चिकन मीट सलाद: सामग्री और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों का संयोजन
चिकन मीट सलाद: सामग्री और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों का संयोजन
Anonim

पता नहीं कैसे अपने परिवार को रात के खाने के लिए सरप्राइज दें? या आप छुट्टी के लिए तालिका में विविधता लाना चाहते हैं, लेकिन आप बिल्कुल नहीं जानते कि क्या? आज आप नए व्यंजनों की खोज करेंगे और एक स्वादिष्ट व्यंजन के साथ अपने प्रियजनों को खुश करने में सक्षम होंगे। दिलचस्प स्वाद संयोजन, त्वरित तैयारी और आसानी से सुलभ उत्पाद। वह सब कुछ जो हर गृहिणी प्यार करती है।

सलाद की मुख्य सामग्री में से एक जिसके बारे में आज हम आपको बताएंगे वो है चिकन। एक अद्भुत उत्पाद, जिसके लाभ लगभग सभी जानते हैं। चिकन वसा में कम लेकिन प्रोटीन में उच्च होता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट बिल्कुल नहीं होता है। यह कम कैलोरी वाला होता है (एक सौ ग्राम उबले हुए चिकन में लगभग 110 किलो कैलोरी होता है), इसलिए डाइटर्स अपने आहार को इस तरह से बनाने की कोशिश करते हैं कि चिकन उनके आहार का आधार हो। इसे और "सुखाने" पर बैठे एथलीटों को भी पसंद है। चिकन में पाए जाने वाले ग्लूटामाइन की बदौलत आप आसानी से मसल्स मास बना सकते हैं। इसके अलावा, बीमारी के दौरान, ताकत को फिर से भरने के लिए, चिकन शोरबा खाने की सिफारिश की जाती है। यह बहुत ही पौष्टिक होता है। लेकिन मत भूलना कैसेचिकन पकाया गया था। तला हुआ चिकन शरीर में एलर्जी को भड़का सकता है। तले हुए चिकन की तरह स्मोक्ड चिकन में कोलेस्ट्रॉल होता है, जो इंसानों के लिए हानिकारक है। हो सके तो त्वचा को हटा दें, क्योंकि इसमें काफी वसा होती है।

तो आइए जानें चिकन से क्या बनाया जा सकता है। ये सलाद इतने आसान हैं कि नौसिखिए रसोइए भी इन्हें बना सकते हैं।

सलाद में मशरूम
सलाद में मशरूम

मशरूम और बीन्स के साथ चिकन सलाद रेसिपी

चिकन पट्टिका और शैंपेन के साथ सलाद हमेशा मेहमानों के बीच पसंदीदा होता है। यह नुस्खा अपने तीखेपन के लिए खड़ा है, अर्थात् सेम की उपस्थिति।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

  • 350 ग्राम चिकन;
  • 150 ग्राम मसालेदार मशरूम;
  • 200 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स;
  • 5 उबले अंडे;
  • 150 ग्राम पनीर;
  • 50 ग्राम अजमोद;
  • 100 मिली मेयोनेज़।

मशरूम के साथ सलाद, पफ चिकन मांस, तो नुस्खा का बिल्कुल पालन करें। यह भी याद रखें कि प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए (अंतिम एक अपवाद है):

  1. पट्टियां काटकर पहली परत प्लेट में रख लें।
  2. मशरूम को काट कर दूसरी परत में डालें।
  3. तीसरी परत में डिब्बाबंद फलियाँ होती हैं।
  4. 5 चिकन अंडे पकाएं (हम सख्त जर्दी प्राप्त करते हैं), फिर उन्हें काट लें और चौथी परत में फैलाएं।
  5. कसा हुआ पनीर सलाद की आखिरी परत है। कटा हुआ अजमोद डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

चिकन पट्टिका और शैंपेन के साथ सलाद निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रसन्न करेगामेहमान!

