डॉ गवरिलोव का आहार: मेनू और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-02 16:20

मिखाइल गैवरिलोव एक प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ और मनोचिकित्सक हैं, जिन्होंने वजन कम करने के लिए अपना खुद का, लेखक का तरीका विकसित किया है, जो पहले से ही सैकड़ों रोगियों को अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करने में सक्षम है। तकनीक का मुख्य विचार यह विचार है कि वजन घटाने की प्रक्रिया मनोवैज्ञानिक समस्याओं के समाधान के साथ शुरू होनी चाहिए, और उसके बाद ही आहार को समायोजित करने के लिए आगे बढ़ना आवश्यक है। गैवरिलोव विधि के अनुसार सख्त आहार प्रदान नहीं किया जाता है। इसके अलावा, वह थकाऊ आहार विकल्पों पर नहीं जाने और वजन घटाने के लिए विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय दवाओं को लेने से इनकार करने का आग्रह करता है। उसकी विधि के अनुसार, आप अनुमत सूची से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, जो काफी विविध है।

तो, डॉ. गवरिलोव का आहार क्या है?

मोटापे की परिभाषा और कारण

मोटापा मानव शरीर की एक ऐसी स्थिति है, जिसमें शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती हैऊतकों, अंगों और कोशिकाओं। मोटापे का मुख्य लक्षण शरीर के वजन में औसत के पांचवें से अधिक की वृद्धि है। यह रोग न केवल महत्वपूर्ण असुविधा पैदा करने में सक्षम है। यह किसी व्यक्ति के मानस और शारीरिक स्थिति, जोड़ों और रीढ़ की विकृति, यौन जीवन में विकार और अन्य परिवर्तनों में समस्याओं को भड़का सकता है। डॉ. गवरिलोव के आहार के प्रत्येक दिन के मेनू पर नीचे विचार किया जाएगा।

वजन बढ़ने का मुख्य कारण अधिक खाना है। डॉक्टर के अनुसार, लोग शरीर की पोषक तत्वों और ऊर्जा की वास्तविक जरूरतों को पूरा करने के लिए नहीं, बल्कि इसलिए अधिक खाते हैं क्योंकि उनकी मनोवैज्ञानिक अवस्था सक्रिय रूप से उन्हें अधिक भोजन खाने के लिए प्रेरित करती है। एक पोषण विशेषज्ञ ओवरईटिंग कारकों को निम्नानुसार वर्गीकृत करता है:

1. एक तनावपूर्ण स्थिति को "जब्त" करने का प्रयास। जो लोग अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं पा सकते हैं उनमें से अधिकांश को इसका खतरा होता है। जैसे ही किसी मोटे व्यक्ति के जीवन में कुछ अप्रिय होता है, रेफ्रिजरेटर खोल दिया जाता है या ऐसे अवसर के लिए चॉकलेट और कुकीज़ के रणनीतिक स्टॉक लॉकर से बाहर निकाल दिए जाते हैं। यह बहुत हद तक शराब या सिगरेट की लत के समान है और इससे छुटकारा पाने की आवश्यकता है।
2. बढ़ी हुई भूख, विज्ञापन अभियानों से प्रेरित, आकर्षक रूप से डिजाइन की गई दुकान की खिड़कियां, आदि। इस मामले में, एक व्यक्ति इसलिए नहीं खाता है क्योंकि शरीर को इसकी आवश्यकता होती है, बल्कि इसलिए कि वह उत्पाद की उपस्थिति और गंध से आकर्षित होता है। अत: यह भूख शारीरिक नहीं, मानसिक होती है।
3. सख्त आहार का पालन करने के बारे में भावुक। यह भोजन विकल्पों पर लागू होता हैइतने सीमित और दुर्लभ हैं कि जल्दी या बाद में अनिवार्य रूप से टूटने लगते हैं, जब एक व्यक्ति लगभग अनजाने में रेफ्रिजरेटर में सब कुछ खा लेता है, खुद को आराम और दया करता है।

