भोज का सलाद: पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

भोज सलाद एक क्षुधावर्धक है जो उत्सव की मेज के साथ-साथ परिवार के साथ रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। यह व्यंजन काफी पौष्टिक है, स्वादिष्ट लगता है। इसके खाना पकाने के विकल्पों में विभिन्न उत्पाद शामिल हैं। कुछ पाक विशेषज्ञ चिकन ब्रेस्ट पल्प के साथ सलाद बनाते हैं, अन्य बीफ जीभ का उपयोग करते हैं, और अन्य हल्के नमकीन लाल मछली का उपयोग करते हैं। पकवान की संरचना में ताजी या डिब्बाबंद सब्जियां, केकड़े की छड़ें भी शामिल हैं। लोकप्रिय व्यंजन नीचे सूचीबद्ध हैं।

चिकन मांस और पनीर पकवान

इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. तीन अंडे।
2. मीठी मिर्च।
3. 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट मीट।
4. दो मध्यम आकार के टमाटर।
5. डिब्बाबंद मटर की एक छोटी कैन।
6. 150 ग्राम हार्ड चीज़।
7. ताजा खीरा।
8. 5 हरे प्याज के पंख।
9. मेयोनीज सॉस।
10. अचार खीरा.
11. प्याज सिर।

सलादचिकन के साथ "भोज" इस तरह किया जाता है:

• स्तन को नमक के साथ पानी में उबालना चाहिए। अंडे के साथ भी ऐसा ही किया जाता है। खाना ठंडा होना चाहिए।
• चिकन का मांस मध्यम आकार के चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है। अंडे को कुचलने की जरूरत है। मिर्च को साफ किया जाता है। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। खीरे को कद्दूकस से काट लेना चाहिए। पनीर के साथ भी ऐसा ही किया जाता है। प्याज और साग कटा हुआ है।
• आपको सामग्री मिलाने की जरूरत नहीं है। इन्हें एक बड़ी प्लेट पर रखना चाहिए।
• उत्पाद छोटी स्लाइड के रूप में रखे जाते हैं। साथ ही, हरे मटर को डिश की सतह पर डाला जाता है।

प्लेट को फ्रिज में रख दिया गया है। बैंक्वेट सलाद को परोसने से पहले, इसे मेयोनेज़ सॉस के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।

उबली हुई जीभ के साथ क्षुधावर्धक

व्यंजन की संरचना में शामिल हैं:

1. 300 ग्राम फ्रोजन मशरूम।
2. टमाटर।
3. प्याज सिर।
4. ताजा खीरा।
5. दो उबले हुए सूअर के मांस की जीभ।
6. डिब्बाबंद मटर का पैक।
7. अजमोद का गुच्छा।
8. नमक - 1 चुटकी।
9. दो अंडे।
10. मेयोनीज सॉस।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सलाद "भोज" इस तरह से किया जाता है। जीभ और अंडों को उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है। छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। प्याज को छीलकर काट लेना चाहिए। एक कड़ाही में मक्खन और मशरूम के साथ भूनें। फिर उत्पादों को ठंडा करने की जरूरत है। टमाटर और खीरे को मध्यम आकार के चौकोर टुकड़ों में काट लिया जाता है। सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिलाया जाता है। उनमें डिब्बाबंद मटर, कटा हुआ अजमोद, नमक मिलाया जाता है। सलाद "भोज"उबले हुए जीभ के साथ नुस्खा के अनुसार, आपको मेयोनेज़ सॉस के साथ मौसम की जरूरत है।

अच्छी तरह से हिलाएं।

केकड़े की छड़ें और लाल मछली के साथ क्षुधावर्धक

इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. तीन अंडे।
2. कीवी।
3. 100 ग्राम नमकीन सामन।
4. चार बड़े चम्मच मेयोनीज सॉस।
5. डिब्बाबंद मकई की पैकेजिंग।
6. केकड़ा 200 ग्राम की मात्रा में।
7. नमक - 1 चुटकी।
8. मसाला।

इस रेसिपी के अनुसार बैंक्वेट सलाद बनाने के लिए आपको अंडे उबालने होंगे। उन्हें ठंडा होने दें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। केकड़े की छड़ें और कीवी के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए। सभी घटकों को एक बड़े कटोरे में रखा गया है। उन्हें नमक, मकई के दाने, सीज़निंग और मेयोनेज़ सॉस के साथ मिलाया जाता है। कुछ मिनट के लिए खाना छोड़ दें। इस समय, मछली को मध्यम आकार के स्लाइस में काटा जाना चाहिए। सलाद "भोज" प्लेटों पर बिछाया जाता है और सामन के स्ट्रिप्स से सजाया जाता है। आप नाश्ते की सतह पर जैतून या कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं।

बीफ़ पल्प वाली डिश

इसमें शामिल हैं:

1. दो शिमला मिर्च।
2. चार अचार खीरे।
3. आधा छोटा चम्मच मसाले।
4. 150 ग्राम कोरियाई गाजर।
5. बीफ का गूदा 300 ग्राम की मात्रा में।
6. पांच बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल।
7. एक चुटकी नमक।

"भोज" सलाद भी बीफ और मसालेदार गाजर से तैयार किया जाता है। फोटो और नुस्खाइस खंड में प्रस्तुत किया। एक डिश बनाने के लिए, आपको मांस को कुल्ला करने की जरूरत है, इसे नमक के साथ पानी में उबालें। फिर गोमांस को ठंडा किया जाता है, वर्गों में काट दिया जाता है। मिर्च को डी-सीड और धोया जाना चाहिए। मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें।

खीरे को चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है। काली मिर्च को सूरजमुखी के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तला जाना चाहिए। उत्पाद के नरम होने के बाद, इसे एक अलग कटोरे में रखा जाना चाहिए और ठंडा किया जाना चाहिए। कोरियाई गाजर को एक गहरी प्लेट में बिछाया जाता है। इसे काली मिर्च के साथ मिलाएं। इन घटकों में खीरे, गोमांस के गूदे के टुकड़े जोड़े जाते हैं। उत्पादों को नमक, सीज़निंग, बचे हुए सूरजमुखी के तेल के साथ मिलाया जाता है।

क्विक हैम ऐपेटाइज़र रेसिपी

व्यंजन की संरचना में शामिल हैं:

1. दो टमाटर।
2. तीन ताजे खीरे।
3. मीठी मिर्च।
4. कठोर चीज 200 ग्राम की मात्रा में।
5. हैम (150 ग्राम)।
6. नमक - 1 चुटकी।
7. मेयोनीज सॉस।

सब्जियों को धोया जाता है। मिर्च को डी-सीड किया जाना चाहिए। छोटे स्ट्रिप्स में काटें। टमाटर, हार्ड चीज़, हैम और खीरे को चाकू से छोटे-छोटे स्लाइस में बांटा गया है। घटकों को एक बड़े कटोरे में रखा जाता है। नमक और मेयोनेज़ सॉस के साथ मिलाएं।