स्वस्थ हंस पिलाफ के लिए दो व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

टर्की और चिकन मांस के विपरीत, हंस के मांस को एक वसायुक्त उत्पाद माना जाता है, और, तदनुसार, अधिक कैलोरी होता है - लगभग 300 प्रति 100 ग्राम। फिर भी, वजन कम करने के आहार में ऐसा त्वचा रहित मांस काफी उपयुक्त है व्यक्ति, क्योंकि इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, जस्ता, बी विटामिन, साथ ही ए, सी, ई, पीपी, आदि सहित बड़ी संख्या में मूल्यवान पदार्थ होते हैं। हंस के मांस का तंत्रिका, प्रतिरक्षा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और शरीर के पाचन तंत्र।

अगर आप स्वादिष्ट और सेहतमंद आंवला बनाना सीखना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। इसमें, हम दो सिद्ध व्यंजनों को प्रस्तुत करेंगे और किसी व्यंजन का स्वाद खोए बिना उसकी कुल कैलोरी सामग्री को कम करने के रहस्यों को प्रकट करेंगे। चलो पकाते हैं!

उचित पोषण गूज पिलाफ रेसिपी के लिए अनुकूलित

हंस का मांस खाने और बेहतर होने से न डरने के लिए, आपको इसे सही तरीके से पकाना सीखना होगा। आहार के लिएव्यंजन, त्वचा रहित हंस के उपयोग की सिफारिश की जाती है, साथ ही दृश्य वसा को हटाने की भी। ये सरल तरकीबें कैलोरी की मात्रा को काफी कम कर देंगी और इस पक्षी के मांस को शांति से अपने दैनिक आहार में शामिल कर लेंगी।

सबसे स्वस्थ, संतोषजनक और कम वसा वाला व्यंजन बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम हंस स्तन;
• 1.5 कप ब्राउन साबुत अनाज, लाल ब्राउन राइस मिक्स;
• 2 बड़ी गाजर;
• 2 प्याज;
• जैतून का तेल;
• लहसुन का सिर;
• मसाला मिक्स और नमक।

खाना पकाने की तकनीक। आपकी मेज के लिए भुलक्कड़ चावल के साथ निविदा हंस

हंस पिलाफ कैसे पकाएं? नुस्खा (फोटो के साथ) है:

• सबसे पहले आपको चावल को धोना है और उस पर उबलता पानी डालना है।
• हंस के मांस को ठंडे पानी के नीचे रखें, त्वचा और दिखाई देने वाली चर्बी को हटा दें। चिड़िया को टुकड़ों में काटिये और मसाले डालिये।

• गाजर और प्याज छीलें, क्यूब्स या स्टिक में काट लें।
• एक कढ़ाई में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और उसमें सब्जियों को सुनहरा होने तक भूनें।
• जब सब्जियां लगभग तैयार हो जाएं, तो इसमें गूस का मांस डालें और 20 मिनट तक उबालें।
• अब चावल की बारी है। इसे पैन में डालें, इसमें पानी भरें और आँच को कम से कम करें।
• नमक और मसाले मिलाना।
• एक कड़ाही में लहसुन का एक पूरा सिर रखें, ढक्कन बंद करें और चावल के पकने तक उबालें।

स्वादिष्ट और स्वस्थ हंस पिलाफसेवा के लिए तैयार!

इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री लगभग 280 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। इसलिए, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें सुबह के भोजन के लिए, ताज़ी सब्जी का एक अच्छा हिस्सा मिलाकर, सुबह के समय गूस पिलाफ खाने की सलाह दी जाती है। इसे सलाद। याद रखें, आप सप्ताह में एक से अधिक बार अपने आप को हंस समझ सकते हैं। बोन एपीटिट!

धीमी कुकर में हार्दिक और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित पिलाफ के लिए नुस्खा

हंस पिलाफ एक स्वादिष्ट, सेहतमंद और बहुत ही आसानी से बनने वाली डिश है जिसे आपके घर के सभी सदस्य पसंद करेंगे। यह न केवल एक नियमित मेनू के लिए एकदम सही है, बल्कि उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट भी होगी।

धीमे कुकर में पका हुआ पिलाफ लो फैट और साथ ही पौष्टिक होता है। पक्षी अपने ही रस में दम किया हुआ है, जो पकवान को एक नायाब स्वाद और सुगंध देता है।

इस पुलाव को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 3 कप उबले हुए चावल;
• 400-500 ग्राम हंस मांस;
• 2 बड़ी गाजर;
• 1 अच्छा प्याज;
• 1 बड़ा चम्मच एल मोटा;
• मसाले (जीरा, केसर, धनिया, बरबेरी, काली मिर्च, आदि), नमक;
• लहसुन।

परोसते समय पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।

हंस पिलाफ पकाने की तकनीक। मल्टीक्यूकर रेसिपी

सबसे पहले चावल पर एक नजर डालते हैं। इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, ठंडे पानी से डाला जाना चाहिए और 20 मिनट के लिए अकेला छोड़ दिया जाना चाहिए। जबकि चावल "आराम" कर रहा है, हम हंस के मांस को संसाधित करेंगे। इसे धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।गाजर और प्याज को छीलकर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

मल्टी-कुकर के कटोरे को वसा से चिकना करें, उसमें सब्जियां और पोल्ट्री मांस डालें, "फ्राइंग" मोड चुनें और 20 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें। तय समय के बाद नमक, मसाले डालें। चावल को एक बर्तन में डालें और पानी डालें। लहसुन का छिला हुआ सिर जोड़ें।

हमने डिवाइस पर "चावल" मोड सेट किया है और समय 60 मिनट है। जब पुलाव तैयार हो जाए, तो "वार्मिंग अप" मोड चुनें और गूज पिलाफ को और 20 मिनट तक पहुंचने दें।

तैयार डिश को एक बड़ी प्लेट में निकालें, चाहें तो साग से सजाएं और टेबल पर गरमागरम परोसें। घर के बने पुलाव की स्वादिष्ट सुगंध और नायाब स्वाद आपके घर के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। बोन एपीटिट!