2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
क्या आपको फल पसंद हैं? कौन उन्हें प्यार नहीं करता, आप कहते हैं। इसके अलावा, अब चुनाव बहुत बड़ा है। हमारे सुपरमार्केट और बाजारों के काउंटर हर तरह के विदेशी फलों से भरे हुए हैं जिन्हें आप वास्तव में आजमाना चाहते हैं। वैज्ञानिक हमारे शरीर के लिए कुछ विदेशी फलों के लाभों पर सवाल उठाते हैं, क्योंकि हमारे पेट में इतने एंजाइम नहीं होते हैं जो इन चमत्कारी फलों को पचा सकें।
लेकिन यह आम पर लागू नहीं होता। सुगंधित फल का न केवल अद्भुत स्वाद होता है, बल्कि यह बेहद स्वस्थ भी होता है। आम का स्वाद अद्भुत होता है: इसमें नारंगी और सेब का स्वाद होता है, गूदा बहुत रसदार होता है, इस तथ्य के बावजूद कि फल की संरचना काफी रेशेदार होती है।
आम भारत और पाकिस्तान के मूल निवासी हैं। वे इसे "एशियाई सेब" कहते हैं। किंवदंती के अनुसार, भगवान शिव ने अपने प्रिय के लिए यह अद्भुत फल उगाया। भारतीयों को आम इतना पसंद है किदेश के प्रतीक चिन्ह पर अपनी छवि लगाएं। बहुत गर्म जलवायु वाले कई देशों में आम उगाए जाते हैं।
फल जितना पकता है उतना ही स्वस्थ होता है। लेकिन हमारे अक्षांशों में एक बिल्कुल पके आम की कोशिश करना समस्याग्रस्त है, क्योंकि इसे दूर से लाया जाता है, और तदनुसार, इसे पेड़ से थोड़ा कच्चा तोड़ दिया जाता है। लेकिन कोई बात नहीं, फल को काले कागज में लपेट कर किसी अंधेरी गर्म जगह पर रख दें, एक हफ्ते में फल बिना नुकसान के पक जाएगा
काटने के गुण और उपयोगी गुण। आप आम को पकने के लिए फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, यह नरम हो जाएगा, लेकिन स्वाद आपको निराश कर देगा।
कोई आश्चर्य नहीं कि वयस्क और बच्चे आम पसंद करते हैं। इस फल की संरचना विटामिन में समृद्ध है: इसमें बहुत सारे विटामिन डी, ई, ए, सी होते हैं। फल में विटामिन सी 150-175 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम गूदा होता है। और इस फल में विटामिन ए (बीटा कैरोटीन) सबसे अधिक संतरे के फल और सब्जियों की तुलना में अधिक होता है। इसमें अमीनो एसिड भी होते हैं जो मानव शरीर (आवश्यक अमीनो एसिड) का उत्पादन नहीं करता है, अर्थात उन्हें भोजन से प्राप्त करना चाहिए।
तो क्या फायदा आम - भगवान शिव का फल?
प्राचीन भारतीय चिकित्सकों ने आम के फायदों के बारे में बताया। इस फल की मदद से प्राचीन काल में हैजा, प्लेग और अन्य बीमारियों का इलाज किया जाता था। आज भी आम के गूदे और जूस का इस्तेमाल कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए किया जाता है। आम का एक और फायदा यह है कि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें से एक क्वेरसेटिन है। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को फिर से जीवंत करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है। और इसलिए नियमित रूप से आम खाने से आप अपने शरीर को कई सालों तक जवां बनाए रखेंगे।
थानआम कैंसर के उपचार में उपयोगी होते हैं, वैज्ञानिकों ने लंबे समय से पता लगाया है, और वे इस फल का सफलतापूर्वक घातक ट्यूमर के उपचार में उपयोग करते हैं, क्योंकि फल के गूदे में ऐसे पदार्थ होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकते हैं। अगर आपको नाराज़गी है, तो आम फिर से बचाव में आएगा। एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि पेचिश और दोस्त
पके हुए हरे आम से पाचन तंत्र के विकारों का इलाज किया जा सकता है, इसके लिए इसे शहद के साथ, हल्का नमकीन बनाकर सेवन किया जाता है।
कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, आम के गूदे का उपयोग मास्क के रूप में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, फलों को छीलें, गूदे को कांटे से मसल लें और चेहरे और गर्दन की त्वचा पर लगाएं। परिणाम निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा।
आम के फायदों के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है। आखिरकार, यह कुछ भी नहीं है कि हमें इस विदेशी फल से इतना प्यार हो गया। और हालांकि आम की कीमत थोड़ी "काटती है", कम से कम कभी-कभी अपने आप को इसका इलाज करना सुनिश्चित करें!
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