क्वास पेय, इसकी कम कैलोरी सामग्री, यह गर्मी और गर्म दिनों में बहुत अच्छा है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

क्वास ड्रिंक हमारे देश में एक हजार साल से भी पहले दिखाई दिया था। यह एक पवित्र पेय था। उन्होंने कई समारोहों में प्रवेश किया। उदाहरण के लिए, शादी से पहले दुल्हन पर क्वास डालने का रिवाज था। साथ ही बिजली गिरने के दौरान लगी तेज आग के दौरान भी उन्होंने इस पेय का इस्तेमाल किया। क्वास एक ताबीज की तरह था, और एक राय थी कि इसकी मदद से ही बड़े दुर्भाग्य से बचा जा सकता था।

आज क्वास प्यास बुझाने वाले पेय में से एक है। यह विशेष रूप से गर्म गर्मी के दिनों में अच्छा होता है। यह पेय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं जो किण्वन के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं। यह पेय उन लोगों के लिए अच्छा है जो अधिक वजन नहीं चाहते हैं। उसके लिए धन्यवाद, शरीर पानी-नमक संतुलन को अच्छी तरह से सामान्य करता है। साथ ही, क्वास ड्रिंक (इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है) भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करती है।

क्वास पेय के रूप में और ओक्रोशका के अतिरिक्त दोनों के रूप में अच्छा है। क्वास पर ओक्रोशका की कैलोरी सामग्री एक सौ कैलोरी प्रति सौ ग्राम से अधिक नहीं है। आप खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ ओक्रोशका को क्वास पर भर सकते हैं। ओक्रोशका की संरचना में सब्जियां, जड़ी-बूटियां, कोई भी मांस शामिल हैं।

और क्वास ही पाचन क्रिया को सुधारता है और भूख बढ़ाता है। विभिन्न आहारों पर बैठे लोगों के लिए यह सबसे उपयुक्त विकल्प है। क्वास उन उत्पादों में से एक है जो मांस के पाचन में सुधार करता है, इसलिए मांस ओक्रोशका से डरो मत। इस मामले में मोटापा निश्चित रूप से आपको खतरा नहीं है।

पुराने दिनों में, गृहिणियां विभिन्न उत्पादों से क्वास तैयार करती थीं: जामुन, सब्जियां, शहद। उन्होंने अपने व्यंजनों को युवाओं को दिया। प्रत्येक परिवार का अपना विशेष क्वास होता था। वर्तमान में मुख्य रूप से घर में बनी रोटी की मांग है। होममेड क्वास की कैलोरी सामग्री केवल पच्चीस किलोकलरीज प्रति सौ ग्राम है। यह कम कैलोरी वाले पेय में से एक है जो स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है। ब्रेड क्वास - इसकी कैलोरी सामग्री काफी कम है - पहले इसे एक मादक पेय माना जाता था। इसे छोटे बच्चों को देना मना था। लेकिन उस जमाने में इस ड्रिंक को बनाने की तकनीक थोड़ी अलग थी।

आधुनिक क्वास भी अच्छा है: इसकी कैलोरी सामग्री सबसे कम है, और स्वाद उत्कृष्ट है। आप ड्राफ्ट के रूप में और विभिन्न आकारों की बोतलों में पेय खरीद सकते हैं। हां, और ऐसे क्वास की कीमत काफी कम है। निर्माता विभिन्न प्रकार के क्वास के साथ ग्राहकों को प्रसन्न करते हैं: रोटी पीना, ओक्रोशका, फल के लिए। ब्रेड क्वास पीना शीतल पेय के रूप में अच्छा है।

यह माल्ट, विभिन्न प्रकार के आटे, चीनी से बनाया जाता है। यह ओक्रोशका के लिए क्वास की तुलना में अधिक मीठा होता है। उत्तरार्द्ध अधिक अम्लीय है, बिना अतिरिक्त स्वाद के। फल केवल पेय के रूप में अच्छा है। केवल याद रखने वाली बात यह है कि क्वास की अनुमति नहीं है।लंबे समय तक स्टोर करें। इसकी शेल्फ लाइफ दो से तीन दिन है। फिर तीव्र किण्वन शुरू होता है, और यह खट्टा हो जाता है।

बाहर गर्मी के शानदार दिन हैं, और क्वास (इसकी कैलोरी सामग्री काफी कम है) हमेशा आपकी प्यास बुझाने में मदद करेगी। आप इसे खुद घर पर रख सकते हैं, दुकानों की अलमारियों पर आप हमेशा खमीर "ब्रेड क्वास" पा सकते हैं। आप विभिन्न निर्माताओं से तैयार क्वास खरीद सकते हैं। गर्म दिनों में सबसे महत्वपूर्ण चीज ठंडे क्वास का गिलास है, और इससे अच्छा क्या हो सकता है?