मकारोनी और पनीर के साथ चिकन: स्वादिष्ट व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पास्ता के साथ चिकन से ज्यादा संतोषजनक क्या हो सकता है? और अगर आप थोड़ा पनीर, मसाले और सॉस डालेंगे, तो आपको एक बहुत ही कोमल और मुंह में पानी लाने वाला व्यंजन भी मिलेगा। इस तथ्य के बावजूद कि पकवान इतना सरल लगता है, इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। पनीर और चिकन के साथ मैकरोनी सभी को पसंद आएगी।

सोया सॉस के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

इस रेसिपी में चिकन पट्टिका बहुत रसदार होती है। यह सब marinade के बारे में है। चिकन को मैकरोनी और पनीर के साथ पकाने के लिए, आपको चाहिए:

• एक सौ ग्राम पास्ता;
• 150 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• 50 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
• एक चौथाई कप सोया सॉस;
• चम्मच खट्टा क्रीम;
• थोड़ा सा मसाला।

सबसे पहले ब्रेस्ट को धोकर एक कन्टेनर में रख कर सोया सॉस डालें। पानी डालें ताकि मैरिनेड टुकड़ों को पूरी तरह से ढक दे। एक घंटे के लिए पक्षी को ऐसे ही छोड़ दें।

स्तन को नैपकिन से अच्छी तरह पोंछने के बाद प्लेट में काट लें। पैन गरम किया जाता है और स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लिया जाता है। अगर चिपक जाए तो थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें।

डालनाचिकन थोड़ा पानी, मसाले और खट्टा क्रीम डालें, हिलाएं। पिघला हुआ पनीर डालें। पनीर को पिघलाने के लिए चिकन को धीमी आंच पर रखें। पास्ता को उबाल कर सॉस में डालें। ढक्कन के नीचे एक दो मिनट और स्टू करें। मकारोनी और पनीर के साथ ताजी जड़ी बूटियों के साथ चिकन परोसें। सब्जी का सलाद भी एक अच्छा अतिरिक्त होगा।

क्रीम के साथ निविदा पकवान

यह व्यंजन बहुत कोमल है, लेकिन लहसुन की स्वादिष्ट सुगंध के साथ। चिकन को मैकरोनी और पनीर के साथ पकाने के लिए, आपको चाहिए:

• दो फ़िललेट्स;
• 600ml चिकन स्टॉक;
• दो सौ ग्राम पास्ता;
• क्रीम का गिलास;
• डेढ़ कप परमेसन;
• लहसुन की तीन कलियां;
• थोड़ा सा साग और स्वादानुसार मसाले;
• एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

एक कड़ाही में तेल गरम करें। पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। लहसुन को छीलकर बारीक काट लें, चिकन में डालें। हिलाते हुए, एक दो मिनट और भूनें। शोरबा और क्रीम में डालो। पास्ता डालें और स्वादानुसार मसाले डालें।

ढक्कन के नीचे सामग्री को लगभग बीस मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर स्टोव से हटा दें और पनीर डालें। अच्छी तरह से हिलाओ, चिकन को पास्ता से और पनीर को ताजी जड़ी बूटियों से सजाओ।

चिकन नेस्ट

पास्ता घोंसलों से स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए:

• पैकिंग नेस्ट;
• 500 ग्राम चिकन पट्टिका;
• एक सौ ग्राम पनीर;
• वनस्पति तेल;
• प्याज सिर;
• एक दो बड़े चम्मच टमाटरपास्ता.