चिकन, अनानास और अखरोट का सलाद

चिकन और अनानास सलाद पहले से ही एक क्लासिक बन गया है और शायद ही कुछ विदेशी के रूप में माना जाता है। लेकिन हम इस ऐपेटाइज़र को एक असामान्य सामग्री - अखरोट जोड़कर दूसरा जीवन देंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 1 चिकन पट्टिका;
  • 250 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
  • 70 ग्राम अखरोट;
  • 4 चिकन अंडे;
  • 150 ग्राम पनीर;
  • 100 मिली मेयोनेज़।

सलाद को ऐसे पकाएं:

  1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें। अधिक तीव्र स्वाद के लिए मसाले जोड़े जा सकते हैं। पट्टिका काट लें।
  2. अनानास को क्यूब्स में काट लें और रस को निकलने दें ताकि बाद में यह सलाद में न लगे।
  3. अंडे उबालें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
  4. पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें।
  5. अखरोट को काट लें।

अब हम परतों में सलाद इकट्ठा करते हैं (हम उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं): चिकन, अंडे, नट्स, पनीर, अनानास। आप ऊपर से मेवे या पनीर छिड़क सकते हैं, और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

अनानास के साथ चिकन
अनानास के साथ चिकन

फेटा चीज़ के साथ आसान चिकन सलाद

यह व्यंजन अपने रसदार और दिलचस्प स्वाद से सभी को विस्मित कर देगा, क्योंकि हम काफी असामान्य संयोजनों का उपयोग करते हैं। चिकन मांस और पनीर के साथ सलाद एक स्वतंत्र व्यंजन और किसी भी साइड डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है।

हल्के सलाद का समय है। आइए जानें कि इसे पकाने के लिए हमें फ्रिज में क्या रखना चाहिए:

  • 250 ग्राम चिकन पट्टिका;
  • टमाटर - 3 टुकड़े;
  • 100 ग्राम फ़ेटा चीज़;
  • तेल का रस। - 1, 5 बड़े चम्मच। एल.;
  • कोई भी साग।

चलो सलाद बनाते हैं:

  1. कच्चे चिकन के मांस को स्ट्रिप्स में काटें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें। तले हुए चिकन के टुकड़ों को सलाद के कटोरे में डालें।
  2. टमाटरों को स्लाइस में काटकर सीधे चिकन पर लगाएं।
  3. पनीर को छोटे क्यूब्स में काटिये और सलाद में डालिये।
  4. वनस्पति तेल डालें, मिलाएँ, इच्छानुसार साग डालें।

सलाद तैयार है। फेटा चीज़ के कारण सलाद स्वाभाविक रूप से नमकीन होता है, इसलिए आप नमक की जगह काली मिर्च या कोई अन्य मसाला मिला सकते हैं।

चिकन और feta
चिकन और feta

खीरे और मटर के साथ चिकन सलाद रेसिपी

अगला सलाद भी बहुत हल्का है। 100 ग्राम में केवल 106 किलो कैलोरी होता है। यह सब इस तथ्य के कारण है कि मेयोनेज़ के बजाय हम कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग करेंगे। सलाद के लिए हमें क्या खरीदना चाहिए:

  • आधा किलो चिकन पट्टिका;
  • 4 मध्यम खीरा;
  • हरी मटर का डिब्बा;
  • 200 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम (10-15%);
  • कोई भी साग;
  • नमक, काली मिर्च।

सलाद तैयार करना:

  1. पकाएं, क्यूब्स में काट लें।
  2. खीरे भी क्यूब्स में कटे हुए हैं।
  3. सारी सामग्री को एक बाउल में डालें।
  4. सलाद को ताज़ा बनाने के लिए ढेर सारी सब्जियां डालें।
  5. हम मटर को जार से बाहर निकालते हैं, पहले सभी तरल को सिंक में बहा देते हैं।
  6. खट्टा डालें और मिलाएँ। नमक और काली मिर्च चाहें तो।

सलाद के साथचिकन मांस के साथ खीरे स्वादिष्ट होंगे यदि आप इसे परोसने से पहले कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

मकई और क्राउटन के साथ चिकन सलाद

यह हार्दिक भोजन आपके स्वाद को प्रभावित करेगा। तैयार हो जाइए अपने खाने वालों में बांटने की रेसिपी, वे इसे घर पर जरूर बनाना चाहेंगे.

