नियमित सलाद: बेहतरीन रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हर दिन, गृहिणियों को एक मुश्किल काम का सामना करना पड़ता है - कुछ स्वादिष्ट और सरल खाना बनाना। साधारण सलाद बहुत मांग में हैं, क्योंकि हम उन्हें बहुत बार पकाते हैं। यह उनके बारे में है कि हम अपने लेख में बात करना चाहते हैं।

ओलिवियर

सामान्य ओलिवियर सलाद ठंड के मौसम में हमारे टेबल पर स्वागत योग्य अतिथि है। इसके अलावा, गृहिणियां न केवल छुट्टियों के लिए, बल्कि आम दिनों में भी इसे तैयार करती हैं। एक हार्दिक पकवान - सर्दी जुकाम में सिर्फ एक भगवान का उपहार।

एक नियमित ओलिवियर सलाद तैयार करने के लिए, लें:

• उबले हुए आलू (5 पीसी।),
• दो उबली गाजर,
• उबला हुआ "डॉक्टर का" सॉसेज या उबला हुआ मांस (540 ग्राम),
• डिब्बाबंद मटर,
• नमक,
• मसालेदार खीरा (कर सकते हैं),
• मेयोनीज,
• हरा।

एक नियमित सलाद तैयार करने के लिए, आपको सब्जियों (आलू और गाजर) को पहले से उबालना होगा। ठंडा होने के बाद इन्हें छीलकर क्यूब्स में काट लें। आपको कड़े उबले अंडे भी उबालने होंगे (दस मिनट पकाएं)। हमने उन्हें क्यूब्स में भी काट दिया। सॉसेज को भी इसी तरह पीस लें। कई गृहिणियां सॉसेज के बजाय उबले हुए मांस का उपयोग करने की कोशिश करती हैं। यह सलाद ज्यादा सेहतमंद होता है। यदि आप एक सौम्य ओलिवियर प्राप्त करना चाहते हैं, तोहम चिकन पट्टिका लेने की सलाह देते हैं। सूअर के मांस का सलाद भी स्वादिष्ट होता है।

अगला, अचार खीरा काट लें। एक सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं। तैयार सलाद को मेयोनीज से सीज करें और हरी टहनियों से सजाएं।

शुबा सलाद

सामान्य सलाद "फर कोट" हमारे टेबल पर एक स्वागत योग्य अतिथि है। वह उन लोगों से भी प्यार करता है जो हेरिंग के प्रति उदासीन हैं। सलाद में साधारण मछली बहुत स्वादिष्ट होती है। पकवान न केवल अपने स्वाद से, बल्कि इसे तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली साधारण सामग्री से भी आकर्षित करता है।

सामग्री:

• हेरिंग पट्टिका (340 ग्राम),
• तीन गाजर,
• मेयोनीज,
• बड़े चुकंदर,
• चार अंडे,
• कितने छोटे आलू।

आलू, चुकंदर और गाजर को वर्दी में उबाल लें। ठंडे पानी में ठंडा होने के बाद छील कर कद्दूकस कर लें। अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।

हम एक गहरा कंटेनर लेते हैं और उसके तल पर बारीक कटा हुआ प्याज डालते हैं। शीर्ष पर हेरिंग पट्टिका की एक परत रखो। इसके बाद कसा हुआ आलू की एक परत आती है, जिसे मेयोनेज़, गाजर और अंडे के साथ लिप्त किया जाता है। हम निश्चित रूप से मेयोनेज़ के साथ सभी स्तरों को कोट करते हैं। सबसे ऊपरी परत कसा हुआ बीट है। बहुतों के पसंदीदा फर कोट का सलाद इस तरह तैयार किया जाता है।

