2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
व्यंजन की बहुमुखी प्रतिभा असंदिग्ध है! अनार की चटनी के साथ सलाद उत्सव के मेनू में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा, रोजमर्रा के भोजन की रसोई की दिनचर्या में विविधता लाएगा, और पेटू और स्वादिष्ट स्नैक्स के प्रेमियों का पसंदीदा आहार बन जाएगा।
मध्य पूर्वी भोजन की संगत और फलों के स्वाद के अतिरिक्त
"ग्रेवी" की असामान्य विविधता में एक सरल नुस्खा है, यहां तक कि नौसिखिए रसोइये भी व्यंजनों की उत्कृष्ट सजावट की तैयारी को संभाल सकते हैं। अनार की चटनी को सब्जी के सलाद के साथ विशेष रूप से गैस्ट्रोनॉमिक रूप से सफल माना जाता है।
प्रयुक्त उत्पाद:
- 120ml अनार का रस;
- 110 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 60 मिलीलीटर सफेद शराब सिरका;
- 8-11 ग्राम चीनी;
- ½ अनार के बीज।
एक बाउल में सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, 2-3 मिनट के लिए अलग रख दें। क्या आप एक नियमित व्यंजन में विविधता लाना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि कैसे? अनार की चटनी सब्जियों के साथ-साथ चावल, कूसकूस, बुलगुर के साथ खाई जाती है। आप उत्पाद को 5-6 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।
इतालवी पनीर के साथ झटपट फलों का सलाद
पके हुए हलके सलाद से घर को खुशियां देंखट्टे रस और जैतून के तेल के साथ एक नरम अनार के स्वाद वाले फल। एक संतरा पकवान में सुखद खट्टे लहजे जोड़ देगा।
प्रयुक्त उत्पाद:
- 330 ग्राम सलाद पत्ता;
- 110 ग्राम मोत्ज़ारेला;
- 12 ग्राम सरसों;
- 1 नारंगी।
सलाद को साफ करें, धोकर कागज़ के तौलिये से सुखाएं। मोज़ेरेला को अराजक स्लाइस में, नारंगी को पतले स्लाइस में काटें। चाहें तो त्वचा को हटा दें। सामग्री मिलाएं, सॉस और सरसों के साथ सीजन करें।
भूमध्य क्षुधावर्धक "फ़ेटा" - गर्मियों की पाक पहचान
पकी हुई सब्जियों और मसालेदार मसालों का एक उज्ज्वल संयोजन एक अद्भुत रसदार सलाद बनाता है। अनार की चटनी प्रत्येक सामग्री के स्वाद पर चतुराई से जोर देती है, जिससे सुगंध और स्वाद का एक बहुआयामी पैलेट बनता है।
प्रयुक्त उत्पाद:
- 200 ग्राम फेटा चीज़;
- हरी बीन्स, ब्लांच की हुई - 200 ग्राम;
- 2 लाल मिर्च;
- 3 मध्यम बैंगन;
- 1 छोटा लाल प्याज;
- 1 मुट्ठी अजमोद।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें, काली मिर्च को चौथाई भाग में काट लें और बेकिंग शीट पर भून लें।
- बैंगन को आधा काट लें, जैतून के तेल, दालचीनी और मसालों से ब्रश करें।
- सुनहरा और नरम होने तक भूनें (22-28 मिनट), अंतिम चरण में कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
पनीर साफ क्यूब्स में कटा हुआ, लाल प्याज - पतले आधे छल्ले। अगर चाहाएक पैन में सुगंधित सामग्री को भूनें। सलाद में अनार की चटनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
शाकाहारी स्वर्ग: एक त्वरित हरी दावत
पके एवोकैडो स्लाइस के साथ युगल में साग का एक ताज़ा गुलदस्ता स्वाद लहजे की एक बहुआयामी सिम्फनी बनाता है। विनीत मीठे नोट प्याज, काली मिर्च, अनार के बीज के बिखराव द्वारा जोड़े जाते हैं।
प्रयुक्त उत्पाद:
- 110g सलाद पत्ता;
- 20-30 ग्राम मूली अंकुरित;
- 1 लाल मिर्च;
- 1 एवोकैडो;
- हरी प्याज, अनार के दाने।
यह जानकर कितना अच्छा लगा कि इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजन की एक सरल रेसिपी है! अनार की चटनी के साथ सलाद एक अलग कंटेनर में सामग्री को मिलाकर कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। अगर वांछित है, तो नींबू के एक टुकड़े के साथ सामग्री की श्रेणी को पतला करें।
एक अच्छे फल उच्चारण के साथ खस्ता सब्जी का सलाद
भोजन संयोजन की सादगी के साथ एक त्वरित नाश्ता प्रसन्न करता है। खस्ता गाजर, मूली और प्याज के डंठल… शायद आपके फ्रिज में पकाने के लिए सामग्री पहले से ही मौजूद है!