मनोदशा और व्यायाम

पूर्वगामी के आधार पर, यह समझा जा सकता है कि डॉ. गैवरिलोव का आहार त्वरित परिणाम के लिए एक मानसिकता के साथ दैनिक उचित पोषण के मेनू से शुरू नहीं होता है, बल्कि एक मनोवैज्ञानिक, कभी-कभी श्रमसाध्य और स्वयं के जटिल अध्ययन के साथ शुरू होता है। समस्या। ऐसा करने के लिए, विधि स्वयं पर काम के विभिन्न क्रमिक चरणों के लिए प्रदान करती है:

1. अधिक वजन की समस्या के प्रति किया जागरूक। एक नियम के रूप में, यह किसी प्रकार की घटनाओं के परिणामस्वरूप आता है, चाहे वह वजन संकेतक हो, सामान्य कपड़ों के आकार से अधिक हो, या अधिक पतली प्रेमिका से मिलना हो। यह पहला चरण है - वजन कम करने का निर्णय।
2. वजन कम करने की प्रक्रिया के प्रति मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण। इस स्तर पर, यह समझना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने की शुरुआत को कल तक के लिए स्थगित करने के लायक नहीं है। एक निर्णय लिया जाना चाहिए और तुरंत पालन किया जाना चाहिए।
3. अटूट आत्मविश्वास। वजन घटाने को बीमारी के इलाज के रूप में शुरू किया जाना चाहिए - एक गंभीर दृष्टिकोण और जिम्मेदारी के बारे में जागरूकता के साथ। आप यह नहीं सोच सकते कि "कुछ निकल सकता है", आपको आवश्यकता के बारे में स्पष्ट रूप से जागरूक होने और उद्देश्यपूर्ण लक्ष्य की ओर बढ़ने की आवश्यकता है।
4. इस स्तर पर, एक व्यक्ति शारीरिक और मनोवैज्ञानिक भूख के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करना सीखता है। फास्ट फूड के मामले में, उदाहरण के लिए, यह मस्तिष्क की सुंदर भोजन और विज्ञापन की धारणा है जो अक्सर एक भूमिका निभाती है। इस मामले मेंयह स्पष्ट रूप से समझा जाना चाहिए कि हैमबर्गर की तुलना में सलाद के साथ मांस का एक टुकड़ा खाना बेहतर है, क्योंकि पहले वाले से बहुत अधिक लाभ होगा। डॉक्टर मरीजों को शरीर की इच्छाओं को ध्यान से सुनने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, मस्तिष्क को आपके लिए निर्णय नहीं लेने देते। डॉ गैवरिलोव के आहार मेनू को विविध कहा जा सकता है।

इस तकनीक के लिए खेल के प्रति जुनून एक निश्चित प्लस है। हालांकि, कुछ रोगी ऐसे भी होते हैं, जिन्हें किसी न किसी कारण से जिम और खेल अनुभागों में जाने की कोई इच्छा नहीं होती है।

शारीरिक गतिविधि कैसे बढ़ाएं?

पोषण विशेषज्ञ ऐसे लोगों को इस मुद्दे पर ज्यादा ध्यान देने की सलाह नहीं देते, बल्कि शारीरिक गतिविधि को थोड़ा बढ़ाने की सलाह देते हैं। कई तरीकों को कहा जाता है:

1. घर की सफाई। सामान्य सफाई को सबसे इष्टतम माना जाता है, जिसमें दुर्गम स्थानों में धूल झाड़ना और अलमारियाँ और बिस्तरों के नीचे फर्श धोना है। इससे न केवल घर व्यवस्थित रहेगा, बल्कि कैलोरी बर्न करने की प्रक्रिया में भी मदद मिलेगी।
2. एक साथ कई व्यंजन बनाएं। उसी समय, केवल उन्हीं उत्पादों का उपयोग करना न भूलें जो कार्यप्रणाली के अनुसार अनुमत हैं। तो आप समझेंगे कि डॉ। गैवरिलोव का आहार मेनू (समीक्षा इसकी पुष्टि करती है) काफी विविध और संतोषजनक हो सकती है और आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।
3. नृत्य दिन या रात के किसी भी समय उपलब्ध है, यहां तक कि विशेष कार्यक्रमों और स्टूडियो में उपस्थित हुए बिना भी। आप अपने पसंदीदा संगीत को चालू कर सकते हैं या घर पर वीडियो सबक से कुछ नृत्य तकनीक सीखकर खुद को बेहतर बनाना शुरू कर सकते हैं।
4. जिमनास्टिक हूप एक बेहतरीन होम ट्रेनर है। 20 मिनट प्रत्येकसप्ताह में कम से कम कई बार - और परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेगा।

आहार और सिफारिशें

डॉ. गैवरिलोव का आहार उत्पादों के मामले में सख्त प्रतिबंध और निषेध प्रदान नहीं करता है। एक ब्लैकलिस्ट और एक श्वेतसूची है। निषिद्ध खाद्य पदार्थ खाने की सख्त सिफारिश नहीं की जाती है। वे मोटापे की ओर ले जाते हैं, और त्वचा, बालों और कुछ आंतरिक अंगों पर भी बुरा प्रभाव डालते हैं। यानी बिल्कुल कोई फायदा नहीं। और तकनीक का मुख्य लक्ष्य अच्छा स्वास्थ्य और स्लिम फिगर है, और पहला बिंदु प्राथमिकता में है।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ

निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं:

1. कोई भी फास्ट फूड और चीनी के साथ सोडा।
2. मफिन और पेस्ट्री।
3. सैंडविच।
4. मक्खन।
5. स्मोक्ड उत्पाद, नमकीन मछली, सॉसेज और तत्काल उत्पाद।
6. डिब्बाबंद भोजन।
7. पास्ता।
8. आलू।

डॉ गवरिलोव का हर दिन का आहार मेनू कई लोगों के लिए दिलचस्प है।

स्वीकृत उत्पादों की सूची

आहार में जोर पौष्टिक और स्वस्थ खाने पर है। अनुमत उत्पादों की सूची में सुपरमार्केट और बाजारों में व्यापक रूप से उपलब्ध आइटम शामिल हैं:

1. सब्जियां और फल, केले को छोड़कर। अनुमत दैनिक भत्ता 600 ग्राम है।
2. डेयरी और लैक्टिक एसिड उत्पाद।
3. जई, मक्का, जौ, बाजरा और एक प्रकार का अनाज सहित विभिन्न अनाज।
4. कम वसा वाले मांस और मछली।
5. अंडे।
6. बिना मीठी चाय, जूस और पानी।

मेनूडॉ गेवरिलोव के आहार के हर दिन के लिए, समीक्षाओं के अनुसार, इसका उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है।

पद्धति का पालन करने के लिए सिफारिशें काफी सरल और स्पष्ट हैं। सबसे पहले, आपको अपने स्वास्थ्य और पोषण के बारे में बहुत सावधान रहना चाहिए। भोजन को 5 गुना तक विभाजित किया जाना चाहिए, लेकिन छोटे हिस्से में खाएं और केवल अनुमत सूची से खाद्य पदार्थ खाएं। लगभग एक ही समय पर खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को अधिकतम करेगा और वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करेगा। एक स्पष्ट प्रतिबंध के तहत भूख हड़ताल और अधिक भोजन करना है। तले हुए खाद्य पदार्थों की सिफारिश नहीं की जाती है, भोजन को भाप में पकाया जाना चाहिए, बेक किया हुआ या स्टू किया जाना चाहिए।

डॉ गवरिलोव के आहार के हर दिन के लिए मेनू

एक अनुमानित दैनिक आहार इस प्रकार है:

1. नाश्ता - दलिया (दलिया या कोई अन्य)।
2. दूसरा नाश्ता - पनीर और चाय।
3. दोपहर का भोजन - सूप और सब्जी का सलाद।
4. नाश्ता - फल और जूस।
5. रात का खाना - सब्जी स्टू।
6. सोने से कुछ घंटे पहले - दही या केफिर।

डॉ गैवरिलोव के आहार में स्नैक्स को आपके स्वाद के लिए चुनने की अनुमति है। यह सफेद सूची से सूखे मेवे, पनीर और अन्य उत्पाद हो सकते हैं। आहार छोड़ने के लिए कोई विशेष शर्तें नहीं हैं, वास्तव में, इस आहार का जीवन भर पालन किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक स्वस्थ जीवन शैली का एक घटक है।

मिखाइल गैवरिलोव की विधि के अनुसार सफल वजन घटाने का मुख्य नियम मनोवैज्ञानिक रूप से ट्यून करना है, न कि अनुभवों और समस्याओं पर ध्यान केंद्रित करना,बल्कि अपने शरीर की सुनो। आहार का पालन करना मुश्किल नहीं है, इच्छाशक्ति को चालू करना और खुद को लगातार नियंत्रण में रखना कहीं अधिक कठिन है। इसके लिए खुद पर लगातार काम करने, खुद को व्यवस्थित करने और उद्देश्यपूर्ण होने की क्षमता की आवश्यकता होती है।

डॉ गेवरिलोव के आहार में, सप्ताह के लिए मेनू आसानी से स्वयं द्वारा संकलित किया जा सकता है।

अंतर्विरोध

हर व्यक्ति जो अपना वजन कम करना चाहता है वह गैवरिलोव की विधि के लिए उपयुक्त नहीं है। ऐसे लोग हैं जिनका स्वास्थ्य इस आहार का पालन करने की अनुमति नहीं देता है। विधि के उपयोग में अंतर्विरोधों में शामिल हैं:

1. टाइप 1 मधुमेह।
2. तपेदिक।
3. दिल का दौरा या स्ट्रोक हुआ है।
4. आलिंद फिब्रिलेशन।
5. गंभीर मानसिक विकार।

गवरिलोव क्लीनिक

रूस के कई शहरों में गैवरिलोव द्वारा शरीर के वजन को कम करने और समायोजित करने के लिए क्लीनिक खोले गए। वे उन रोगियों को सहायता प्रदान करते हैं जिनका वजन गंभीर स्तर तक पहुंच गया है। विशेषज्ञ मरीजों को सद्भाव हासिल करने और कई मनोवैज्ञानिक समस्याओं से छुटकारा पाने, अपनी ताकत में विश्वास महसूस करने और खुद से प्यार करने का हर अवसर प्रदान करते हैं। मिखाइल गैवरिलोव पोषण और मनोविज्ञान के क्षेत्र में अपनी योग्यता और अनुभव की पुष्टि करने वाले अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्रों के धारक हैं।

क्लिनिक 20 वर्षों से अस्तित्व में हैं, और इस समय विशेषज्ञ प्रभावी और उच्च गुणवत्ता वाले वजन घटाने के तरीकों में सुधार कर रहे हैं, अपने रोगियों में एक स्वस्थ जीवन शैली जीने की आदत डाल रहे हैं। उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैंविशेष प्रशिक्षण आयोजित किए जाते हैं, समूह और व्यक्ति दोनों, और यहां तक कि ऑनलाइन भी, जहां खाने की आदतों का मनो-सुधार होता है और रोगियों को अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए प्रेरित किया जाता है।