सीज़र सलाद

रेगुलर सीज़र सलाद बहुतों को पसंद होता है। पकवान के नाम का सबसे प्रसिद्ध रोमन सम्राट के नाम से कोई लेना-देना नहीं है। सलाद का नाम उस व्यक्ति के नाम पर रखा गया था जिसने इसका आविष्कार किया था - इटली के एक अमेरिकी शेफ सीज़र कार्डिनी। वह पूरी तरह से दुर्घटना से है।1924 में एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजन के साथ आया। ऐसा कहा जाता है कि रेस्तरां का मालिक नहीं जानता था कि आगंतुकों के साथ कैसा व्यवहार किया जाए, क्योंकि उसके पास स्टॉक में बहुत अधिक शराब थी और बहुत सारे स्नैक्स नहीं थे। इसलिए उसने अपने पास जो कुछ था उससे सलाद बनाने का फैसला किया। और इसलिए एक नए व्यंजन का जन्म हुआ। आगंतुकों ने इसे पसंद किया। तब से, सलाद अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गया है, इसका नुस्खा तेजी से दुनिया भर में फैल गया है। बेशक, हाल के वर्षों में इसकी तैयारी के लिए कई नए विकल्प आए हैं। उन्होंने सलाद में कई नए घटक डालने शुरू किए, जो मूल संस्करण में नहीं थे। हम नियमित सीज़र सलाद के लिए एक क्लासिक नुस्खा पेश करते हैं।

सामग्री:

• हिमशैल सलाद का सिर,
• चिकन पट्टिका (470 ग्राम),
• परमेसन (120 ग्राम),
• चेरी टमाटर (210 ग्राम),
• सफेद ब्रेड का आधा,
• जैतून का तेल,
• लहसुन,
• काली मिर्च,
• नमक।

सीज़र ड्रेसिंग के लिए:

• जैतून का तेल (50 मिली),
• दो अंडे,
• तीन कला। एल नींबू का रस,
• परमेसन (55 ग्राम),
• नमक,
• सरसों (दो बड़े चम्मच)।

खाना पकाने की शुरुआत सॉस से करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको पहले से अंडे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना होगा ताकि वे ठंडे न हों। या उन्हें पंद्रह मिनट के लिए गर्म पानी में कम कर दें। एक ब्लेंडर बाउल में अंडे डालें, लहसुन और नींबू का रस डालें। पनीर को कद्दूकस पर पीस लें और बाकी सामग्री में मिला दें। एक ब्लेंडर के साथ मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें। सीज़र सॉस बनकर तैयार है.

सलाद के लिएमुझे स्वादिष्ट पटाखे चाहिए। आप उन्हें खुद पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रेड को क्यूब्स में काट लें, क्रस्ट को हटा दें।

एक कन्टेनर में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और चाकू से कुचला हुआ लहसुन डालें। उसके बाद, हम इसे सचमुच 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में भेजते हैं। इस समय के दौरान, तेल के पास लहसुन की सुगंध को सोखने का समय होगा।

कटा हुआ ब्रेड बेकिंग शीट पर फैलाएं और ऊपर से तैयार सॉस डालें, फिर पंद्रह मिनट के लिए ओवन में भेजें। पटाखों को सुनहरा होने तक तलना चाहिए.

चिकन को लंबे टुकड़ों में काट लें, अच्छी तरह धो लें, काली मिर्च, नमक और जैतून के तेल में सभी तरफ से भूनें। मांस को हल्का सुनहरा रंग लेना चाहिए। ठंडा होने के बाद प्रत्येक टुकड़े को पतले स्लाइस में काट लें।

आइसबर्ग लेट्यूस का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है। बाह्य रूप से, यह गोभी जैसा दिखता है। इसका फायदा यह है कि यह सॉस डालने के बाद अपने गुणों को नहीं खोता है। लेट्यूस के पत्ते उतने ही कुरकुरे होते हैं। ऐसा माना जाता है कि पत्ते नहीं काटे जा सकते - वे कड़वे हो सकते हैं, उन्हें अपने हाथों से फाड़ना चाहिए। चेरी टमाटर को धोकर क्वार्टर में काट लें, और परमेसन को स्लाइस में काट लें।

