, शहद, पनीर, दही और अंडे मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को तैयार केक पर फैलाएं, इसे समतल करें। सेब के स्लाइस शीर्ष पर खूबसूरती से वितरित किए जाते हैं। केक को फिर से ओवन में 30 मिनट के लिए भेजें। तैयार मिठाई को बाहर निकाला जाता है, ठंडा होने दिया जाता है और मेज पर परोसा जाता है। सब तुम्हाराघरवाले निश्चित रूप से इस स्वस्थ और स्वादिष्ट आहार केक की सराहना करेंगे। नुस्खा सरल है, और कोई भी गृहिणी बेकिंग का सामना कर सकती है। आपको पाक कला की सफलता!

छुट्टियों की मेज के लिए नाशपाती और कस्टर्ड पाई

यदि आप अतिरिक्त वसा और चीनी के बिना अपने मेहमानों को घर का बना केक, उचित और स्वस्थ, लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, पिघल-इन-द-माउथ नाशपाती पाई तैयार करें। हल्के कचौड़ी बेस, पके नाशपाती और इलायची कस्टर्ड का सही संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा! इस स्वादिष्ट हॉलिडे डेज़र्ट को ज़रूर ट्राई करें।

परीक्षण के लिए आवश्यक उत्पादों की सूची इस प्रकार है:

• 200 ग्राम साबुत अनाज का आटा (चावल, गेहूं - आपके स्वाद के लिए);
• 1 मुर्गी का अंडा;
• एक चुटकी नमक;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 2 बड़े चम्मच। एल दूध।

भरने के लिए आपको 3 नाशपाती, स्टीविया या "फिट परेड", 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। एल रोमा, 3 बड़े चम्मच। एल पानी। क्रीम के लिए, आपको 400 मिलीलीटर तैयार करने की आवश्यकता है। दूध, 40 ग्राम पिसी चीनी, 4 अंडे की जर्दी, 20 ग्राम आटा, 20 ग्राम कॉर्नस्टार्च, स्वीटनर, 4 इलायची की फली। केक को सजाने के लिए आपको बादाम की पंखुड़ियां चाहिए।

क्विच बनाने के लिए कदम

आइए पहले टेस्ट करते हैं। नमक और स्वीटनर के साथ क्रीम मक्खन। मैदा डालकर मिला लें। हम अंडा और दूध पेश करते हैं, आटा गूंधते हैं। हम इसे आकार में वितरित करते हैं, इसे कई जगहों पर कांटे से छेदते हैं और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।

आटा गूंथते समयआराम करो, चलो फिलिंग बनाते हैं। नाशपाती को छीलकर आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें। पैन में पानी, स्टीविया डालें और गरम करें, रम डालें। परिणामस्वरूप पदार्थ में, नाशपाती को दोनों तरफ 2 - 3 मिनट तक भूनें। आँच से हटाएँ और ठंडा करें।

क्रीम के साथ काम करना। पीसा हुआ चीनी के साथ जर्दी रगड़ें। दूध में स्टीविया और इलायची डालकर उबाल लें। दूध और जर्दी मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। क्रीम को स्टोव पर लौटाएं और, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने दें। इलाइची की फली को ठंडा करके निकाल लीजिये.

अंतिम चरण में, हम केक इकट्ठा करते हैं। हम आटा पर क्रीम फैलाते हैं, और शीर्ष पर - नाशपाती, थोड़ा डूबते हुए। बादाम के गुच्छे से सजाएं। हम एक उत्सव केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर 35-40 मिनट के लिए बेक करते हैं। तैयार मिठाई को ठंडा करें और मेज पर परोसें! आपके मेहमान इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट आहार केक से प्रभावित होंगे। नुस्खा सहेजें और किसी भी छुट्टी के लिए खाना बनाना सुनिश्चित करें! चाय पीने की खुशी।

हर दिन के लिए नमकीन केक। वजन कम करने के लिए आदर्श

हम आपको आहार सब्जी पाई के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा प्रदान करते हैं। यह व्यंजन रात के खाने सहित किसी भी भोजन के लिए एकदम सही है। इस पाई के 100 ग्राम में केवल 86 कैलोरी होती है, जिसका अर्थ है कि आप इसे किसी भी दैनिक आहार में शामिल करके पूरी तरह से शांतिपूर्वक उपयोग कर सकते हैं।

आटा बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम तोरी;
• 100 ग्राम गाजर;
• 1 चम्मच वनस्पति तेल;
• 20gसाबुत गेहूं का आटा;
• 1 लहसुन की कली;
• मसाले, नमक।

फिलिंग 30 ग्राम लो फैट चीज, 50 ग्राम पनीर (5% फैट), 1 टमाटर और 2 चिकन अंडे से बनाई जाएगी।

सब्जी पाई जल्दी और आसानी से पकाना

चलो टेस्ट करते हैं। तोरी को मध्यम कद्दूकस, नमक पर कद्दूकस कर लें और 15 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें। गाजर को छीलकर, बारीक कद्दूकस पर काट लें (या ब्लेंडर का उपयोग करके)। सब्जियों को मिलाएं और चीज़क्लोथ में डालें, अतिरिक्त तरल निचोड़ें। तोरी को गाजर के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें, आटा, तेल, कटा हुआ लहसुन जोड़ें। बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, उसके ऊपर सब्जी का आटा फैलाएं और किनारे बना लें। 190°C पर 15 मिनट तक बेक करें।

जब तक आटा ओवन में है, फिलिंग बना लें। एक कद्दूकस पर तीन पनीर, पनीर के साथ मिलाएं। टमाटर को उबलते पानी से छान लें, छिलका हटा दें और काट लें। अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंट लें। हम तैयार आटे पर पनीर-दही का मिश्रण फैलाते हैं, और ऊपर टमाटर। पीटा अंडे के साथ पाई भरें। ओवन में तापमान को 170 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और डिश को 40 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। तो तैयार है हमारी हेल्दी डाइट पाई। नुस्खा सरल है, और पकवान जितना संभव हो उतना स्वस्थ, संतोषजनक और कोमल हो जाता है। केक को ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है। मजे से पकाएं!