सामग्री इस प्रकार है:

  • चिकन पट्टिका के 2 टुकड़े;
  • 200 ग्राम सफेद राई croutons;
  • 1 स्वीट कॉर्न का डिब्बा;
  • 200 ग्राम पनीर;
  • 100 मिली मेयोनेज़।

सलाद बनाना शुरू करें:

  1. मांस को बारीक काट लें या रेशों में अलग कर लें।
  2. पनीर को क्यूब्स में काटिये और प्याले में डालिये।
  3. जार से मक्के डाल कर, उससे पहले सारा तरल निकाल दें।
  4. क्राउटन छिड़कें।
  5. मेयोनीज के साथ सभी सामग्री मिलाएं।

बेशक, चिकन मीट और कॉर्न से आपके सलाद की सजावट क्या होगी, यह परिचारिका ही तय करेगी। हम सजावट के लिए पटाखे छोड़ने का सुझाव देते हैं। इसके अलावा, आप इस सलाद को स्मोक्ड चिकन मांस के साथ तैयार कर सकते हैं। इससे स्वाद और भी तीखा हो जाएगा।

चिकन और मक्का
चिकन और मक्का

टार्टलेट के लिए चिकन के साथ केकड़ा सलाद

क्या आपने कभी अपने मेहमानों के लिए टेबल पर स्वादिष्ट सलाद के साथ टार्टलेट डालने की कोशिश की है? उन्हें आमतौर पर पहले अलग किया जाता है। आइए जानें कि आप आटे की टोकरियाँ कैसे भर सकते हैं। हम उनके लिए चिकन मांस के साथ एक हार्दिक केकड़ा सलाद पकाने की पेशकश करते हैं।

सामग्री इस प्रकार है:

  • 1 चिकन पट्टिका;
  • 250 ग्राम केकड़ा मांस;
  • 1 कर सकते हैंकाले जैतून;
  • मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए;
  • 100 ग्राम हार्ड चीज़;
  • सजावट के लिए साग।

सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्न कार्य करने होंगे:

  1. चिकन उबालें, बारीक काट लें।
  2. केकड़े के मांस को काटकर चिकन के कटोरे में डालें।
  3. फिर पनीर को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
  4. जैतून को आधा काट लें।
  5. मेयोनीज़ डालकर मिलाएँ।
  6. टर्लेट को सलाद से भरें। सजावट के लिए जैतून और जड़ी-बूटियों का भी उपयोग किया जा सकता है।

टार्टलेट में चिकन मीट के साथ ऐसा स्वादिष्ट सलाद आपकी हॉलिडे टेबल पर बहुत ही खूबसूरत लगेगा।

केकड़ा टार्टलेट
केकड़ा टार्टलेट

स्मोक्ड चिकन और पैनकेक के साथ पफ सलाद

शीर्षक में पेनकेक्स देखकर आप हैरान रह गए होंगे। चिंता न करें, इन्हें बनाना बहुत आसान है। लेकिन तब आप महसूस करेंगे कि यह व्यर्थ नहीं था कि आपने पेनकेक्स पकाने में समय बिताया, क्योंकि वे केवल सलाद के आश्चर्यजनक नाजुक स्वाद पर जोर देते हैं।

सलाद के लिए आपको क्या चाहिए:

  • 400 ग्राम स्मोक्ड ब्रेस्ट;
  • 1 मकई का डिब्बा (डिब्बाबंद);
  • 150 मिली मेयोनेज़;
  • सूरजमुखी का तेल;
  • 4 पीसी मुर्गी के अंडे;
  • 1 बड़ा चम्मच एल स्टार्च;
  • 3 बड़े चम्मच। एल दूध।