परोसने से पहले सलाद लीजिए। एक डिश पर लेटस के पत्ते डालें, उन पर मांस और परमेसन डालें। इसके बाद, टमाटर और क्राउटन बिछाएं, और सॉस को डिश के ऊपर डालें।

केकड़ा सलाद

एक साधारण केकड़े के सलाद की एक सरल रेसिपी हर गृहिणी के काम आएगी। पकवान साधारण उत्पादों से तैयार किया जाता है, और इसलिए दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त है। सलाद उन लोगों को भी पसंद आएगा जो केकड़े के बारे में संदेह रखते हैंचीनी काँटा।

सामग्री:

• पांच अंडे,
• केकड़े की छड़ें (380 ग्राम),
• हरी प्याज का पंख,
• डिल,
• डिब्बाबंद मकई,
• अजमोद,
• मेयोनीज, चावल (190 ग्राम)।

सलाद के लिए आपको उबले हुए चावल की आवश्यकता होगी, इसलिए इसे खरीदते समय, आपको ऐसी किस्म का चयन करना चाहिए जो पकाने के बाद अनाज की अखंडता को बनाए रखे। अंडे को सख्त उबाल कर काट लें। केकड़े की छड़ें पीस लें। हम सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं, मकई और कटा हुआ प्याज जड़ी बूटियों के साथ मिलाते हैं। हम मेयोनेज़ के साथ केकड़े की छड़ें के साथ सामान्य सलाद तैयार करते हैं।

वसंत सलाद

साधारण उत्पादों से साधारण सलाद कैसे बनाएं? हम एक बहुत ही सरल स्प्रिंग सलाद रेसिपी पेश करते हैं।

सामग्री:

• दो अंडे,
• हरी प्याज का गुच्छा,
• केकड़े की छड़ें (110 ग्राम),
• डिब्बाबंद मकई,
• खीरा,
• मेयोनीज,
• काली मिर्च।

कड़े हुए अंडे को पहले से उबाल लें। उन्हें क्यूब्स में काट लें। उत्पादों को काटने का रूप मायने नहीं रखता। केकड़े की छड़ें और खीरे स्लाइस में काट लें। जड़ी बूटियों और प्याज को बारीक काट लें। मकई की एक कैन खोलें और उसमें से तरल निकाल दें। हम उत्पादों को सॉस पैन में मिलाते हैं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। मेयोनेज़ के साथ पकवान सीजन।

हैम और ताजी सब्जियों के साथ सलाद

साधारण सलाद के व्यंजन गृहिणियों को अपने परिवार के लिए दैनिक मेनू में विविधता लाने में मदद करते हैं। कभी-कभी यह सोचना मुश्किल होता है कि आप अपने परिवार के लिए क्या पका सकते हैं। एक नियम के रूप में, हमारे दैनिक आहार मेंएक ही व्यंजन का एक सेट है। लेकिन यह उन्हें अलग-अलग सलाद जोड़ने के लायक है, और मेनू अब इतना नीरस नहीं लगता है। बेशक, कई हॉलिडे रेसिपी हैं जिन्हें हम विशेष अवसरों के लिए तैयार करते हैं। लेकिन गृहिणियों के शस्त्रागार में हमेशा सबसे साधारण सलाद के लिए व्यंजन होना चाहिए, जिसकी तैयारी के लिए महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। एक विकल्प के रूप में, हम हैम और ताजी सब्जियों के साथ सलाद की सिफारिश कर सकते हैं।

सामग्री:

• हैम (140 ग्राम),
• दो टमाटर,
• हार्ड चीज़ (140 ग्राम),
• खीरा, लहसुन,
• डिब्बाबंद मटर,
• अजमोद,
• नमक,
• ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम।

