नेपोलियन फिश केक: एक झटपट और आसान रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मछली प्रेमियों को सलाह दी जाती है कि नेपोलियन को तैयार केक से मछली बनायें। यह मानक मछली पाई के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो पहले से ही उबाऊ हैं। नुस्खा तैयार करना आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। नेपोलियन की मछली पाई अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। यह परिवार, दैनिक समारोहों के लिए एकदम सही है, और उत्सव की मेज को सजाएगा। लेख विस्तार से वर्णन करेगा कि नेपोलियन के लिए केक से मछली पाई कैसे पकाने के लिए।

आवश्यक उत्पाद

स्वादिष्ट फिश स्नैक केक बनाने के लिए आपको ज्यादा पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है। किचन में लगभग सभी उत्पाद मिल जाते हैं। नेपोलियन की मछली पाई सबसे अधिक बजट के अनुकूल व्यवहारों में से एक है। तो, आपको आवश्यकता होगी:

• 6 पीसी केक। आप कोई भी (पफ, वफ़ल, रेत) ले सकते हैं, लेकिन नेपोलियन केक के लिए विशेष सबसे उपयुक्त हैं। उनके साथ, स्नैक अधिक निकलेगास्वादिष्ट।
• 3 अंडे। प्रीमियम गुणवत्ता वाला चिकन प्राप्त करें। अगर आप बटेर पसंद करते हैं, तो आप उनका भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• गाजर - 2 पीसी। उपयोग करने से पहले, जड़ वाली सब्जी को अच्छी तरह से कुल्ला और उबालना न भूलें।
• डिब्बाबंद मछली - 1 कैन। स्नैक केक में यह मुख्य सामग्री है, इसलिए स्टोर पर समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें। डिब्बा बंद भोजन ताजा होना चाहिए।
• दही क्रीम चीज़ - 1/2 छोटा पैकेट। यह फिश केक को एक स्वादिष्ट स्वाद देगा, और इसे नरम और रसदार बना देगा।
• मेयोनीज, नमक स्वादानुसार। कुछ गृहिणियां विभिन्न सीज़निंग जोड़ना पसंद करती हैं: प्रोवेंस या इतालवी जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च, खनेल-सनेली और अन्य।

यदि आपने सभी आवश्यक सामग्री तैयार कर ली है, तो आप एक बढ़िया स्नैक तैयार करने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

फिश पाई: आसान और झटपट रेसिपी

स्नैक फिश केक बनाना काफी आसान है। एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको बहुत समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण: नेपोलियन केक से फिश पाई तैयार करने के लिए सभी चरणों का सही और लगातार पालन करें। आइए उन्हें चरण दर चरण तोड़ते हैं।

1. सबसे पहले डिब्बाबंद मछली की कैन लें। तेल के साथ प्रयोग करें, टमाटर सॉस के साथ यह इतना स्वादिष्ट नहीं निकलेगा। मछली से सभी हड्डियों को हटा दें, एक कांटा के साथ बहुत बड़े टुकड़े मैश करें। डिब्बाबंद तेल के साथ सब कुछ अच्छी तरह से बूंदा बांदी करें।
2. गाजर अच्छी तरह से धोए जाते हैं (आप स्टोर में पहले से धुली हुई सब्जियां खरीद सकते हैं, ताकि आप अपना समय बचा सकें), बिना छीले, डालेंठंडा पानी और स्टोव पर भेजें। गाजर पकाने की यह विधि सभी उपयोगी तत्वों को संरक्षित करने में मदद करती है। हम सब्जी के नरम होने तक प्रतीक्षा करते हैं, इसे ठंडा होने के लिए 10 मिनट के लिए खिड़की पर छोड़ दें, और फिर छीलकर मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। मेयोनेज़, एक चुटकी नमक डालें, चाहें तो थोड़ा सा मसाला। जैसा कि आप देख सकते हैं, अब तक कुछ भी जटिल नहीं है। सब कुछ बहुत ही सरल और स्पष्ट है।
3. अब अंडे की बारी है। इन्हें पकने तक उबालें, इन्हें ठंडा होने दें, छीलें और तीन को मोटे कद्दूकस पर (जर्दी और प्रोटीन दोनों) थोड़ा सा नमक और मेयोनेज़ भी डालें।
4. आखिरकार, "नेपोलियन" केक से फिश पाई बनाना शुरू करने का समय आ गया है। ऐसा करने के लिए, हम पहले से खरीदे गए केक और एक फ्लैट डिश लेते हैं। हम उस पर पहला केक फैलाते हैं, इसे मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से चिकना करते हैं। पक्षों को ब्रश करना न भूलें। शीर्ष पर मछली की एक पतली परत रखो, दूसरे केक के साथ कवर करें। अगला घटक गाजर है। इसे केक पर समान रूप से वितरित करने की भी आवश्यकता है। इसके बाद तीसरा केक आता है, जिसे मेयोनेज़ के साथ हल्का चिकना किया जाना चाहिए। हम उस पर अंडे का द्रव्यमान फैलाते हैं। अंतिम (चौथे) केक के साथ-साथ पिछले वाले को मेयोनेज़ से चिकना करें और डिब्बाबंद मछली डालें। हम आखिरी पांचवीं परत के साथ पूरे केक को बंद कर देते हैं। हम उदारता से पूरी मछली "नेपोलियन" को दही पनीर के साथ कोट करते हैं, विशेष रूप से ऊपर और किनारों पर।
5. हमारी पाक कला कृति तैयार है। अब आपको इसे तीन घंटे के लिए फ्रिज में रख देना है। और फिर आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं और स्वादिष्ट डिनर शुरू कर सकते हैं।