पैनकेक से सलाद बनाना शुरू करें:

  1. दूध, स्टार्च, अंडे और नमक मिलाएं। पेनकेक्स को सूरजमुखी के तेल में भूनें। फिर उन्हें रोल में रोल करें और छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। लंबी - सजावट के लिए छुट्टी।
  2. चिकन को क्यूब्स में काटिये और एक बाउल में डालिये।
  3. मकई, आलूबुखारा जोड़ेंसिंक में तरल।
  4. अंडे को बारीक काट लें।
  5. मेयोनीज डालकर सभी सामग्री को मिला लें।
  6. सजावट के लिए पैनकेक के बचे हुए लंबे स्ट्रिप्स का प्रयोग करें।

स्मोक्ड चिकन मीट के साथ हमारा ओरिजिनल पफ सलाद तैयार है। आप मेहमानों को मेज पर आमंत्रित कर सकते हैं और इस पाक कृति को आजमा सकते हैं।

पेनकेक्स के साथ सलाद
पेनकेक्स के साथ सलाद

उबले हुए चिकन के साथ हल्का सलाद

उबले हुए चिकन मीट के साथ लो-कैलोरी सलाद का समय है। इस स्नैक में बहुत सारा प्रोटीन होता है, इसलिए वजन कम करना और एथलीट आसानी से इसका सेवन कर सकते हैं।

सामग्री:

  • 200 ग्राम उबला हुआ चिकन;
  • 200 ग्राम स्क्विड;
  • 1 खट्टा सेब;
  • प्राकृतिक दही का 1 जार;
  • हरा;
  • काली मिर्च, नमक।

खाना पकाने का सलाद:

  1. वास्तव में, स्क्वीड को पकाना आपके विचार से कहीं अधिक आसान है। उत्पाद को नरम बनाने के लिए, आपको इसे केवल 5 मिनट के लिए पकाना होगा। समय देखें, शव को ज्यादा न पकाएं, नहीं तो यह सख्त हो जाएगा। - पानी में मसाले न डालें, थोड़ा सा नमक काफी होगा. स्क्वीड को ठंडा करें और छल्ले में काट लें।
  2. एक कटोरी में कटे हुए उबले हुए मांस को डालें।
  3. सेब को भी क्यूब्स में काट लें और चिकन में डालें।
  4. दही के साथ सभी सामग्री मिलाएं, स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
  5. आप किसी भी साग, जैसे सुआ, से सजा सकते हैं।

अगर आप कुकिंग स्क्वीड से परेशान नहीं होना चाहते हैं, तो डिब्बाबंद स्क्वीड का इस्तेमाल करें। चिकन मांस के साथ इस सलाद के 100 ग्राम में केवल 140 किलोकलरीज हैं। सहमत हूँ, ऐसे के लिए काफ़ी कुछस्वादिष्ट?

चिकन ब्रेस्ट के साथ सीज़र सलाद

एक क्लासिक सलाद जो लंबे समय से सभी लोगों को पसंद आया है। इसका नाम सीज़र कार्डिनी के सम्मान में नहीं रखा गया है। हालांकि कई लोग सोचते हैं कि वह जूलियस सीजर के नाम से जुड़ा है। यदि आप अभी भी नहीं जानते हैं कि यह क्षुधावर्धक कैसे बनाया जाता है, तो आइए इसे एक साथ समझें।

उत्पाद जिनकी हमें आवश्यकता होगी:

  • 1 चिकन पट्टिका;
  • 10 पीसी चेरी टमाटर;
  • सलाद;
  • सफेद पटाखों का पैक;
  • 100 ग्राम पनीर।

यहां तक कि सामग्री से भी इतालवी स्वाद की गंध आती है। वे समय के साथ लगातार बदलते रहे, जिससे सलाद के पोषण मूल्य में वृद्धि हुई। इसमें चिकन मीट, बेकन, झींगा और एंकोवी मिलाए जाते हैं।