हल्का और पौष्टिक सलाद न केवल बड़ों बल्कि बच्चों को भी पसंद आएगा। इसे और अधिक कोमल बनाने के लिए, हम ड्रेसिंग के रूप में वसा खट्टा क्रीम का उपयोग करने की सलाह देते हैं। लेकिन मेयोनेज़ के साथ भी, पकवान बहुत स्वादिष्ट निकलता है। पनीर, हैम, टमाटर और खीरे को स्लाइस में काट लें। डिब्बाबंद मटर, जड़ी बूटियों और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

राजनयिक सलाद

"राजनयिक" कहे जाने वाले स्वादिष्ट बीफ सलाद के बहुत सारे प्रशंसक होने चाहिए। इस व्यंजन के कई रूप हैं। हम अपनी राय में, नियमित बीफ़ सलाद के लिए सबसे अच्छा नुस्खा प्रदान करते हैं। पकवान बहुस्तरीय की श्रेणी से संबंधित है, और इसलिए बहुत स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• उबला हुआ बीफ़ (260 ग्राम),
• धनुष,
• हार्ड चीज़ (160 ग्राम),
• मेयोनीज,
• अंडे (चार पीसी।),
• मसालेदार खीरे (5 पीसी।)।

सलाद तैयार करने के लिए प्याज का उपयोग किया जाता है, जिसे मैरीनेट किया जाना चाहिए। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सेब का सिरका (बड़ा चम्मच),
• नमक, चीनी,
• वनस्पति तेल (बड़ा चम्मच)।

बीफ पहले से पकाना चाहिए। ठंडा मांस काटा जा सकता है या फाइबर में अलग किया जा सकता है। प्याज को आधा छल्ले में काट लें और एक गहरी प्लेट में स्थानांतरित करें, इसके ऊपर मेरीनेड डालें। यह वांछनीय है कि प्याज अधिक समय तक मैरीनेट हो। मसालेदार खीरे स्ट्रिप्स में काटते हैं। अब आप सलाद को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं। हमें एक बड़ी डिश या एक गहरी सलाद कटोरी चाहिए। हम गोमांस को इसके तल पर फैलाते हैं, इसे मेयोनेज़ से चिकना करते हैं। रसोइया एक जाली बनाने की सलाह देते हैं। मसालेदार प्याज सलाद की दूसरी परत के रूप में काम करते हैं। उस पर खीरा डालें और मेयोनेज़ लगाएं। अगली परत कसा हुआ अंडे है। हम उन्हें मेयोनेज़ के साथ भी चिकना करते हैं। लेट्यूस की सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर है। स्वादिष्ट बीफ सलाद तैयार है। हम इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए आग्रह करने के लिए भेजते हैं, जिसके बाद इसे खाया जा सकता है।

बीफ सलाद

सबसे आम बीफ सलाद असंगत सामग्री से बना है, लेकिन परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है।

सामग्री:

• बीफ (380 ग्राम),
• अनानास का डिब्बा,
• नमक,
• मेयोनीज,
• मिर्च,
• दो खीरे।

बीफ को पहले से उबाला जाता है और इसे और अधिक रसदार बनाने के लिए शोरबा में दाएं से बाएं ठंडा किया जाता है। हमने इसे क्यूब्स में काट दिया। अनानास को भी काट लेंअचार हम साधारण मेयोनेज़ के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करते हैं। इसे तुरंत परोसा जा सकता है। सामग्री का एक साधारण संयोजन पकवान को एक अद्भुत स्वाद देता है।

क्विक विनैग्रेट

झटपट विनैग्रेट एक ऐसा व्यंजन है जिसे काफी जल्दी तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• सेब,
• सौकरकूट (170 ग्राम),
• सूरजमुखी का तेल,
• नमक,
• गाजर,
• दो चुकंदर,
• तीन आलू,
• डिब्बाबंद बीन्स (240 ग्राम)।

गाजर और आलू को वर्दी में उबाल लें। हम बीट्स को एक अलग पैन में पकाते हैं। सब्जियां ठंडी होनी चाहिए। हम उन्हें त्वचा से साफ करने के बाद। गाजर को क्यूब्स, आलू और बीट्स में भी काट लें।

