चॉपस्टिक से सही तरीके से कैसे खाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इस तथ्य के बावजूद कि सुशी और रोल खाने के लिए चीनी काँटा चीनी कहा जाता है, उनकी मातृभूमि जापान है। वहां उनका अपना नाम है - हाशी। पहली छड़ें बारहवीं शताब्दी में दिखाई दीं। इन्हें बनाने में बांस का इस्तेमाल किया जाता था। प्राचीन काल में, यह माना जाता था कि महान सम्राट और देवता, जिन्हें अमरता प्रदान की गई थी, चॉपस्टिक के साथ खाते हैं। आजकल, ऐसी छड़ियों के आकार और आकार में कई भिन्नताएँ हैं। जापान में, व्यंजन (सॉस के लिए प्लेट, सूप और चावल के लिए कटोरे) को आमतौर पर "महिला" और "पुरुष" में विभाजित किया जाता है। सुशी की छड़ें कोई अपवाद नहीं हैं।

जापानी लोगों के लिए, ये चॉपस्टिक केवल रोजमर्रा के उपयोग की चीज नहीं हैं। यह एक सच्चा पवित्र प्रतीक है। प्राचीन किंवदंतियों के अनुसार, वे अपने मालिक के लिए सौभाग्य और लंबी उम्र लाते हैं। इसलिए, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि खासी को किसी भी अवसर के लिए एक अद्भुत उपहार माना जाता है। चीनी काँटा एक कागज़ के मामले में परोसा जाता है, जिसे जापानी आपस में हैशी बुकुरो कहते हैं। अक्सर इसे चित्रों से सजाया जाता है। इसी तरह के मामले में रेस्टोरेंट का लोगो भी हो सकता है। हमने हाशी के बारे में एक संक्षिप्त जानकारी की घोषणा की, और अब बात करते हैं कि चीनी चीनी काँटा के साथ कैसे खाना चाहिए।

सबसे पहले आपको एक विशेष स्टोर में स्टिक खरीदने की जरूरत है। वो हैंआकार और डिजाइन में भिन्न हो सकते हैं। चुनाव केवल आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा। चॉपस्टिक के साथ कैसे खाएं? हम दाहिने हाथ में एक छड़ी लेते हैं और इसे तर्जनी और अंगूठे के बीच रखते हैं। और अनामिका और अंगूठे से इसे अच्छे से पकड़ लें। ऐसा करते समय, सुनिश्चित करें कि बीच, अंगूठे और तर्जनी एक अंगूठी बनाते हैं।

तो, हमने सोचा कि चीनी स्टिक को सही तरीके से कैसे लिया जाए। अब आपको यह समझने की जरूरत है कि चॉपस्टिक से कैसे खाना चाहिए। हम दूसरी छड़ी को उसी हाथ में लेते हैं। इसे पहले के समानांतर रखा जाना चाहिए। उनके बीच की दूरी कम से कम 15 मिमी होनी चाहिए। मध्यमा अंगुली को सीधा करते हुए डंडों को थोड़ा फैला लें। उंगली को मोड़ते समय हम डंडों को एक साथ लाते हैं। चॉपस्टिक के साथ कैसे खाएं? हम रोल को मुंह में भेजने के लिए युक्तियों के साथ चुटकी लेते हैं। यदि टुकड़ा बहुत बड़ा निकला, तो उन्हें चॉपस्टिक से विभाजित किया जा सकता है। हालाँकि, यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।

अब आप जानते हैं कि चॉपस्टिक से सही तरीके से कैसे खाना है। लेकिन भोजन के दौरान शिष्टाचार के कुछ नियमों का पालन करना जरूरी है।

• अपनी चॉपस्टिक को टेबल और प्लेट पर मत मारो।
• पहले, सुशी या रोल का एक टुकड़ा चुनें, और उसके बाद ही आप चॉपस्टिक के साथ उस तक पहुंच सकते हैं।
• कई रूसी, अपने लिए चीजों को आसान बनाने की कोशिश कर रहे हैं, भोजन को लाठी पर काटने की कोशिश करते हैं। लेकिन किसी भी हाल में आपको ऐसा नहीं करना चाहिए।
• अपना चेहरा सीधे थाली में न लगाएं। चाइनीज चॉपस्टिक से मुंह में लाए गए भोजन को टैंप करना बुरा व्यवहार माना जाता है।
• सुशी और रोल खाने के बाद अपने चॉपस्टिक को न चाटें। साथ ही उन्हें न रखें।मुंह में ऐसे ही।



• यदि आप चॉपस्टिक का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो नुकीले सिरे प्लेट के बगल में बाईं ओर रख दें।
• अपने बगल में बैठे व्यक्ति को चॉपस्टिक से खाना देना भी अनुशंसित नहीं है।
• अपनी चॉपस्टिक को हवा में लहराने और चीजों की ओर इशारा करने की आदत न डालें।
• इससे पहले कि आप वेटर को बुलाएँ और और चावल माँगें, अपनी चीनी चीनी काँटा टेबल पर रख दें।
• कभी भी अपने चीनी काँटे को अपनी मुट्ठी में न बांधें, क्योंकि कोई भी जापानी इस इशारे को खतरनाक समझेगा।