सलाद "ग्लोरिया": खाना पकाने के तरीके

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सलाद "ग्लोरिया" - एक ऐसा व्यंजन जो हर रोज़ दोपहर के भोजन या रात के खाने और छुट्टी के लिए उपयुक्त है। भोजन तैयार करना आसान है। इसमें स्मोक्ड मीट या चिकन, पनीर, सब्जियां, सूखे ब्रेड शामिल हैं। लेख इस व्यंजन के लिए कई व्यंजनों के बारे में बात करता है।

चीनी गोभी के साथ सलाद

इसे बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है:

1. एक चौथाई रोटी।
2. कठोर चीज 100 ग्राम की मात्रा में।
3. आधा चीनी गोभी।
4. टमाटर (तीन टुकड़े)।
5. कार्बोनैड - 150 ग्राम।
6. मेयोनीज सॉस।

इस रेसिपी के अनुसार ग्लोरिया सलाद बनाने के लिए आपको सबसे पहले क्राउटन बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, रोटी को मध्यम आकार के टुकड़ों में विभाजित किया जाता है। टुकड़ों को कड़ाही में भूनें। उन्हें समय-समय पर पलटने की जरूरत है। पनीर को कद्दूकस से कुचल दिया जाता है। गोभी को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाता है। टमाटर और कार्बोनेट के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए। सभी घटकों को एक बड़े कटोरे में रखा गया है।

मेयोनीज़ सॉस के साथ मिश्रित।

चिकन और मशरूम सलाद

उसके लिएखाना पकाने की आवश्यकता:

1. कद्दू का गूदा 100 ग्राम की मात्रा में।
2. शैम्पेन (समान संख्या)।
3. प्याज सिर।
4. 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट।
5. अचार खीरा.
6. सूरजमुखी का तेल।
7. नमक।
8. एक छोटा चम्मच हल्की सरसों।
9. थोड़ा सेब साइडर सिरका।

कुछ शेफ इस व्यंजन के लिए ताजा शैंपेन का उपयोग करते हैं। अन्य लोग चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद तैयार करना पसंद करते हैं। ऐसी डिश बनाने के लिए आपको कद्दू के गूदे को काटकर एक पैन में सूरजमुखी के तेल के साथ तलना चाहिए। चिकन मांस और प्याज के सिर को पीस लें। मशरूम के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। इन सभी घटकों को सूरजमुखी के तेल के साथ एक पैन में तला जाता है। उत्पादों को सलाद कटोरे में रखा जाना चाहिए। इनमें कटा हुआ खीरा, नमक, सरसों, सेब का सिरका मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।

चिकन, टमाटर और पनीर का सलाद

इसमें निम्न शामिल हैं:

1. प्याज सिर।
2. हार्ड चीज़ - 100 ग्राम।
3. टमाटर (2 पीस)
4. चिकन ब्रेस्ट पल्प - 200 ग्राम
5. लहसुन क्राउटन का एक पैकेट।
6. नमक।
7. मेयोनीज सॉस।
8. थोड़ा सिरका।

इस रेसिपी के अनुसार ग्लोरिया सलाद बनाने के लिए आपको चिकन फिलेट को उबालना है। ठंडा करें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। प्याज के सिर पर उबलता पानी डालें, ठंडा करें और काट लें। पंद्रह मिनट के लिए सिरका के साथ एक कटोरे में छोड़ दें। टमाटर को स्लाइस में काटा जाता है। पनीर को कद्दूकस कर लेना चाहिए। इस व्यंजन के लिए, आप तैयार पटाखे का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, कुछ मेजबानइसे स्वयं करना पसंद करते हैं। ब्रेड को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट दिया जाता है और कटा हुआ लहसुन के साथ एक पैन में तला जाता है। फिर सलाद के लिए आवश्यक सभी सामग्री (पटाखों के अपवाद के साथ) को एक बड़े कटोरे में रखा जाना चाहिए। उन्हें नमक और मेयोनेज़ सॉस के साथ जोड़ा जाता है। अच्छी तरह से मलाएं। पटाखों को आखिरी में जोड़ा जाता है।

उबली हुई बीफ जीभ से सलाद

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. दो टमाटर।
2. शैम्पेन 200 ग्राम की मात्रा में।
3. कुछ मसालेदार प्याज।
4. जैतून का तेल।
5. 300 ग्राम उबली हुई बीफ जीभ।
6. ताजा साग।
7. अखरोट के दाने।
8. मेयोनीज सॉस।

इस रेसिपी के अनुसार ग्लोरिया सलाद बनाने के लिए जीभ को स्लाइस में काटना होगा, टमाटर को क्यूब्स में काटना होगा। प्याज को कुचल दिया जाता है। उबलते पानी डालें और सिरके में पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें। मशरूम को स्लाइस में काटा जाना चाहिए। एक कड़ाही में जैतून के तेल के साथ भूनें।

सभी घटकों को एक कटोरे में रख दिया गया है। कटा हुआ जड़ी बूटियों और नट्स के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।