तो, चलिए अपना सलाद बनाना शुरू करते हैं:

  1. चिकन पट्टिका को धो लें, छिलका हटा दें और फेंट लें। फिर इसे टुकड़ों में काट लें और वनस्पति तेल के साथ एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक कागज़ के तौलिये पर रखें, जिससे तेल निकल जाए ताकि यह सलाद में ही समाप्त न हो जाए।
  2. टमाटर को आधा काटा जा सकता है, आप पूरा छोड़ सकते हैं। जैसा आप चाहते हैं।
  3. यह पनीर का समय है। क्लासिक नुस्खा परमेसन के लिए कहता है। लेकिन यह काफी महंगा है और इसका एक विशिष्ट स्वाद है। यदि आप दूसरा खरीदना चाहते हैं, तो कोई भी हार्ड चीज़ जैसे चेडर या गौड़ा चुनें। इसके अलावा, यह सलाह दी जाती है कि इसे कद्दूकस न करें, बल्कि इसे स्लाइस में काट लें।
  4. अगर आपको सफ़ेद क्राउटन नहीं मिल रहे हैं, तो चिंता न करें। उन्हें खुद बनाना आसान है। इसके लिए आपको एक बैगूएट चाहिए। ब्रेड को क्यूब्स में काटें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, मक्खन से ब्रश करें (बेहतर स्वाद के लिएआप जड़ी-बूटियों या जैतून के साथ किसी भी तेल का उपयोग कर सकते हैं) और काली मिर्च। हम इसे ओवन में डालते हैं, इसे 180 डिग्री पर सेट करते हैं। 7-10 मिनिट बाद क्राउटन निकाल कर ठंडा होने दीजिये.
  5. लेट्यूस को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। सब कुछ एक प्याले में डालिये.
सीज़र सलाद
सीज़र सलाद

सीज़र चिकन ब्रेस्ट के साथ मेयोनेज़ आधारित सलाद ड्रेसिंग बनाना।

सामग्री:

  • 20 मिली मेयोनेज़;
  • 20 मिली सोया सॉस;
  • आधा नींबू;
  • 2 लहसुन की कलियां;
  • लाल और काली मिर्च, प्रोवेंस जड़ी बूटी।

लहसुन को कुचलें और परिणामी द्रव्यमान को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। यहां नींबू से रस निचोड़ें, और फिर सोया सॉस डालें। आप एक व्हिस्क के साथ हरा सकते हैं और जड़ी बूटियों के साथ काली मिर्च डाल सकते हैं।

आप दूसरी चटनी चुन सकते हैं। इसे सरसों और उबले अंडे की जर्दी के आधार पर तैयार किया जाता है।

सामग्री:

  • 2 बड़े या 3 छोटे उबले अंडे;
  • 10 मिली सरसों;
  • 40 मिलीलीटर नींबू का रस;
  • 140 मिलीलीटर जैतून का तेल;
  • मसाले।

सॉस तैयार कर रहा है। हम कठोर उबले अंडे साफ करते हैं, जर्दी निकालते हैं (हमें प्रोटीन की आवश्यकता नहीं है), उन्हें एक कांटा के साथ मैश करें। मिश्रण में नींबू का रस और सरसों डालें। हमें घी को पीसना चाहिए ताकि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त हो। इसके बाद, धीरे-धीरे चलाते हुए तेल डालें। मसाले जोड़ने के लिए अंतिम चरण है।

तो, अपनी पसंद की कोई भी सॉस चुनें और इसे चिकन मांस के साथ हमारे साधारण सलाद से भरें। हमारा इटैलियन सलाद तैयार है।

सब्जियों और चिकन के साथ सलाद

वसंत-गर्मियों के सलाद का समय है। यह सलाद के लिए बहुत अच्छा हैवजन कम करना, उतराई के दिनों के लिए, गर्म गर्मी के दिन लंच और डिनर के लिए। यह पूरी तरह से ताज़ा है, पेट में भारीपन नहीं पैदा करता है, साथ ही यह काफी संतोषजनक और बेहद स्वादिष्ट है। इस क्षुधावर्धक को मांस के साथ या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