सेब को धोकर छील लें, इसके बीज निकाल कर चौकोर टुकड़ों में काट लें। सघन गूदे वाले फलों को वरीयता दी जानी चाहिए। एक बड़े सलाद कटोरे में हम सभी सब्जियां और एक सेब मिलाते हैं, गोभी और बीन्स डालते हैं। वनस्पति तेल के साथ सब कुछ और मौसम मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं। इसके बाद, vinaigrette रेफ्रिजरेटर में डाला जाता है। इसे तैयार करने के तुरंत बाद सेवन किया जा सकता है। लेकिन अगर यह थोड़ी देर के लिए खड़ा रहता है, तो खाना भीग जाएगा, जिससे यह और भी स्वादिष्ट बन जाएगा।

मसालेदार पत्ता गोभी

गोभी सर्दियों में मुख्य सब्जियों में से एक है। यह विटामिन में समृद्ध है, और इसलिए हमारी मेज पर वांछनीय है। यह नुस्खा आपको अचार गोभी पकाने की अनुमति देता है, जिसे पांच घंटे में मेज पर परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• गोभी (दो किलो),
• गाजर,
• मसालेदार शिमला मिर्च,
• चीनी (दो बड़े चम्मच),
• लहसुन,
• पानी (1/2 कप),
• नमक,
• आधा गिलास सिरका,
• काली मिर्च,
• तेज पत्ता।

पत्ता गोभी को सलाद की तरह काट लें। गाजर को अच्छी तरह से धोया जाता है, छीलकर और कद्दूकस किया जाता है। मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में काटना चाहिए। आप चाहें तो इसमें ताजी जड़ी-बूटियां भी डाल सकते हैं। लहसुन डालना न भूलें। हम सभी तैयार सामग्री को एक चौड़े गहरे कटोरे में डालते हैं और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाते हैं ताकि मसाले और जड़ी-बूटियाँ समान रूप से फैल जाएँ।

अब हमें नमकीन चाहिए। वनस्पति तेल के साथ पानी मिलाएं। चीनी और नमक डालें। स्टोव पर तरल का एक बर्तन रखें और उबाल लें। उबालने के बाद, आप सिरका डाल सकते हैं और कटा हुआ लहसुन डाल सकते हैं। घोल को मिलाकर सब्जियों में डालें। उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएं और उन्हें एक सॉस पैन या कांच के कंटेनर में स्थानांतरित करें, जिसमें तेज पत्ता और काली मिर्च मिलाएं। हम स्नैक को ठंडे स्थान पर निकालते हैं, पांच घंटे के बाद इसे टेबल पर परोसा जा सकता है।

चुकंदर का सलाद

प्रून के साथ चुकंदर का सलाद हर दिन के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

सामग्री:

• दो चुकंदर,
• मेयोनीज, प्रून (70 ग्राम)।

उबले हुए चुकंदर से सलाद बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, सब्जियों को निविदा तक उबालें। बंद करने से पहले, एक कांटा के साथ सब्जी की कोमलता की डिग्री की जांच करें।

अगला, चुकंदर को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। सूखा आलूबुखाराहम इसे बहते पानी में धोते हैं, और फिर इसे पंद्रह मिनट के लिए गर्म पानी से भर देते हैं ताकि आलूबुखारा भाप से भर जाए। इसके बाद, prunes को स्लाइस में काट लें और इसे बीट्स में जोड़ें। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं, यह घर का बना मेयोनेज़ है तो बेहतर है।

चिकन सलाद

हरी और गाजर के साथ चिकन सलाद रात के खाने के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हो सकता है।

सामग्री:

• आलू,
• हरी प्याज,
• अजमोद,
• गाजर,
• चिकन पट्टिका (210 ग्राम),
• मेयोनीज,
• चार अंडे, खीरा।