सबसे पहले चिकन पट्टिका को बारीक काट लें। वनस्पति तेल के साथ एक पैन में, कटा हुआ प्याज, चिकन के टुकड़े भूनें। जब सामग्री गुलाबी हो जाती है, टमाटर का पेस्ट पेश किया जाता है। हिलाओ और ढक्कन के नीचे एक दो मिनट के लिए उबाल लें।

एक तवे को ऊपर से उठाइये। घोंसला बनाना। उनके ऊपर उबलता पानी डालें और पाँच मिनट तक उबालें। एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। अंदर चिकन और प्याज की स्टफिंग रखें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, प्रत्येक टुकड़े पर छिड़का जाता है।

स्वादिष्ट क्रस्ट बनने तक, तीस मिनट के लिए ओवन में चिकन और पनीर के साथ पास्ता घोंसला भेजें।

पास्ता को सब्जियों के साथ स्वादिष्ट बनाना

रसीले गाजर के कारण यह व्यंजन बहुत कोमल और चमकीला होता है। पनीर के साथ चिकन के साथ पास्ता तैयार करने के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

• 80 ग्राम पास्ता;
• 60 ग्राम पनीर;
• आधा गाजर;
• एक छोटा प्याज;
• एक दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
• तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• दो सौ ग्राम ब्रेस्ट;
• मेयोनीज के दो बड़े चम्मच;
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।

सब्जियों को छीलकर, गाजर को क्यूब्स में काट लिया जाता है और प्याज को बारीक काट लिया जाता है। दोनों सामग्री को गर्म तेल में दो मिनट के लिए भूनें। चिकन पट्टिका भी बारीक कटी हुई है। सब्जियों में प्रवेश करें। चिकन के समान रूप से पकने तक भूनें।

पास्ता आधा पकने तक उबाला जाता है। उनमें से पानी निकाल दें। सब्जियों में खट्टा क्रीम और पसंदीदा मसाले डालें, एक और पाँच मिनट के लिए स्टू करें।

बेकिंग डिश को तेल से चिकना किया जाता है।पास्ता की एक परत बिछाएं, फिर चिकन को सब्जियों के साथ वितरित करें। पनीर रगड़ा जाता है। मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाएं, और ऊपर पनीर की एक परत बिछाएं। पकवान को बीस मिनट के लिए दो सौ डिग्री के तापमान पर बेक किया जाता है। गरमागरम परोसें।

मशरूम पुलाव

मशरूम डालकर एक स्वादिष्ट व्यंजन को विविध बनाया जा सकता है। इस नुस्खे के लिए आपको लेने की जरूरत है:

• तीन सौ ग्राम पास्ता;
• तीन चिकन जांघ;
• 400 ग्राम कोई भी उबला हुआ मशरूम;
• प्याज सिर;
• 150 ग्राम पनीर;
• दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ प्रत्येक;
• दो अंडे;
• तलने के लिए तेल;
• स्वाद के लिए मसाला।

पास्ता आधा पकने तक उबाला जाता है। जांघों को भी नमकीन पानी में उबाला जाता है। शांत हो जाओ। पट्टिका को तंतुओं में अलग करें। प्याज छील रहे हैं, आधा छल्ले में काट लें। गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। उसके बाद, मशरूम को पेश किया जाता है और स्वाद के लिए एक और पंद्रह मिनट के लिए तला जाता है। पनीर कद्दूकस किया हुआ है।

चिकन का मांस, दो तिहाई पनीर और पास्ता मिलाएं, मिलाएं।

डालने के लिए खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और अंडे का उपयोग किया जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ, एक कांटा के साथ हल्के से फेंटें।

पास्ता के आधे हिस्से को बेकिंग डिश के नीचे रखें, एक तिहाई सॉस डालें। मशरूम वितरित करें, सॉस पर फिर से डालें। फिर बाकी पास्ता बिछाएं, बाकी पनीर के साथ छिड़के। पुलाव को 180 डिग्री के तापमान पर चालीस मिनट के लिए ओवन में भेजें।

पनीर, चिकन पट्टिका और पास्ता का स्वादिष्ट संयोजन जैसेबहुत। यदि आप कई व्यंजनों का उपयोग करते हैं तो आप अपने मेनू में काफी विविधता ला सकते हैं। जो इन सामग्रियों को मिलाते हैं।