स्वादिष्ट केला कॉकटेल: बारटेंडर के लिए व्यंजन और न केवल

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कॉकटेल इस मायने में एक सार्वभौमिक पेय है कि इसे एक ग्लैमरस पार्टी, एक सख्त आधिकारिक बुफे, एक मजेदार बच्चों की छुट्टी या एक अंतरंग शाम के आरामदायक, सौम्य, रोमांटिक माहौल में परोसना शर्मनाक नहीं है। हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि कॉकटेल सभी अवसरों के लिए एक पेय है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अधिक विविध, दिलचस्प व्यंजन हैं।

केले का स्वर्ग

पेय में मुख्य सामग्री के रूप में आमतौर पर फल और जामुन का उपयोग किया जाता है। केला मादक और गैर-मादक दोनों प्रकार के व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय सामग्री में से एक है। केला कॉकटेल - दूध, आइसक्रीम, व्हिस्की, शराब और यहां तक कि शैंपेन के साथ - स्वादिष्ट, ताज़ा, समृद्ध। उन्हें पीना एक खुशी है!

"कारमेल आइसक्रीम में केला"

हमें चाहिए: फल ही अच्छे पकते हैं, बड़े; केला लिकर - 4 बड़े चम्मच; रम (आप वोदका कर सकते हैं) - 3 बड़े चम्मच; वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ क्रीम - 4 बड़े चम्मच; 2 बड़े चम्मच (स्वाद के लिए) से कारमेल आइसक्रीम (या कोई अन्य, आपका पसंदीदा); बर्फ मेंक्यूब्स 150 ग्राम; मसाले (जायफल, दालचीनी या वेनिला) स्वाद के लिए।

आमतौर पर केले की स्मूदी बनाना आसान होता है, और यह रेसिपी कोई अपवाद नहीं है। केले को लंबाई में 2 टुकड़ों में काट लें। एक आधा को ब्लेंडर में पीस लें, दूसरे को 8 बराबर स्लाइस में काट लें - उनकी बारी बाद में आएगी। फिंटी हुई मलाई। केले के ब्लेंडर में शराब, क्रीम, एक चम्मच आइसक्रीम, बर्फ डालें। चिकना होने तक मिलाएँ। बाकी सामग्री डालें, फिर से मिलाएँ। कसा हुआ जायफल या दालचीनी के किनारों को सजाने के बाद मिश्रण को गिलास में डालें। कॉकटेल में वेनिला डालो। परोसते समय गिलास पर केले का एक टुकड़ा रख दें।

"शहद और चूने के साथ केला"

मैं नोट करना चाहूंगा: हालांकि केले के कॉकटेल में अल्कोहल का उपयोग किया जाता है, आप उनसे नशे में नहीं होंगे। लेकिन हंसमुख मिजाज का प्रभार मिलना बहुत संभव है। तो, हम लेते हैं: वोदका - 60 मिलीलीटर (या, यदि आप चाहें, तो अधिक); ताजा नीबू का रस - 30 मिली (आप अपनी पसंद का और भी इस्तेमाल कर सकते हैं); शहद - 2-3 चम्मच; आधा केला; बर्फ के टुकड़े।

एक ब्लेंडर में सामग्री डालें, कटा हुआ केला, बर्फ डालें और मध्यम गति से 15-20 सेकंड के लिए फेंटें। गिलास में डालें, नींबू के टुकड़े से सजाएँ। केले के कॉकटेल इस मायने में सुविधाजनक हैं कि उनके कई घटकों के लिए अपनी स्वाद संवेदनाओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए, मनमाने ढंग से अनुपात का चयन करना संभव है।

उदाहरण के लिए "केला क्रीम"। यह ड्रिंक नॉन-अल्कोहलिक है, बच्चों को बहुत पसंद आएगी। एक गिलास वेनिला आइसक्रीम लें, सामग्री को एक ब्लेंडर में ले जाएं। क्रीम में डालो यादूध - 50-60 मिली, कटा हुआ केला डालें। फूलने तक फेंटें, लम्बे गिलासों में डालें। ऊपर से कुछ व्हीप्ड क्रीम छिड़कें। फलों के टुकड़े - कांच के किनारे पर। इस तथ्य के कारण कि यह केले की स्मूदी कैलोरी में काफी अधिक है, इसे बच्चों के लिए दोपहर के नाश्ते या अन्य स्वतंत्र नाश्ते के रूप में बनाया जा सकता है।

पागल व्यंजनों के प्रशंसक एक और पेय - "केले की चाय" से प्रसन्न होंगे। 2 केले को हलकों में काट लें। उन्हें 6 चम्मच केला लिकर और घर पर उपलब्ध कुछ कॉन्यैक या ब्रांडी के मिश्रण के साथ डालें। कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें। मनचाही ताकत की अपनी मनपसंद चाय बनाएं, स्वादानुसार चीनी डालें। तनाव ताकि कोई वेल्डिंग न हो। जब चाय ठंडी हो जाए, तो "नशे में" केले और चाय को एक ब्लेंडर में पीस लें। बर्फ डालें। गिलास में डालो। नींबू से गार्निश करें।

इस तरह से आप केले से कॉकटेल बना सकते हैं। प्रयोग करें, अपने स्वयं के व्यंजनों का आविष्कार करें और मजे से पियें!