क्लिनिक के विशेषज्ञ मरीजों के पोषण पर बहुत ध्यान देते हैं। उन्हें स्पष्ट रूप से दिखाया गया है कि कम कैलोरी वाले आहार को नीरस, उबाऊ और बेस्वाद नहीं होना चाहिए। व्यंजनों की कैलोरी सामग्री और खाए गए भोजन के वजन की गणना तकनीक के लिए एक शर्त है। इसके लिए, मरीजों को विशेष टेबल दिए जाते हैं जो अनुमत खाद्य पदार्थों और उनकी कैलोरी सामग्री का विवरण देते हैं। यह परहेज़ की अवधि के दौरान भोजन की योजना बनाने में अधिकतम दक्षता के साथ मदद करता है। मनोवैज्ञानिक समर्थन और मेनू योजना के अलावा, गैवरिलोव के क्लीनिक विभिन्न कॉस्मेटिक सेवाएं प्रदान करते हैं जो आपको अपनी त्वचा को अच्छे आकार में रखने की अनुमति देती हैं।

डॉ गेवरिलोव का आहार - सप्ताह के लिए मेनू

समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है कि परिणाम बहुत जल्दी देखा जा सकता है। तो, आइए एक अनुमानित साप्ताहिक मेनू देखें।

सोमवार

• नाश्ता: जौ का दलिया फलों के साथ। चाय और पनीर।
• नाश्ता: ताजे फलों का रस।
• रात का खाना: सूप और सब्जी का सलाद।
• रात के खाने के लिए: सब्जी स्टू, रात में दही।

मंगलवार

• नाश्ता: बेरी और चाय के साथ दलिया।
• दूसरा नाश्ता: चाय और पनीर।
• रात का खाना: मछली और सलाद।
• रात के खाने के लिए: सोने से पहले सब्जी स्टू और केफिर।

बुधवार

• नाश्ता: मक्के का दलिया और दही।
• दूसरा नाश्ता: पनीर और चाय।
• रात का खाना: टमाटर, 2 कड़े उबले अंडे, पालक।
• रात के खाने के लिए: ग्रील्ड मांस और सब्जी का सलाद।

गुरुवार

• नाश्ता: दही के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।
• दूसरा नाश्ता: पनीर के साथ ग्रीन टी।
• रात का खाना: सब्जियों के साथ उबला हुआ मांस।
• रात के खाने के लिए: फलों का सलाद और केफिर।

शुक्रवार

• नाश्ता: बाजरा दलिया।
• दूसरा नाश्ता: कॉफी।
• रात का खाना: 2 कड़े उबले अंडे, खीरा, उबला हुआ चिकन पट्टिका।
• रात के खाने के लिए: सब्जी स्टू और दही।

शनिवार

• नाश्ता: फल के साथ दलिया।
• दूसरा नाश्ता: चाय और पनीर।
• रात का खाना: सूप और सलाद।
• रात के खाने के लिए: सब्जी स्टू, फल।

रविवार

• नाश्ता: कोई भी दलिया।
• दूसरा नाश्ता: चाय और पनीर।
• रात का खाना: सब्जी का सलाद, स्टीम्ड मीट।
• रात के खाने के लिए: ग्रील्ड मछली, सब्जी स्टू, सोने से पहले केफिर।

आहार समीक्षा

स्वतंत्र पोषण विशेषज्ञ तकनीक को लेकर दुविधा में हैं। कुछ विशेषज्ञ भूख हड़ताल की अनुपस्थिति और सही खाने की आदत के विकास के लिए विधि की प्रशंसा करते हैं। अन्य लोग आहार से कुछ खाद्य पदार्थों के बहिष्कार पर सवाल उठाते हैं। विशेष रूप से, मक्खन की अनुपस्थिति कई लोगों के लिए समझ में नहीं आती है, क्योंकि इसमें विटामिन बी_{6 होता है, जो शरीर से कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में मदद करता है। एक सवाल उठाता है और पनीर की उपस्थिति, जो नमकीन उत्पादों को संदर्भित करता है और कई पोषण विशेषज्ञों को आहार की अवधि के लिए बाहर रखा गया है। इसके अलावा, हर कोई करने में सक्षम नहीं हैक्लिनिक में प्राप्त सभी सिफारिशों का निर्विवाद रूप से और अथक रूप से पालन करने के लिए प्रेरित और स्व-संगठित।}