सलाद "एडमिरल"। खाना पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हम आपको "एडमिरल" नामक एक स्वादिष्ट सलाद प्रदान करते हैं। लेख इसकी तैयारी के लिए (समुद्री भोजन के साथ और बिना) कई विकल्पों पर विचार करेगा। वह चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे।

झींगा सलाद

यह व्यंजन उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। सलाद स्वादिष्ट, मसालेदार और काफी स्वस्थ निकलता है। इसे आहार व्यंजनों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

Admiralsky सलाद बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बल्ब;
• दो संतरे;
• 500 ग्राम झींगा;
• 1 खीरा;
• लहसुन की कली;
• 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच;
• एक चम्मच संतरे का छिलका;
• 150 ग्राम सलाद पत्ता;
• तीन चम्मच वाइन सिरका।

स्वास्थ्यवर्धक भोजन बनाना

1. सलाद के पत्तों को ठंडे पानी में भिगो दें, फिर धो लें। उनकी चर्चा करें। अपने हाथों से पत्तियों को फाड़ दो। फिर एक प्लेट पर रखें जिस पर आप तैयार सलाद परोसेंगे।
2. प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें।
3. संतरे के छिलके को कद्दूकस कर लें।
4. लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
5. खीरा धो लें, जुलिएनकट.
6. फिल्मों से संतरे के टुकड़े साफ करें। लेट्यूस के पत्तों के ऊपर खूबसूरती से व्यवस्थित करें।
7. फिर अगर चिंराट बर्फ में हों तो उन्हें डीफ्रॉस्ट करें। निविदा तक उबालें और छीलें। एक बाउल में डालें। वहां कसा हुआ ज़ेस्ट, वाइन सिरका, लहसुन, काली मिर्च, वनस्पति तेल और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
8. संतरे के ऊपर खीरा, झींगा डालें। बाकी मैरिनेड के साथ सलाद को बूंदा बांदी करें। मेज पर परोसें!

सलाद "एडमिरल"। विद्रूप और कैवियार के साथ पकाने की विधि

समुद्री भोजन प्रेमियों को यह विकल्प पसंद आएगा। रचना में अन्य उपयोगी घटक भी शामिल हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 विद्रूप शव;
• 50 ग्राम लाल कैवियार;
• 100 ग्राम उबला हुआ झींगा;
• 5 उबले अंडे;
• मेयोनीज।

कैवियार से पकवान बनाना

1. सबसे पहले, स्क्वीड शवों को उबलते पानी में डालें। उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, फिर निकालें और ठंडा करें। फिर स्ट्रिप्स में काट लें।
2. केकड़े की छड़ें भी छोटे टुकड़ों में काटी जाती हैं।
3. एक बाउल लें, उसमें कटी हुई सामग्री डालें।
4. उबले हुए अंडों को दरदरा पीस लें। प्याले में निकाल लीजिए.
5. सारी सामग्री को मिलाकर सलाद के कटोरे में डालें। एडमिरल्स्की लेट्यूस के ऊपर, मेयोनेज़ के साथ "कोशिकाओं" को ड्रा करें। यादृच्छिक क्रम में उनके ऊपर चम्मच कैवियार। बस इतना ही, डिश खाने के लिए पूरी तरह से तैयार है, इसलिए इसे टेबल पर सर्व करें!

सलाद "एडमिरल"। मूली पकाने की विधि

यह सलाद न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि काफी सेहतमंद भी है, क्योंकि इसमें ढेर सारी सब्जियां होती हैं। यदि आप मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे बिना चीनी के दही से बदल सकते हैं, या आप एक तरह की चटनी बनाने के लिए दो घटकों को मिला सकते हैं।

एडमिरल के सलाद के लिए, आपको केवल आलू को उनकी खाल में उबालना होगा। आप इसे पहले से कर सकते हैं। अन्य सभी घटकों को कच्चे पकवान में रखा जाता है। सलाद "एडमिरल्स्की" परतों में बिछाया जाता है, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मूली;
• गाजर;
• दो मध्यम आलू;
• 2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच और उतनी ही मात्रा में दही;
• हरा;
• नमक;
• फ्रेंच सरसों;
• एक सेब (अधिमानतः मीठा और खट्टा);
• काली मिर्च।

स्टेप बाई स्टेप कुकिंग रेसिपी

1. आलू को उनके छिलके में नरम होने तक उबालें, फिर ठंडा करें।
2. सभी सब्जियों को छीलकर दरदरा पीस लें।
3. अगला सलाद परतों में एकत्र किया जाता है।
4. अंगूठी को थाली में रखें। आप इसमें उत्पाद डालेंगे। पहली परत में आलू, नमक, काली मिर्च, सरसों होते हैं। फिर ऊपर से सॉस (मेयोनीज़ + दही) का एक ग्रिड बनाएं।
5. अगला, गाजर, मसाले बिछा दें। सॉस के साथ ग्रीस करें। अगली परत एक सेब है।
6. मूली सबसे आखिरी में डाली जाती है। इसे भी नमक करें।
7. फिर अंगूठी हटा दी जाती है। सलाद को चटनी के साथ डाला जाता है, साग से सजाया जाता है।