प्रयुक्त उत्पाद:
- 4 मूली;
- 3 गाजर;
- 1 लाल मिर्च;
- 1 पीली मिर्च;
- सलाद, हरा प्याज;
- मेयोनीज (वैकल्पिक)।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- बहते पानी के नीचे सामग्री को अच्छी तरह से धो लें।
- सब्जियों को पतली स्ट्रिप्स में काटिये, सुगंधित प्याज को काट लें।
- स्वाद की अधिक कोमलता के लिए भीमेयोनेज़ के साथ मौसम।
आप अनार की चटनी किसके साथ खाते हैं? न केवल अनाज और सब्जियों के साथ, जो हार्दिक भोजन चाहते हैं वे समुद्री भोजन या चिकन पट्टिका का उपयोग कर सकते हैं। पोषण संबंधी पूरक सलाद की कैलोरी सामग्री में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि करेगा।
अज़रबैजान की पाक परंपराएं: नरशरब
नरशरब पके अनार के फलों के रस से बनता है। रसोइयों ने अनार के प्राकृतिक खट्टेपन को मसाले और मसालेदार मसालों के सुगंधित शस्त्रागार के साथ पतला किया, जिसमें शामिल हैं:
- धनिया;
- तुलसी;
- दालचीनी।
व्यंजनों में सुगंधित मिलावट का उपयोग सलाद में उपयोग तक ही सीमित नहीं है। अनार की चटनी नरशरब सक्षम रूप से लाल मछली, मांस के स्वाद पर जोर देती है, डेसर्ट का एक सुंदर आकर्षण बन जाता है। अक्सर सॉस को बारबेक्यू मैरीनेड के रूप में प्रयोग किया जाता है।
सिफारिश की:
अनार के साथ स्वादिष्ट सलाद: रेसिपी
अनार अपने मीठे और खट्टे स्वाद के कारण, मांस सलाद और सब्जी, फल और मिठाई सलाद दोनों में उपयुक्त होगा। यह फल दिखने में भी बहुत प्रभावशाली होता है। इसलिए, व्यंजन अक्सर इसके अनाज से सजाए जाते हैं।
अनार और चिकन के साथ सलाद। अनार और बीट्स के साथ सलाद
अनार का सलाद, जिसकी रेसिपी हम नीचे विचार करेंगे, इसके लिए सरल और काफी सस्ती सामग्री का उपयोग करके विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। आज, आपका ध्यान व्यंजनों के लिए कई विकल्पों के साथ प्रस्तुत किया जाएगा जिसमें बरगंडी अनार के बीज जैसे सुंदर और स्वादिष्ट घटक शामिल हैं
कीनू के साथ सलाद। सेब और कीनू के साथ फलों का सलाद। कीनू और पनीर के साथ सलाद
मंदारिन फल लंबे समय से जाना जाता है, वे मिठाई के रूप में बहुत लोकप्रिय हैं, और इन्हें विभिन्न सलादों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ताजी सब्जियों, जड़ी-बूटियों, फलों के सलाद स्वास्थ्य और शरीर की सामान्य स्थिति के लिए अच्छे होते हैं। कीनू के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए?
अनार की चटनी के साथ मांस: पकाने की विधि
अनार की चटनी के साथ मीट रेसिपी कुछ असामान्य लगती हैं। परिणाम नाजुक सुगंधित व्यंजन हैं जो सभी को पसंद आएंगे। अनार जैसा फल न केवल मांस में स्वाद और सुगंध जोड़ता है, बल्कि प्राकृतिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण इसे नरम भी बनाता है।
चिकन के साथ सलाद "अनार ब्रेसलेट": फोटो के साथ नुस्खा
जब छुट्टी आती है तो हर परिचारिका को बहुत चिंता होती है। ठीक है, अगर आप एक कैफे में उत्सव मनाने की योजना बना रहे हैं। इस मामले में, पेशेवर शेफ यह सुनिश्चित करेंगे कि आपके पास एक उत्कृष्ट टेबल है। और यह और बात है कि आपके घर मेहमान आते हैं। इस मामले में, आपको सिद्ध व्यंजनों को लेने, उत्पादों को खरीदने, व्यंजन पकाने और सजाने की जरूरत है। और सबसे ज्यादा ध्यान आमतौर पर स्नैक्स की तरफ होता है। आज हम आपको अनार ब्रेसलेट सलाद के लिए खाना पकाने के विकल्पों पर विचार करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