पकने तक पकाने से पहले चिकन पट्टिका को उबाल लें। अंडे को सख्त उबाल लें, फिर उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें। गाजर उबालें और छीलें, क्यूब्स में काट लें। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद फिलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। खीरे और अंडे को क्यूब्स में काट लें। हम सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालते हैं और मिलाते हैं। हम साग को अच्छी तरह से धोते हैं, सुखाते हैं और काटते हैं, जिसके बाद हम इसे सलाद में मिलाते हैं। आपको काली मिर्च और नमक भी मिलाना है। मेयोनेज़ के साथ पकवान सीजन।

टमाटर और पनीर के साथ सलाद

टमाटर और अदिघे पनीर के साथ सलाद - एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन।

सामग्री:

• मीठे टमाटर,
• आप चेरी टमाटर (380 ग्राम),ले सकते हैं
• अदिघे पनीर (380 ग्राम),
• केपर्स (दो बड़े चम्मच),
• मिंट,
• तुलसी,
• पिसी काली मिर्च,
• जैतून का तेल।

टमाटर को धोकर स्लाइस में काट लिया जाता है। अगर आप चाहते हैं कि सलाद चमकीला हो, तो आप अलग-अलग रंगों के टमाटर खरीद सकते हैं। पनीर को स्लाइस में काट लें। में जोड़ेशरारत सलाद। यदि आपके पास केपर्स नहीं हैं, तो आप जैतून का उपयोग कर सकते हैं। सामग्री को मिलाएं और सलाद को जैतून के तेल से सजाएं। पकवान में तुलसी और पुदीने का साग मिलाना चाहिए।

ग्रीक सलाद

ग्रीक सलाद एक बहुमुखी व्यंजन है जिसका उपयोग न केवल छुट्टियों के लिए, बल्कि हर दिन के लिए भी किया जा सकता है।

सामग्री:

• दो खीरे,
• फ़ेटा (160 ग्राम),
• प्याज का साग,
• पिसी काली मिर्च,
• जैतून का डिब्बा,
• सलाद,
• जैतून का तेल।

खीरे को अच्छी तरह से धोकर क्यूब्स में काट लिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप त्वचा को हटा भी सकते हैं। जैतून का एक जार खोलें और उनमें से तरल निकाल दें। पनीर बड़े टुकड़ों में कटा हुआ। हम प्याज के साग को काटते हैं, और लेट्यूस के पत्तों को धोते हैं, सुखाते हैं और बड़े टुकड़ों में फाड़ देते हैं। हम सभी सामग्री को एक गहरी डिश में बदलते हैं और जैतून के तेल के साथ सीजन करते हैं। आप पिसी हुई मिर्च डाल सकते हैं।

शीतकालीन सलाद

हम आपको एक साधारण शीतकालीन सलाद के लिए एक दिलचस्प नुस्खा प्रदान करते हैं।

सामग्री:

• सफेद बीन्स (85 ग्राम),
• सौकरकूट (280 ग्राम),
• वनस्पति तेल,
• लहसुन,
• दो अचार,
• एक चुटकी चीनी,
• धनुष,
• नमक।

चूंकि हमें सलाद के लिए बीन्स की आवश्यकता होती है, इसलिए हमें उन्हें पहले से तैयार करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए इसे रात भर पानी में भिगो दें और सुबह धोकर साफ पानी में उबाल लें। पके हुए बीन्स नरम होने चाहिए।

सौकरकूट को हल्का सा निचोड़ लेंतरल से। हमने खीरे को हलकों में और प्याज को छल्ले में काट दिया। हम कंटेनर और सीजन के उत्पादों को वनस्पति तेल के साथ मिलाते हैं। सौकरकूट की जगह आप ताजा भी इस्तेमाल कर सकते हैं और अचार वाले खीरे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बेशक, सलाद थोड़ा अलग लगता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट भी होगा। दोनों कोशिश करें।