चिकन ब्रेस्ट सलाद सामग्री:

  • चिकन पट्टिका के 2 टुकड़े;
  • 3 पीसी शिमला मिर्च;
  • 2 बड़े टमाटर;
  • 1 मध्यम चीनी गोभी;
  • 200 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर।

चलो सलाद बनाना शुरू करते हैं:

  1. मेरा छिलका, छिलका हटा दें, मध्यम आंच पर उबालने के बाद 40 मिनट तक पकाएं। उसके बाद, पट्टिका को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है।
  2. बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई, टमाटर क्यूब्स में।
  3. सलाद में गाजर डालें।
  4. गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।
  5. सब कुछ मिला लें, मसाले, नमक, काली मिर्च डालें। ड्रेसिंग के लिए आप अपनी पसंद के वनस्पति तेल, सोया सॉस, कम वसा वाले दही का उपयोग कर सकते हैं।

सलाद आपके परिवार और हॉलिडे टेबल दोनों के लिए उपयुक्त है।

चिकन सैंडविच पर फैला सलाद

अगर आप आम सैंडविच से थक चुके हैं तो यह रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी। आप बचे हुए चिकन से भी स्प्रेड बना सकते हैं। डिश बहुत ही सिंपल है, ऐसे सैंडविच आप 5 मिनट में बना सकते हैं.

आपको आवश्यकता होगी:

  • चिकन पट्टिका (आपके पास कितना बचा है);
  • 4 पीसी छोटा अचार खीरा;
  • मेयोनीज के 3 बड़े चम्मच;
  • एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल।

सैंडविच के लिए मास बनाना बहुत आसान है: आपको बस सब कुछ हरा देना हैएक ब्लेंडर में सामग्री। हालांकि, सावधान रहें कि एक सजातीय दलिया के साथ समाप्त न हो। फिर हम परिणामी द्रव्यमान को सफेद या काली रोटी के टुकड़ों पर फैलाते हैं। इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप पहले ब्रेड को टोस्ट कर सकते हैं या इसे टोस्ट पर फैला सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, खाना पकाने में पांच मिनट से भी कम समय लगता है। और आपके परिवार के सदस्यों को पहली बार में ही इस साधारण व्यंजन से प्यार हो जाएगा।

सैंडविच स्प्रेड
सैंडविच स्प्रेड

चिकन और आलूबुखारा सलाद

यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जो प्रून और चिकन के कॉम्बिनेशन के दीवाने हैं। सलाद बहुत संतोषजनक और पौष्टिक होता है, यह आपको और आपके मेहमानों को भूखा नहीं छोड़ेगा। 100 ग्राम प्रून में 241 किलोकैलोरी होती है। यह वह है जो आपके नाश्ते में तीखा-मीठा स्वाद वाला नोट जोड़ता है। लेकिन नुस्खा में बताए गए अनुपात का सख्ती से पालन करना न भूलें। नहीं तो सूखे मेवे अन्य सामग्री के स्वाद को बिगाड़ देंगे।

सलाद के लिए हमें क्या चाहिए:

  • उबला हुआ चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
  • खीरा - 1 टुकड़ा;
  • प्रून्स - 9 पीस;
  • उबला हुआ अंडा - 2 टुकड़े;
  • मेयोनीज - 2 बड़े चम्मच;
  • हरी प्याज - 3 डंठल।

तो, चलिए सलाद बनाना शुरू करते हैं:

  1. उबले हुए चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काट लें।
  2. खीरे को आधा काट लें, और फिर चौथाई भाग में काट लें। सलाद के कटोरे में डालें।
  3. अखरोट काट लें।
  4. अंडे उबालें (15 मिनट), ठंडा करें। मध्यम क्यूब्स में काटें।
  5. आलूबुखारा के ऊपर उबलते पानी को 10 मिनट के लिए डालें ताकि यह सख्त न हो। बारीक काट कर सलाद में डालें।
  6. हरी प्याज धो लें औरकाटना।
  7. मेयोनेज़ के साथ सलाद और मौसम मिलाएं। आप काली मिर्च और नमक भी डाल सकते हैं।

सजाने के लिए उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स:

  • सलाद को पाक रिंग में डालें। यह और भी सुंदर होगा।
  • आप सजावट के लिए 1 जर्दी का उपयोग कर सकते हैं। इसे महीन पीस लें।
  • अखरोट को सलाद की आखिरी परत पर समान रूप से फैलाएं।
  • Prunes नाश्ते की ऊपरी मंजिल को भी सजा सकते हैं।
  • खीरे को टुकड़ों में काटकर सलाद को सजा सकते हैं।
आलूबुखारा के साथ सलाद
आलूबुखारा के साथ सलाद

सलाद सामग्री के बारे में कुछ उपयोगी गुण।

Prunes पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, अतिरिक्त वजन से लड़ता है। यदि मुख्य भोजन से पहले सूखे मेवे लिए जाते हैं, तो आप बहुत कम खाएंगे, क्योंकि यह भूख को कम करता है। इसके अलावा, आप सूखे प्लम को एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं। दिन में 3-4 प्रून लेने से तनाव कम होता है, त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, रक्तचाप सामान्य होता है।

अखरोट में कैलोरी भी काफी अधिक होती है। 100 ग्राम में 654 किलोकैलोरी होती है। नट्स स्वस्थ वसा और प्रोटीन के साथ-साथ महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण विटामिन ई से भी भरपूर होते हैं।

चिकन के साथ किस तरह का फ्रूट सलाद?

क्या आप जानते हैं कि फलों के सलाद में चिकन भी शामिल है? हां, आप गलत नहीं हैं। मांस और फलों का एक असामान्य संयोजन आपके किसी भी मेहमान के प्रति उदासीन नहीं छोड़ेगा। संतरा आपके सलाद को रसीले बना देगा, कीवी में कड़वापन, स्ट्रॉबेरी में चमकीले रंग और केला एक मीठा स्पर्श जोड़ देगा।

चिकन, पनीर के साथ सलाद,स्ट्रॉबेरी, कीवी, सेब, पिस्ता और खट्टा क्रीम

200 ग्राम चिकन मध्यम आकार के क्यूब्स में कटा हुआ, 1 मध्यम कीवी, 1 छोटा सेब और 60 ग्राम स्ट्रॉबेरी भी कटा हुआ है। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। हम यह सब कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ मिलाते हैं। सलाद के ऊपर छिलके वाले पिस्ता और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

चिकन और संतरे का सलाद

एक बड़े संतरे को आधा काट लें, फल को छिलके से अलग कर लें। हमें अंत में ऐसी नारंगी टोकरियों की आवश्यकता होगी, वे सलाद के लिए एक कंटेनर के रूप में हमारी सेवा करेंगे। गूदे को क्यूब्स में काट लें।

चिकन, जिसे हमने पहले उबाला था, स्ट्रिप्स में काट लें (हमें 200 ग्राम मांस चाहिए)। एक मुट्ठी अखरोट काट लें। 100 ग्राम हार्ड पनीर को कद्दूकस किया जाना चाहिए। हम अपने द्वारा तैयार सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, प्राकृतिक दही मिलाते हैं और मिलाते हैं। हम इस सारे मिश्रण को टार्टलेट में डालते हैं, जो हमने शुरुआत में संतरे से बनाए थे।

चिकन के साथ फलों का सलाद
चिकन के साथ फलों का सलाद

हमें यकीन है कि ये सलाद अपने अनोखे और दिलकश स्वाद से आपको प्रभावित करेंगे। अपने आप को असामान्य स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ पेश करें।

बोन एपीटिट!

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