शॉर्टकेक से मछली केक "नेपोलियन" के लिए स्टफिंग के विचार

स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं,बिल्कुल मुश्किल नहीं! सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्नैक की परतों के लिए सही उत्पादों का चयन करना है। आखिरकार, मछली के साथ सब कुछ ठीक नहीं होता है। हम आपको निम्नलिखित परतों के साथ फिश पाई आज़माने की सलाह देते हैं: तली हुई स्क्वीड के छोटे टुकड़ों के साथ; मसालेदार या ताजा खीरे या दम किया हुआ सेम। यदि आप गाजर को दम किया हुआ गोभी से बदल दें तो यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा। असामान्य और असाधारण व्यंजनों के प्रशंसक मैश किए हुए आलू के साथ नेपोलियन डिनर की कुछ परतों को सूंघ सकते हैं। आकृति का पालन करने वालों के लिए, मशरूम के साथ तले हुए बैंगन का एक प्रकार उपयुक्त है (आप ताजा और शैंपेन दोनों का उपयोग कर सकते हैं)। और याद रखें: प्रयोग करने से न डरें!

खाना पकाने के रहस्य

अपने फिश पाई को शानदार ढंग से स्वादिष्ट बनाने के लिए और अपने परिवार और मेहमानों को सुखद रूप से खुश करने के लिए, हम इसकी तैयारी की कुछ सूक्ष्मताओं को प्रकट करेंगे। अनुभवी गृहिणियां उनका अनुसरण करती हैं और परिणाम से हमेशा संतुष्ट रहती हैं।

• यदि आप चाहते हैं कि केक अधिक संतोषजनक और रसदार हो, तो तेल के साथ डिब्बाबंद मछली का उपयोग करें। उन लोगों के लिए जो आंकड़े का पालन करते हैं और ध्यान से कैलोरी गिनते हैं, हम आपको उन्हें कम वसा वाली मछली (टूना, आदि) से बदलने की सलाह देते हैं।
• स्नैक केक में मेयोनीज का भरपूर इस्तेमाल होता है, जो पेट पर भारी पड़ता है। वैकल्पिक रूप से, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ खट्टा क्रीम का उपयोग करें। स्वाद और भी तीखा होगा।
• सबसे स्वादिष्ट केक पफ केक से बनता है। कुछ गृहिणियां उन्हें खुद खाना बनाना पसंद करती हैं। हालांकि, यह काफी लंबी प्रक्रिया है।

सेवा नियम

आपका शानदार स्नैक केक तैयार होने के बाद, आपको इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में ठंडा होने देना है। अब पाक कृति को मेज पर लाने का समय है। केक को ठंडा परोसा जाता है और इसे दोबारा गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है। एक गर्म उपचार पूरी तरह से बेस्वाद निकला और रबर जैसा दिखता है। केक को समय से पहले छोटे टुकड़ों में काट लें। इसे एक चम्मच या कांटे के साथ खाना सबसे सुविधाजनक है। परोसने से पहले, आप फिश केक के शीर्ष को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

समापन में

कई गृहिणियों का दावा है कि नेपोलियन केक से सबसे अच्छी मछली पाई गुलाबी सामन के साथ है। यह "सबसे स्वादिष्ट" विकल्पों में से एक है। ऐसा उपचार कुछ ही मिनटों में मेज से गायब हो जाएगा। फिश पाई भी नाश्ते और नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है। आखिरकार, यह बहुत संतोषजनक और पौष्टिक है। अपने परिवार के साथ यह व्यवहार अवश्य करें!